![制作白蒸鸡的方法]( "制作白蒸鸡的方法")
- 1、材料：放山鸡2斤，姜50克，葱花1/2碗，盐3大匙，胡椒粉1小匙，绍兴酒1/2碗，麻油1/2。2、鸡洗干净，鸡腔内的肥油，内脏需用手进去全部清除干净。3、葱切葱花状，姜磨成泥取其汁液备用。4、全鸡先用盐抹全身，再用姜泥和绍兴酒（1：1比例）调匀，均匀抹在鸡身上，先醃2个小时以上。再起水锅，滚水后放入...
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![清蒸白鸡怎么做 制作白蒸鸡的方法]( "清蒸白鸡怎么做 制作白蒸鸡的方法")
- 1、材料：放山鸡2斤，姜50克，葱花1/2碗，盐3大匙，胡椒粉1小匙，绍兴酒1/2碗，麻油1/2。2、鸡洗干净，鸡腔内的肥油，内脏需用手进去全部清除干净。3、葱切葱花状，姜磨成泥取其汁液备用。4、全鸡先用盐抹全身，再用姜泥和绍兴酒（1：1比例）调匀，均匀抹在鸡身上，先醃2个小时以上。再起水锅，滚水后放入...
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![清蒸白萝卜]( "清蒸白萝卜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白萝卜：1根;腊肠：1段;生菜:2片;红椒:半个;水淀粉：适量;植物油：适量;食盐：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;辣椒酱：1大勺;清蒸白萝卜的做法白萝卜切成均匀的方块，可大可小，根据自己的喜好垫上筷子，纵横各切数刀切好的...
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![蒸白鱼要蒸多少分钟]( "蒸白鱼要蒸多少分钟")
- 蒸白鱼要蒸88分钟左右。这样才能将鱼肉蒸熟，保证营养丰富，不会食物中毒。白鱼共有16种，为我国特有。主要分布于云南的西北部和四川邛海。这些鱼类各自分布的地区范围往往比较狭小，常常1个种仅见于1个湖泊或1个水库之中。就是乔鱼，生长在江河湖泊中。呈白色，喜昂头，体形大者长六...
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![清蒸白鱼 清蒸白鱼的做法]( "清蒸白鱼 清蒸白鱼的做法")
- 1、主料：白鱼（700克）。2、辅料：肥膘肉（50克）、玉兰片（25克）、火腿（25克）、油菜（20克）。3、调料：料酒（20克）、花椒（3克）、盐（3克）、味精（2克）、醋（10克）、大葱（15克）、姜（30克）。4、将活白鱼收拾干净，入沸水锅中略烫一下捞出，刮净黑皮洗净，两面剞上斜十字花刀，放入容器内，加肥膘肉、玉兰片、火腿片、油菜段...
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![蒸白薯方法]( "蒸白薯方法")
- 1、将锅内的水烧开，或等蒸屉上来汽以后，马上将白薯下锅或入屉，使白薯表皮在短时间内烫成半熟。2、改用文火烧，使锅中的水保持温热而不沸腾。这样继续蒸煮10分钟后，再用旺火烧熟，白薯会更香甜粘软更好吃。...
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![蒸白菜卷]( "蒸白菜卷")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：适量;猪肉：适量;胡萝卜:适量;干香菇:适量;鸡蛋:适量;鸡腿菇:适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;香油：少许;食盐：适量;白糖：适量;鸡精：少许;胡椒粉：少许;蒸白菜卷的做法猪通脊肉切丝，加盐码味，再用鸡蛋、淀粉上浆，干...
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![蒜蒸白菜]( "蒜蒸白菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：200克;蒜：20克;食盐：2克;色拉油：少许;鲍鱼汁：适量;蒜蒸白菜的做法白菜洗净，切成适合大小，放入筛盘中，加入盐拌匀，腌制5分钟5分钟后，白菜会变软，用手稍微挤一挤白菜的水份蒜瓣剁成蒜蓉，倒入白菜中拌匀把拌了蒜...
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![清蒸白仓鱼]( "清蒸白仓鱼")
- 1、主料：仓鱼2条、油适量、盐适量、豉油适量、姜适量、葱适量。2、把仓鱼去鳞和鱼鳃，洗净沥干水分，置于干净的盘中，在鱼上铺上适量的姜丝3、放入蒸锅内。4、加盖大约蒸10分钟。5、开盖后倒掉盘中蒸鱼时产生的水分，放入葱段。6、倒入适量的熟油和豉油调味即可。...
