雪媚娘的口感

1.雪媚娘是日本的一种点心，外表和草莓大福有些像。雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是比较Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感丰富。冷藏后的口感更佳，轻轻一口咬下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

雪媚娘是什么

雪媚娘是一种点心，源自日本，原名为“大福”，又名升级版的驴打滚儿，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。

雪媚娘口感软糯香甜，老少皆宜，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。酸酸甜甜、口感丰富。雪媚娘冷藏后的口感最为合适，带着甜味和凉感，适合夏天吃。

雪媚娘的做法也很简单，将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆，将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟，取出稍凉后，加入黄油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏，冷藏后取出，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮，再将需要的食材放进去包起来就可以食用了。

雪媚娘是什么东西？

雪媚娘最开始起源于日本，又被称为“大福，是日本最地道的点心之一。

它的外皮是Q弹的冰皮，日本当地的馅料基本上都是以水果为主，而我国市面上馅料种类多种多样，有奶黄馅、芒果奶油馅、草莓奶油馅等等。

雪媚娘细白软糯，第一口咬下去是外面Q弹的冰皮，里面就是奶香宜人的淡奶油，里面会裹着好吃的水果里，味道酸酸甜甜，口感极为丰富。

雪媚娘保存注意事项

雪媚娘中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、以及维生素、矿物质元素等营养成分，如果直接将做好的雪媚娘放在室温下保存的话，放置一天左右就会坏掉。

但如果将其密封好然后放入冰箱中冷藏保存的话，就能延长其保存时间，一般能保存2-3天左右。但如果想保存时间更长的话，可以将其然后冰箱中冷冻保存即可，这样能保存1-2周左右。 

雪媚娘是什么东西？

雪媚娘是甜品。

雪媚娘源自日本，原名为“大福”，又名升级版驴打滚儿，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。

 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。

雪媚娘口感

雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。 酸酸甜甜、口感丰富。 

“雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。

以上内容参考：百度百科-雪媚娘

雪媚娘是什么东西

雪媚娘是一种点心，源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人。

雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。 酸酸甜甜、口感丰富。

雪媚娘的做法

主料：雪媚娘皮8张、鱼胶粉3克、淡奶油100克、细砂糖10克、芒果适量。

辅料：冷水12克。

步骤：

1、准备好材料。

2、冷水到鱼胶粉里泡溶解。

3、淡奶油边打边加细砂糖一起打发。

4、溶解的鱼胶粉再隔水融化后加到打发的淡奶油里一起拌均匀，放冷藏冰箱稍微冻下待用。

5、取一张皮放手上，中间放适量打发的淡奶油馅料，奶油馅料中间再放颗芒果丁。

6、周边沾点水包起来，捏紧收口处后底部朝下放案板上，两手转转让雪梅娘更圆。

7、最后放纸托里即可。