![小暑食新的寓意]( "小暑食新的寓意")
- 一年有三百六十五天，我们在这一年之中，最需要的就是吃喝玩乐和睡觉。特别是关于吃的这一项，我们是需要上心的。因为饮食安全是是我们每个人都十分关注的事情，所以尽量在家中做一些简单可口的饭菜。我们可以在小暑这一天，选择这些。小暑食新的寓意小暑食新，也是一项很有仪式感的...
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![新密市美食]( "新密市美食")
- 1、大隗牛肉：新密市大隗镇五香牛肉，历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细，制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点，吃时气息芳香、余味悠长。2、大隗荷叶饼：大隗荷叶饼是一种美味可口的传统名点。工艺十分精巧，成品洁白无瑕。馅儿扯丝，久而不滞，透亮如胶，甜而不腻，味美爽口。3...
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![大新县美食]( "大新县美食")
- 壮乡艾糍、鸡皮果炖鸭、五虫宴、蚂蚁炒蛋、没六鱼等。1、壮乡艾糍：艾糍是广西崇左大新县的小吃。每年农历二月初二是大新县壮乡山村的艾糍节。农历正月的几场春雨让山村的房前屋后、山脚路边、田头地角的艾草散发出阵阵清香，村民们利用工余时间前去采摘、回来洗净置于大锅...
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![新乡县美食]( "新乡县美食")
- 1、牛忠喜烧饼：松酥起层、香而不腻，无硬核，冬季可存放一个多月仍香酥不变味。2、延津火烧：似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、外焦里嫩、香而不腻。3、赵记馄饨：它在新乡当地也可以说是颇受欢迎的，可以说全国很多的朋友都是慕名前来品尝，其整个的...
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![新会区美食]( "新会区美食")
- 1、清蒸黄沙蚬：配上姜、葱、蒜茸清蒸，就可以吃到味道清纯、鲜甜的清蒸蚬。沙姜焗蚬有独特的沙姜香味，令人胃口大开。2、陈皮鸡：陈皮鸡以净仔鸡，干辣椒主料制作的药膳。软烂汤浓、鲜香麻辣。桔子皮以皮薄而大，色红，香气浓郁者为佳。3、清水海鲜：台山处在入海口的一片泥滩上，海域咸...
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![新源县美食]( "新源县美食")
- 1、馕包肉：馕包肉维吾尔语称为塔瓦喀瓦甫。主要有肉馕、油馕、片馕、窝窝囊和芝麻馕。做工精细、香酥可口、含水份少、外干内酥、久储不坏。2、烤羊肉串：维吾尔语称之为喀瓦甫，是维吾尔族的一种传统小吃。色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。3、羊肉焖饼：将少...
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![新宁县美食]( "新宁县美食")
- 1、血酱鸭：血酱鸭是久享盛名的新宁地方菜。取本地鸭一只，宰杀后除去毛和内脏，旺火炒至八成熟，加盐和少许红椒丝再焖五分钟，投入血酱、香料即成。2、黄焖鸡：用新宁县本地所产嫩鸡，切成一寸见方的鸡块，入锅加盐、醋少许，焖二十分钟，投入佐料，起锅装盆，淋上麻油，撒上葱花、糊椒粉即成。3...
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![新洲区美食]( "新洲区美食")
- 1、赤壁东坡饼：以鸡蛋清和清水和成面团再拉成条，盘卷成饼，经油炸而成，色泽金黄，酥脆香甜，入口即化。2、汪集鸡汤：汪集本是武汉市新洲区一个不知名的小镇，但从这里出来的鸡汤，使得“汪集”在江城闻名遐迩。汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚著称。3、袁林封肉：是一款名肴，属于武汉菜...
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![新浦区美食]( "新浦区美食")
- 1、奶汤鱼皮：奶汤鱼皮是江苏地区汉族传统名菜，属于苏菜系。是选用白河鱼皮，配以火腿、冬菇、虾仁、笋等料，加鸡汤烧制而成，虾仁盖在汤面。此菜汤浓肉嫩，十分可口。2、凉粉：凉粉是用豆类或山芋的淀粉，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块。味道十分鲜美、百吃不腻。3、番茄鱼片：番茄鱼...
