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关于酸汤的精选

酸汤扁肉怎么做

  • 酸汤扁肉怎么做

  • 1、食材：扁肉皮50g、扁肉馅30g、酸菜料包一包、野山椒5g、姜适量、白醋两勺。2、食材准备。3、包好扁肉（要油炸，肉要少包）。4、锅内倒油，加热。5、加热至七成热，加入扁肉油炸。6、扁肉呈金黄色可捞出，用厨房吸油纸吸干油分。7、酸菜洗净撕一条条，切段。8、锅内加入冷水，姜片，半包酸...
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酸汤扁肉做法步骤

  • 酸汤扁肉做法步骤

  • 1、食材：扁肉皮50g、扁肉馅30g、酸菜料包一包、野山椒5g、姜适量、白醋两勺。2、食材准备。3、包好扁肉（要油炸，肉要少包）。4、锅内倒油，加热。5、加热至七成热，加入扁肉油炸。6、扁肉呈金黄色可捞出，用厨房吸油纸吸干油分。7、酸菜洗净撕一条条，切段。8、锅内加入冷水，姜片，半包酸...
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酸汤扁肉做法步骤 酸汤扁肉怎么做

  • 酸汤扁肉做法步骤 酸汤扁肉怎么做

  • 1、食材：扁肉皮50g、扁肉馅30g、酸菜料包一包、野山椒5g、姜适量、白醋两勺。2、食材准备。3、包好扁肉（要油炸，肉要少包）。4、锅内倒油，加热。5、加热至七成热，加入扁肉油炸。6、扁肉呈金黄色可捞出，用厨房吸油纸吸干油分。7、酸菜洗净撕一条条，切段。8、锅内加入冷水，姜片，半包酸...
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酸汤脑花怎么做 酸汤脑花的做法

  • 酸汤脑花怎么做 酸汤脑花的做法

  • 1、原料：猪脑花6个。2、调料：凯里酸汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、番茄酱、猪油、姜、葱、鱼香菜、木姜油等适量。3、刀工成型：脑花去掉血筋，用清水漂洗，然后用刀从中切成两瓣。4、煮。锅置火上下猪油烧热后制番茄酱，下酸汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、木姜油烧开，放入脑花煮熟装...
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酸汤宽面怎么做

  • 酸汤宽面怎么做

  • 1、原料：面条、鸡蛋、花椒粒、葱、蒜苗、芹菜、香菜、菠菜、油、盐、醋、老抽、鸡精、清水、辣椒油。2、各种菜洗净，鸡蛋打散。备用。菠菜切成截。葱、蒜苗、芹菜、香菜切碎成花。3、热锅倒油，先将花椒粒放入，炸成黑色捞出，火关小将葱花芹菜粒和蒜苗花房入炝炒，出香味后，放入盐...
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酸汤宽面怎么做 如何做酸汤宽面的方法

  • 酸汤宽面怎么做 如何做酸汤宽面的方法

  • 1、原料：面条、鸡蛋、花椒粒、葱、蒜苗、芹菜、香菜、菠菜、油、盐、醋、老抽、鸡精、清水、辣椒油。2、各种菜洗净，鸡蛋打散。备用。菠菜切成截。葱、蒜苗、芹菜、香菜切碎成花。3、热锅倒油，先将花椒粒放入，炸成黑色捞出，火关小将葱花芹菜粒和蒜苗花房入炝炒，出香味后，放入盐...
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酸汤脑花怎么做

  • 酸汤脑花怎么做

  • 1、原料：猪脑花6个。2、调料：凯里酸汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、番茄酱、猪油、姜、葱、鱼香菜、木姜油等适量。3、刀工成型：脑花去掉血筋，用清水漂洗，然后用刀从中切成两瓣。4、煮。锅置火上下猪油烧热后制番茄酱，下酸汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、木姜油烧开，放入脑花煮熟装...
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牛肉酸汤乌冬面做法介绍 牛肉酸汤乌冬面

