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关于牛扎糖的精选

如何做很酥的牛扎糖
  • 如何做很酥的牛扎糖

  • 1、棉花糖300g,黄油50g,奶粉200g,花生碎200g。2、先用食物称把棉花糖、黄油、奶粉、花生碎都称好,然后分装在容器里。3、把黄油放进不粘锅里面,小火,让黄油在锅里面慢慢全部稀释变成油。4、黄油稀释完毕以后,把棉花糖全部放入锅里,不断搅拌弄碎,与黄油完全融合。注意:这个时候一定...
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牛扎糖的做法大全
  • 牛扎糖的做法大全

  • 1、棉花糖放入微波炉,不要离开,只要几秒钟就行,会膨胀的。2、然后迅速的把奶粉和花生放进去搅拌,一定要迅速,很容易就硬掉的。3、然后用薄鲜膜包起来,进冰箱冷却。4、取出切成小快,撒上糖粉(防止粘连)就可以了,非常非常好吃的哦!...
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如何做很酥的牛扎糖 牛扎糖的做法
  • 如何做很酥的牛扎糖 牛扎糖的做法

  • 1、棉花糖300g,黄油50g,奶粉200g,花生碎200g。2、先用食物称把棉花糖、黄油、奶粉、花生碎都称好,然后分装在容器里。3、把黄油放进不粘锅里面,小火,让黄油在锅里面慢慢全部稀释变成油。4、黄油稀释完毕以后,把棉花糖全部放入锅里,不断搅拌弄碎,与黄油完全融合。注意:这个时候一定...
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硬糖软糖牛奶糖什么意思
  • 硬糖软糖牛奶糖什么意思

  • 硬糖软糖牛奶糖意思是:硬糖就是水果糖一样很硬的,软糖就是吃起来软软的,牛奶糖就是用牛奶做的糖。糖果,是糖果糕点的一种,指以糖类为主要成份的一种小吃。若水果或坚果类食物裹上糖衣,则称为甜食(如糖葫芦)。在亚洲文化广义上,巧克力及口香糖很多时亦会视为糖果的一种。...
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做牛扎糖用什么黄油
  • 做牛扎糖用什么黄油

  • 做牛轧糖对黄油不偏择,用平常厨房常用的黄油即可。做牛轧糖的材料:棉花糖180g、花生米200g、奶粉120g、黄油50g。做法如下:1、花生米放入烤箱中层,在160度下烤10至15分钟;2、将花生米取出,脱去外衣并切成碎粒;3、黄油放入不沾锅,小火融化;4、放入棉花糖,等棉花糖融化后放入奶粉和花...
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如何做牛皮糖 做牛皮糖的方法
  • 如何做牛皮糖 做牛皮糖的方法

  • 1、主料:芝麻100克2、辅料:桂花10克小麦面粉200克3、调料:白砂糖500克猪油(炼制)100克蜂蜜600克各适量4、先将面粉放入容器中,取冷水700克,逐渐加入面粉中。边加入边用铲搅拌,调制成粉浆,不得有面渣。5、将白砂糖和1/3的猪油入锅,加250克水煮沸,然后倒入粉浆一同熬煮。大约过半个多...
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牛扎乳糖做法窍门 自己做牛扎乳糖的方法
  • 牛扎乳糖做法窍门 自己做牛扎乳糖的方法

  • 1、食材:黄油60克、奶粉200克、棉花糖300克、花生250克。2、把花生铺在烤盘上,烤箱130度预热,上下火烤20分钟。烤好的花生取出晾凉,去花生衣,压碎备用。3、把需要的材料准备好。黄油加入无水的锅,慢火加热溶解。黄油溶解后,加入棉花糖,转小火,让棉花糖慢慢溶,边加热边轻压和翻动。...
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自制牛轧糖
  • 自制牛轧糖

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料棉花糖:100克;奶粉:80克;花生:(生)70克;自制牛轧糖的做法花生放入烤箱,130度,烤十几分钟就熟了,去掉红外衣,一分为二备用,也可以用无油的锅慢慢焙熟取一块保鲜膜刷上油备用,一定要先准备,因为后面操作需要比较...
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牛扎花生糖的做法介绍 牛扎花生糖的做法
  • 牛扎花生糖的做法介绍 牛扎花生糖的做法

