![怎么炒龙豆]( "怎么炒龙豆")
- １、食材准备：龙豆４００克、猪肉２００克、金针菇１００克、尖椒２个、油、盐、姜、葱、鸡精各适量。２、葱切成小段，姜切成丝，尖椒切成丁、猪肉切成丝（用盐、料酒、淀粉腌制一会）。３、爆炒肉丝。４、放生抽。５、放姜、葱、尖椒。６、放龙豆。７、放金针菇，加一碗水烧一会。８、放盐。９、放蚝油。１０、放鸡精，即可。营...
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![豆豆怎么炒]( "豆豆怎么炒")
- 材料：黄豆、调料淀粉、白糖、水。１、准备适量黄豆。２、黄豆洗净，捞出来晾干。３、干锅炒豆，小火不停的翻炒。４、炒到黄豆发黄，皮裂开盛出备用。５、在炒锅内倒入清水和适量白糖，中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的泡泡。６、转小火，倒入刚才炒好的黄豆拌匀即可。７、取适量淀粉均...
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![怎么炒豆沙 豆沙怎么炒]( "怎么炒豆沙 豆沙怎么炒")
- 1、原料：红豆、水、红糖、蜂蜜、盐、花生油。2、红豆洗干净。放入高压锅，倒入2.5斤的水，上汽后转小火压20分钟。煮好的红豆，底下还剩下一些水。沥干水分。红豆分两份，一份用料理机打碎，一份不打碎。3、用料理机打碎红豆。花生油备用。热锅下入花生油。开中小火把红豆放进去炒。...
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![炒豌豆]( "炒豌豆")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料荷兰豆：1斤;红椒：1个;猪肉：50克;蒜：2瓣;色拉油：适量;淀粉：适量;酱油：适量;食盐：适量;炒豌豆的做法水烧开，水里滴2滴油，放豌豆进去汆水30秒控干备用。红椒切丁，蒜切碎，瘦肉用酱油，油，生粉腌制。热锅，放油，烧至8成热把瘦...
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![炒绿豆怎么炒]( "炒绿豆怎么炒")
- 绿豆是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种谷物，很多朋友会去超市购买一些绿豆放在家中准备食用。然而一些朋友在买回绿豆的时候，发现自己不知道如何炒绿豆，不进行处理的绿豆很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致绿豆后期无法食用。那么我们应该怎样解决这种自...
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![蛇豆怎么炒 怎么炒蛇豆]( "蛇豆怎么炒 怎么炒蛇豆")
- 1、食材：蛇豆、红辣椒、食用油、蒜、盐、酱油。2、蛇豆洗净后切片，红辣椒去蒂去籽洗净切块，蒜瓣去皮切碎。3、锅中倒入食用油烧至六成热，加蒜末爆香，倒蛇豆和红辣椒大火翻炒片刻，放入食盐调味。加入适量酱油调味，至蛇豆炒软加捞汁调味出锅即可。...
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![菜豆怎么炒 菜豆如何炒]( "菜豆怎么炒 菜豆如何炒")
- 1、食材：菜豆500克、猪肉100克、油1汤匙、盐5克、白糖2克、酱油1茶匙、葱姜适量。2、把菜豆摘洗干净，沥净水分3、将其改刀切成寸段4、把猪肉、葱姜切好5、热锅凉油，放入菜豆，小火反复煸炒6、煸炒至菜豆表面脱水有皱纹，盛出备用7、锅留底油，炒香葱姜，放入肉片煸炒至变色8、烹入适...
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![炒龙虾的方法 怎么炒龙虾]( "炒龙虾的方法 怎么炒龙虾")
- 1、将配菜切好，待用。将小龙虾反复洗净。将料酒、姜片，花椒，葱段，盐放入小龙虾中，腌制10分钟。2、将腌好的小龙虾下锅油炸两分钟，捞起待用。油烧热，将佐料倒入锅中。将配菜及小龙虾先后放入锅内炒香。3、加入豆瓣酱，大火翻炒，再倒入啤酒收汁。卤龙虾：将龙虾反复请洗干净。将油烧热，...
