![莲子皮去除方法]( "莲子皮去除方法")
- 1、先将莲子用清水冲洗干净，放入大盆里，加适量纯碱，冲入刚刚烧开的水焖上片刻。纯碱的用量为每500克莲子加大约13克碱，开水的用量以能淹没莲子为宜。2、感觉莲子的表皮变软，碱水已经变成红色时，倒出碱水，再次冲入热水，放至不怎么烫手的时候，用手反复揉搓即可搓去莲子皮。也可以用...
- 30074
![晒干的莲子怎么吃]( "晒干的莲子怎么吃")
- 1、食材：花生、莲子、百合干。2、将处理好的百合、花生和莲子一起放入锅中，并加入适量清水，等大火降水煮沸后改为小火煮20分钟，最后根据自己的口味加入白糖即可。3、花生莲子汤可以有效缓解身体贫血和营养不良，还能够预防动脉硬化以及心脑血管疾病，除此之外，花生莲子汤还可以增...
- 7796
![莲子的功效与作用吃法介绍 莲子的功效与作用吃法]( "莲子的功效与作用吃法介绍 莲子的功效与作用吃法")
- 1、莲子的功效和作用：补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。2、吃法：莲子放入砂糖，放入温水中浸泡一晚，再放入蒸笼中蒸40分钟，变软后取出。2.把木耳放入水中泡软，去除根部，再切成丝。锅中倒入所有的调味料（高汤半杯、酒5克、盐2克），再加入木耳丝同煮至熟，捞...
- 28598
![怎样用新鲜莲子做早餐 用新鲜莲子做早餐的方法]( "怎样用新鲜莲子做早餐 用新鲜莲子做早餐的方法")
- 1、生吃莲子；如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分。清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会。莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效，可以泡水饮用。2、莲子粥；很简单实用的家常粥。莲子50g,粳米100g。把...
- 19180
![土豆西红柿莲子炖牛肉的做法]( "土豆西红柿莲子炖牛肉的做法")
- 1、食材：西红柿2个，牛肉半斤，土豆一斤，莲子若干，调味品：生抽，料酒，盐，白糖各少许。2、土豆去皮洗净切小块，莲子提前泡发，西红柿切片。3、炒锅加油烧热后将西红柿放入，加白糖盐炒至变糊状。4、炒好的西红柿，备用。5、牛肉切小块，焯水，加入适当的水老姜料酒大火煮开，将泡好的莲子加入，大火煮...
- 11220
![莲子银耳红枣百合糖水 莲子银耳红枣百合糖水怎么做]( "莲子银耳红枣百合糖水 莲子银耳红枣百合糖水怎么做")
- 1、食材：莲子适量、银耳一朵、百合适量。2、莲子，去掉其内的芯（不怕苦的留着更好），浸泡于清水，最少换水三次。备用。3、百合，浸泡于清水中，让其吸足水份，备用。4、红枣，清洗干净外表，浸泡于清水，备用。5、银耳，先浸泡于水中，让银耳吸足水份变软后，将其分开，去掉头部，分得越小越好。对分小...
- 19008
![银耳莲子百合红枣枸杞汤的做法]( "银耳莲子百合红枣枸杞汤的做法")
- 1、将适量的银耳在锅中用水进行预先泡发，时间在再10小时左右。晚上19时许开始泡发，次日上午就可以炖煮；或是早上起来开始泡发，下午17时许就可以炖煮。抓一把莲子在碗中用水进行预先泡发，时间在再10小时左右。为了口感不苦，可先将莲子心剔除。由于莲子、百合不易短时间炖煮的软...
- 10350
![莲子炖燕窝可以隔夜吃吗]( "莲子炖燕窝可以隔夜吃吗")
- 一.炖制好的莲子燕窝是否受到了微生物的污染。当温度在30度左右的时候，酵母菌和一些芽孢杆菌，大肠杆菌等最为活跃，它们从接触汤液开始到使汤液腐败，一般只需要12个小时左右，在35度的环境中，只需要6个小时就会使汤液变味酸败。变得不能食用。当温度在4度左右的时候，这些病原菌类...
