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关于窝头的精选

红薯南瓜窝头怎么做

  • 红薯南瓜窝头怎么做

  • 1、用料：红薯、南瓜、玉米面、红枣。2、南瓜、红薯去皮切块蒸熟、捻成泥，晾凉后放入玉米面，边放边揉，直到揉到手上不粘黏红薯泥为止，基本就算揉好了。3、因为南瓜出水很多，基本不用放水，分团揉成球，右手拇指在下端捅个洞，左手和右手其他手指配合选择面团呈窝头状。4、最后摁上红枣...
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玉米面窝头如何做好吃

  • 玉米面窝头如何做好吃

  • 1、用料：玉米面200克、豆面100克、鸡蛋1个、小苏打3克、鲜奶或水适量。2、玉米面、豆面、小苏打放入盆中拌匀，加入1个鸡蛋?，搅拌一下。3、加入鲜奶混合搅拌均匀成上述状态，不喜欢奶直接加水就好，用量150克以上，具体看你的玉米粉的干湿程度，不同的玉米粉和豆面加入液体的量差别很...
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艾草窝头怎么做

  • 艾草窝头怎么做

  • 1、准备食材：嫩艾叶、面粉、玉米粉、酵母、香椿、香菇。2、将艾叶放入开水中煮熟捞出沥干水分，剁碎至泥状。3、在艾叶泥中加入面粉、玉米粉、酵母和适量温水，反复揉搓至面团状，静置等待发酵。4、将香椿、香菇、线椒洗净切碎，放入油锅中爆香，加入盐粒盛出即可。5、待面团发酵至...
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自制小窝头窍门 自制小窝窝头的做法

  • 自制小窝头窍门 自制小窝窝头的做法

  • 1、食材：玉米面100克、普通面粉100克、水110克、酵母2克、糖20克。2、糖，酵母用温开融化，玉米面、面粉、倒入揉面盆混合，慢慢加入温水水，糖水，酵母水。3、筷子搅拌絮状。4、用手和成面团，醒发半小时。5、分成大小一样的剂子，做成窝窝头造型，再次醒25分钟。6、放入烧开的锅中，蒸15分...
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菜叶窝头如何做

  • 菜叶窝头如何做

  • 1、主料玉米面100g、小麦面粉100g。2、辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、芹菜叶适量。3、芹菜叶洗净。4、芹菜叶焯水。5、将焯水的芹菜叶切碎。6、玉米面和小麦面粉放入碗中。7、加入盐。8、加入五香粉。9、将切碎的芹菜叶放入面粉中。10、再倒入焯芹菜的水。11、一边倒...
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玉米面窝头怎么做好吃 玉米面窝头如何做好吃

  • 玉米面窝头怎么做好吃 玉米面窝头如何做好吃

  • 1、用料：玉米面200克、豆面100克、鸡蛋1个、小苏打3克、鲜奶或水适量。2、玉米面、豆面、小苏打放入盆中拌匀，加入1个鸡蛋?，搅拌一下。3、加入鲜奶混合搅拌均匀成上述状态，不喜欢奶直接加水就好，用量150克以上，具体看你的玉米粉的干湿程度，不同的玉米粉和豆面加入液体的量差别很...
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如何做窝头玉米面

  • 如何做窝头玉米面

  • 1、食材：玉米面、豆面适量、鲜奶、小苏打、鸡蛋适量。2、准备一个大盘，加入适量玉米面、豆面、小苏打、放入盆中拌匀。3、加入一个鸡蛋搅拌一下。4、加入鲜奶，混合搅拌均匀成干面团。5、在盆里按平一下，静置三十分钟以上，盖上盖。6、三十分钟以后，用铲子大概分成几个等份。7、...
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红枣窝头做法步骤 红枣窝头做法

  • 红枣窝头做法步骤 红枣窝头做法

  • 1、混合玉米面和糖、面粉。2、酵母加温水融化，分次加入面粉里，和成面团，发酵一小时。3、红枣去核切丁。4、红枣丁放入面团中，整形成窝头形状，放入蒸锅醒发半小时。5、中火蒸半小时，关火后焖3分钟即可。...
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鸡蛋烩窝头的做法 鸡蛋烩窝头怎么做