  • 1、食材:棉花糖90克、花生(炒)200克、食用油20克、奶粉80克。2、花生仁入烤箱烤香,取出去掉花生红衣。3、然后袋入保鲜袋稍擀一下。4、棉花糖、奶粉、花生仁备用。5、不沾锅内入一勺食用油,烧热后把棉花糖加入。6、待棉花糖融化后,把奶粉和级侮花生碎倒进特净五去搅拌均匀。7...
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牛zha糖还是牛ga糖
  • 牛zha糖还是牛ga糖

  • 1、应该是牛轧〈gá〉糖,因为牛轧糖是音译字,它的英文是nougat。2、牛轧糖又名鸟结糖,它是一个法国糖果,是指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果,牛轧糖的出现也和方言翻译有关,这个糖果最早可能是从上海传入中国的,在吴语方言里,轧是读嘎〈gá〉,牛轧糖读作“女嘎当”,这个发音也...
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蔓越梅花生牛扎糖如何做
  • 蔓越梅花生牛扎糖如何做

  • 1、蔓越梅花生牛扎糖食材:棉花糖100g,奶粉70g,黄油25g,蔓越梅干60g或随意,花生75g或随意。2、不粘锅黄油融化后加棉花糖翻炒,小火。3、想要软一点这样就可以了。4、想要硬一点有嚼劲棉花糖炒全部化开。5、加入奶粉。6、搅拌均匀,关火。7、倒入花生和蔓越梅转到金盘,揉匀,记得戴手...
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台湾牛扎饼干制作方法 台湾牛扎饼干制作方法
  • 台湾牛扎饼干制作方法 台湾牛扎饼干制作方法

  • 1、食材:低粉150g、砂糖5g、盐少许、熟白芝麻7g、香葱30g、酵母粉4g、苏打粉0.5g、牛奶60g、色拉油30g、黄油25g、棉花糖50g、奶粉50g。2、先将主料全部混合在一个容器内,然后用手搅拌均匀成团。3、直到光滑不粘手为止,然后将容器倒扣盖好面团,静置15分钟左右发酵。4、发酵好...
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牛扎乳糖简单制作方法
  • 牛扎乳糖简单制作方法

  • 1、把花生铺在烤盘上,烤箱130度预热,上下火烤20分钟。2、烤好的花生取出晾凉,去花生衣,压碎备用。3、把需要的材料准备好。4、黄油加入无水的锅,慢火加热溶解。5、黄油溶解后,加入棉花糖,转小火,让棉花糖慢慢溶,边加热边轻压和翻动。6、棉花糖都溶解后倒进奶粉,这时可以把火关掉,慢...
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牛扎花生糖的做法
  • 牛扎花生糖的做法

  • 牛扎花生糖的做法:1、准备材料:棉花糖300g、奶粉200g、黄油100g、花生碎300g。2、黄油用小火融化,加入棉花糖。3、搅拌至融化时加入奶粉,继续搅拌均匀。4、离火加入花生碎,放入烤盘,压实,放凉。5、硬了之后就可以切块即可。...
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牛扎乳糖做法窍门
  • 牛扎乳糖做法窍门

  • 1、食材:黄油60克、奶粉200克、棉花糖300克、花生250克。2、把花生铺在烤盘上,烤箱130度预热,上下火烤20分钟。烤好的花生取出晾凉,去花生衣,压碎备用。3、把需要的材料准备好。黄油加入无水的锅,慢火加热溶解。黄油溶解后,加入棉花糖,转小火,让棉花糖慢慢溶,边加热边轻压和翻动。...
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牛扎花生糖的制作教程
  • 牛扎花生糖的制作教程

  • 1、用料:棉花糖100克、甜奶粉50克、熟花生仁45克。2、熟花生仁用擀面杖擀碎。3、棉花糖放入微波炉,高火微波1分钟,切勿时间过长,以使棉花糖完全融化为宜,注意避免微波时间过长以至棉花糖变糊。4、迅速把奶粉和花生碎末倒进已融化的棉花糖中搅拌均匀,速度一定要快,不然棉花糖容易...
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怎么做牛扎方块酥
  • 怎么做牛扎方块酥

  • 1、食材:黄油60克,棉花糖150克,全脂奶粉45克,蔓越莓干30克,方块酥饼干40对左右。2、准备好食材,把蔓越莓剪碎,奶粉先过筛一遍。3、煤气炉开最小火(或电陶炉中小火),不粘锅倒入黄油,用刮刀轻轻拌,融化。4、黄油融化后,倒入棉花糖,棉花糖最好用落基山的,不会太甜,用刮刀反复翻拌,直到棉花糖...
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牛扎花生糖的做法介绍
  • 牛扎花生糖的做法介绍

