![怎么用空气炸锅做白吉馍]( "怎么用空气炸锅做白吉馍")
- 1、白吉馍2个，橄榄油，五香粉，孜然，芝麻，味极鲜，辣椒粉。2、白吉馍切片，平均厚度一厘米。3、取一个小碗，放入一小勺孜然粉，一小勺五香粉，一勺味极鲜，一小勺辣椒粉，一小勺芝麻，倒入适量的油莫过调料，用刷子搅拌均匀。4、将调制好的酱料均匀的涂抹在馍片上，两面都涂，待两面都吸收了酱料后放...
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![正宗的白吉馍的制作方法]( "正宗的白吉馍的制作方法")
- 1、主料:面粉300g;酵母1小勺;白糖1勺;食用油1勺。2、面粉加酵母白糖食用油加温水活成稍软的面团。3、放温暖处醒发至两倍大，如气温低，可以用蒸锅烧一些热水，熄火，把面盆放入，醒发的速度会快一些。4、醒发好的面团排气揉成长条分成等量的剂子。5、压成椭圆形。擀成牛舌状。从一...
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![白吉馍卤肉怎样做]( "白吉馍卤肉怎样做")
- 1、带皮五花肉1000克，料酒30克，盐20克，冰糖几颗，生抽30克，老抽20克，蚝油20克，葱段6段，姜片3片，八角2个，桂皮1块，草果1个，香叶3片，小茴香2克，花椒2克，清水适量。白吉馍：中筋面粉500克，酵母5克，玉米油15克，水230克。2、准备好腊汁肉的材料，五花肉提前洗干净后切成2公分宽的块。3、凉水入锅，倒入...
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![正宗白吉馍的和面方法]( "正宗白吉馍的和面方法")
- 1、材料：中筋面粉300g、酵母3g、水150g、糖2g、碱面少许。2、面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。3、倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。4、将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团。5、取一面团擀成椭圆形。6、从一端卷起。7、卷好...
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![白吉馍饼的做法]( "白吉馍饼的做法")
- 1、主料：普通面粉300克、酵母3克、温水150克。2、辅料：糖5克、食用碱面0.5克。3、面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。4、倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。5、将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团。6、取一面团擀成椭圆形。7、从...
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![空气炸锅怎么做白吉馍]( "空气炸锅怎么做白吉馍")
- 1、白吉馍2个，橄榄油，五香粉，孜然，芝麻，味极鲜，辣椒粉。2、白吉馍切片，平均厚度一厘米。3、取一个小碗，放入一小勺孜然粉，一小勺五香粉，一勺味极鲜，一小勺辣椒粉，一小勺芝麻，倒入适量的油莫过调料，用刷子搅拌均匀。4、将调制好的酱料均匀的涂抹在馍片上，两面都涂，待两面都吸收了酱料后放...
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![怎样做白吉馍夹肉]( "怎样做白吉馍夹肉")
- 1、肉泡水半个小时以上，可以少血沫。肉切块，葱姜切好备用。2、把香料用温油煸香，把香料倒出来，锅底留油。3、肉下锅，肉不要太多，肉会出油。肉煎到变白之后再煎一会儿，把肉煸出来。放入葱姜，之后放入开水，没过肉即可，放入冰糖，老抽，生抽。下火炖60分钟，不用收侄儿，因为是腊汁肉夹馍么，所...
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![白吉馍夹肉方法]( "白吉馍夹肉方法")
- 1、肉泡水半个小时以上，可以少血沫。肉切块，葱姜切好备用。2、把香料用温油煸香，把香料倒出来，锅底留油。3、肉下锅，肉不要太多，肉会出油。肉煎到变白之后再煎一会儿，把肉煸出来。放入葱姜，之后放入开水，没过肉即可，放入冰糖，老抽，生抽。下火炖60分钟，不用收侄儿，因为是腊汁肉夹馍么，所...
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![白吉馍卤肉的做法]( "白吉馍卤肉的做法")
- 1、带皮五花肉1000克，料酒30克，盐20克，冰糖几颗，生抽30克，老抽20克，蚝油20克，葱段6段，姜片3片，八角2个，桂皮1块，草果1个，香叶3片，小茴香2克，花椒2克，清水适量。白吉馍：中筋面粉500克，酵母5克，玉米油15克，水230克。2、准备好腊汁肉的材料，五花肉提前洗干净后切成2公分宽的块。3、凉水入锅，倒入...
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![白吉馍的老面做法和配方]( "白吉馍的老面做法和配方")
- 1、主料：普通面粉300克、酵母3克、温水150克。2、辅料：糖5克、食用碱面0.5克。3、做法：（1）面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。（2）倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。（3）将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团。（4）取一面团擀成椭圆形。（5）从一...
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![空气炸锅怎么做白吉馍 怎么用空气炸锅做白吉馍]( "空气炸锅怎么做白吉馍 怎么用空气炸锅做白吉馍")
- 1、白吉馍2个，橄榄油，五香粉，孜然，芝麻，味极鲜，辣椒粉。2、白吉馍切片，平均厚度一厘米。3、取一个小碗，放入一小勺孜然粉，一小勺五香粉，一勺味极鲜，一小勺辣椒粉，一小勺芝麻，倒入适量的油莫过调料，用刷子搅拌均匀。4、将调制好的酱料均匀的涂抹在馍片上，两面都涂，待两面都吸收了酱料后放...
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![白吉馍的做法]( "白吉馍的做法")
- 白吉馍做法主料面粉400g辅料酵母适量食用碱适量步骤1.面粉放入盆中，加入适量酵母。2.先用水将面拌成大的面穗。3.再逐步加水和成光滑的面团备用。4.将面团盖起来防止外皮干裂，静置发酵。5.扒开面团有蜂窝状的时候，发酵即可完成第一步，准备制作白吉馍的材料，包括面粉、酵面（或者...