  • 鸡蛋烩窝头的做法 鸡蛋烩窝头怎么做

  • 1、食材：玉米面窝头1个、鸡蛋1个、大白菜适量、葱花少许、酱油半汤匙、植物油适量、盐适量、香油少许。2、备好食材，白菜洗净切粗丝。3、鸡蛋打散，窝头切片。4、锅内加入植物油，油烧到冒烟时倒入蛋液，鸡蛋很快膨起来，两面金黄用筷子夹出备用。5、利用锅内的余油煸香葱花。6、倒...
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蒸窝头需要多长时间

  • 蒸窝头需要多长时间

  • 窝窝头蒸的时间因大小和蒸的工具而异。使用屉子一般需要蒸20分钟左右，使用炒菜的锅需要25分钟左右。如果是凉水上锅蒸，则需要蒸25分钟，蒸好后再焖5分钟。如果使用开水烫玉米面制作窝窝头，则只需要蒸个十来分钟就可以了。总之，当蒸锅中飘出浓郁香气时，窝窝头就蒸好了。窝窝头蒸...
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窝头怎么保存

  • 窝头怎么保存

  • 1、窝头能放冰箱保存。2、窝窝头一般蒸熟后，最好蒸熟后就吃掉，如果实在吃不了，有冰箱的，短期内可以放在冰箱冷藏里，长时间保存可以放在冷冻室，吃的时候可以拿出来热透了吃。冬季的北方可以放在室外即可，冬季北方室外温度都可以达到零下，所以窝窝头放在室外可以保存很长时间。3、...
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红薯面窝头的做法

  • 红薯面窝头的做法

  • 1、红薯面窝头最好不要发面。2、做法：（1）红薯面粉倒入盆里，同时备好开水。（2）边倒开水边搅拌，开水的量我忘记称重了。（3）就是搅拌到可以成团的程度就行了。（4）把面团盖上湿的屉布饧一会儿。（5）捏成中间空的窝头状，红薯面的窝头很瓷实，所以洞要弄得大一点，这样容易熟。（6）最后捏成窝头的形状...
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怎么做入味的彩椒猪肝窝头

  • 怎么做入味的彩椒猪肝窝头

  • 1、将彩椒和黑木耳都切成碎末，再切点葱末和蒜末备用。2、将窝窝头隔水蒸热蒸软备用。3、将猪干焯水，8成熟；将猪肝切成小丁备用。4、将锅烧热，锅中倒色拉油40克左右，油6成热时倒入葱蒜爆香，倒入猪肝翻炒半分钟左右，喷入5克料酒翻炒几下，加入生抽20ML，加入黑木耳，翻炒个1分钟，太干的话...
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鸡蛋烩窝头怎么做

  • 鸡蛋烩窝头怎么做

  • 1、食材：玉米面窝头1个、鸡蛋1个、大白菜适量、葱花少许、酱油半汤匙、植物油适量、盐适量、香油少许。2、备好食材，白菜洗净切粗丝。3、鸡蛋打散，窝头切片。4、锅内加入植物油，油烧到冒烟时倒入蛋液，鸡蛋很快膨起来，两面金黄用筷子夹出备用。5、利用锅内的余油煸香葱花。6、倒...
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玉米面窝头的热量是多少呢

  • 玉米面窝头的热量是多少呢

  • 1、一个100克玉米面窝窝头的热量是248大卡，每100克玉米面窝窝头的热量是普通成年人保持健康每天所需总热量的11%。2、玉米面窝窝头，属于是粗纤维的食物，有减肥的功效，对身体非常健康。3、玉米所含的纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物，可降低人的肠道内致癌物质的浓度，并...
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蒸玉米面窝头的做法 蒸玉米面窝窝头的具体做法

  • 蒸玉米面窝头的做法 蒸玉米面窝窝头的具体做法

  • 1、将酵母放到温水中化开，静置10分钟，让其反应生效。2、将玉米面粉和面粉放入盆中，把酵母水缓缓放进去，然后用手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，让其发酵成两倍大小。3、面团发酵好后，取出来用手搓揉排气，然后搓成长条，切成大小均等的小份，揉成圆形的小面剂子，再把手指压进去，捏成中...
  • 20185
发面窝头怎么做好吃

  • 发面窝头怎么做好吃

  • 单纯的玉米面是不能起酵的。根据现在的饮食，三分之二小麦面，三分之一的玉米面，将酵母用温水化开小麦面和玉米面和到一起发酵。面发后就可以做了，根据自己的喜爱程度，可以调整玉米面和小麦面的比例，玉米面越多蒸出的窝窝头就越硬成型，相反就越松软。如果是老人食用，应该使用少量的...
  • 34069
你知道纯玉米窝头的做法吗