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![新华区美食]( "新华区美食")
- 1、牛肉罩饼：牛肉用纯牛腱子肉，二两腱子肉出一两酱牛肉，然后切成大薄片。刚出锅的罩饼，油香清凉。2、缸炉烧饼：四四方方的缸炉烧饼，芝麻粒紧密，层层皮薄。趁热咬下去，外酥里软，一点都不费牙。3、牛肉饸饹面：荞麦面的饸饹，浇上满是牛油的牛肉汤，汤浓面香。圆粗条的饸饹面，在浑浊的牛肉...
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![新化县美食]( "新化县美食")
- 1、三合汤：做法是选新鲜细嫩的水牛血与黄牛里脊肉和毛牛肚。其色浓艳斑斓，其味香酸辣俱全，已作为湖南三大菜之一入选2008年奥运食谱。2、杯子糕：状如元宝，大如婴拳，色泽透明，分黄白两种，黄以红糖、米糖调色，称为金元宝；白以白糖或糖精拌和，称为银元宝。既耐嚼又爽口。3、糁子粑蒸鸡：...
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![新兴区美食]( "新兴区美食")
- 1、新兴排米粉：新兴排米粉以粉丝油润、透明、爽滑，煮不糊、炒不烂的特点和独特口感广受食客青睐。2、生炒穿笃螺：山坑螺新兴本地叫做穿笃螺，体积小巧尖长，呈圆锥形，如小手指大小。肉嫩滑、味道鲜美。3、四甲河鲜：位于新兴江上游的四甲河，发源于天露山脉的锦山。俗称锦水，后统称为...
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![新津县美食]( "新津县美食")
- 1、王粑肉：煨肉是以微火将肉炖熟的烹调技艺。煨出的粑肉，色泽黄亮，醇和粑香，肥而不腻，粑而不烂，香味浓郁，富含营养。2、张牛肉：又名火边牛肉，张牛肉已有90多年历史。具有色黑而亮、肉质松软、根根化渣，风味独特的特点。3、红烧黄辣丁：因在新津民间多以麻辣水煮方式烹饪，具有色泽金黄...
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![新田县美食]( "新田县美食")
- 1、新田沙螺：是选用当地所产铁螺加工烹调而成，具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风味。2、干锅腊味河蚌：腊味过水，切条，河蚌过卤水入味，腊味过油，放入配料翻炒出香味，加入鲜河蚌。味香鲜可口，下饭佐酒之佳肴。3、血灌肠：是将猪的大肠小肠翻转后清理干净，然后将加水搅匀的...
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![新青区美食]( "新青区美食")
- 1、山塘腊味：清新山塘腊味肥瘦相间，瘦肉呈现枣红色，肥肉呈现金黄色，口味偏咸带甜，并带有酒香。是清远新青区的一大特色美食。2、豆浆糍：豆浆糍是浸潭一带的传统特色小吃，使用糯米、黄豆的搭配磨成浆。口感脆中带软、软中带酥。3、山坑螺：浸潭山坑螺是清新一绝，体积小巧尖长，呈圆锥...
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![新建区美食]( "新建区美食")
- 1、大塘东坡肉：大塘东坡肉是江西省新建县大塘乡一带的传统特产，历史悠久，距今已有一千多年。大塘东坡肉具有肥而不腻，鲜香味美，入口即化的特点。2、炒米粉：米粉主要原料是选用优质的晚米，经过浸米，磨浆，滤干，采浆等到多道工序制作而成。美味可口、色香味俱全。3、米粉蒸肉：米粉蒸肉...
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![新都区美食]( "新都区美食")
- 1、牛肉焦饼，煎点，特点：色泽金黄，皮酥脆香鲜，馅细嫩微麻。烹制法：煎。此品为成都市新都区的著名特色小吃之一，也叫牛肉焦包，尤以三义园牛肉焦饼名气最大。2、新都白米酥：新都白米酥，是四川成都市新都区的传统食品，始于乾隆年间民间小贩所营，后为新都区“密根堂”店的老板创制，成品具有...