- 13516
![新鲜莲子怎么吃 新鲜莲子吃法介绍]( "新鲜莲子怎么吃 新鲜莲子吃法介绍")
- 1、生吃莲子；如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分。清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会。2、莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效，可以泡水饮用。3、莲子粥；很简单实用的家常粥。莲子50g,粳米100g...
- 22266
![莲子的功效与禁忌 关于莲子的功效与禁忌]( "莲子的功效与禁忌 关于莲子的功效与禁忌")
- 1、莲子的功效是补脾止泻、益肾固精、养心安神。2、莲子味甘补脾，味涩止泻，故有补脾止泻之效，用于治疗脾虚泄泻、食少无力之症。3、莲子入肾，甘补肾气，涩固肾精，故有益肾固精之效，可治疗遗精滑精。4、莲子入心肾经，养心益肾，交通心肾，有安神之效，可治疗心悸失眠。5、莲子补脾益肾，收...
- 23475
![怎么做雪耳红枣莲子鸡蛋糖水]( "怎么做雪耳红枣莲子鸡蛋糖水")
- 1、材料包括：雪耳，红枣，莲子，鸡蛋，冰糖2、将所有材料倒进锅里面，用高压锅大概30分钟左右。3、要在差不多煲好的时候要放入适量的冰糖。这个汤对女性是很好的，红枣补血，雪耳滋润养颜，莲子补脾、益肺、养心、益肾，鸡蛋就是补充蛋白质啦!...
- 7934
![经常吃莲子有什么好处 经常吃莲子的好处介绍]( "经常吃莲子有什么好处 经常吃莲子的好处介绍")
- 1、安神养心健脑效果：莲子中含有钙、铁、磷等多种矿物质，可以补充人体中多种微量元素；同时莲子中含有丰富的维生素，适量食用可以降火、抗衰老、美容等效果，莲子的营养价值在植物中最高。2、可以缓解失眠、抑郁等症状：取适量新鲜莲子用开心泡服，对失眠、抑郁等多种症状有缓解的效...
- 29691
![莲子的作用 吃了有什么好处]( "莲子的作用 吃了有什么好处")
- 1、莲子所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，能够达到防癌抗癌的功效。2、不仅如此，莲子芯味道极苦，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，有清热泻火、安神补脑的功能，还有显著的扩张外周血管，降低血压以及强心的作用。...
- 24040
![新鲜莲子怎么处理]( "新鲜莲子怎么处理")
- 1、如果生吃的话，剥了外面那块硬壳，不要剥掉紧贴着包在它上面的那层薄薄的软软的膜也可以吃。2、如果想晒成莲子干，不要先煮熟，剥了外面那块硬壳就行。3、晒莲子的那个绿色的心，制成莲子心干，不要煮熟再晒，直接晒，干了就行，不用晒太久。...
- 13047
![莲子的功效与禁忌]( "莲子的功效与禁忌")
- 1、莲子的功效是补脾止泻、益肾固精、养心安神。2、莲子味甘补脾，味涩止泻，故有补脾止泻之效，用于治疗脾虚泄泻、食少无力之症。3、莲子入肾，甘补肾气，涩固肾精，故有益肾固精之效，可治疗遗精滑精。4、莲子入心肾经，养心益肾，交通心肾，有安神之效，可治疗心悸失眠。5、莲子补脾益肾，收...
- 29312
![莲子怎么煮好吃 莲子如何煮好吃]( "莲子怎么煮好吃 莲子如何煮好吃")
- 1、做甜汤。平时用莲子做甜汤喝，效果也特别好，在制作时需要给她搭配适量的百合和银耳，一斤木瓜等食材，，在制作以前要把准备好的银耳和百合，提前用温水泡软莲子也要清洗干净，木瓜去皮以后切成块状，让他们一起入锅，加适量冰糖和清水，煮开再煮半小时，取出以后让甜汤降温就能直接食用。2...
- 23470
![莲子绿豆汤的烹饪方法]( "莲子绿豆汤的烹饪方法")
- 1、食材：莲子100克，绿豆300克，白糖10克。2、绿豆洗净，去泥沙、杂质；莲子浸泡一夜，去莲心。3、莲子、绿豆同放炖锅内，加水1500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入白糖搅匀即成。...