  • 牛肉酸汤乌冬面做法介绍 牛肉酸汤乌冬面

  • 1、主料：乌冬面一包。2、辅料：西红柿一个、牛肉100克。3、牛肉在锅里清炒后，加点黄酒，炒上10分钟后，加入西红柿，再翻炒，倒入烧锅，炖它。4、牛肉炖40、50分钟后，加入乌冬面，加盐，煮个5分钟，收工，开吃。...
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酸汤脑花的做法

  • 酸汤脑花的做法

  • 1、原料：猪脑花6个。2、调料：凯里酸汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、番茄酱、猪油、姜、葱、鱼香菜、木姜油等适量。3、刀工成型：脑花去掉血筋，用清水漂洗，然后用刀从中切成两瓣。4、煮。锅置火上下猪油烧热后制番茄酱，下酸汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、木姜油烧开，放入脑花煮熟装...
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怎样做酸汤水饺的酸汤

  • 怎样做酸汤水饺的酸汤

  • 1、韭菜猪肉馅饺子15个，香菜一颗，紫菜适量，醋三勺，生抽一勺，盐适量，鸡精适量，熟白芝麻一勺，辣椒油一勺，油一勺。2、碗中放入盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油、熟白芝麻、紫菜、香菜洗净切碎，油加热倒入碗里。3、汤锅中倒入清水，大火烧开，倒入饺子，盖上锅盖大火烧开后待饺子逐个浮上水面并...
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酸汤水饺的酸汤做法步骤

  • 酸汤水饺的酸汤做法步骤

  • 1、韭菜猪肉馅饺子15个，香菜一颗，紫菜适量，醋三勺，生抽一勺，盐适量，鸡精适量，熟白芝麻一勺，辣椒油一勺，油一勺。2、碗中放入盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油、熟白芝麻、紫菜、香菜洗净切碎，油加热倒入碗里。3、汤锅中倒入清水，大火烧开，倒入饺子，盖上锅盖大火烧开后待饺子逐个浮上水面并...
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酸汤馄饨的酸汤做法教程

  • 酸汤馄饨的酸汤做法教程

  • 1、准备蒜末适量、味精适量、陈醋适量、海鲜酱油适量、盐适量、辣椒油适量、香油适量、白胡椒粉适量、紫菜适量、虾皮适量、香菜适量、葱花适量。2、锅中烧开水，煮馄饨，煮好备用。3、碗中加入蒜末、海鲜酱油、陈醋、味精、盐、白胡椒粉。4、加入提前烫好的紫菜，加点虾皮，放入...
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酸梅汤

  • 酸梅汤

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料乌梅：30克;山楂:(干)50克;陈皮:15克;甘草:3克;冰糖：适量;酸梅汤的做法准备材料：乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克、（网上多方考究这个比例最合理）将全部材料用清水洗去浮尘，可同洗香菇的方法一样，即：材...
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酸笋煲汤 酸笋汤的做法

  • 酸笋煲汤 酸笋汤的做法

  • 1、原料：笋100克、胡萝卜一个、木耳2朵、蛋清一个、盐两茶匙、香醋两茶匙、鸡精两茶匙、胡椒粉一茶匙、香油两茶匙、淀粉一汤匙兑水搅匀。2、笋切细丝，开水焯三分钟，捞出过凉。3、胡萝卜木耳切丝。4、水烧开放笋丝胡萝卜丝木耳丝，煮开，加盐，鸡精，香醋，胡椒粉。5、蛋白打散，大火淋...
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酸汤鸡做法 酸汤鸡怎么做

  • 酸汤鸡做法 酸汤鸡怎么做

  • 1、准备好所有的食材，酸菜先用清菜洗净，浸泡五分钟后，拧干水，切成小块状，鸡肉洗净，切成小块，姜蒜洗净，切成薄片。2、倒入鸡肉和姜片爆炒。3、炒至鸡肉变色后，倒入酸菜。4、炒好的鸡肉和酸菜混合炒。5、然后加入适量的水，煮开后，调至小火继续煮20分钟。6、煮熟后调味，即可出锅。7、装...
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酸汤水饺的酸汤怎么做

