![水煮牛肉片微辣的方法]( "水煮牛肉片微辣的方法")
- 1、材料：肥牛半盒、金针菇一包、娃娃菜若干、鸡蛋一个、葱若干、姜若干、蒜若干、豆瓣酱少许、麻辣香锅料包一包、淀粉少许。2、葱姜蒜切好，娃娃菜和金针菇洗好备用，准备好豆瓣酱和麻辣香锅料包，一个鸡蛋。3、鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，把蛋清加入肥牛里，搅拌一下。4、小火炒香葱姜...
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![酸辣土豆片]( "酸辣土豆片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：2个;干辣椒：6个;辣椒粉：适量;椒盐：适量;蒜泥：适量;香菜：少许;色拉油：适量;食盐：适量;生抽：适量;白砂糖：少许;香醋：适量;酸辣土豆片的做法土豆切成薄片，大约1.5mm厚度，别太厚就成切好得土豆片放入开水中焯熟，沥干...
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![酸辣海辣海带片的做法]( "酸辣海辣海带片的做法")
- 主料：海带适量。调料：醋适量、姜少许、蒜少许、干辣椒适量、生抽少许、香油适量、香菜适量、花椒油少许、白砂糖、适量芝麻少许。做法;1、将海带丝洗净稍稍切成段。2、水烧开加入1勺白醋。3、将海带丝放入开水里煮15至20分钟。4、捞出浸泡在冰水里至凉。5、干辣椒剪小圈、...
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![香辣水煮肉片]( "香辣水煮肉片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：250克;小白菜：200克;郫县豆瓣酱：50克;料酒：25克;淀粉：20克;食盐：2克;鸡精：少许;干辣椒：6个;花椒：20粒;葱：适量;高汤：400克;植物油：100克;酱油：3克;白糖：少许;蒜：4瓣;姜：5克;香辣水煮肉片的做法将里脊肉切成约5...
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![酸辣莲藕片的做法 怎么做酸辣藕片]( "酸辣莲藕片的做法 怎么做酸辣藕片")
- 1、主料：莲藕350克。2、辅料：油适量、盐半勺、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡精半勺、红辣椒1个、酱油1勺、糖半勺、醋1勺、花椒半勺。3、莲藕洗净切片，锅加水，放入莲藕焯水煮熟。4、莲藕捞出控水。5、姜，蒜，葱和红辣椒切好。6、锅热油，下花椒炸香。7、加入姜，蒜，红辣椒爆一下。8、关...
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![麻辣藕片]( "麻辣藕片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料藕：1节;干辣椒：适量;花椒：适量;八角：2个;醋：少许;酱油：适量;白糖：少许;食盐：适量;色拉油：适量;白芝麻：少许;香油：少许;麻辣藕片的做法莲藕去皮洗净后切厚片，加入滴了少许醋的清水里浸泡。干红辣椒切段，准备花椒和八...
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![麻辣鱼片]( "麻辣鱼片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲢鱼：300克;柿子椒:20克;干辣椒：20克;花椒：10克;郫县豆瓣酱：1勺;食盐：5克;料酒：5毫升;生抽：5毫升;鸡精：2克;植物油：适量;麻辣鱼片的做法青椒斜切成辣椒圈，郫县豆瓣切碎，鱼片用料酒腌10分钟炒锅放油烧四成热，放入花...
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![辣片怎样做]( "辣片怎样做")
- 1、食材：豆皮100克，辣椒面15克，孜然面15克，芝麻面15克，精盐3克，鸡精5克，酱油适量，水适量，油适量。2、一般都是用豆皮凉水泡的，超级好弄，大概10分钟左右就好了。3、泡好后，洗两遍，然后切成块，放到漏盆中，沥干水分。4、沥干水分的过程，可以准备调料的！辣椒面，芝麻，孜然面，烧烤面，少量的盐，一定少...
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![香辣片片鱼做法分享 香辣片片鱼的正宗做法]( "香辣片片鱼做法分享 香辣片片鱼的正宗做法")
- 1、用料：草鱼1条、豆芽1把、大蒜5瓣、香葱1根、蚝油1勺、植物油适量、食盐适量、生姜5片、豆腐皮1张、腐竹适量、蘑菇适量、青菜1把、生抽2勺、干辣椒段适量、干花椒适量、火锅底料2勺、豆瓣酱1勺、淀粉适量、蛋清两个、胡椒粉适量、白芝麻适量。2、草鱼一条，杀好洗净，抽出...
