![姜怎么保存 如何保存新鲜嫩姜]( "姜怎么保存 如何保存新鲜嫩姜")
- 1、袋装法：把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋内，在11到14℃的环境下存放。2、罐装法：把鲜姜清洗晾干后，放入盐罐中，能保存较长的时间，用起来也非常方便。3、沙湿法：选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不湿的细沙土或黄土中可以久藏不坏，也不会干掉。但要注意冬...
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![生姜怎么保存新鲜 生姜如何保存新鲜]( "生姜怎么保存新鲜 生姜如何保存新鲜")
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![如何晾晒干辣椒 晾晒干辣椒方法]( "如何晾晒干辣椒 晾晒干辣椒方法")
- 1、在秋季买回来的尖辣椒里挑选老成的红尖辣椒。2、把挑出来的红辣椒合在一起，有破损的就不要用了。3、用平时用的缝衣针和线把红尖辣椒串起来就行。4、按照顺序串好后，挂在窗外晾晒，有些绿色的也会逐渐成熟变红。5、等到冬天就能吃到自己亲自晾晒的干辣椒了。6、用的时候现...
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![晾晒地瓜干]( "晾晒地瓜干")
- 第一步：洗放焉了的红薯洗净，去掉首尾。第二步：蒸把洗干净的红薯放到蒸锅里，用大火隔水蒸熟，蒸到用筷子能轻松插进红薯里没有硬芯就好。第三步：切蒸熟后的红薯放凉以后剥去表皮，然后按照自己的喜好，将红薯切成薄片状或者条状即可。切好后放在晾网上。第四步：晒将晾网放在既通风又能...
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![红干椒如何晾晒 红干椒的晾晒方法]( "红干椒如何晾晒 红干椒的晾晒方法")
- 1、选择干燥无水完整有辣椒蒂把的辣椒；不用切开也不要清洗；用针线从蒂把穿过，穿成一串，晾晒易干且均匀；悬挂在干燥阴凉通风的地方；完全晒干后保存到保鲜盒里，盖紧盖子就行了。2、干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，又称作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加...
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![如何晾晒干菜]( "如何晾晒干菜")
- 1、莴笋干制作过程：准备好莴笋，去根，去叶，削皮。将干净的莴笋切成约2毫米厚的片。在莴笋上面加上食盐适量，调匀，腌制一夜。.第二天放在太阳底下，需晒三四天。晒好后，就用密封袋装起来放进冰箱的冷冻室，吃时用清水泡洗干净即可。2、黄瓜干制作过程：黄瓜不用去皮，只去刺，洗净沥水。把干...
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![怎么晾晒菜花干 晾晒菜花干的方法]( "怎么晾晒菜花干 晾晒菜花干的方法")
- 1、去除花菜菜叶，削去菜花上污脏的部分，掰成直径3-5厘米的小朵，放在水中稍浸泡5~10分钟后，然后冲洗下，放在篓中沥去水分。2、锅中放水，加两大勺盐进去，等到水煮开之后，将花菜倒入，煮几分钟至菜花七成熟，关火捞出。注意不能煮得太熟，不然很容易碎掉。3、捞出后放入大的竹筛子中，平铺开...
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![如何晾晒鲫鱼干 晾晒鲫鱼干方法]( "如何晾晒鲫鱼干 晾晒鲫鱼干方法")
- 1、准备好鲜活的鲫鱼待用。2、将鲫鱼清理干净，主要把鲫鱼的内脏清理掉，鱼鳞不需要清理。放进清水里反复冲洗干净，适合做鱼干的鱼通常肉比较薄，或者是用小鱼，如果鱼肉较厚，可以在肉厚的地方剖上几刀，让阳光和风能够进入，加速风干的速度。3、将准备好的鱼摆放整齐，然后在鱼身上撒上...
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![干果晾晒方法]( "干果晾晒方法")
- 1、自然晾晒法：将洗好的坚果放在竹箔或高梁秸箔上阴干半天，待大部分水分蒸发后再摊放在芦席或竹箔上晾晒，切记不可在阳光下曝晒，以免核壳破裂，核仁变质。坚果摊放厚度不应超过2层果，以免种仁背光面变为黄色。注意避免雨淋和晚上受潮。一般晒5～7天即可。判断干燥的标准是，坚果碰敲...
