![腌的黄瓜冒泡了还能吃吗]( "腌的黄瓜冒泡了还能吃吗")
- 腌的黄瓜冒泡了还能吃吗，让我们一起来了解一下吧。腌的黄瓜冒泡了可以吃。腌黄瓜是昌北泡菜的一种，昌北地处高寒，冬天绿菜不长，昔时当地居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来。腌黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的，而胡瓜更名为腌黄瓜。始于后赵，且其风味特...
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![腌酱瓜黄窍门 腌酱黄瓜的技巧]( "腌酱瓜黄窍门 腌酱黄瓜的技巧")
- 1、首先把准备好黄瓜，切开，改刀切成条。2、切好放在碗里，加盐，搅拌均匀后腌制两小时。3、将黄瓜用屉布挤出水分，挤好后放到碗里备用。4、在锅中放入酱油、水、花椒、八角、砂糖、盐开煮。5、煮开后关火晾凉，将凉透的料汁倒入腌好的黄瓜上，拌匀，盖上盖子十二小时后即可。...
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![腌黄瓜怎么腌]( "腌黄瓜怎么腌")
- 1、黄瓜切7-8厘米的长条。2、胡萝卜也同样切条。3、加入盐拌匀，盖上腌制一晚上，杀出水分。4、姜切片，蒜头包开不用切。5、青辣椒去籽切成条。6、准备装腌黄瓜的密封瓶，用开水烫一下消毒。7、160g冰糖称重准备好。8、生抽、冰糖放入小锅中，小火煮开，关火，搅拌至冰糖溶化，晾凉。9、...
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![怎么腌制黄瓜 最简单的腌制黄瓜方法]( "怎么腌制黄瓜 最简单的腌制黄瓜方法")
- 1、材料：黄瓜，生抽2cup，白糖1cup，白酒1/4cup，姜片3片，大蒜2大瓣，葱片。2、小黄瓜两包，约1700克，洗净。3、切成手指长短，切开四半。4、在黄瓜条上撒大约1/4cup盐，杀水，半小时后，把水倒掉，用清水洗两次。5、放在下面能漏水的容器里，上面压重物，过夜。第二天的黄瓜明显少了很多。6、将黄瓜加...
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![腌黄瓜方法 腌黄瓜方法与步骤]( "腌黄瓜方法 腌黄瓜方法与步骤")
- 1、首先将黄瓜洗净，控净水备用。2、然后将青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。3、接着锅里倒入酱油，放八角、桂皮，大火煮开。4、等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。5、另起油锅，放入花椒烧热。6、把烧好的花椒油倒入盛有...
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![腌黄瓜怎么腌好吃 腌黄瓜如何腌好吃]( "腌黄瓜怎么腌好吃 腌黄瓜如何腌好吃")
- 1、准备15斤黄瓜清洗干净，再把生姜、大蒜、红椒洗干净，全部控干水分，把黄瓜先切成段，然后再把每段黄瓜对半切成四份，在黄瓜里面加上适量的食盐，用手抓拌均匀，腌制2个小时，把生姜、大蒜切成片，红椒斜刀切成段。2、在锅里倒上生抽1200克、陈醋400克、清水400克、冰糖150克、花椒一小...
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![黄瓜怎么腌 黄瓜如何腌]( "黄瓜怎么腌 黄瓜如何腌")
- 1、取黄瓜一条洗净备用；2、将大蒜去皮切碎备用；3、将黄瓜去皮切成小块装在碗中备用；4、将切好的大蒜放入黄瓜中；5、加入适量食盐腌一会，可以帮助杀菌；6、加入适量陈醋；7、加入适量白糖；8、搅拌均匀，美味的腌黄瓜就做好了。...
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![秘制腌黄瓜的做法 秘制腌黄瓜做法]( "秘制腌黄瓜的做法 秘制腌黄瓜做法")
- 1、两根小黄瓜洗净，晾干水，小黄瓜要挑有很多刺，头有花的那种。剥一些蒜米，对半切，小米辣，中间切段。2、放两根筷子在菜板上，黄瓜放筷子中间切，这样切的黄瓜腌起来入味一点脆一点，整根切完后，再每三四片的地方切断。这样就变成一小块一小块了，吃起来好吃。3、切好的黄瓜放在一个保鲜...
