![雪媚娘君之怎么做]( "雪媚娘君之怎么做")
- 1、糯米粉48克、玉米淀粉15克、白砂糖20克、牛奶85克、黄油10克、抹茶粉5克、熟糯米粉20克、淡奶油300克、砂糖30克、抹茶粉5克、奥利奥碎适量。2、糯米粉玉米淀粉过筛加入抹茶粉细砂糖和纯牛奶（原味的其他材料不变，不放抹茶的即可。）3、搅匀，过筛，盖上保鲜膜，保鲜膜上扎两个洞...
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![自制雪媚娘皮怎么保存]( "自制雪媚娘皮怎么保存")
- 1、密封冷藏做好的雪媚娘可以放在冰箱冷藏保存，可以包保鲜膜，有条件最好买那种小的单个雪媚娘盒子，皮可以适当水分多一点软一点，放个3-5天应该没问题。有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低，这样能保存的久一些。2、冷冻保存如果需要长时间保存可以将雪媚娘放在冰箱冷冻柜保存，...
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![雪媚娘甜品的制作方法怎样制作雪媚娘甜品]( "雪媚娘甜品的制作方法怎样制作雪媚娘甜品")
- 1、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀。2、将90亳升牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀。3、将搅拌均匀的粉浆放一边表置10分钟，使所有原料充分融合。4、将粉浆过一下筛，使其口感更细腻。5、将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟。6、蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克油...
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![雪媚娘的制作方法]( "雪媚娘的制作方法")
- 1、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀。2、将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀。3、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合。4、将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑。5、将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟。6、蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克...
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![雪媚娘从冰箱拿出来会融化吗]( "雪媚娘从冰箱拿出来会融化吗")
- 将雪媚娘放置于室温下，让其吸热便能得到一定回软。雪媚娘放冰箱后变硬是因为雪媚娘皮脱水和淀粉物质老化所致，一般不可将雪媚娘放置于冰箱内，需尽快食用。雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果...
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![雪媚娘冷藏后变硬如何处理]( "雪媚娘冷藏后变硬如何处理")
- 1、微波炉加热。雪媚娘冷藏之后变硬了，其实并不好解决，因为雪媚娘本身是不可以冷藏的，就算是冷藏也需要注意保存方式，冷藏之后变硬的话，就证明其已经受到了损伤，不好解决。2、尤其是雪媚娘内的夹心层是奶油，这种雪媚娘是需要及时食用完的，不然奶油很容易出现融化的情况。但是若是...
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![冰皮与雪媚娘皮的区别是什么]( "冰皮与雪媚娘皮的区别是什么")
- 冰皮与雪媚娘皮的区别1、冰皮是用糯米粉、面粉制成，跟传统月饼不一样，口感酥软滑爽，略有弹性。馅固态的，这点和一般的月饼区别不大。2、雪媚娘要用到糯米粉、粟粉、牛奶、糖、白油（或无色无味的色拉油）、无糖淡奶油、手粉（即熟糯米粉）。雪媚娘要更甜、更软糯一些，像棉花糖一样！冰皮...
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![雪媚娘没有韧性怎么办]( "雪媚娘没有韧性怎么办")
- 雪媚娘太软没有韧性可加糯米粉。雪媚娘皮太软和调粉时放过多的水有关，因此可以在擀皮时加适量糯米粉，以降低其含水量和黏性。但注意不要放太多，否则会导致皮不够q弹，放久之后还会出现变硬的现象。雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，在日本它的馅料都是当季的...
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![雪媚娘能保存多长时间 雪媚娘能保存多久]( "雪媚娘能保存多长时间 雪媚娘能保存多久")
- 1、制作好的雪媚娘在冰箱冷藏保存一般可以放2天左右，由于雪媚娘的外皮是湿的，放置时间过长皮会非常的硬，因此放置时间不宜过长，注意在保存雪媚娘的时候一定密封好，密封一定要尽可能的小包装，以及尽量去掉多余的空气。还有就是手粉在保证不沾的前提下，尽可能的少放。2、如果需要...
