![刀鱼怎么养才正确]( "刀鱼怎么养才正确")
- 1、养殖池：养殖刀鱼首先需要一个合适的养殖池，需要建立在空气好、水源好的地方，不能建立在有污染源的地方。2、水质：经过人工繁育的刀鱼品种可以适应养殖池中的生活，但要特别注意水质。比如酸碱度，尽量控制在6.8-8.5之间。再比如水中的溶氧量，只要要保持在每升6毫克。另外，水质还...
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![刀鱼如何处理干净]( "刀鱼如何处理干净")
- 1、首先用剪刀去带鱼头，去腮，还要剪去带鱼的鳍。2、然后用剪刀剪开带鱼的腹部。3、用手轻轻的掏出肠、鱼鳔等内脏。4、接着把内脏下面发黑的一层污血去掉。5、再用水冲洗干净到没有血水。6、最后用丝瓜络擦拭带鱼的鱼鳞，擦拭几次后冲洗干净，带鱼就处理好了。7、注意事项：在使...
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![怎么做煎刀鱼]( "怎么做煎刀鱼")
- 1、用料：秋刀鱼两条、海盐2小撮、研磨黑胡椒适量、橄榄油适量。2、做法：（1）秋刀鱼清除内脏，冲洗干净。（2）每条鱼斜刀分切成4块。（3）鱼块两面都撒上海盐和研磨黑胡椒，静置10分钟。（4）麦饭石煎锅烧热，用毛刷刷入适量橄榄油。（5）收小火，把鱼块摆放入煎锅，小火煎制。（6）翻面继续小火煎制，直到两面...
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![刀鱼的保存方法 刀鱼如何保存新鲜]( "刀鱼的保存方法 刀鱼如何保存新鲜")
- 1、选择0度保鲜的冰箱，这个温度既不结冰，又能最大程度保存食材的新鲜度；也可以放在冷柜的冷藏区域，这个区域温度在4度左右，也还是可以达到保鲜的效果。2、用冰块，将杀好的鱼放在冰块中保鲜。3、将杀好的鱼用盐抹匀腌好，放在冰箱冷藏室可以保存6小时左右。4、将杀好的鱼浸入10%左...
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![魔鬼刀鱼能长多大]( "魔鬼刀鱼能长多大")
- 1、魔鬼刀鱼成年后可以长到45-50厘米左右，最长可以达到60厘米左右。2、魔鬼刀鱼主要分布在南美洲的巴西以及亚马逊河流域，原产地是巴西。它们的整体都是黑色的，形状看起来像是一柄刀，为了突出神秘感，所以被称为魔鬼刀鱼。3、魔鬼刀鱼的性格比较温和，但是攻击力并不弱。白天的时...
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![星刀鱼鱼什么鱼能和星刀鱼混养 七星刀鱼鱼能和什么鱼混养]( "星刀鱼鱼什么鱼能和星刀鱼混养 七星刀鱼鱼能和什么鱼混养")
- 1、很多饲养七星刀鱼的朋友应该都想知道七星刀鱼和什么鱼混养最好。其实最适合与七星刀鱼混养的鱼有银龙鱼、地图鱼等体型较大的鱼类。2、但是将七星刀鱼与银龙鱼、地图鱼等鱼类混养的时候，一定要注意饲养密度。虽然说七星刀鱼的性格比较温和，但如果鱼缸太小或饲养密度较大...
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![关刀鱼能和哪些鱼混养 关刀鱼能和什么鱼混养]( "关刀鱼能和哪些鱼混养 关刀鱼能和什么鱼混养")
- 1、关刀适宜与温和的小鱼及其它同种鱼混养，混养时应该同时入缸。尽可能使用旧水，不可全换新水。喂食可投鱼肉、虾肉、蟹类、贝类、水蚯蚓、海水鱼颗粒饲料等。但是当关刀鱼长到成年鱼时需要单独养殖。2、养殖关刀鱼需要将其放在一个昏暗的地方，水温控制在20℃以上，这样它就能...
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![刀鱼怎么去骨]( "刀鱼怎么去骨")
- 1、鱼头和鱼尾处各切1刀，但不要切断，接着腹部也切一条长的横刀，再从腹部拉出所有的内脏后，把鱼放于水龙头下冲洗干净。再顺着横刀切面切开整片鱼肉。背部也切一横刀，至切下背部鱼片，最后留下中间的大鱼骨，连同鱼头和鱼尾去除不要。2、刀鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂...
