- 1、原料:黄米150克,鸡腿1个,香菇几朵,新鲜粽叶,酱油,料酒,白胡椒粉、盐,淀粉适量。2、黄米洗净后,用清水浸泡一夜,沥干水。3、鸡腿去骨切成小条,加入调味料搅拌均匀,腌制15分钟。香菇泡发后切丝待用。新鲜粽叶洗干净,如果是新鲜的就入沸水锅中煮3分钟后,捞出,浸泡在冷水中待用。4、香菇...
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- 1、原料:黄米150克,鸡腿1个,香菇几朵,新鲜粽叶,酱油,料酒,白胡椒粉、盐,淀粉适量。2、黄米洗净后,用清水浸泡一夜,沥干水。3、鸡腿去骨切成小条,加入调味料搅拌均匀,腌制15分钟。香菇泡发后切丝待用。新鲜粽叶洗干净,如果是新鲜的就入沸水锅中煮3分钟后,捞出,浸泡在冷水中待用。4、香菇...
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- 1、食材:江米2公斤;香米300克;粽叶适量;绳子适量。做法:先将江米洗净浸泡一天一夜后将江米反复洗洗至没有酸味。浸泡同江米一样,将江米与香米拌匀备用,粽叶用水浸泡煮开后浸泡备用,将粽叶弯成漏斗型,加入米至九分满,将长端粽叶封住封口,再绑上粽子双手包粽子,包好的香米粽子,第一次包...
- 23182
- 1、肉150克、香菇10朵、花生米50克、糯米400克。2、将肉洗净后,三分肥七分瘦切成丁,锅中放油,小火慢煸出香味,倒入香菇,生抽,盐,白糖,再倒入花生米,倒入适量的水先煮一会儿。3、水一般没过肉2厘米即可,肉在水中煮的样子,一定要煮干了,淘好的糯米直接倒进去,倒入老抽,搅拌好。4、放在容...
- 30901
- 1、食材:糯米500克,香肠三根,水2升。2、首先把糯米泡在水中两个小时以上。3、切好香肠,最好切成小丁状,而且要很小,但又不能切成末。4、把糯米和切好的香肠一起搅拌在一起。5、把搅拌好的糯米香肠一起抱在粽叶上,当然粽叶可以用其他的可包裹的东西代替。6、把包好的粽子拿到蒸锅...
- 16154
- 1、原料:糯米、猪肉、香菇、粽叶、生抽、盐、十三香、料酒、鸡精。2、调料都放到肉片、香菇进行腌制。3、放入纯碱、盐巴一起泡米,大概泡2小时左右。4、粽叶洗净。5、取粽叶做成锥形。6、加入糯米、肉、香菇。7、用糯米填平。8、长的粽叶压住封口。9、压好封口,捏住粽叶往一...
- 32416
- 1、主料:糯米。2、辅料:猪腿肉、粽叶。3、调料:料酒、老抽、姜、八角、桂皮。4、芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出。把肉洗净切大块,用调料腌制一晚入味。5、糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好。6、包粽子。7、粽子放高压锅,加8分满的水,大火煮开,小火滚2.5--3个小时...
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- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:500克;糯米:150克;粽叶:10片;鸡蛋:1个;淀粉:2大勺;葱:适量;姜:适量;食盐:2茶勺;酱油:1大勺;鸡精:2茶勺;料酒:1大勺;白胡椒:1茶勺;姜粉:1茶勺;粽香排骨的做法糯米用清水浸泡12小时以上,沥干水分,用酱油拌匀排...
- 10043
- 1、准备好材料之后,用水消笔在花布四边画出0.5cm边线(花布本身大小根据香包大小自己裁剪)。2、将花布对折,用珠针固定,沿着画好的边线A进行缝合。3、将缝好的边线A移动到中间,继续进行缝合边线B,缝啊缝。4、需要将事先穿好珠子的绳子放入香包的一角,然后再继续缝合边线C,缝啊缝(需...
- 19007
- 1、香米不可以包粽子,一般用糯米包粽子。2、材料:干粽叶3张,粗粽绳2条,糯米100g,干香菇2朵,干莲子4粒,干海米5g,干贝5g,绿小豆20g,栗子仁1粒,咸蛋黄1枚,芋头20g,鸡油20ml,猪肥肉10g,胡椒粉1/2茶匙(3g),五香粉1/2茶匙(3g),葱油2茶匙(10ml),盐1/2茶(3g)。3、将干粽叶、干香菇、干莲子、干海米、干贝、...
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- 1、材料:500g糯米、100g五花肉、油适量、盐适量、老抽适量、姜适量、粽叶适量。2、将洗净的糯米加老抽和盐调味。3、取适量五花肉用清水煮熟。4、将煮熟的肉切丁。5、锅内加少许姜末后加入肉丁,加入适量老抽翻炒后盛起。6、粽叶洗净之后用清水漂着备用。7、根据个人喜欢,可...
- 21822
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡翅根:3根;尖椒:2个;鸡蛋:1个;小葱:2根;干辣椒:适量;淀粉:适量;食盐:适量;色拉油:适量;酱油:适量;豆瓣酱:适量;白糖:适量;番茄酱:适量;花椒:少许;麻椒:少许;蜀香鸡的做法鸡翅根三个备用。也可以选用鸡腿制作青辣椒...
