![快速简单制作春卷皮 简易自制春卷皮的步骤]( "快速简单制作春卷皮 简易自制春卷皮的步骤")
- 1、材料：中筋面粉200g开水80g冷水35-45g盐1/3tsp（用1/2小匙装八分满）2、中筋面粉、盐放入锅内，再加入开水。3、快速搅拌，再加入冷水揉成面团。4、揉好放置一旁至少醒30分钟，超过30分钟也无妨。醒过的面团变的更光滑。5、将面团分成16份，再松弛5-10分钟。6、每个小面团擀开约直径...
- 11645
![二月二吃春卷的寓意是啥]( "二月二吃春卷的寓意是啥")
- 1、二月二吃春卷的寓意是保佑风调雨顺。2、春卷又称薄饼，制作的主要食材包括面粉、清水、食用盐、食用油。制作春饼和面的时候也可以根据喜好酌情添加菠菜汁等，吃起来口味会更丰富。烙好的春饼可以直接吃，也可以卷着干豆腐、豆芽菜、肉酱、猪头肉、菠菜、生菜、香葱、鸡蛋等...
- 19182
![饺子皮做春卷皮的做法 饺子皮做春卷皮的做法介绍]( "饺子皮做春卷皮的做法 饺子皮做春卷皮的做法介绍")
- 1、取一张饺子皮，刷油，盖上另一种饺子皮，继续刷油，盖上另一张。2、反复操作，大约放了十几张吧，最上面一张不刷油。3、按一下，然后用擀面杖稍微擀大一些，最上面一张擀得不大，也没关系的。4、擀好的饺子皮，现在可以叫春卷皮了，一整叠放在蒸锅上蒸8~10分钟。5、时间到，取出春卷皮，用手一...
- 28953
![上海大白菜春卷馅做法]( "上海大白菜春卷馅做法")
- 1、食材：大白菜若干，猪肉若干。2、首先将猪肉和白菜清洗干净，然后分别切成丝。3、之后锅中放入油，加热后，放入肉丝煸炒2分钟。4、之后，放入大白菜煸炒，与肉丝翻炒均匀。5、接着，放盐调味，然后煸炒至熟。6、最后我们放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅放凉，这样上海大白菜春卷馅就做好了。...
- 32513
![怎么做春卷馅]( "怎么做春卷馅")
- 1、首先把苹果清洗干净,刨去外皮,去掉苹果核,切成块。2、然后切成小丁，大约一厘米见方，可以切少许的柠檬挤进去增添香味，如果没有也可以不放。3、锅中放少许的色拉油,油温6成热的时候,把苹果放入锅中翻炒。4、取适量的淀粉调一些淀粉糊,大约小半碗左右,主要起到凝固苹果馅的...
- 7069
![立春吃春卷有什么意义 立春吃春卷有啥意义]( "立春吃春卷有什么意义 立春吃春卷有啥意义")
- 1、立春当天吃春卷是一种传统习俗，以图吉祥如意，消灾去难。2、在清朝宫廷中的满汉全席一百二十八种菜点中，春卷是九道主要点心之一。今天的春卷，可谓五花八门，各显神通。尽管大家还是统称春卷，但已风格回异，各有特色了。春卷的款式繁多，馅更是灵活多变，可以是生馅，也可熟馅，亦可生熟...
- 20856
![自己动手做春卷的做法介绍]( "自己动手做春卷的做法介绍")
- 1、食材：面粉300g、鸡蛋少许、碎芹菜末适量、鸡精适量、盐适量、胡椒粉适量、胡萝卜末适量。2、鸡蛋碎，芹菜末，粉末，胡萝卜末，盐，胡椒粉，鸡精。3、饺子皮刷油叠起来。4、擀薄。5、上锅蒸五分钟。6、饺子皮撕开放馅。7、卷起来，下锅煎至两面金黄。8、装盘。...
- 18960
![自制春卷皮的家常做法]( "自制春卷皮的家常做法")
- 1、食材：鸡蛋三个，淀粉10克，水30克，盐2克，油少许。2、鸡蛋两个打均匀。3、加入30克的水打均匀。4、再加入10克的淀粉继续打均匀！最后加盐打均匀备用。5、锅中用刷子刷一层油，把锅热起来接着用小火。6、把鸡蛋液用大勺子盛一勺子倒入锅中，迅速的把锅拿起来慢慢的转一圈，让蛋液尽量...