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![炒黑豆怎么炒]( "炒黑豆怎么炒")
- 1、主料：香菇7朵、黑豆100克、色拉油适量、食盐适量、葱1段、姜半块、蒜适量。2、黑豆用水浸泡一小时。然后煮半小时。3、香菇用温水泡发，泡发水50°左右，这样泡发的比较均匀。4、香菇去蒂，洗净，切丁。5、葱切碎，姜切成姜丝。6、蒜用到拍碎，切成蒜蓉备用。7、开火，放油烧热，放入姜...
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![豆渣怎么炒 豆渣如何炒]( "豆渣怎么炒 豆渣如何炒")
- 1、用料：豆渣300ｇ，蒜苔３根，胡萝卜半根，油适量，盐适量，蒜瓣适量，酱油适量，花生仁适量。2、把蒜苔和胡萝卜洗净切成丁。3、锅里放多一点油，下豆渣炒出水分。4、然后把炒好的豆渣盛出备用。5、锅里再放适量油煸香蒜瓣，下蒜苔、胡萝卜翻炒一会儿，添加豆渣。6、加入适量的盐和酱油翻炒均匀，...
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![炒豆角 怎么做炒豆角]( "炒豆角 怎么做炒豆角")
- 1、主料：250克的嫩豆角，鸡蛋一个。2、辅料：青红椒米20克，香菜末少许，蒜泥10克，红油15克，淀粉、面粉各30克。3、豆角切成6厘米长的段，放入加有精盐的沸水锅里，氽至断生即捞出；面粉、淀粉放入碗内拌匀，磕入鸡蛋，加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊。4、净锅上火，注入色拉油烧至七成热，把...
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![豌豆怎么炒 怎么炒豌豆]( "豌豆怎么炒 怎么炒豌豆")
- 1、首先我们准备一些豌豆，然后将其清洗干净，沥干水分，盛在碗中，放好备用，将葱切成碎末备好。2、接下来我们把锅上火烧热，然后放入适量的油，待油热至冒青烟时，我们放入之前准备好的葱末，煸出香味。3、接下来我们就可以放入豌豆，然后煸炒一会，待豌豆呈碧绿色的时候，放少许的开水，再加入...
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![龙井豆干炒肉怎么做]( "龙井豆干炒肉怎么做")
- 1、材料：盐瘦肉、青椒。2、配料：姜、葱、蒜、盐、料酒、老抽、鸡粉。3、豆干切薄片，盐瘦肉切薄片备用。4、青椒洗净切成粗丝备用。5、姜蒜切成粒，葱成小段。6、锅里放油爆香姜蒜粒，放入豆干，调入料酒略炒。7、倒入瘦肉略炒。8、倒入青椒丝，调入少量的盐翻炒使青椒入味。9、放约...
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![炒豆芽怎么炒 制作炒豆芽的方法]( "炒豆芽怎么炒 制作炒豆芽的方法")
- 1、主料：豆芽、葱。2、配料：酱油5克，盐3克，味精2克，植物油20克。3、将豆芽洗干净备用。4、葱切葱花备用。5、植物油倒入锅中，热锅冷油。6、将豆芽倒入锅中烹炒。7、炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味即可。...
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![二月龙抬头要吃炒豆原因]( "二月龙抬头要吃炒豆原因")
- 1、因为这么一句谚语“龙抬头二月二，吃豆豆，人不得病地丰收”。每年的农历二月二，人们都会把黄豆炒开花，把面做成像龙鳞一样的棋子块，寓意着“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”。2、要用刚刚出一点芽的黄豆做这道菜，非常鲜又好吃。...
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![龙抬头吃炒豆风俗的来源]( "龙抬头吃炒豆风俗的来源")
- 1、二月二，又称春耕节，是农耕的开始，在二月二的时候，人们会从去年收获的豆子里面，挑选部分豆子去炒制，这个过程中，会有一部分品质不是很好的豆子被挑拣出来，可以重新检查豆子的品质，而且，在这个过程中，会有噼里啪啦的响声，可以营造喜庆、热闹的环境。2、二月二吃炒豆子的寓意是农民对...
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![豆腐炒毛豆做法 怎么做豆腐炒毛豆]( "豆腐炒毛豆做法 怎么做豆腐炒毛豆")
- 1、冻豆腐适量，葱姜蒜适量，油盐酱醋适量，生抽适量，鸡精适量。2、冻豆腐切块毛豆米，准备腊肉。3、锅内倒油，但油温7分热时，倒入冻豆腐煎至金黄色捞起待用。4、锅内倒油，油温5分热时，倒入腊肉煸炒至变色，加适量的料酒去腥再倒入毛豆米煸炒，加入清水，腊肉咸的先不加盐。5、盖上煮至毛豆...