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![雪媚娘做法 怎么做雪媚娘]( "雪媚娘做法 怎么做雪媚娘")
- 1、首先准备玉米淀粉15g，淡奶油150g，牛奶85g、糖20g，黄油10g，奥利奥碎适量，糯米粉50g，以及适量草莓。2、先将糯米粉和玉米淀粉过筛，然后在里面加入少许白砂糖和牛奶，然后搅拌均匀，盖上保鲜膜后上锅蒸20分钟。3、然后趁热混入黄油搅拌均匀，冷却后再用保鲜膜包住，冷藏一小时。4、将淡...
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![雪媚娘介绍]( "雪媚娘介绍")
- 1、不一定。做雪媚娘的时候也可选择用糯米粉，只要用来做外皮的粉，淀粉含量在55%-70%之间即可。这样做出来的外皮才能细白软糯、Q弹可口、晶莹剔透。建议用水磨糯米粉，水磨糯米粉做出来的雪媚娘口感会更加细腻，如果用的粉不对，易使做出来的雪媚娘外皮变硬。2、雪媚娘源自日本，原...
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![雪媚娘不加黄油好吃吗]( "雪媚娘不加黄油好吃吗")
- 1、雪媚娘不加黄油不好吃。黄油是牛奶加工出来的一种固态的油脂，这种食物的味道十分香甜，雪媚娘主要是由糯米粉、粟粉、牛奶等制成的，容易发粘，加入黄油可以起到一个润滑的作用，同时还可以增加雪媚娘的口感，让味道变得十分清香。如果雪媚娘中没有黄油，这样会十分影响雪媚娘的口...
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![雪媚娘制作方法]( "雪媚娘制作方法")
- 1、准备手粉：取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色（千万不要炒焦，要用小火炒），取出备用；2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆；3、将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟；4、取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏；5、此时，将无糖淡奶油打发放入裱花袋；6、在料理台上...
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![雪媚娘皮蒸好粘手怎么办]( "雪媚娘皮蒸好粘手怎么办")
- 1、加入玉米淀粉：制作雪媚娘面皮时如果水放多了的话就会使得蒸出来的皮非常粘手，这时候可以再往面皮中适量加入一点玉米淀粉，就能使得面皮变得干爽一点。2、撒些手粉：如果雪媚娘皮不是特别黏的话，可以在面板上面撒上一些手粉，这样在接下来的步骤中就不会那么粘手了。3、放凉再...
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![雪媚娘皮粘不起来]( "雪媚娘皮粘不起来")
- 方法：如果雪媚娘包不上的话，就放进面里面再揉一下，然后兑一点水，但是水不要放的太多了，要不然就超级粘，因为雪媚娘本身皮就很软，所以软一点是没有关系的，在包的时候不要使劲往里面包馅，不然会撑破雪媚娘。雪媚娘的做法：准备糯米粉50克粟粉15克牛奶90ml糖3大匙白油18克（或无色无味的...
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![雪媚娘的皮很干怎么解决]( "雪媚娘的皮很干怎么解决")
- 1、雪媚娘的皮比较干的话，是可以稍微的给他揉一遍，然后再按顺时针揉上两遍，基本上都会比较软一点。而且也可以放在常温情况下，稍微给他放置一会儿也是可以的，这样的话能够保证它更加软糯一些，吃上去味道会更加好一点。2、雪媚娘，他也就是很常见的一种甜品，主要是采用些糯米皮，然后...
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![雪媚娘该怎么做 雪媚娘的制作步骤]( "雪媚娘该怎么做 雪媚娘的制作步骤")
- 1、皮料雪媚娘粉250克，凉白开水335克。2、馅奶黄味、芒果奶油馅，草莓奶油馅，榴莲奶油馅等。3、表皮装饰大杏仁核桃碎；芝麻；椰丝可可抹茶粉；糯米粉；各少许!4、口味雪媚娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。雪媚娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。而其中...