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![麻辣肉片]( "麻辣肉片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：250克;油菜:100克;植物油:300克;鸡蛋清:1个;淀粉:2茶匙;高汤:适量;姜：3克;花椒：2克;辣椒油：1大匙;白糖：少许;酱油：1大匙;郫县豆瓣酱：1.5大匙;食盐：少许;香油：10毫升;麻辣肉片的做法将猪里脊片切成厚约0.3厘...
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![如何做不辣的片片鱼 不辣的水煮鱼片的做法]( "如何做不辣的片片鱼 不辣的水煮鱼片的做法")
- 1、原材料：鲤鱼1500克，豆油皮300克，油菜子300克。辅材：豆酱2炒勺，八角茴香共1勺，葱1根，姜五片，蒜6瓣，纯粮酒1勺，生鸡蛋1个，白胡椒粉1勺子，木薯淀粉1勺，色拉油2炒勺，盐1勺。2、作法：鲤鱼洗干净，沿鱼骨头取出肉，切割成连刀头。用纯粮酒、鸡蛋清、盐、白胡椒粉、木薯淀粉抓匀预留。3、热锅，下...
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![酸辣藕片]( "酸辣藕片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料藕：300克;枸杞子:少许;尖椒:1个;红尖椒:1个;柠檬:半个;白葡萄酒：适量;白糖：少许;食盐：适量;色拉油：适量;酸辣藕片的做法莲藕洗净削皮，切成厚薄均匀的片，用水泡半小时，去除一些淀粉净锅入水，加盐烧开后将藕片飞过...
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![辣鱼片腌制方法 如何腌制辣鱼片]( "辣鱼片腌制方法 如何腌制辣鱼片")
- 1、首先准备雄鱼尾巴改刀切成片，然后用清水冲洗干净血。（冲洗干净的鱼片用手摸着会有一点点硬硬的感觉，而且颜色非常的白）2、挤干水分，然后放入一大勺食用盐，俗话说：咸鱼淡肉，腌制鱼的时候食用盐稍微多放一点，这样不但可以增加鱼片上浆的效果，而且还能让鱼片更加入味（用手不停的抓，直...
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![辣片的制作方法 自制辣片的做法]( "辣片的制作方法 自制辣片的做法")
- 1、准备适量的辣椒粉、孜然、熟芝麻、少许的盐、白糖放到一个碗里，再加几滴水搅拌均匀。2、锅里放油烧热，然后倒入辣椒里少量多次搅拌均匀。3、再加入2~3勺的味极鲜酱油、少许的味精搅拌均匀。4、然后准备豆皮，先放到清水里泡6~8分钟，再把豆皮清洗两边切成小一点的形状。5、...
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![如何做不辣的片片鱼]( "如何做不辣的片片鱼")
- 1、原材料：鲤鱼1500克，豆油皮300克，油菜子300克。辅材：豆酱2炒勺，八角茴香共1勺，葱1根，姜五片，蒜6瓣，纯粮酒1勺，生鸡蛋1个，白胡椒粉1勺子，木薯淀粉1勺，色拉油2炒勺，盐1勺。2、作法：鲤鱼洗干净，沿鱼骨头取出肉，切割成连刀头。用纯粮酒、鸡蛋清、盐、白胡椒粉、木薯淀粉抓匀预留。3、热锅，下...
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![麻辣藕片怎么做 麻辣藕片的做法]( "麻辣藕片怎么做 麻辣藕片的做法")
- 1、用料：莲藕1节，大葱1段，干辣椒6个，食用油适量，姜几片，白芝麻适量，豆瓣酱半勺，味精半勺，胡椒粉半勺。2、藕去皮切成薄片，锅中倒入适量清水烧开，藕片倒入锅中焯熟。3、锅中热油，大蒜、姜片、干辣椒入锅炒香。4、添加半勺豆瓣酱炒出红油。5、藕片倒入锅中。6、翻炒均匀。7、添加半勺胡...
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![香辣鱼片 怎样做香辣鱼片]( "香辣鱼片 怎样做香辣鱼片")
- 1、草鱼400克，辣椒粉15克，盐12克，红辣椒20克，花椒10克，葱白20克，淀粉玉米10克，大蒜10克，料酒30克，植物油80克。2、草鱼宰杀洗净，取鱼肉用刀切成6厘米长、0.3厘米厚的片，用盐、干辣椒粉、料酒、湿淀粉拌匀，腌入味；3、红辣椒去蒂，切成长1厘米长的段；蒜去蒂剁蓉；葱白洗净，切2厘米长的段；4、锅...