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![怎么炒红豆 如何炒红豆]( "怎么炒红豆 如何炒红豆")
- 1、红豆浸泡过夜。加入足量的水，放入锅里大火煮开，用小火煮至软烂。2、煮好的红豆，加水，放入食品料理机打成泥状，加糖，用中火加热，炒到糖融化。3、继续中火翻炒，加入花生油，完全被豆沙吸收后，再加下一次，加完花生油后，继续翻炒，将水分慢慢炒干即可。...
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![如何做土豆炒肉 土豆炒肉怎么炒]( "如何做土豆炒肉 土豆炒肉怎么炒")
- 1、主料：2个土豆、1个柿子椒、适量油、适量盐、适量葱花、适量酱油、适量五花肉。2、土豆两个切片。3、五花肉、葱姜、柿子椒，切好过一下水，不要用水泡。4、油热后放肉煸炒。5、放入葱姜酱油少许。6、放土豆，柿子椒翻炒一下，放入盐，炒三五分钟就关火。...
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![炒豆芽做法 炒豆芽怎么炒才不腥]( "炒豆芽做法 炒豆芽怎么炒才不腥")
- 1、材料：韭菜（或是葱）三根，豆芽一把。2、热锅加油。3、韭菜切一段一段（或是用葱一段一段也可以）放入锅内爆香。4、豆芽放入锅内加水盖锅。5、等到冒烟加盐和鸡粉（取代味精）调味起锅即可。...
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![炒豆芽怎么炒]( "炒豆芽怎么炒")
- 1、豆芽用清水浸泡淘洗，掐掉根部。2、掐掉细长根部的黄豆芽炒制出来口感爽滑，不涩。3、红辣椒切小段，小葱切碎，生姜切丝。4、锅里倒入适量油，油热后放进花椒、葱花，生姜丝爆香。5、花椒、葱花，生姜丝爆香后再放辣椒段炒香。6、锅里倒入黄豆芽。7、大火爆炒后改小火翻炒。8、炒至...
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![炒豆芽 怎么做炒豆芽]( "炒豆芽 怎么做炒豆芽")
- 1、主料：豆芽、葱。2、配料：酱油(5克)盐(3克)味精(2克)植物油(20克)。3、将豆芽洗干净备用。4、葱切葱花备用。5、植物油倒入锅中，热锅冷油。6、将豆芽倒入锅中烹炒。7、炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味，装盘。...
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![炒小龙虾的做法 怎样炒小龙虾]( "炒小龙虾的做法 怎样炒小龙虾")
- 1、食材料：小龙虾400克、菜籽油2勺、料酒1勺、盐适量、葱1个、蒜1个、姜2片。2、将龙虾冲洗几次，有必要可以用刷子。3、备好葱姜蒜。4、锅里热好油，放入葱姜蒜。5、放入龙虾爆炒。6、加入料酒，盐，生抽。7、龙虾全部变成红色后，可以出锅了。...
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![豆腐豆芽怎么炒 绿豆芽炒豆腐的做法]( "豆腐豆芽怎么炒 绿豆芽炒豆腐的做法")
- 1、用料：豆腐250克，黄豆芽200克，葱20克，生抽2勺，香醋1勺，蚝油半勺，花椒粉适量，盐适量。2、黄豆芽用水浸泡一会，去除豆皮，清洗干净。3、豆腐切成长条，最好选用卤水豆腐。4、热锅凉油煸香葱花，倒入黄豆芽煸炒分钟，再加入豆腐。5、豆腐下锅不要着急翻动，先撒上适量盐，然后晃动锅使其散开均...
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![龙豆做法]( "龙豆做法")
- 1、食材：龙豆500克、干红辣椒4个、白糖6克、盐适量、鸡精0.5克、食用油40毫升。2、准备食材：龙豆、干红辣椒。3、龙豆洗净，切成8厘米左右长的段(龙豆两侧没有筯，可以直接切)。4、干红辣椒剪成1厘米左右长的段。5、锅中放入食用油，放入干红辣椒，开小火炒出香味。6、倒入龙豆翻炒...
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