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![酸奶雪媚娘简单的方法]( "酸奶雪媚娘简单的方法")
- 1、用料：水磨糯米粉300g、粟粉60g、酸牛奶360g、细砂糖150g、黄油100g、淡奶油400g。2、做法：（1）材料一定要买栗粉，不是普通的玉米粉哦。（2）取100克水磨糯米粉，倒入炒锅小火炒熟，基本变成黄色就熟了，但不能炒糊了，炒好的粉装碗用来做手粉。（3）糯米粉，粟粉，酸牛奶，糖倒入盆里搅匀，怕有疙瘩...
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![雪媚娘可以放冰箱几天]( "雪媚娘可以放冰箱几天")
- 1、制作好的雪媚娘在冰箱冷藏保存一般可以放2天左右，由于雪媚娘的外皮是湿的，放置时间过长皮会非常的硬，因此放置时间不宜过长，注意在保存雪媚娘的时候一定密封好，密封一定要尽可能的小包装，以及尽量去掉多余的空气。还有就是手粉在保证不沾的前提下，尽可能的少放。2、如果需要...
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![雪媚娘没有糯米粉如何解决]( "雪媚娘没有糯米粉如何解决")
- 1、糯米粉不仅仅可以制作雪媚娘，还可以制作红糖糍粑，但是这种做法很小众，红糖糍粑的食用口感还不错，吃上去味道香甜，非常可口。2、其实，使用糯米粉制作红糖糍粑时还是比较简单的，需要的原料有糯米粉、红糖和食用油等。3、把温水倒进糯米粉中，搅拌均匀之后和成柔软光滑的面团，把揉...
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![雪媚娘的口感]( "雪媚娘的口感")
- 1.雪媚娘是日本的一种点心，外表和草莓大福有些像。雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是比较Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感丰富。冷藏后的口感更佳，轻轻一口咬下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：雪媚...
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![雪媚娘放冷冻还是冷藏]( "雪媚娘放冷冻还是冷藏")
- 1、雪媚娘可以冷冻保存也可以冷藏保存，但是短时间的保存，直接冷藏即可，大概可以保存2-3天。如果冷冻放的时间更久，但是会对口感造成一定的影响。2、不管是什么样的保存方式，雪媚娘都不宜存放太久，以免让出现异味、发酸的情况。3、如果把雪媚娘放入冰箱冷冻保存，因为冷冻，就会让雪...
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![软糯拉丝雪媚娘的做法 怎样做软糯拉丝雪媚娘]( "软糯拉丝雪媚娘的做法 怎样做软糯拉丝雪媚娘")
- 1、先准备玉米淀粉15g，淡奶油150g，牛奶85g、糖20g，黄油10g，奥利奥碎适量，糯米粉50g，以及适量草莓。2、先将糯米粉和玉米淀粉过筛，然后在里面加入少许白砂糖和牛奶，然后搅拌均匀，盖上保鲜膜后上锅蒸20分钟。...
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![如何制作桔子雪媚娘 怎么制作桔子雪媚娘]( "如何制作桔子雪媚娘 怎么制作桔子雪媚娘")
- 1、食材：雪媚娘预拌粉100克、奶油100克、糖10克、桔子10克。2、首先将100克热水倒入100克雪媚娘预拌粉里,搅拌均匀,分成小面团。3、擀成薄片,100克奶油放入碗中加入10克糖打发。4、涂到雪媚娘皮里,把10克桔子铺进去,再涂一层奶油,封口捏紧,放人纸托中即可，桔子雪媚娘就做好...
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![如何区别班戟和雪媚娘]( "如何区别班戟和雪媚娘")
- 1、班戟和雪媚娘的起源是不一样的。班戟早在公元十五世纪就已经出现，我们现在经常食用的班戟属于经典的港式甜品，而雪媚娘则是一种非常地道的日式点心。2、它们的制作方法也是不一样的。制作雪媚娘要先以糯米粉为主要原料调制出面糊，然后把它放入锅中蒸熟，最后将蒸好的面糊擀...
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