![酱油腌制咸蒜的做法]( "酱油腌制咸蒜的做法")
- 1、原料配方：鲜蒜头100千克、盐10千克、食醋0.7千克、红糖适量、五香粉少许。2、选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。3、按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外用同样大小的缸一口，备用。4、每天早晚...
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![咸蒜怎么腌制 咸蒜怎么腌制好吃]( "咸蒜怎么腌制 咸蒜怎么腌制好吃")
- 1、食材：新蒜适量、酱油适量、葱适量、陈醋适量、姜适量、大料适量、盐适量。2、冷水浸泡12小时，把泡好的蒜放到容器里晾干。3、把酱油，葱，姜，大料，盐，放清水锅里，熬至开锅。4、关火，把浮沫漂出去，放味精。5、待汤凉透，把晾好的汤放进去，盖好盖子密封即可。...
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![腌咸蒜的做法 怎么做腌咸蒜]( "腌咸蒜的做法 怎么做腌咸蒜")
- 1、食材：大蒜1000g、红糖250g、醋250g、水适量、盐100g。2、根据自己的喜好购买新鲜的大蒜，去掉外皮（保留两到三层的嫩皮），用剪刀把大蒜的蒜苗部分剪掉。3、将剪好的大蒜放入一个大盆里面，装入适量的清水，撒上少许盐，浸泡一天换一次水，两三天之后大蒜的辛辣味就没那么明显了。4、...
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![腌咸蒜的做法]( "腌咸蒜的做法")
- 1、食材：大蒜1000g、红糖250g、醋250g、水适量、盐100g。2、根据自己的喜好购买新鲜的大蒜，去掉外皮（保留两到三层的嫩皮），用剪刀把大蒜的蒜苗部分剪掉。3、将剪好的大蒜放入一个大盆里面，装入适量的清水，撒上少许盐，浸泡一天换一次水，两三天之后大蒜的辛辣味就没那么明显了。4、...
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![酱油蒜头的腌制方法 怎样用酱油腌制咸蒜]( "酱油蒜头的腌制方法 怎样用酱油腌制咸蒜")
- 1.将鲜嫩蒜剥皮，在清水中浸泡5-7天，每天换一次水。2.以5:1的蒜和食盐的比例腌制3天，取出晾干，按照1:5:1的比例加入盐、糖、酱油和适当凉开水配成卤汁。3.再次腌制，每天翻动腌蒜一次，一周时间即可食用。...
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![盐咸蒜的做法大全 盐咸蒜的做法有哪些]( "盐咸蒜的做法大全 盐咸蒜的做法有哪些")
- 1、做法一用料：蒜苗500克、生抽30克、陈醋5克、料酒5克、白糖3克、食盐5克、姜片2-3片、五香粉若干、花椒粒2克。把蒜头切下来用清水泡上。泡一天一夜，中间换了几次水，现在把水倒掉，放阳光下晒一会，晒干水分。熬汁。500克水加生抽，料酒，白糖，陈醋，花椒粒，陈皮，五香粉，姜片，食盐熬开了，...
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![腌酱油咸蒜的正宗方法 怎样制作腌酱油咸蒜]( "腌酱油咸蒜的正宗方法 怎样制作腌酱油咸蒜")
- 1、鲜蒜头100千克、盐10千克、食醋0.7千克、红糖适量、五香粉少许。2、选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。3、按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外用同样大小的缸一口，备用。4、每天早晚各换缸一...
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![怎样制作腌酱油咸蒜]( "怎样制作腌酱油咸蒜")
- 1、鲜蒜头100千克、盐10千克、食醋0.7千克、红糖适量、五香粉少许。2、选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。3、按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外用同样大小的缸一口，备用。4、每天早晚各换缸一...
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![酱油腌咸蒜怎么制作]( "酱油腌咸蒜怎么制作")
- 1、原料配方：鲜蒜头100千克、盐10千克、食醋0.7千克、红糖适量、五香粉少许2、选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。3、按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外用同样大小的缸一口，备用。4、每天早晚各...