- 19040
- 1、原料:糯米、猪肉、香菇、粽叶、生抽、盐、十三香、料酒、鸡精。2、调料都放到肉片、香菇进行腌制。3、放入纯碱、盐巴一起泡米,大概泡2小时左右。4、粽叶洗净。5、取粽叶做成锥形。6、加入糯米、肉、香菇。7、用糯米填平。8、长的粽叶压住封口。9、压好封口,捏住粽叶往一...
- 30648
- 怎么煮粽子?1.包好的粽子放入足够大的煮锅中码好,再盖上一个笼屉,不要按压。再用一个容器接水,倒入锅中,水量没过粽子。2.不要用自来水直接冲到粽子上,那样容易将粽子冲散,这一步就是煮粽子不易露馅儿的关键。3.大火开锅后转小火,煮一个半小时。期间水不够的话不要加凉水,会影响粽...
- 14998
- 1、材料:光子鸡、蒜蓉、五香粉、味精、盐。2、光子鸡一只,切去屁股和鸡脚。3、锅内烧开水后,放入鸡飞水去腥。4、将鸡开膛用竹签支开。5、准备好大量蒜蓉,小量姜蓉。6、五香粉,盐,味精,料酒。7、将蒜蓉,姜蓉,五香粉,盐,味精,生抽,料酒,吃辣的可以放辣椒粉,在鸡身上涂抹均匀。然后用。8、...
- 21208
- 1、材料:白米2杯、燻鸡肉150克、九层塔50克、沙拉油10克、大蒜1粒、南瓜子20克、盐适量、粽叶20叶。2、白米泡水4个小时;3、粽叶洗净备用;4、将九层塔、南瓜子、蒜头、沙拉油放入果汁机中打碎;5、将打好的青酱与白米入锅煮一下,加约2~3大匙水,煮至水稍干;6、将燻鸡肉稍微剥丝后...
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- 1、在正常情况下,粽子的叶子有强烈的香味和特殊的气味。如果叶子一点香味都没有,那可能是因为它们放了很长时间,不新鲜。叶子本身是亮绿色的,以防止它们长时间变黄。自然,它们的香味会减弱;第二,树叶没有香味。可能是买来的老叶子。这种叶子有淡淡的气味。如果放置很长时间,它们...
- 14097
- 1、主料:糯米。2、辅料:猪腿肉、粽叶。3、调料:料酒、老抽、姜、八角、桂皮。4、芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出。把肉洗净切大块,用调料腌制一晚入味。5、糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好。6、包粽子。7、粽子放高压锅,加8分满的水,大火煮开,小火滚2.5--3个小时...
- 19223
- 1、西米200g,樱桃酱适量,绵白糖40g,玉米油20ml,椰粉20g。2、首先是煮开一锅水,下西米稍微煮一下,中间不时的搅一搅。3、煮八分钟大概中间还有一些白点的时候就可以了。4、捞出西米,用凉水一直冲到温度降下来,保证不粘连,更Q。5、加入白糖和椰粉还有玉米油,可以不用椰粉,加了椰粉其实...
- 11536
- 1、香菇需要炒一下。2、糯米500克、五花肉250克、香菇15朵、粽叶绳子30片叶,绳一扎、盐适量、糖一点点调味、酱油1勺、生姜蒜少许。3、干香菇提前12小时候洗净泡发,再炒一下。4、肉:切条,盐生抽,胡椒粉,姜蒜末,放少许的油,拌匀,腌制放冰箱12小时候。香糯米:提前四小时泡,包之前糯米...
- 33393
- 1、糯米900克,去皮绿豆700克,五花肉400克,带皮花生300克,虾米2把,香菇8朵,咸蛋黄6-8个,酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量,粽叶、棕绳适量。2、绿豆要提早一天泡好;五花肉切小块,用盐、糖、五香粉、酱油、料酒提早一天腌好;糯米提早5,6个小时泡好后,滤掉水,用一点点生油和盐拌匀,放一旁;粽...
- 18343
- 粽子飘香作文1又到端午节了,又到了吃粽子的时候,妻买了粽叶和蜜枣交给妻嫂,就等到端午节那天包粽子。粽子是端午节家家户户必不可少的特有食品,幼小的时候,我就从奶奶那里懵懂的知道吃粽子为了表达对屈原的尊敬、怀念之情。我不知道屈原是谁,也不知道为何吃粽子就是怀念他,刨根...
- 34197
- 1、食材:糥米450克、粽叶50克、红枣100克。2、糥米提前用水浸泡24小时。3、将冷冻的粽叶室温解冻,在水里浸泡两小时,取几片铺满容器底部。4、平铺一层糥米,再撒一层红枣。5、再铺一层糥米,把放上的红枣压实。6、糥米里加入适量水。7、表面再铺一层粽叶。8、放入电饭锅中,底部加...
- 31635
- 1、主料:糯米1000g、五花肉500g、广式腊肉条、广式腊肠10根、香菇20朵、干贝10粒、海米50g、生花生米100g。2、辅料:白胡椒粉适量、盐适量、生抽10汤匙、广东米酒5汤匙、黄酒小半碗、粽叶绳子适量。3、提前一天浸泡糯米,粽叶草绳用清水泡透后,锅中加水没过叶子和绳子,煮30分...
- 34276
- 1、包粽子用糯米。2、咸香鸡肉粽的做法:用料:糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。3、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎,加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。4、洗净糯米,浸水半小时。烧热锅,用葱姜蒜...
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