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![辣油藕片]( "辣油藕片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料藕：1节;蒜：适量;姜：适量;葱：适量;白糖：少许;鸡精：适量;香油：适量;酱油：少许;醋：适量;胡椒粉：适量;辣椒油：适量;辣油藕片的做法藕洗净去皮，切成片，辣椒粉里加点芝麻，烧点热油浇上去，用筷子快速搅拌，做成辣椒油锅中水烧开...
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![辣子肉片做法]( "辣子肉片做法")
- 1、青椒、鲜红辣椒洗净后去籽，切片。2、淀粉加水适量调匀成水淀粉约25克。3、葱，姜洗净，均切成末。4、猪肉洗净切成薄片，与盐、淀粉水及鸡蛋清调匀。5、锅中倒入适量的油烧热，到五成热时放入肉片炒散，捞出，沥干油渣。6、用锅中剩余的油将葱、姜末炝锅，放入红辣椒、青椒，并淋入酱油...
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![辣片自制方法 辣片的制作方法]( "辣片自制方法 辣片的制作方法")
- 1、油豆腐皮适量、辣椒面、花椒粉、白芝麻、鸡精、白糖、盐都适量。2、油豆腐皮，温水清洗两遍，用刀切成小块。3、放入辣椒面，花椒粉，孜然粉，白芝麻。加入一点儿水搅拌均匀。4、浇入热油。5、放入盐，鸡精，白糖。6、撒在豆腐皮上辣片就做好了。...
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![辣子肉片如何做 辣子肉片做法]( "辣子肉片如何做 辣子肉片做法")
- 1、青椒、鲜红辣椒洗净后去籽，切片。2、淀粉加水适量调匀成水淀粉约25克。3、葱，姜洗净，均切成末。4、猪肉洗净切成薄片，与盐、淀粉水及鸡蛋清调匀。5、锅中倒入适量的油烧热，到五成热时放入肉片炒散，捞出，沥干油渣。6、用锅中剩余的油将葱、姜末炝锅，放入红辣椒、青椒，并淋入酱油...
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![香辣片片鱼做法分享]( "香辣片片鱼做法分享")
- 1、用料：草鱼1条、豆芽1把、大蒜5瓣、香葱1根、蚝油1勺、植物油适量、食盐适量、生姜5片、豆腐皮1张、腐竹适量、蘑菇适量、青菜1把、生抽2勺、干辣椒段适量、干花椒适量、火锅底料2勺、豆瓣酱1勺、淀粉适量、蛋清两个、胡椒粉适量、白芝麻适量。2、草鱼一条，杀好洗净，抽出...
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![香辣藕片做法 如何做香辣藕片]( "香辣藕片做法 如何做香辣藕片")
- 1、将莲藕去皮，然后切成薄片；将切好的莲藕用清水冲去淀粉，然后沥干水分备用；2、锅中水烧开后放入莲藕片、葵花油、盐，大火煮开；然后捞出莲藕，放入冷开水中过凉，然后沥干水分备用；3、将藕片放入大碗中，加入生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、盐、糖、香油拌均匀即可，撒上...
- 31204
![麻辣炒鱼片]( "麻辣炒鱼片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鲤鱼：250克;干辣椒：1小把;花椒：1小把;小葱：2根;植物油：10克;姜：1小块;生抽：3克;食盐：4克;蒜：2瓣;麻辣炒鱼片的做法生鱼切片；加入葱，盐，姜，拌匀腌制一下；油热后，放入干辣椒，花椒，姜葱爆出香味；放入鱼片，翻炒；鱼片变色后，加入...
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![麻辣猪肝片 怎么做麻辣猪肝片]( "麻辣猪肝片 怎么做麻辣猪肝片")
- 1、主料：猪肝200克，炸花生米75克，混合油75克，花椒10粒，干辣椒8克，盐3克，料酒13克，味精3克，酱油，湿淀粉各20克，葱，姜，蒜，糖各8克，汤适量，醋少许。2、肝、葱、姜切成片，干辣椒切节，葱切段。将肝用盐和料酒拌匀，用湿淀粉浆好再拌些油。3、用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖、酱油、味精和汤对成汁...
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