  • 酸汤水饺的酸汤怎么做

  • １、将饺子下锅煮。２、香菜，葱花切好，放入碗中。３、碗中放入鸡精、味精、盐、酱油、醋、辣椒油、香油、葱花、香菜、虾皮、十三香、小红椒。４、加开水把汤冲开，最后放入饺子即可。...
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酸汤鱼

  • 酸汤鱼

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲶鱼：1条;鲢鱼：(乌江鱼)2条;北豆腐:适量;南豆腐:适量;黄豆芽:适量;魔芋:适量;莴笋:适量;香菇:适量;豌豆尖:适量;口蘑:适量;金针菇:适量;色拉油：适量;水：1升;酸汤鱼的做法把鱼洗净（图1）、切成鱼或小块（图2）能去...
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酸辣汤

  • 酸辣汤

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：1盒;火腿：适量;香菇:3块;黑木耳:适量;鸡蛋:1个;红椒:适量;高汤：适量;料酒：适量;胡椒粉：适量;水淀粉：适量;食盐：适量;醋：适量;酱油：少许;香油：少许;香菜：少许;酸辣汤的做法火腿切成细丝将豆腐切成细丝香菇也切...
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酸辣鸡汤 怎么做酸辣鸡汤

  • 酸辣鸡汤 怎么做酸辣鸡汤

  • 1、原料：豆腐30克，熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克。2、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至...
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怎么调酸汤面的酸汤

  • 怎么调酸汤面的酸汤

  • 1、手擀面、青菜、葱、姜、蒜、盐、辣椒面、醋、蚝油、生抽、白糖、小米辣、味精、香油、八角、花椒。2、把葱洗干净切葱花，蒜洗干净切碎，姜洗干净切丝，小米辣洗干净切段，全部放在一个碗里，再放入辣椒面、芝麻、盐。3、起锅烧油，锅里放入适量的油开火，油热把八角、花椒放进去，小...
  • 12651
酸汤肥牛

  • 酸汤肥牛

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料肥牛：1盒;莴笋:1根;金针菇:1小把;野山椒：10个;泡红椒：少许;剁椒：2勺;姜：1块;蒜：3瓣;小葱：少许;花椒：1小把;白醋：适量;色拉油：适量;食盐：适量;生抽：适量;水：适量;酸汤肥牛的做法莴笋切丝，金针菇洗好后拆散，姜、蒜切片，小...
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酸汤面的酸汤怎么调

  • 酸汤面的酸汤怎么调

  • 1、手擀面、青菜、葱、姜、蒜、盐、辣椒面、醋、蚝油、生抽、白糖、小米辣、味精、香油、八角、花椒。2、把葱洗干净切葱花，蒜洗干净切碎，姜洗干净切丝，小米辣洗干净切段，全部放在一个碗里，再放入辣椒面、芝麻、盐。3、起锅烧油，锅里放入适量的油开火，油热把八角、花椒放进去，小...
  • 33965
酸汤面

  • 酸汤面

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：1000克;五花肉：400克;西红柿:1个;土豆:2个;茄子:2个;柿子椒:3个;小葱：适量;水：适量;色拉油：适量;食盐：适量;酱油：适量;酸汤面的做法面粉中加入少许盐，加入热水，用筷子搅拌成柳絮状用手将面粉揉成型用湿毛巾...
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酸汤做法

  • 酸汤做法

  • 1、需要食材：盐、西红柿、白酒、一个可以密封的罐子。2、把西红柿洗干净、切块。3、将切块的西红柿放进搅拌机搅拌成泥。4、在干净的罐子里面擦上一层高度数的白酒。5、将西红柿、盐和白酒按顺序依次倒入罐子里。6、密封腌制两个星期的时间，制作完成。...
  • 30892
酸梅汤怎么做 酸梅汤功效

  • 酸梅汤怎么做 酸梅汤功效

  • 1、准备冰糖50g、水1000ml、乌梅70g。2、将乌梅洗净，锅中倒水并将乌梅倒入锅中。3、放入冰糖，大火煮开后转用小火，慢慢煮至乌梅肉化开，汤汁颜色变成深棕色，出锅放凉即可。4、酸梅汤有抗疲劳的功效：中医介绍酸梅汤从营养成分上来说，有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有...
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