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![正宗咸蒜腌制方法介绍]( "正宗咸蒜腌制方法介绍")
- 1、选鲜蒜头5公斤去掉大蒜的根须和鳞茎、老皮，放入缸(坛)中，一层大蒜一层盐，搅拌均匀。2、装满缸后，兑入17度的盐水(O.75公斤盐加入10公斤水)，当盐水和大蒜平时即可。3、第二天用手贴缸边往下按蒜一次，14天后蒜头自动沉底为止。4、鲜蒜入缸后要昼夜敞盖，便于散辣味，20天后即可腌...
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![正宗咸蒜的腌制方法]( "正宗咸蒜的腌制方法")
- 1、选鲜蒜头5公斤去掉大蒜的根须和鳞茎、老皮，放入缸(坛)中，一层大蒜一层盐，搅拌均匀。2、装满缸后，兑入17度的盐水(O.75公斤盐加入10公斤水)，当盐水和大蒜平时即可。3、等到第二天用手贴缸边往下按蒜一次，大约半个月左右蒜头自动沉底为止。4、鲜蒜入缸后要昼夜敞盖，便于散辣味，...
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![如何正宗腌制咸蒜 正宗咸蒜的腌制方法]( "如何正宗腌制咸蒜 正宗咸蒜的腌制方法")
- 1、选鲜蒜头5公斤去掉大蒜的根须和鳞茎、老皮，放入缸(坛)中，一层大蒜一层盐，搅拌均匀。2、装满缸后，兑入17度的盐水(O.75公斤盐加入10公斤水)，当盐水和大蒜平时即可。3、等到第二天用手贴缸边往下按蒜一次，大约半个月左右蒜头自动沉底为止。4、鲜蒜入缸后要昼夜敞盖，便于散辣味，...
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![咸蒜怎么腌制好吃用酱油腌]( "咸蒜怎么腌制好吃用酱油腌")
- 1、将鲜嫩蒜去梢剥去外层粗皮，入清水中浸泡5至7天，每天换一次水。2、然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天，取出晾干。3、再以蒜头50公斤、食盐2公斤、红（白）糖10公斤、酱油0.5公斤的比例，加入糖、醋、酱油、五香粉（可选）加凉开水配制的卤汁，再次腌制。每天翻动腌蒜一次，一周...
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![怎么腌咸蒜]( "怎么腌咸蒜")
- 1、食材;大蒜500克、食盐100克。2、等大蒜可以收成或者刚成熟的时候，把整颗大蒜一起拔起（可以拨着青苗蒜的地方）。然后用刀子把大蒜的须和蒜苗（青色部分）去掉只留蒜头，再把蒜头的表皮去掉。3、把准备好的蒜头放到一个盆里，倒上清水泡一泡（5分钟左右就行不要泡太久），清洗干净（蒜是有...
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![酱油腌咸蒜的做法是什么？]( "酱油腌咸蒜的做法是什么？")
- 糖醋蒜是一种十分美味的小吃，但是你知道要如何腌制吗？今天把方法分享给大家，一起来学习一下吧！大蒜是生活中常见的一种调味品，在菜品中加入大蒜不仅可以添加食物的香气，还能起到杀菌消毒的作用。大蒜具有很高的药用价值，如杀菌、抗癌、治疗胃肠疾病等。但是大蒜生吃具有很大的刺...
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![盐咸蒜的做法大全集]( "盐咸蒜的做法大全集")
- 1、把剥好的大蒜在淡盐水中浸泡一夜。把泡好的大蒜捞出控去水分，晾干，晾干，晾干，重要的事情说三遍。准备腌蒜的材料：食盐40克，花椒1茶勺，八角1个。喜欢带颜色的放适量酱油我不喜欢很重的颜色，所以就放了少许生抽。将第3步的材料加适量清水烧开，然后放凉备用。取一个干净无水无油的...
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![腌咸蒜就光放盐就行了吗]( "腌咸蒜就光放盐就行了吗")
- 1、可以只放盐。2、咸蒜不同于糖醋蒜，对于调味料来说可以只加入适当比例的食盐即可，腌出来的大蒜吃起来是咸香的，相对于酸甜的大蒜来说不容易吃腻，比较适合不爱吃甜的人群食用。3、但是虽然说腌咸蒜只需要放盐，但是在腌制之前也需要将大蒜进行一定的处理。需要用适当比例的食...