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![刀鱼能不能煎着吃]( "刀鱼能不能煎着吃")
- 刀鱼能不能煎着吃：答案是能。1、刀鱼能煎着吃。原料：刀鱼、油、盐、五香粉。2、把刀鱼洗干净，剪去两头部分，留中间好肉部分。加料酒盐和五香粉腌制三十分钟。然后锅中热油加入鱼，二面煎至金黄色定型，中途没定型时不要翻动以免鱼煎碎。3、刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色、肉质...
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![红烧刀鱼的做法简单]( "红烧刀鱼的做法简单")
- 1、主料：带鱼500克。辅料：春笋50克，香菇（鲜）25克，猪油（板油）36克。调料：黄酒25克，盐1克，酱油50克，白砂糖5克，葱白5克，姜5克，猪油（炼制）66克。2、分别将春笋、香菇洗净切片；3、葱白切段，猪板油切丁，姜切片备用；4、将带鱼（带鱼）刮鳞、去鳍、鳃，在肛门处横划一小口（割断鱼肠），用竹筷从鳃口伸入腹内，绞出...
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![刀鱼怎么炸好吃]( "刀鱼怎么炸好吃")
- 1、主料：秋刀鱼1条、生姜1块、白醋1汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐和白糖适量。2、煎鱼的油温一定要够热才放鱼，鱼身最好擦干水分。3、煎的时候不急于翻面，一定要慢火煎至定型才可以翻身，或者煎好一面以后，先把火关了，等鱼稍凉以后再翻身，这样就可以保持鱼皮完好。4、可以在鱼...
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![酒店的刀鱼做法]( "酒店的刀鱼做法")
- 1、主料：带鱼500克。2、辅料：春笋50克，香菇（鲜）25克，猪油（板油）36克。3、调料：黄酒25克，盐1克，酱油50克，白砂糖5克，葱白5克，姜5克，猪油（炼制）66克。4、分别将春笋、香菇洗净切片。5、葱白切段，猪板油切丁，姜切片备用。6、将带鱼（带鱼）刮鳞、去鳍、鳃，在肛门处横划一小口（割断鱼肠），用竹筷从鳃口伸...
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![刀鱼是淡水鱼还是海鱼]( "刀鱼是淡水鱼还是海鱼")
- 1、刀鱼是淡水鱼，每年春季2月下旬至3月初成群的个体由海进入江河及其支流或湖泊中进行产卵洄游。当年孵出的幼鱼顺流而下，在河口或咸淡水中生活，次年下海生长和肥育。2、由于长江污染加剧以及滥捕滥捞，刀鱼产量逐年下降。刀鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩，但多细毛状骨...
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![怎么做刀鱼炖排骨]( "怎么做刀鱼炖排骨")
- 1、准备材料：排骨500g、刀鱼500g、料酒、生抽、盐、老抽、葱姜蒜、糖、大料、醋。2、刀鱼切段用料酒、生抽、少许盐腌制十五分钟。3、排骨焯水后清水炖煮至八分熟。4、油锅熬糖，放葱段、姜片、蒜瓣、大料炒香。5、下排骨翻炒上色，倒入少许老抽、生抽、香醋继续翻炒，然后加入...
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![梦见河干刀鱼死了是什么意思]( "梦见河干刀鱼死了是什么意思")
- 梦见河干刀鱼死了：预示着近期你的朋友运好转，与朋友将有顺利的交往；与双亲和兄弟之间的关系也将非常好。男人梦见河干刀鱼死了：预示着近期你的事业运势不好，诸事不顺，是不祥之兆。女人梦见河干刀鱼死了：预示着近期你在生活中将会遇到艰难，建议你要妥善的处理。商人梦见河干刀鱼死...
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![如何清洗刀鱼]( "如何清洗刀鱼")
- 1、刀鱼的鳞与鱼体粘得较牢，用手搓不易洗干净，用刀刮又很费时间。如果将刀鱼放入80度左右的水中，烫10秒钟后，立即浸入冷水中，然后再用刷子刷或者用布擦洗一下，鱼鳞就会很快被去掉。不过建议清洗的时候加些盐和姜，这样在清洗的时候不会因为外物而影响鱼的鲜美。刀鱼身上的腥味和...
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![刀鱼怎么炸好吃 制作炸刀鱼的方法]( "刀鱼怎么炸好吃 制作炸刀鱼的方法")
- 1、主料：秋刀鱼1条、生姜1块、白醋1汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐和白糖适量。2、煎鱼的油温一定要够热才放鱼，鱼身最好擦干水分。3、煎的时候不急于翻面，一定要慢火煎至定型才可以翻身，或者煎好一面以后，先把火关了，等鱼稍凉以后再翻身，这样就可以保持鱼皮完好。4、可以在鱼...