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![萝卜干晾晒]( "萝卜干晾晒")
- 方法一：首先要选新鲜的萝卜，用清水把萝卜洗净，然后切掉萝卜的两头，撒适量食盐对萝卜杀水待用，再放入竹胚上摊平晾晒，让萝卜充分晾干。还可以把杀好水的萝卜，放入透气的纱网或铁丝网上，同样摊平萝卜，注意对晾晒的萝卜要翻个，直至萝卜干晾干为止。还可以选择在切萝卜时，把萝卜切条时，顶...
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![干果晾晒方法 有什么晾晒干果的技巧]( "干果晾晒方法 有什么晾晒干果的技巧")
- 1、自然晾晒法：将洗好的坚果放在竹箔或高梁秸箔上阴干半天，待大部分水分蒸发后再摊放在芦席或竹箔上晾晒，切记不可在阳光下曝晒，以免核壳破裂，核仁变质。坚果摊放厚度不应超过2层果，以免种仁背光面变为黄色。注意避免雨淋和晚上受潮。一般晒5～7天即可。判断干燥的标准是，坚果碰敲...
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![晾晒茄子干怎么晾]( "晾晒茄子干怎么晾")
- 新鲜茄子一般不能保存很久，所以很多人选择做成茄子干，因为茄子干不仅可以保存时间长而且好吃，那么茄子干如何晾晒呢？第一步：选择茄子新鲜嫩茄子是干茄子的最佳选择，尤其是肉厚而肥的圆茄子更适合干燥茄子。老茄子含有较多对人体有害的茄碱，而且味道不太好，不适合干燥茄子，尤其是秋...
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![干肠晾晒几天]( "干肠晾晒几天")
- 5-7天。首先要将灌好的香肠扎分成一段一段的；将分好段的香肠用竹签在上面个间隔着扎上许多小孔，一来容易晾晒，二来可以控去淌出来的油脂。选择在背阴处，而且通风比较好的地方。隔两天翻个面，晾晒一星期左右即可。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，主要...
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![梨干的晾晒方法介绍 梨干的晾晒方法]( "梨干的晾晒方法介绍 梨干的晾晒方法")
- 1、首先准备好几个雪梨清洗干，切成片状带皮，找一块干净的蒸笼布，将雪梨片一片片摆开放置。2、将摆好的雪梨片放置在一块接触面积较大的硬纸板上（因为要进行脱水处理），放置位置一定要保持平行以及平衡。3、找一个阳光明媚的大晴天，最好是大太阳的，放置自家的阳台上进行晒制，正午阳...
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![茄子干咋晾晒]( "茄子干咋晾晒")
- 新鲜茄子一般不能保存很久，所以很多人选择做成茄子干，因为茄子干不仅可以保存时间长而且好吃，那么茄子干如何晾晒呢？第一步：选择茄子新鲜嫩茄子是干茄子的最佳选择，尤其是肉厚而肥的圆茄子更适合干燥茄子。老茄子含有较多对人体有害的茄碱，而且味道不太好，不适合干燥茄子，尤其是秋...
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![干豆角晾晒方法 如何晾晒干豆角]( "干豆角晾晒方法 如何晾晒干豆角")
- 1、将豆角用清水洗干净，锅中的水烧开之后，将豆角倒入锅中之后煮5分钟。2、豆角煮好后，捞起来放在清水里过一遍。3、然后再从清水里捞出将水沥干。4、用衣架将豆角挂起来，放在室外暴晒2天。5、暴晒2天之后就可以将晒好的豆角，用线包扎起来。...
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![如何晾晒豆腐干 豆腐干的晾晒方法]( "如何晾晒豆腐干 豆腐干的晾晒方法")
- 1、取出买来的豆腐放入碗中备用。2、将准备好的豆腐切成片状，上锅蒸15分钟。3、15分钟豆腐出锅后，趁热在豆腐上均匀抹上一层盐巴，放到窗子外面晾晒。4、晾晒一天后将豆腐翻一面，继续晾晒。5、两天后豆腐干晒好了，就可以拿来炒菜了。...