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![腌黄瓜的正宗方法 腌制黄瓜的窍门]( "腌黄瓜的正宗方法 腌制黄瓜的窍门")
- 1、黄瓜500克、青辣椒50克、生姜适量、酱油1000克、八角适量、桂皮适量、花椒适量。2、具体步骤：小黄瓜洗净，控净水。青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。锅里倒入酱油，放八角、桂皮，大火煮开。3、等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣...
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![腌制黄瓜片]( "腌制黄瓜片")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：3根;花椒：12粒;食盐：2茶匙;白糖：3茶匙;橄榄油：2汤匙;醋：3汤匙;白芝麻：少许;腌制黄瓜片的做法将黄瓜洗净切片，而后撒上盐和花椒粒，搅拌均匀，腌制2小时加冷水，将黄瓜片冲洗一下，把多余的盐洗掉，而后沥干水分，大概1...
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![怎么做腌黄瓜的 家常腌黄瓜怎么做]( "怎么做腌黄瓜的 家常腌黄瓜怎么做")
- 1、准备好适量黄瓜和辣椒、蒜，用清水洗净这些食材控水，用刀把辣椒切开去籽，黄瓜去掉两头，都切好待用。2、把黄瓜切条了，放入适量食盐杀水，然后把黄瓜辣椒放在通风的地方，晾晒两天，等食材表面没有水份就可以了。3、炒锅放适量油，放入花椒、八角姜片炒香，加入适量白糖、香醋和酱油，煮...
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![黄瓜怎么腌]( "黄瓜怎么腌")
- 1、取黄瓜一条洗净备用；2、将大蒜去皮切碎备用；3、将黄瓜去皮切成小块装在碗中备用；4、将切好的大蒜放入黄瓜中；5、加入适量食盐腌一会，可以帮助杀菌；6、加入适量陈醋；7、加入适量白糖；8、搅拌均匀，美味的腌黄瓜就做好了。...
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![小黄瓜的腌制方法 腌制黄瓜的步骤]( "小黄瓜的腌制方法 腌制黄瓜的步骤")
- 1、切好后洒盐一斤。2、把洒了盐的黄瓜拌匀，用重物压上，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。3、依自己口味，准备姜、蒜，喜欢吃辣的，还准备了辣，放置一边，明早备用。4、酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾凉。次日早上七点，就会有杀过水的黄瓜...
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![醋汁腌黄瓜]( "醋汁腌黄瓜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：1根;食盐：2小勺;生抽：3大勺;白糖：2大勺;芝麻油：2大勺;醋：2大勺;蒜泥：2大勺;醋汁腌黄瓜的做法黄瓜切半，不用去瓤，在瓜皮上斜切，转90度后再斜切，不要切断将盐涂在黄瓜表面，腌半小时，略冲水，冲走多余的盐分，略抹干水...
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![腌黄瓜怎么腌 关于腌黄瓜怎么腌]( "腌黄瓜怎么腌 关于腌黄瓜怎么腌")
- 1、黄瓜切7-8厘米的长条。2、胡萝卜也同样切条。3、加入盐拌匀，盖上腌制一晚上，杀出水分。4、姜切片，蒜头包开不用切。5、青辣椒去籽切成条。6、准备装腌黄瓜的密封瓶，用开水烫一下消毒。7、160g冰糖称重准备好。8、生抽、冰糖放入小锅中，小火煮开，关火，搅拌至冰糖溶化，晾凉。9、...
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![腌制黄瓜方法 如何腌制黄瓜]( "腌制黄瓜方法 如何腌制黄瓜")
- 1、主料：黄瓜1600克。2、调料：食盐2勺、冰糖160克、姜1小块、蒜2头、生抽240毫升、朝天椒5个、泡椒5个、白醋240毫升。3、黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条。4、在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分。5、大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面...
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![腌黄瓜方法]( "腌黄瓜方法")
- 1、首先将黄瓜洗净，控净水备用。2、然后将青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。3、接着锅里倒入酱油，放八角、桂皮，大火煮开。4、等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。5、另起油锅，放入花椒烧热。6、把烧好的花椒油倒入盛有...