- 21799
![孕妇可以吃新鲜莲子吗]( "孕妇可以吃新鲜莲子吗")
- 1、莲子是很适合孕妇吃的。因为在怀孕期间孕妇的精神都会比较劳累，这时候多吃点莲子，可以起到养神养心的功效。2、新鲜的莲子比较性寒，所以不宜直接给孕妇吃，尤其是在孕早期，如果大量的吃新鲜的莲子会有流产的风险。因此最好给孕妇吃煮熟的莲子。3、并不是孕妇就绝对不能吃新...
- 34814
![莲子小米粥的功效与作用 莲子小米粥的功效与作用简单介绍]( "莲子小米粥的功效与作用 莲子小米粥的功效与作用简单介绍")
- 1、能够养心安神、促进睡眠，对于心烦不寐、心神不宁、睡眠质量比较差、失眠的人，适当喝莲子小米粥有很好的养心安神、提高睡眠质量的作用。2、能够补脾止泻，因为这款粥当中的莲子和小米都入脾经，对于脾虚久泻、消化不良、食欲不振的人，适当喝莲子小米粥，通过滋补脾经而有很好的...
- 19980
![莲子珧柱瘦肉汤]( "莲子珧柱瘦肉汤")
- 1、材料：猪瘦肉150克，江珧柱40克，莲子50克。2、做法：先将猪瘦肉洗净，切件；江珧柱洗净，浸软、撕碎；莲子去心、洗净，清水浸半小时。再将全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后改文火煲2小时，调味供用。...
- 22328
![可以用莲子党参煲汤吗 新鲜莲子党参煲汤可以吗]( "可以用莲子党参煲汤吗 新鲜莲子党参煲汤可以吗")
- 1、党参是可以和莲子一起炖汤的。2、因为这两种药材的药效互不冲突。由于党参具有益肺、养血等多种功效，而莲子也具有固精、止泻等多种功效，所以说两者一起炖汤喝，可以治疗食欲不振、失眠、贫血等多种疾病。当患者患有相关疾病时，可以在医生的指导下，将党参和莲子一起炖汤喝，以...
- 33464
![莲子适合搭配什么煮]( "莲子适合搭配什么煮")
- 1、龙眼和莲子一起熬成龙眼莲子羹，有利于健脾安神，补益气血。2、莲子可以和红枣一起煮。红枣有补气养血的功效，是较好的补益药材，与莲子同煮，有补脾益肾、补气养血、养心安神、涩肠固精的功效，适用于气血不足、脾虚泄泻、心烦失眠者。3、莲子可以和百合一起煮。百合有清心润肺...
- 22259
![莲子的零食小吃做法.]( "莲子的零食小吃做法.")
- 用料：磨皮莲子200克，白砂糖100克；做法：1、磨皮莲子洗净，放入电饭煲中，加入适量清水，盖上盖子，按下蒸煮键，大约煮20分钟即可；2、将煮好的莲子捞起，沥干水份，于炒锅中加入少量的清水，放入白砂糖，开小火并搅拌至白砂糖溶化；3、煮至糖浆冒大气泡，即水分较少时，加入莲子不断翻炒，防止粘锅，要求火...
- 12705
![新鲜莲子党参煲汤可以吗]( "新鲜莲子党参煲汤可以吗")
- 1、党参是可以和莲子一起炖汤的。2、因为这两种药材的药效互不冲突。由于党参具有益肺、养血等多种功效，而莲子也具有固精、止泻等多种功效，所以说两者一起炖汤喝，可以治疗食欲不振、失眠、贫血等多种疾病。当患者患有相关疾病时，可以在医生的指导下，将党参和莲子一起炖汤喝，以...
- 12378
![晒干的莲子去壳方法]( "晒干的莲子去壳方法")
- 1、先将干莲子用清水冲洗干净，放入大盆里，加适量纯碱，冲入刚刚烧开的水焖上片刻。纯碱的用量为每500克干莲子加大约13克碱，开水的用量以能淹没莲子为宜。2、感觉莲子的表皮变软，碱水已经变成红色时，倒出碱水，再次冲入热水，放至不怎么烫手的时候，用手反复揉搓即可搓去莲子皮。也可...
- 24245
懂科普