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![新绛县美食]( "新绛县美食")
- 1、新绛火锅：木炭火锅在新绛又称火碗，其以鲜而不燥、入口窜香、回味悠长而著称。该火锅采用极富古绛州特色的铜火锅为器皿，以木炭为燃料，以熬制的老汤为汤料。2、新绛扣碗：绛州扣碗是一道晋南古绛州的小吃名菜，属于当地饮食的代表菜品，是绛州百姓最家常美味的家居菜品。此道菜特...
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![安新县美食]( "安新县美食")
- 安新县美食有白洋淀熏鱼、白洋淀卤河蟹、安新白洋淀松花蛋、白洋淀青虾、白洋淀莲藕、白洋淀圆鱼等。1、白洋淀熏鱼：具有浓厚水乡风味的独特鱼制品。熏鱼味道好，便于携带，深受旅游者喜爱。2、白洋淀卤河蟹：个大肉厚、味道鲜美、营养丰富、久负盛名。3、安新白洋淀松花蛋：安新...
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![新邱区美食]( "新邱区美食")
- 1、羊杂汤粉：羊杂汤里面掺些山药粉条，有荤有素，油而不腻，质醇味美，捞出锅来热气腾腾，香气袭人，吃起来味道鲜美。2、新荣莜面：新荣莜面学名燕麦，禾本科，燕麦属。莜面是莜麦经过淘洗、晒凉、炒熟，磨制而成的。莜面的吃法很多，有推窝窝、搓个卷、推创渣、搓鱼儿等。3、大同涮羊肉：有四大...
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![新吴区美食]( "新吴区美食")
- 1、三凤桥酱排骨：俗称无锡肉骨头，为无锡著名的三大特产之一。烧制出的排骨色泽酱红、油而不腻、骨酥肉烂、香气浓郁。2、母油船鸭：是秋冬季节的苏锡名菜。其肉质肥美鲜嫩、酥烂不碎、香味浓郁、风味独特，历来深受人们的欢迎。3、砂锅牛线汤：选用五香酱牛肉和上好线粉为主料，先...
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![新兴县美食]( "新兴县美食")
- 1、青梅煮鸡：由嫩仔鸡、青梅、洋葱等原料制作而成。色香味俱全。2、焖天露山高山羊：羊肉是冬季进补佳品，用青梅汁调味，焖高山羊无膻气，肉鲜嫩。3、六祖斋：六祖素斋的主要原料有三茹、六耳、豆制品、面筋、瓜果等，口感爽滑且软，多香融合。4、爆炒山坑螺：山坑螺新兴本地叫做穿笃螺，体...
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![新城区美食]( "新城区美食")
- 1、牛肉夹馍：腊牛肉相当入味，腊牛肉汤汁浸入酥脆的馍里，鲜嫩的肉，酥脆的馍，加一些油辣椒，咸香可口，回味无穷。2、凉皮：其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以白、薄、光、软、筋、香而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。3、羊肉泡馍：陕西风味美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。它烹制精细，料重...
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![新龙县美食]( "新龙县美食")
- 1、坨坨肉：是彝族人逢年过节及招待贵客的招牌菜，其肉块硕大，一般呈正方形，故称坨坨肉，入口化渣、肥而不腻、口感细嫩。2、血肠：血肠的制作极为简单。吃时不虽不渣，不脱皮，清香软嫩，既又血香，又不腻口。血肠的烹饪方法也别具特色。3、香猪腿：是新龙地区的名产品，味美可口，是节日和招待...
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![新疆美食]( "新疆美食")
- 1、大盘鸡：大盘鸡是大多数人提起新疆美食来第一个想到的，其实我们平常去饭店里吃饭的时候，也能看到菜谱上写着“大盘鸡”，但是真正正宗的大盘鸡只有在新疆当地才能吃到。吃过了新疆的大盘鸡，就再也不想吃其他地方的了。大盘鸡里不仅仅是只有鸡肉，还有土豆、宽面、辣椒等多种食...
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