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![干凉皮的晾晒方法 干凉皮的晾晒方法]( "干凉皮的晾晒方法 干凉皮的晾晒方法")
- 1、根据温度和日照不同一般晒一两天就干了，冬天时间会长些大概三到四天时间。晒干以后的凉皮就没有了水分，拿起来硬硬的更方便保存，吃的时候再用温水泡开就可以，而且晒过之后的粉皮吃起来的口感还会更劲道一些，和新鲜的绿豆凉皮相比口味又丰富了一些。2、干燥、常温保存。做法...
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![冬瓜干怎么晾晒 冬瓜干晾晒方法]( "冬瓜干怎么晾晒 冬瓜干晾晒方法")
- 1、要把新鲜的冬瓜去皮，皮和瓤一定要祛除干净，这样才会有好吃的冬瓜。然后就直接在水里面清洗一遍。2、再者就需要把冬瓜切成一块块的，而且这个厚度也是有要求的，厚度在3-4毫米左右就可以了。切得过厚会不容易晾干，薄了又会没多少了。3、然后在太阳底下摆放凳子，凳子上面铺好板...
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![晾晒红薯干]( "晾晒红薯干")
- 第一步：洗放焉了的红薯洗净，去掉首尾。第二步：蒸把洗干净的红薯放到蒸锅里，用大火隔水蒸熟，蒸到用筷子能轻松插进红薯里没有硬芯就好。第三步：切蒸熟后的红薯放凉以后剥去表皮，然后按照自己的喜好，将红薯切成薄片状或者条状即可。切好后放在晾网上。第四步：晒将晾网放在既通风又能...
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![晾晒茄子干]( "晾晒茄子干")
- 第一步：选择茄子新鲜嫩茄子是干茄子的最佳选择，尤其是肉厚而肥的圆茄子更适合干燥茄子。老茄子含有较多对人体有害的茄碱，而且味道不太好，不适合干燥茄子，尤其是秋后的老茄子含有较多的茄碱。第二步：处理茄子将挑选好的嫩茄子去蒂，洗净，不需要去皮，根据你的喜好切成卷片或厚条，但要...
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![晾晒梅干菜方法介绍 晾晒梅干菜方法]( "晾晒梅干菜方法介绍 晾晒梅干菜方法")
- 1、雪里红洗干净，放到太阳底下晒到水干打焉，切粒，加盐使劲搓，芥菜味特别冲，刺眼睛和鼻子，搓到都返绿了就行，装到干净无油无水的玻璃或陶瓷罐子，密封阴凉避光处发酵二十天。2、然后接下来我们则需要选择在太阳特别烈的天气下，将它拿出来，好开罐暴晒至干。3、大火蒸十五分钟闷二十分...
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![干豆的晾晒方法介绍 干豆的晾晒方法]( "干豆的晾晒方法介绍 干豆的晾晒方法")
- 1、豆角洗干净，摘掉有虫眼的地方。2、锅里加入水，大火烧开。3、烧开后放入洗干净的豆角，盖上锅盖，再次烧开后煮上大半分钟，翻个面，再煮半分钟，即可的。4、捞起煮好的干豆角。5、待捞起的干豆角不烫手的时候，一根根搭在衣架上晾晒。6、晒到变干变硬即可。...
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![萝卜干怎么晾晒干]( "萝卜干怎么晾晒干")
- 萝卜干我们大家都爱吃，但是我们知道它的制作过程并不是那么容易的。而且为了防止新鲜的萝卜存放久了变坏，我们都会选择腌制萝卜干来延长食用期限，但其实萝卜干并不是说制作完成就能够一直放很久都不会发霉的，它实际上也会变质，只是时间长短的问题，接下来就来教教大家如何晾晒萝...
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![晾鱼干的方法 怎么晾晒鱼干]( "晾鱼干的方法 怎么晾晒鱼干")
- 1、将活鱼掏出内脏，放进清水里反复冲洗干净，适合做鱼干的鱼通常肉比较薄，或者是用小鱼，如果鱼肉较厚，可以在肉厚的地方剖上几刀，让阳光和风能够进入，加速风干的速度。2、将准备好的鱼摆放整齐，然后在鱼身上撒上食用盐，撒盐的时候要均匀，不要错过每一条鱼，将撒过盐的鱼放入腌池中一层...
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