  • 你知道纯玉米窝头的做法吗

  • 1、用料：玉米面100克，白糖10克(可不加或减量)，开水80到90克，玉米碴或其他粗粮(丰富口感)，20克(可不加或自行增减量)。做法：步骤一：将玉米面和糖混合均匀后，分次加入开水；步骤二：直至碗里完全没有干粉；步骤三：待面不烫后抓团，揉成窝窝的形状；步骤四：放锅里蒸25分钟即可。2、用料：玉米面适...
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玉米面窝头的做法介绍

  • 玉米面窝头的做法介绍

  • 1、把玉米面挖到盆子里，再放上白面，喜欢吃劲道润滑口味的，就多放点白面，喜欢吃原味干沙的，就少放点白面。放入适量温水，白糖和酵母，慢慢搅，和好面团要做到盆光，面光，手光。然后在发酵20分钟左右。2、发酵好的面团放在案板上，撒点白面，预防面团粘案板，揉搓成细长条，然后切成小剂子，把小剂...
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杂粮红枣窝头 杂粮红枣窝头怎么做

  • 杂粮红枣窝头 杂粮红枣窝头怎么做

  • 1、主料：玉米面100克、黄豆面60克、小米面60克、糯米面40克、红枣适量。2、辅料：小苏打2克、奶粉30克、白糖20克、水适量。3、将玉米面、黄豆面、小米面、糯米面，奶粉一一过筛放入一个大盆中。4、加入白糖、小苏打。5、倒入清水，一边倒一边搅拌。6、红枣洗净，煮5分钟左右去除...
  • 15137
多久能把窝头蒸熟

  • 多久能把窝头蒸熟

  • 1、蒸窝窝头需要时间的长短要根据窝窝头的大小来确定，一般5到10分钟即可。2、原料：老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克，开水250克。制作过程：将老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克拌和均匀，用开水250克冲烫，使之七，八成熟，调制成玉米面团。取玉米面团50克用手搓圆，再捏成宝塔状。取...
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玉米面窝头怎么做

  • 玉米面窝头怎么做

  • 1、用料：小麦粉80g、玉米面220g、温水180g、泡打粉5g、糖30g。2、玉米面，面粉，糖，泡打粉混合。3、慢慢加入温水，和成玉米面团。4、盖上保鲜醒15分钟。将面团分成30克左右的小剂子，用右手抵住面团，左手大拇指食指中指合作捏出中心空的圆锥状。5、蒸架上铺上防粘垫。6、水烧开，放入...
  • 22372
窝头怎么保存 窝头能不能放冰箱保存

  • 窝头怎么保存 窝头能不能放冰箱保存

  • 1、窝头能放冰箱保存。2、窝窝头一般蒸熟后，最好蒸熟后就吃掉，如果实在吃不了，有冰箱的，短期内可以放在冰箱冷藏里，长时间保存可以放在冷冻室，吃的时候可以拿出来热透了吃。冬季的北方可以放在室外即可，冬季北方室外温度都可以达到零下，所以窝窝头放在室外可以保存很长时间。3、...
  • 11120
韭菜窝头做法介绍

  • 韭菜窝头做法介绍

  • 1、食材：细玉米粉、白面粉、韭菜、盐，五香粉、小苏打粉。2、用勺子舀300克细玉米面粉和100克白面粉倒入盆里，一勺五香粉，一勺盐，一勺小苏打粉备用。3、把买回来的韭菜择一下，用清水清洗干净。4、再把韭菜放在案板上，切成碎末，然后放在面盆里的另一边。5、用筷子把面和菜搅拌均匀，...
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红薯南瓜窝头的做法介绍

  • 红薯南瓜窝头的做法介绍

  • 1、用料：红薯、南瓜、玉米面、红枣。2、南瓜、红薯去皮切块蒸熟、捻成泥，晾凉后放入玉米面，边放边揉，直到揉到手上不粘黏红薯泥为止，基本就算揉好了。3、因为南瓜出水很多，基本不用放水，分团揉成球，右手拇指在下端捅个洞，左手和右手其他手指配合选择面团呈窝头状。4、最后摁上红枣...
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