- 16636
![春卷皮的做法都有什么]( "春卷皮的做法都有什么")
- 1、方法一:小葱洗净放入榨汁机加水打成汁，300克面粉加3克盐，打入一个鸡蛋加入葱汁和成面团，醒面10分钟切成剂子，手抹油拍扁放盘中加食用油醒面30分钟，把五个面团叠起拍扁，擀薄放入蒸锅蒸8分钟，出锅揭开即可。2、方法二:准备一个较大的汤盆，然后放入500克面粉，再边用筷子搅拌边加入...
- 28306
![春卷的馅料是否要炒熟]( "春卷的馅料是否要炒熟")
- 1、春卷的馅料可以炒熟。有些人在制作春卷时，馅料是会炒熟的，也有的人直接不炒，所以制作春卷要不要炒熟馅料，可以根据自己的习惯来。2、春卷是用干面皮包馅心，经煎、炸而成。春卷中通常包含了大量的应季食物，所以在春天非常受欢迎。3、关于春卷的由来还有一个典故。传说宋朝时，...
- 29901
![诱人春卷怎么弄]( "诱人春卷怎么弄")
- 1、材料：春卷皮12张，五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙。2、五香豆干洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用。3、猪肉洗净、切丝，放入碗中，加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟。4、锅中倒...
- 15972
![怎样做芥末春卷]( "怎样做芥末春卷")
- 1、食材：面粉300克、胡萝卜1根、白萝卜半根、香菜2根、莴笋1根、水500克、盐5克。2、将面粉、盐、水加在一起，不停的用筷子搅拌，让面粉糊变稀。3、找出平底锅，锅里不加油，中火烧锅，大概七八十度，把面糊舀进锅里，端着锅左右摇晃成圆形。4、接着将白萝卜，胡萝卜，莴笋切丝。5、用烙好...
- 21783
![立春之春卷皮及春卷]( "立春之春卷皮及春卷")
- 1、用料：高筋面粉300克、橄榄油适量、温水150克、盐2克；2、盐放入面粉里，搅拌均匀，面粉里少量多次地加入温水，和成片状；3、慢慢用手揉成团状，进行第一次醒发，醒发40分钟左右；4、40分钟后，进行第二次揉面，继续醒发40分钟左右；5、之后，进行第三次揉面，继续醒发40分钟左右，以上三步都做完了...
- 12303
![制作春卷皮的材料是什么]( "制作春卷皮的材料是什么")
- 1、春卷皮是普通面粉做的。2、取适量的普通面粉，加入水，搅拌均匀，就可以做春卷皮了。面糊要足够的稀，否则在锅中不容易摊开，春卷皮有碗口大小就可以了，小火做，见饼的边缘部位已经翘起来了，用筷子把面皮轻轻揭起来就可以了。做春卷皮要用平底的不粘锅才可以。...
- 12349
![如何做鲜笋春卷]( "如何做鲜笋春卷")
- 1、笋用鲜笋或水煮笋丝都可以，春卷皮提前解冻。2、肉丝加2g盐，半个蛋清，5g料酒，生粉上浆备用。3、锅中加油，把肉丝煸断生捞出。4、锅中留底油，把白菜丝，香菇丝，笋丝煸炒片刻，加盐和家乐自然鲜鸡鲜粉，肉丝和水，煮开后勾芡出锅冷却。5、把春卷皮加入馅心包制成春卷。6、入油锅炸至金黄...
- 27912
![空气炸锅炸春卷 怎么用空气炸锅炸春卷]( "空气炸锅炸春卷 怎么用空气炸锅炸春卷")
- 1、原料：春卷、橄榄油。2、准备好春卷，我这直接买的，一个豆沙味，一个素馅的。3、空气炸锅预热5分钟，200度。4、刷一层油，摆在炸锅里，200度8分钟，4分钟以后抽出来翻面，在刷油，继续4分钟即可。...