  • 1、食材:棉花糖90克、花生(炒)200克、食用油20克、奶粉80克。2、花生仁入烤箱烤香,取出去掉花生红衣。3、然后袋入保鲜袋稍擀一下。4、棉花糖、奶粉、花生仁备用。5、不沾锅内入一勺食用油,烧热后把棉花糖加入。6、待棉花糖融化后,把奶粉和级侮花生碎倒进特净五去搅拌均匀。7...
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软糖硬糖牛奶糖什么梗
  • 软糖硬糖牛奶糖什么梗

  • 软糖是一种柔软和微存弹性的糖果,有透明的和半透明的。软糖的含水量较高;一般为10%-20%。绝大多数软糖都制成水果味型的,也有一部分制成奶味和清凉味型的。硬糖是经高温熬煮而成的糖果。干固物含量很高,约在97%以上。糖体坚硬而脆,故称为硬糖。奶糖,又名太妃糖,是糖的一个种类...
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蓝莓蔓越莓牛扎饼
  • 蓝莓蔓越莓牛扎饼

  • 1、食材:棉花糖150克、黄油65克、全脂奶粉75克、蔓越莓60克、蓝莓酱50克、苏打饼干44片;2、先准备好全部食材,黄油用小火软化,加入棉花糖,一直搅拌,全程只能小火,搅拌至棉花糖快融化的时候,加入蓝莓酱,继续搅拌至棉花糖和蓝莓酱完全融合,这时棉花糖基本都融化,与蓝莓酱也基本融合,加...
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蓝莓蔓越莓牛扎饼 蓝莓蔓越莓牛扎饼做法
  • 蓝莓蔓越莓牛扎饼 蓝莓蔓越莓牛扎饼做法

  • 1、食材:棉花糖150克、黄油65克、全脂奶粉75克、蔓越莓60克、蓝莓酱50克、苏打饼干44片;2、先准备好全部食材,黄油用小火软化,加入棉花糖,一直搅拌,全程只能小火,搅拌至棉花糖快融化的时候,加入蓝莓酱,继续搅拌至棉花糖和蓝莓酱完全融合,这时棉花糖基本都融化,与蓝莓酱也基本融合,加...
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怎么做牛扎方块酥 牛扎方块酥的做法介绍
  • 怎么做牛扎方块酥 牛扎方块酥的做法介绍

  • 1、食材:黄油60克,棉花糖150克,全脂奶粉45克,蔓越莓干30克,方块酥饼干40对左右。2、准备好食材,把蔓越莓剪碎,奶粉先过筛一遍。3、煤气炉开最小火(或电陶炉中小火),不粘锅倒入黄油,用刮刀轻轻拌,融化。4、黄油融化后,倒入棉花糖,棉花糖最好用落基山的,不会太甜,用刮刀反复翻拌,直到棉花糖...
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牛扎方块酥的做法介绍 怎么做牛扎方块酥
  • 牛扎方块酥的做法介绍 怎么做牛扎方块酥

  • 1、食材:黄油60克,棉花糖150克,全脂奶粉45克,蔓越莓干30克,方块酥饼干40对左右。2、准备好食材,把蔓越莓剪碎,奶粉先过筛一遍。3、煤气炉开最小火(或电陶炉中小火),不粘锅倒入黄油,用刮刀轻轻拌,融化。4、黄油融化后,倒入棉花糖,棉花糖最好用落基山的,不会太甜,用刮刀反复翻拌,直到棉花糖...
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牛轧糖
  • 牛轧糖

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料棉花糖:100克;花生(炒):(去皮)100克;奶粉:110克;牛轧糖的做法棉花糖微波炉高火50-60秒(图2)取出迅速拌入奶粉(图3)再快速拌入花生(图4)将拌好的牛轧糖倒入铺好保鲜膜的长方形保鲜盒中,上面也盖一层保鲜膜,用工具压...
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牛zha糖还是牛ga糖 牛轧糖的读法
  • 牛zha糖还是牛ga糖 牛轧糖的读法

  • 1、应该是牛轧〈gá〉糖,因为牛轧糖是音译字,它的英文是nougat。2、牛轧糖又名鸟结糖,它是一个法国糖果,是指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果,牛轧糖的出现也和方言翻译有关,这个糖果最早可能是从上海传入中国的,在吴语方言里,轧是读嘎〈gá〉,牛轧糖读作“女嘎当”,这个发音也...
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