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![正宗白吉馍家常简化做法分享]( "正宗白吉馍家常简化做法分享")
- 1、主料：普通面粉300克、酵母3克、温水150克。2、辅料：糖5克、食用碱面0.5克。3、做法：（1）面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。（2）倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。（3）将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团。（4）取一面团擀成椭圆形。（5）从一...
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![白吉馍的老面做法和配方 正宗白吉馍家常简化做法分享]( "白吉馍的老面做法和配方 正宗白吉馍家常简化做法分享")
- 1、主料：普通面粉300克、酵母3克、温水150克。2、辅料：糖5克、食用碱面0.5克。3、做法：（1）面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。（2）倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒发40分钟到一小时。（3）将醒发好的面团排气后分成大小均匀的小团。（4）取一面团擀成椭圆形。（5）从一...
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![白吉馍怎么做]( "白吉馍怎么做")
- 1、主料：中筋粉250g、温水130g、酵母3g。2、辅料：食用碱1g。3、中筋粉加入酵母混合。4、慢慢加入温水，揉面团。5、揉成光滑，静止半小时。6、碱加入两勺水化开。7、用手指沾上碱水撒在面团上，边撒边揉面团，让碱水浸入到面团里。8、翻面也撒上碱水继续揉匀面团。9、面团揉匀后，把...
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![白吉馍为什么半发面]( "白吉馍为什么半发面")
- 因为白吉馍半发面会更有嚼劲。一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制。出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口。白吉馍上不带火色的地方不带一点杂色，洁白如玉。白吉馍的主要食用方法是夹入腊汁肉，制作成陕西名吃肉夹馍。...
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![白吉馍怎么吃]( "白吉馍怎么吃")
- 1、主料：面粉500g。2、辅料：干酵母2.5g、肴驴肉适量、麻辣萝卜干适量。3、左边的面团是发面。右边是死面团。早上和的，250克面粉加适量低于手温的水，和成光滑面团。4、把两个面团放在一起，发面因为比较柔软的放在外边，揉成完全融合状。5、两种面团揉成这样一个大的光滑面团。6...
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![白吉馍怎么吃 白吉馍怎么做好吃]( "白吉馍怎么吃 白吉馍怎么做好吃")
- 1、主料：面粉500g。2、辅料：干酵母2.5g、肴驴肉适量、麻辣萝卜干适量。3、左边的面团是发面。右边是死面团。早上和的，250克面粉加适量低于手温的水，和成光滑面团。4、把两个面团放在一起，发面因为比较柔软的放在外边，揉成完全融合状。5、两种面团揉成这样一个大的光滑面团。6...
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![介绍详细做法给你 白吉馍怎么加热]( "介绍详细做法给你 白吉馍怎么加热")
- 1、准备材料：白吉馍适量、烤箱一台。2、把白吉馍摆入铺了锡纸的烤盘中，每个馍中间留好间隙。3、放入烤箱180度10分钟，这样饼会外焦里嫩。4、时间到了把馍翻面再烤10分钟。5、从烤箱拿出晾凉。6、白吉馍就重新变得酥脆了。...
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![白吉馍夹肉方法 怎样做白吉馍夹肉]( "白吉馍夹肉方法 怎样做白吉馍夹肉")
- 1、肉泡水半个小时以上，可以少血沫。肉切块，葱姜切好备用。2、把香料用温油煸香，把香料倒出来，锅底留油。3、肉下锅，肉不要太多，肉会出油。肉煎到变白之后再煎一会儿，把肉煸出来。放入葱姜，之后放入开水，没过肉即可，放入冰糖，老抽，生抽。下火炖60分钟，不用收侄儿，因为是腊汁肉夹馍么，所...
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![白吉馍的做法是什么？]( "白吉馍的做法是什么？")
- 白吉馍是陕西名小吃，更是中华名吃。好多人听说过“白吉馍”，却不知道是什么面食，以为是馒头，其实就是发面烧饼，它深受陕西关中地区群众的喜爱，全国各地都有制作。吃过的人一定知道，“白吉馍”加上腊汁肉、孜然羊肉是十分好吃的。“白吉馍”的发一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面...
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![白吉馍皮做法]( "白吉馍皮做法")
- 1、食材用料：面粉300g、酵母3g、水适量、食用碱少许。2、白吉馍的做法：酵母用温水化开和成面团，室温发酵；3、面团也发酵好，把案板铺上干粉，将发酵好的面团放在案板上，充分揉至排气，可适当放一些食用碱，这样做出来的饼即香又焦4、然后分成大小均匀的小剂子，用擀面杖擀成圆形面饼；5、...
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![梦见馍馍又大又白]( "梦见馍馍又大又白")
- 做梦梦见馍馍又大又白是什么意思？为什么会梦见馍馍又大又白？提醒大家有时候梦展现的并不光是事物的好坏，还将从心理学角度阐释梦见馍馍又大又白的种种因缘，并辅以真实的案例解析来帮大家分析梦见馍馍又大又白的详尽含义。梦见馍馍又大又白是什么意思梦见馍馍又大又白，预示会有...
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![梦见白馍馍是什么意思]( "梦见白馍馍是什么意思")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![白馍怎么蒸]( "白馍怎么蒸")
- 1、蒸白馍之前，和面是关键，和面用的水不能够太凉，也不能太热，比温水稍微热一些就可以了，然后面要和的均匀，揉面的时候用力也要均衡，一次备足水，免得因为水温不同，造成面团的冷热不均。2、蒸白馍可以用小苏打，也可以用酵母，具体使用多少，应该根据面的多少来确定，初学者按照说明中的比例...
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懂科普
