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关于炒河的精选

炒河粉加什么辅料好吃
  • 炒河粉加什么辅料好吃

  • 1、放入芽菜炒到八成熟后,起锅待用。2、放油烧热再放入河粉,并将调好的味汁搅匀淋在粉上,翻炒几下。3、倒进炒好的牛肉芽菜,再撒适量的葱花,炒匀后即可出锅上碟。...
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自制炒河粉炒河粉的做法
  • 自制炒河粉炒河粉的做法

  • 1、准备材料:河粉400克、鸡蛋2个、菜心、油、蒜末、生抽、盐各适量。2、菜心洗净沥干水分,鸡蛋放盐打成蛋液。3、平底锅放稍多点油,烧热时下蛋液。4、铲成小块,下蒜末爆香。下菜心炒至变色。5、下河粉炒匀炒软。6、下生抽和盐,拌均出锅即可。...
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干炒牛河与湿炒牛河的区别
  • 干炒牛河与湿炒牛河的区别

  • 炒牛河,是一道著名的广州传统风味小吃,也是一道很实惠的家常菜。想必很多人都吃过炒牛河吧,其实所谓“牛河”就是加了牛肉的河粉。主要食材大致是河粉,芽菜,牛肉等。别看小小的河粉,其营养价值也很高。河粉的原材料是大米,把米洗净磨成粉,加水搅拌成糊糊状,放进蒸笼里蒸,冷却后划成...
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湿炒牛河和干炒牛河区别
  • 湿炒牛河和干炒牛河区别

  • 炒牛河,是一道著名的广州传统风味小吃,也是一道很实惠的家常菜。想必很多人都吃过炒牛河吧,其实所谓“牛河”就是加了牛肉的河粉。主要食材大致是河粉,芽菜,牛肉等。别看小小的河粉,其营养价值也很高。河粉的原材料是大米,把米洗净磨成粉,加水搅拌成糊糊状,放进蒸笼里蒸,冷却后划成...
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河蚌怎么炒好吃 炒河蚌的做法
  • 河蚌怎么炒好吃 炒河蚌的做法

  • 1、用料:河蚌200g、耗油1勺、老抽1勺、料酒适量、盐少许、辣椒6个、剁辣椒适量、姜蒜少许、香菜6根。2、河蚌洗净切片用料酒盐腌制10分钟。3、辣椒切片,姜蒜切末,香菜切段。4、锅热油下,爆香姜蒜辣椒剁辣椒。5、放入河蚌爆炒。6、加入老抽耗油翻炒。7、放入香菜。8、再翻炒几...
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炒河洛面怎么炒的好吃 炒河洛面如何炒的好吃
  • 炒河洛面怎么炒的好吃 炒河洛面如何炒的好吃

  • 1、材料:鸡蛋两颗、灰子白少许、洋葱丝少许、黄豆芽少许、西红柿一个、盐适量、鸡精适量、老抽少许、醋少许、葱末少许、姜末少许、蒜末少许、蒜泥水适量、香油少许。2、准备食材洗净切好备用,面粉加水和一个硬些的面团醒发20分钟。3、锅中加水烧开。4、另起锅放油,先把鸡蛋...
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湿炒牛河与干炒牛河区别
  • 湿炒牛河与干炒牛河区别

  • 炒牛河,是一道著名的广州传统风味小吃,也是一道很实惠的家常菜。想必很多人都吃过炒牛河吧,其实所谓“牛河”就是加了牛肉的河粉。主要食材大致是河粉,芽菜,牛肉等。别看小小的河粉,其营养价值也很高。河粉的原材料是大米,把米洗净磨成粉,加水搅拌成糊糊状,放进蒸笼里蒸,冷却后划成...
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炒河粉热量
  • 炒河粉热量

  • 1、炒河粉的热量比较高,一份炒河粉的重量在300克左右,含有热量450大卡。2、摄入体内之后,这些热量容易转变成脂肪,容易形成肥胖现象,所以建议不要吃的特别多。炒河粉中的氨基酸、维生素、淀粉含量比较丰富,能够为新陈代谢提供能量,可以在一定程度上增加饱腹感。从中医学的角度来...
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炒河粉的方法 怎么炒河粉
  • 炒河粉的方法 怎么炒河粉