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![腌黄瓜条的做法介绍 腌黄瓜条的方法]( "腌黄瓜条的做法介绍 腌黄瓜条的方法")
- 1、食材：黄瓜，花椒，盐，味精，食用油。2、黄瓜洗净切成条。3、放油入锅，加入酱油和花椒，煮10分钟左右，等花椒和酱油充分融合成一起再盛出来。这样酱油花椒水就熬制好了，放在一边冷却一会儿备用。喜欢吃辣的可以等油热了放入几个干辣椒扁出香味即可。4、把切好的黄瓜条放在太阳底下晒...
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![腌黄瓜的做法]( "腌黄瓜的做法")
- 腌黄瓜所需材料：黄瓜、胡萝卜(两根小的)、酱油(也可以生抽老抽混合用)一大碗、姜(一块)、蒜(一头)、白糖(二两)、白酒(二两)、干辣椒(少许)、盐(三两)。第一步：首先需要将黄瓜以及胡萝卜都切成条，然后倒入盐进行搅拌；第二步：洒盐的黄瓜用手搓十几下，让黄瓜更加充分吸附盐；第三步...
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![腌黄瓜做法]( "腌黄瓜做法")
- 腌黄瓜应该是很多家庭都喜爱的一道下饭菜，爽爽可口的腌黄瓜刺激我们的味蕾，可以说是非常的美味。而要说什么样的腌黄瓜最好吃，当然是自己在家腌制的黄瓜健康又美味，但是很多朋友并不知道腌黄瓜应该怎么操作，其实就算你不会做菜，对于腌黄瓜的方法也应该掌握，下面一起来看看吧。腌...
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![腌黄瓜条的方法 腌黄瓜条的做法介绍]( "腌黄瓜条的方法 腌黄瓜条的做法介绍")
- 1、食材：黄瓜，花椒，盐，味精，食用油。2、黄瓜洗净切成条。3、放油入锅，加入酱油和花椒，煮10分钟左右，等花椒和酱油充分融合成一起再盛出来。这样酱油花椒水就熬制好了，放在一边冷却一会儿备用。喜欢吃辣的可以等油热了放入几个干辣椒扁出香味即可。4、把切好的黄瓜条放在太阳底下晒...
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![如何腌黄瓜]( "如何腌黄瓜")
- 腌黄瓜所需材料：黄瓜、胡萝卜(两根小的)、酱油(也可以生抽老抽混合用)一大碗、姜(一块)、蒜(一头)、白糖(二两)、白酒(二两)、干辣椒(少许)、盐(三两)。第一步：首先需要将黄瓜以及胡萝卜都切成条，然后倒入盐进行搅拌；第二步：洒盐的黄瓜用手搓十几下，让黄瓜更加充分吸附盐；第三步...
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![腌黄瓜]( "腌黄瓜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：10斤;朝天椒:适量;食盐：1斤;酱油：3袋;白糖：半斤;白酒：少许;味精：适量;花椒：少许;蒜：适量;姜：适量;腌黄瓜的做法黄瓜十斤，切成如下模样切好后洒盐一斤，如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是...
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![如何腌制黄瓜 两种腌黄瓜的方法]( "如何腌制黄瓜 两种腌黄瓜的方法")
- 1、做法一：(1)将买来的黄瓜清洗干净之后，切成黄瓜条放入盆中。(2)盆中加入食用盐，均匀的撒在黄瓜条上面。放置一夜之后，盆中会有很多的黄瓜水分，将盆中的水分倒出的同时，还需要将黄瓜条中的水分用水挤出。(3)锅中加入酱油和白砂糖，大火将酱油煮至沸腾之后，转成小火，直到白砂糖也充...
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![腌黄瓜咋腌好吃又脆 怎么腌黄瓜好吃]( "腌黄瓜咋腌好吃又脆 怎么腌黄瓜好吃")
- 1、黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉，用刀切成小段状放入碗中，再向碗中加入一勺盐，搅拌均匀后腌制一会儿。2、趁着腌黄瓜的时间准备调料，把蒜切片，姜切片，辣椒切开备用。腌黄瓜最好选择个头小一些的黄瓜，这样的黄瓜吃起来更加的清脆爽口，用来腌菜在合适不过了。3、腌制一段时间后...
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