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![东北咸蒜怎样腌制]( "东北咸蒜怎样腌制")
- 1、新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮，将根须部分切去，将茎部剪齐。2、先用流动水清洗处理好的大蒜，再用较大的水池或水盆浸泡1小时，之后继续用流动水再次彻底冲洗干净。放置8-10小时沥干水分。3、在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖，中火煮沸至冰糖融化，制成腌糖蒜的糖醋汤汁。关火后...
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![腌咸蒜就光放盐就行了吗 腌咸蒜做法]( "腌咸蒜就光放盐就行了吗 腌咸蒜做法")
- 1、可以只放盐。2、咸蒜不同于糖醋蒜，对于调味料来说可以只加入适当比例的食盐即可，腌出来的大蒜吃起来是咸香的，相对于酸甜的大蒜来说不容易吃腻，比较适合不爱吃甜的人群食用。3、但是虽然说腌咸蒜只需要放盐，但是在腌制之前也需要将大蒜进行一定的处理。需要用适当比例的食...
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![正宗咸蒜腌制方法介绍 正宗咸蒜腌制方法]( "正宗咸蒜腌制方法介绍 正宗咸蒜腌制方法")
- 1、选鲜蒜头5公斤去掉大蒜的根须和鳞茎、老皮，放入缸(坛)中，一层大蒜一层盐，搅拌均匀。2、装满缸后，兑入17度的盐水(O.75公斤盐加入10公斤水)，当盐水和大蒜平时即可。3、第二天用手贴缸边往下按蒜一次，14天后蒜头自动沉底为止。4、鲜蒜入缸后要昼夜敞盖，便于散辣味，20天后即可腌...
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![正宗咸蒜腌制方法]( "正宗咸蒜腌制方法")
- 1、选鲜蒜头5公斤去掉大蒜的根须和鳞茎、老皮，放入缸(坛)中，一层大蒜一层盐，搅拌均匀。2、装满缸后，兑入17度的盐水(O.75公斤盐加入10公斤水)，当盐水和大蒜平时即可。3、第二天用手贴缸边往下按蒜一次，14天后蒜头自动沉底为止。4、鲜蒜入缸后要昼夜敞盖，便于散辣味，20天后即可腌...
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![如何保存咸蒜]( "如何保存咸蒜")
- 1、把腌制好的蒜放入玻璃瓶密封好，放在冰箱的冷藏室保存。2、北方有腌渍大蒜的传统，腊八蒜、糖醋蒜等。它们能保留大蒜中的所有矿物质成分，而且能在很大程度上消除蒜辣味，不过其杀菌作用与生大蒜比会降低。3、糖醋蒜的提取液中含有抗氧化活性，对癌细胞有一定的抑制作用。家庭...
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![腌咸蒜做法]( "腌咸蒜做法")
- 1、可以只放盐。2、咸蒜不同于糖醋蒜，对于调味料来说可以只加入适当比例的食盐即可，腌出来的大蒜吃起来是咸香的，相对于酸甜的大蒜来说不容易吃腻，比较适合不爱吃甜的人群食用。3、但是虽然说腌咸蒜只需要放盐，但是在腌制之前也需要将大蒜进行一定的处理。需要用适当比例的食...
- 22863
![咸蒜怎么腌制好吃]( "咸蒜怎么腌制好吃")
- 对于大蒜，虽然很多的朋友并不喜欢吃，但是对于腌制过后的大蒜，大家表示还是能够接受的，因为腌制过后的大蒜别有一番风味，现在就来给大家详细说说咸蒜腌制的具体步骤：第一步：首先我们把用来腌制糖蒜的大蒜的外皮剥掉并留下一层薄薄的皮，用清水将其清洗干净。然后烧一壶开水等开水自...
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![盐咸蒜的做法大全]( "盐咸蒜的做法大全")
- 1、做法一用料：蒜苗500克、生抽30克、陈醋5克、料酒5克、白糖3克、食盐5克、姜片2-3片、五香粉若干、花椒粒2克。把蒜头切下来用清水泡上。泡一天一夜，中间换了几次水，现在把水倒掉，放阳光下晒一会，晒干水分。熬汁。500克水加生抽，料酒，白糖，陈醋，花椒粒，陈皮，五香粉，姜片，食盐熬开了，...
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