- 12488
![春卷怎么做 春卷的做法]( "春卷怎么做 春卷的做法")
- 1、制春卷皮。面粉、鸡蛋清、盐调匀成稀浆面团，以不粘手为佳。将平锅放于文火上将面团在平锅面上粘揉成春卷皮（做时加少许化猪油炙锅）。2、调夹馅。猪肉切碎加入盐，料酒，鸡精，淀粉腌拌均匀，韭菜洗净切段，放入猪肉中搅拌均匀。3、卷裹装盘。面皮一张摊平，夹入拌好的馅丝，把馅料卷起...
- 7625
![春卷的热量高吗]( "春卷的热量高吗")
- 春卷的热量高吗，一起来看看小编今天的分享吧。春卷一般由春卷皮包裹着馅料经过油炸后制作而成的，油炸春卷的热量为每100克465大卡，碳水化合物33.8克，脂肪含量33.7克，蛋白质含量6.1克，是属于一种高热量、高脂肪、高碳水的食物，因此在吃的时候一定要适量食用，不然容易发胖。但因为...
- 15824
![炸好的春卷怎么保存]( "炸好的春卷怎么保存")
- 1、如果环境温度比较高的话，那么建议最好是将春卷放在冰箱中冷藏或冷冻保存，这样才能避免细菌的滋生，防止春卷出现变质的情况。2、因为春卷皮在放置的过程中很容易失去水分而变得干燥，因此在放置的过程中最好是用保鲜膜或者保鲜袋装好，然后密封进行保存，这样才能避免水分的挥发...
- 21937
![简易自制春卷皮的步骤]( "简易自制春卷皮的步骤")
- 1、材料：中筋面粉200g开水80g冷水35-45g盐1/3tsp（用1/2小匙装八分满）2、中筋面粉、盐放入锅内，再加入开水。3、快速搅拌，再加入冷水揉成面团。4、揉好放置一旁至少醒30分钟，超过30分钟也无妨。醒过的面团变的更光滑。5、将面团分成16份，再松弛5-10分钟。6、每个小面团擀开约直径...
- 33468
![速冻春卷可以蒸着吃吗 速冻春卷能蒸着吃吗]( "速冻春卷可以蒸着吃吗 速冻春卷能蒸着吃吗")
- 1、速冻春卷是可以蒸着吃的，但是要先将速冻春卷解冻后，如果有大量的水分，蒸的时候很容易导致春卷皮破裂，注意蒸的时候在底部垫上一层锡纸，用大火蒸5-8分钟就可以了，时间久了很会使春卷破皮的。2、春卷是非常普遍的传统美食，在很多地方都有春节期间吃春卷的习俗，如今很多食品都是...
- 19105
![如何制作春卷 怎样做制作春卷]( "如何制作春卷 怎样做制作春卷")
- 1、食材：春卷馅400克、春卷皮300克。2、取芹芽200克，洗净，切成3-4厘米的小段；大蒜100克，也切成段；猪瘦肉50克，切成细丝；红辣椒少许，切成丝；木耳、银耳若干，泡发好，洗净，撕成小块。3、锅内倒入少许油,烧至七/八成热,倒入肉丝煸炒,加入盐、生抽，炒熟，盛起啦备用；再倒入少许底油，烧至七、八成...
- 31677
![怎么做饺子皮春卷]( "怎么做饺子皮春卷")
- 1、食材：饺子皮20张、胡萝卜半根、鸡蛋1个、粉条20g、菠菜10g、葱头5g、调馅的调料5g。2、饺子皮刷油，刷一个摞一个，10个一摞。用擀面杖擀成2倍大的薄饼。水开上锅蒸8分钟。3、蒸的过程准备馅料，喜欢什么放什么一般以素馅为主（好熟），肉馅用炒好的肉。4、蒸好后不烫手就慢慢的一...
- 27553
![春卷馅料配方大全]( "春卷馅料配方大全")
- 春卷馅料配方大全都有什么，一起来看看小编的分享吧！配方一：材料：猪肉、芽菜、葱花、味精、盐各适量。步骤：1、猪肉洗净切成尽可能小的颗粒，放油锅内炸酥。2、炸好的肉粒加入剁细的芽菜、葱花、味精拌匀即可。配方二：材料：猪五花肉、豆干、木耳、韭菜、绿豆芽、盐、鸡精、五香粉。...
- 31456
![春卷的起源于何时]( "春卷的起源于何时")
- 1、是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。2、春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古...
- 7801
懂科普