  • 1、河粉(六两)、牛肉(一两)、芽菜(二两)、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。2、先将腌好的牛肉下油锅,注意一定要将牛肉摊开平铺,煎好一面再翻过来煎另一面。3、放入芽菜炒到八成熟后,起锅待用。放油烧热再放入河粉,并将调好的味汁搅匀淋在粉上,翻炒几下。倒进炒好的牛肉芽菜,再撒...
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炒河粉热量 炒河粉热量是多少
  • 炒河粉热量 炒河粉热量是多少

  • 1、炒河粉的热量比较高,一份炒河粉的重量在300克左右,含有热量450大卡。2、摄入体内之后,这些热量容易转变成脂肪,容易形成肥胖现象,所以建议不要吃的特别多。炒河粉中的氨基酸、维生素、淀粉含量比较丰富,能够为新陈代谢提供能量,可以在一定程度上增加饱腹感。从中医学的角度来...
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鸡蛋炒河粉
  • 鸡蛋炒河粉

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料河粉:适量;鸡蛋:2个;胡萝卜:适量;小葱:适量;老抽:适量;生抽:适量;色拉油:适量;蚝油:适量;鸡蛋炒河粉的做法将河粉撕开成条,放入冰箱冷藏室1小时将鸡蛋划散、入锅煎熟,划成小块,盛起备用锅内加适量油,可稍放多些,大...
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湿炒牛河和干炒牛河的区别
  • 湿炒牛河和干炒牛河的区别

  • 炒牛河,是一道著名的广州传统风味小吃,也是一道很实惠的家常菜。想必很多人都吃过炒牛河吧,其实所谓“牛河”就是加了牛肉的河粉。主要食材大致是河粉,芽菜,牛肉等。别看小小的河粉,其营养价值也很高。河粉的原材料是大米,把米洗净磨成粉,加水搅拌成糊糊状,放进蒸笼里蒸,冷却后划成...
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干炒牛河
  • 干炒牛河

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料牛里脊:100克;河粉:200克;洋葱:半个;韭菜:1根;绿豆芽:50克;姜:1小块;生抽:5茶匙;水淀粉:1汤匙;老抽:1汤匙;白糖:1茶匙;食盐:1/4茶匙;植物油:适量;干炒牛河的做法将牛里脊切成2毫米厚的片,放入碗中,调入1茶匙(5ml)生...
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怎么炒河虾
  • 怎么炒河虾

  • 用料:河虾,青椒,红椒。步骤:1、河虾把头和爪子都剪掉,尤其是头里面有个黑色包很脏,一定要剪掉。2、青红椒切丝,河虾洗净备用。3、锅中倒油,烧热。4、下一勺老干妈风味豆豉,爆香;把虾倒进去爆炒,炒的都变红,蜷起来就可以了。5、倒入青红椒翻炒,青红椒炒至断生。6、加盐,翻炒一下,出锅。...
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爆炒小河虾
  • 爆炒小河虾

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料河虾:适量;香菜:少许;色拉油:适量;食盐:4克;白糖:2克;爆炒小河虾的做法小河虾放入清水盆中,放少许盐,静置2小时左右,让小河虾吐出泥沙和赃物香菜洗净,切长段儿,备用锅内油热后,大火,倒入洗净,控干水分的小河虾,快速...
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河虾怎么炒
  • 河虾怎么炒

  • 1、把虾须剪掉,拉出泥肠,洗干净。2、把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。3、起油锅,倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒。4、再把虾倒入。5、加入料酒和适量的盐翻炒。6、再加入适量的生抽和糖、清水。7、用大火烧三分钟。8、撒入葱花即可。营养价值:长臂虾科动物青虾等多种淡水虾的...
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干炒牛河和湿炒牛河的区别
  • 干炒牛河和湿炒牛河的区别

  • 炒牛河,是一道著名的广州传统风味小吃,也是一道很实惠的家常菜。想必很多人都吃过炒牛河吧,其实所谓“牛河”就是加了牛肉的河粉。主要食材大致是河粉,芽菜,牛肉等。别看小小的河粉,其营养价值也很高。河粉的原材料是大米,把米洗净磨成粉,加水搅拌成糊糊状,放进蒸笼里蒸,冷却后划成...
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炒河粉怎么炒好吃 怎样做炒河粉美味
  • 炒河粉怎么炒好吃 怎样做炒河粉美味