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![白糖蒸鸡蛋要蒸多久]( "白糖蒸鸡蛋要蒸多久")
- 1、水开后蒸8—10分钟为宜。2、白糖蒸鸡蛋要求鸡蛋蒸透，蒸熟，白糖蒸至融化，建议等水开后再放入鸡蛋，大约蒸8—10分钟就好了，时间不能过长，否则鸡蛋口感会变老，营养流失较多，但也不能太短，要是吃了没熟的鸡蛋，可能其中带有细菌、病菌等有害微生物，食用可能导致肠胃不适。...
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![烧白蒸多久]( "烧白蒸多久")
- 烧白的蒸制时间因不同的蒸制方式而异。如果使用普通锅蒸烧白，需要45分钟-1小时左右；如果选择用高压锅蒸烧白，时间可以相应减少，大概需要30分钟左右即可把烧白蒸熟。在锅上蒸烧白的时间应该在30分钟左右，但不要过于超过30分钟或直接达到40分钟，否则时间就有点太久了。另外，还有一...
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![怎样蒸白菜]( "怎样蒸白菜")
- 1、用料：小白菜一个、大蒜籽五瓣、生粉酱油、白糖各适量。2、先把白菜切成条再洗干净控水备用。3、再把白菜条摆在碗里，准备蒸。4、烧小半锅开水，水滚了把白菜放进去，盖盖子蒸三分钟。5、把大蒜籽去皮切碎，再用一个小碗调少量淀粉水，淀粉水就是生粉加白糖加酱油加少量清水搅拌...
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![白贝蒸蛋教程 白贝蒸蛋做法]( "白贝蒸蛋教程 白贝蒸蛋做法")
- 1、白贝350克，鸡蛋4只，盐适量，食用油适量，味精适量，香葱1颗，生粉2大勺。2、白贝350克，洗干净，放在水里烧，待烧开后，贝壳便都全部张开。此时，扔掉有泥沙的，或者冲洗干净；挑尽泥沙后，盛在碗里待用。3、鸡蛋4只，打在碗里，用筷子充分搅拌，加冷开水、适量盐、食用油、味精、香葱，再充分搅拌，直至...
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![蒜茸蒸白菜做法介绍 蒜茸蒸白菜]( "蒜茸蒸白菜做法介绍 蒜茸蒸白菜")
- 1、准备材料：500g白菜、适量油、适量盐、适量浓缩鸡汁、适量蒸鱼豉油、适量熟蒜蓉。2、白菜洗净去根，纵向切一刀然后铺在盘子上撒上熟蒜蓉，再铺一层再撒一层熟蒜蓉，以此类推。3、最后淋上浓缩鸡汁，放在上汽后的蒸锅蒸8分钟，淋上蒸鱼豉油。4、将烧热的油淋在菜上即可。...
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![蒸白鸽的做法 蒸白鸽怎么做]( "蒸白鸽的做法 蒸白鸽怎么做")
- 1、食材：乳鸽500g、生姜50g。2、首先，将鸽子洗干净后，将鸽子切成小块状。装盘后，放入适量的黄酒和放入少量的盐，让其入味。3、放入适量的黄酒和放入少量的盐后，将其搅拌均匀。放上几片生姜片，放在蒸锅上蒸20-30分钟4、在蒸锅上蒸20-30分钟后，鸽子就熟了，但别急着出锅。在鸽子上撒...
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![清蒸白仓鱼 清蒸白仓鱼的做法]( "清蒸白仓鱼 清蒸白仓鱼的做法")
- 1、主料：仓鱼2条、油适量、盐适量、豉油适量、姜适量、葱适量。2、把仓鱼去鳞和鱼鳃，洗净沥干水分，置于干净的盘中，在鱼上铺上适量的姜丝3、放入蒸锅内。4、加盖大约蒸10分钟。5、开盖后倒掉盘中蒸鱼时产生的水分，放入葱段。6、倒入适量的熟油和豉油调味即可。...
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![清蒸白鱼窍门 清蒸白鱼的做法]( "清蒸白鱼窍门 清蒸白鱼的做法")
- 1、主料：白鱼（700克）；辅料：肥膘肉（50克）、玉兰片（25克）、火腿（25克）、油菜（20克）；调料：料酒（20克）、花椒（3克）、盐（3克）、味精（2克）、醋（10克）、大葱（15克）、姜（30克）。2、将活白鱼收拾干净，入沸水锅中略烫一下捞出，刮净黑皮洗净，两面剞上斜十字花刀，放入容器内，加肥膘肉、玉兰片、火腿片、油菜段、精盐、料...