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![怎么制作红烧刀鱼]( "怎么制作红烧刀鱼")
- 1、将鲜刀鱼去掉头尾、肠及肚内的黑膜。2、加入料酒，盐，胡椒粉腌制15分钟。3、热锅入油，六成热时将鱼段用厨纸擦去水分，放入油中；另起锅入底油，三成热时下葱姜蒜末爆香，加入生抽，料酒，鲜酱油，白糖，高汤或适量水，放入煎好的鱼段，大火烧开，关中火烧十分钟，加盐，胡椒粉调味，收汁即可。...
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![关于蓝刀鱼和白条鱼区别]( "关于蓝刀鱼和白条鱼区别")
- 1、蓝刀鱼和白条鱼比较起来的话，它的个头比较大，而且身体整体偏长，嘴巴微微的向上翘。它和白条鱼相同的是都非常容易的脱落鳞片，不同的是蓝刀鱼没有白条鱼那么的腥，它和普通鱼的腥味没有多大的区别，此外蓝刀鱼的肉质十分的结实，吃起来口感非常的好。2、白条鱼一般都比较小，能够长...
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![七星刀鱼鱼能和什么鱼混养]( "七星刀鱼鱼能和什么鱼混养")
- 1、很多饲养七星刀鱼的朋友应该都想知道七星刀鱼和什么鱼混养最好。其实最适合与七星刀鱼混养的鱼有银龙鱼、地图鱼等体型较大的鱼类。2、但是将七星刀鱼与银龙鱼、地图鱼等鱼类混养的时候，一定要注意饲养密度。虽然说七星刀鱼的性格比较温和，但如果鱼缸太小或饲养密度较大...
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![刀鱼馅馄饨放啥菜好吃]( "刀鱼馅馄饨放啥菜好吃")
- 1、刀鱼在做馄饨馅的时候可以与各种蔬菜进行搭配，而且对于不同的搭配来说口感也不一样，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。2、洋葱碎，洋葱碎具有一股特殊的芳香性味道，加入刀鱼馅里面不仅能盖住刀鱼本身的腥味，而且还能提升刀鱼的鲜味，使刀鱼馄饨吃起来口感更丰富。3、芦...
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![刀鱼怎么煎酥]( "刀鱼怎么煎酥")
- 1、食材：刀鱼250克、花生油适量、盐1勺、花椒粉1勺。2、把刀鱼收拾好，清理干净，放在盘子中待用。3、加入适量的盐和花椒粉腌制半个小时。4、平底锅中加入花生油，点火，把刀鱼摆放在平底锅中。5、等刀鱼的一面煎至金黄时，把鱼翻面，继续煎。6、把刀鱼的两面都煎至金黄后，改小火再两...
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![制作炸刀鱼的方法]( "制作炸刀鱼的方法")
- 1、主料：秋刀鱼1条、生姜1块、白醋1汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐和白糖适量。2、煎鱼的油温一定要够热才放鱼，鱼身最好擦干水分。3、煎的时候不急于翻面，一定要慢火煎至定型才可以翻身，或者煎好一面以后，先把火关了，等鱼稍凉以后再翻身，这样就可以保持鱼皮完好。4、可以在鱼...
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![怎么做刀鱼炖豆腐]( "怎么做刀鱼炖豆腐")
- 1、材料：刀鱼1个、内酯豆腐1盒、绍酒25克、精制盐25克、味精2克、青蒜10克、姜片5克、熟猪油25克、植物油100克。2、炒锅置旺火上，放上熟猪油25克，植物油100克，烧热。3、将洗净的鱼抹上少许酱油，投入热油锅两面煎黄。4、加入绍酒15克，盖上锅盖焖一下。5、加入汤1000克，盐，姜，盖上...
- 20183
![刀鱼炖白菜如何做好吃]( "刀鱼炖白菜如何做好吃")
- 1、刀鱼2条，大白菜200克，葱，姜，蒜，盐，味精，红干椒，花椒，八角，五香粉，淀粉，白糖，醋，料酒，酱油，蚝油，油。2、刀鱼收拾清洗干净，控干水分，剁成段。放入少许盐，五香粉，料酒，腌制20分钟。3、大白菜用水清洗干净，控干水分，切成10公分左右长，5公分左右宽的段。4、红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。...
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