  • 1、材料:河粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、鸡精。2、河粉用温水浸泡。3、将鸡蛋磕在碗里,放入料酒、盐划散,入锅煎熟,划成小块,盛起备用。4、姜洗净切丝,蒜苗切段。5、锅内放底油,可稍放多些,油烧热后,放入姜丝炒出香味后。6、加洋葱,放入河粉,大火翻炒;用筷子将粉划散。7...
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炒河粉如何炒
  • 炒河粉如何炒

  • 1、用料:河粉适量、鸡蛋适量、菜心适量、油适量、蒜末适量、生抽适量、盐适量。2、菜心洗净沥干水分,鸡蛋放盐打成蛋液。3、平底锅放稍多点油,烧热时下蛋液。4、铲成小块,下蒜末爆香。5、下菜心炒至变色。6、下河粉。7、炒匀炒软,下生抽和盐。8、拌均出锅。...
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炒河粉怎么做 炒河粉方法
  • 炒河粉怎么做 炒河粉方法

  • 1、将准备的猪肉切成丝后,放入盘中。2、葱切成葱段。3、大蒜切碎备用。4、起锅烧油,放入剁椒炒香。5、加入肉和大蒜。6、放入生抽和食盐。7、再将鸡蛋放入锅中。8、将其翻炒均匀后,放入油麦菜和豆芽。9、翻炒片刻后加入河粉。10、倒入老抽上色。11、放入切好的葱段。12、翻...
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河粉怎么炒
  • 河粉怎么炒

  • 1、材料:河粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、鸡精。2、河粉用温水浸泡;3、将鸡蛋磕在碗里,放入料酒、盐划散,入锅煎熟,划成小块,盛起备用;4、姜洗净切丝,蒜苗切段;5、锅内放底油,可稍放多些,油烧热后,放入姜丝炒出香味后;6、加洋葱,放入河粉,大火翻炒;用筷子将粉划散;7、放入红萝...
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河粉怎么炒 河粉怎么炒好吃
  • 河粉怎么炒 河粉怎么炒好吃

  • 1、材料:河粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、鸡精。2、河粉用温水浸泡;3、将鸡蛋磕在碗里,放入料酒、盐划散,入锅煎熟,划成小块,盛起备用;4、姜洗净切丝,蒜苗切段;5、锅内放底油,可稍放多些,油烧热后,放入姜丝炒出香味后;6、加洋葱,放入河粉,大火翻炒;用筷子将粉划散;7、放入红萝...
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如何做盐炒河虾怎么炒河虾
  • 如何做盐炒河虾怎么炒河虾

  • 1、300克河虾、3克盐、3片姜、料酒、1根葱、2克胡椒粉。2、步骤:买回来河虾泡着。3、把河虾的虚跟钳,洗干净备用。4、热锅,放油。准备炒虾。5、放上小葱,准备炒虾。6、油热,河虾,下锅,开始煸炒。7、边煸炒,边依次放下,料酒,盐,糖,适量。8、煸炒至红色,出锅即可。...
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自制炒河粉做法介绍 自制炒河粉炒河粉的做法?
  • 自制炒河粉做法介绍 自制炒河粉炒河粉的做法?

  • 1、准备材料:河粉400克、鸡蛋2个、菜心、油、蒜末、生抽、盐各适量。2、菜心洗净沥干水分,鸡蛋放盐打成蛋液。3、平底锅放稍多点油,烧热时下蛋液。4、铲成小块,下蒜末爆香。下菜心炒至变色。5、下河粉炒匀炒软。6、下生抽和盐,拌均出锅即可。...
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炒河粉
  • 炒河粉

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料河粉:适量;鸡蛋:2个;猪肉:1块;绿豆芽:适量;卷心菜:适量;蒜:适量;葱:适量;姜:适量;料酒:少许;酱油:适量;食盐:适量;淀粉:少许;白糖:适量;色拉油:适量;炒河粉的做法将鸡蛋打散,放少许盐、糖;猪肉切丝,用酱油、淀粉、料...
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