- 10550
![蒸烧白怎样蒸才好吃 蒸烧白好吃的方法]( "蒸烧白怎样蒸才好吃 蒸烧白好吃的方法")
- 1、将五花肉肉皮用火（碳火或酒点着）烤至微黄（可去汗味），用水洗净，放锅里煮到五成熟，捞起晾干（煮肉的水不要倒掉），趁热将糖色涂抹于五花肉皮表面（可涂多次，至自己感觉满意为止）。2、锅放少许油，烧至七、八成热，将五花肉皮向下入油锅炸至皮微黑（视自己喜好而定，可浓可淡），放煮肉的热水里浸泡半...
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![蒸烧白做法]( "蒸烧白做法")
- 1、准备材料:带皮五花肉1000克，梅干菜300克，酱油5勺，大葱两根，姜一块，料酒2勺，花椒50粒2、锅内加入清水，将肉洗干净放进锅里，加料酒，大葱打结，姜片五六片放进去一起煮，煮至筷子可以插进肉皮就可关火。3、将肉捞出，趁热在肉皮上摸酱油，多抹几次。4、在炒锅里倒入适量菜油，将菜油烧辣，把肉...
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![蒸白萝卜的做法 蒸白萝卜的教程]( "蒸白萝卜的做法 蒸白萝卜的教程")
- 1、材料：白萝卜1根，红椒半个，腊肠1段，生菜适量，1大勺辣椒酱，葱姜蒜末﹑盐﹑水淀粉各适量。2、做法：白萝卜切成均匀的方块，可大可小，根据自己的喜好。垫上筷子，纵横各切数刀。3、切好的萝卜块，放清水中浸泡10分钟，可去除一部分萝卜的辛辣味。浸泡完的白萝卜捞出沥干水分，洒少许盐进行腌制。...
- 31077
![白馍怎么蒸]( "白馍怎么蒸")
- 1、蒸白馍之前，和面是关键，和面用的水不能够太凉，也不能太热，比温水稍微热一些就可以了，然后面要和的均匀，揉面的时候用力也要均衡，一次备足水，免得因为水温不同，造成面团的冷热不均。2、蒸白馍可以用小苏打，也可以用酵母，具体使用多少，应该根据面的多少来确定，初学者按照说明中的比例...
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![白贝蒸蛋如何做 白贝蒸蛋怎么做]( "白贝蒸蛋如何做 白贝蒸蛋怎么做")
- 1、食材：白贝350克、鸡蛋4只、盐适量、食用油适量、味精适量、香葱1颗、生粉2大勺。2、白贝350克，洗干净，放在水里烧，待烧开后，贝壳便都全部张开。此时，扔掉有泥沙的，或者冲洗干净；挑尽泥沙后，盛在碗里待用。3、鸡蛋4只，打在碗里，用筷子充分搅拌，加冷开水、适量盐、食用油、味精、香...
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![蒸白菜的做法 怎样蒸白菜]( "蒸白菜的做法 怎样蒸白菜")
- 1、用料：小白菜一个、大蒜籽五瓣、生粉酱油、白糖各适量。2、先把白菜切成条再洗干净控水备用。3、再把白菜条摆在碗里，准备蒸。4、烧小半锅开水，水滚了把白菜放进去，盖盖子蒸三分钟。5、把大蒜籽去皮切碎，再用一个小碗调少量淀粉水，淀粉水就是生粉加白糖加酱油加少量清水搅拌...
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![蒸白薯方法 蒸白薯的做法]( "蒸白薯方法 蒸白薯的做法")
- 1、将锅内的水烧开，或等蒸屉上来汽以后，马上将白薯下锅或入屉，使白薯表皮在短时间内烫成半熟。2、改用文火烧，使锅中的水保持温热而不沸腾。这样继续蒸煮10分钟后，再用旺火烧熟，白薯会更香甜粘软更好吃。...
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![蒸烧白怎样蒸才好吃]( "蒸烧白怎样蒸才好吃")
- 1、将五花肉肉皮用火（碳火或酒点着）烤至微黄（可去汗味），用水洗净，放锅里煮到五成熟，捞起晾干（煮肉的水不要倒掉），趁热将糖色涂抹于五花肉皮表面（可涂多次，至自己感觉满意为止）。2、锅放少许油，烧至七、八成热，将五花肉皮向下入油锅炸至皮微黑（视自己喜好而定，可浓可淡），放煮肉的热水里浸泡半...
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