排骨汤不放姜能行吗 美食美味 关注:1.9W次 1、可以。2、排骨中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,有较高的食用价值,排骨有一股腥膻味,炖汤之前要用冷水浸泡,将血水去除,炖汤的时候可以放适量生姜,生姜中含有多种挥发油,气味芳香、味道辛辣,有去腥味的作用。排骨汤加生姜是为了去腥,不一定要放生姜,也可以用其他食物去腥膻。 标签: 排骨汤 姜能行 不放 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/ojwmdg.html