![浇汁杏鲍菇的做法]( "浇汁杏鲍菇的做法")
- 1、主料：杏鲍菇200g、荷兰豆30g、葱少许、姜适量、蒜适量、红辣椒少许、蚝油少许、糖5g、盐适量、生抽少许、鸡汁适量、植物油一茶匙。2、杏鲍菇洗净切片，荷兰豆洗净去筋。3、荷兰豆放入沸水中焯至8成熟，杏鲍菇焯水。4、葱切段、姜切片。5、锅烧热后倒入植物油，将葱姜倒入爆...
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![浇汁猪蹄做法]( "浇汁猪蹄做法")
- 1、猪蹄1个，取前节，过开水。2、抹上盐、酱油、调味鲜入味。3、备辣椒和姜片。4、放进电饭煲里加姜、辣椒、香叶、八角、桂皮。5、怕烧焦可加点清水调至猪蹄档。6、焖好的猪蹄。7、去骨切片。8、装碗里，备调汁。9、浇上调汁即成。10、调汁根椐自已喜欢的口味而调配。...
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![制作浇汁鱼的方法]( "制作浇汁鱼的方法")
- 1、食材：野生黄花鱼一条。2、辅料：料酒少许、十三香少许、葱姜少许、胡萝卜少许、旱黄瓜少许、蒸鱼豉油适量、花生油适量。3、准备野生黄花鱼，洗净去鳞，去内脏。4、将鱼改刀，放入葱姜，盐，十三香，料酒味上30分钟左右。5、胡萝卜，旱黄瓜。6、分别切丁，姜末。7、将味好的鱼开水上锅蒸1...
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![地摊臭豆腐浇汁方法]( "地摊臭豆腐浇汁方法")
- 1、主料：臭豆腐1块，小葱1颗。2、辅料：盐5克，生抽500毫升，食用油50毫升。3、将臭豆腐筛掉水分，不滴水即可。4、起锅放入50ml食用油，臭豆腐放入油锅煎。5、煎至两面金黄后出锅，控干油。6、准备1颗小葱切段，锅中热油浇在葱段上。7、碗中加入生抽500ml，盐5g，搅拌均匀。8、臭豆腐放入蘸酱...
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![浇汁豆腐]( "浇汁豆腐")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：1块;红尖椒:1个;尖椒:1个;小葱：3根;植物油：4汤匙;生抽：2汤匙;老抽：1汤匙;米醋：1茶匙;食盐：1茶匙;白糖：1茶匙;豆豉酱：1/2汤匙;浇汁豆腐的做法准备好豆腐、小葱和青红尖椒，小葱切葱花，青红尖椒切碎豆腐切块，入锅...
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![糖醋鲤鱼浇汁如何制作]( "糖醋鲤鱼浇汁如何制作")
- 1、将锅烧热后，先倒入500克白醋，300克白糖，待溶化后，加入15克盐，35克蕃茄汁，调和均匀，烧开盛出冷却，即成风味独特的糖醋汁。2、不同品牌的番茄酱甜度酸度不同，可以在调好酱汁后，尝尝味道，根据自己的口味增加番茄酱或者糖的用量，直到调出自己理想的糖醋汁的味道。...
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![怎样做浇汁面筋好吃]( "怎样做浇汁面筋好吃")
- 1、食材：面粉若干、油若干。2、将面粉置于容器中，加入相当面粉重量60%的水（水中含1%的食盐），充分拌和，加工成粘性强的面团。然后静置1小时，夏季静置时间可稍短些，以防变酸。加水量不可过多，以免蛋白质来不及粘结就分散在水中，给操作带来困难，也影响面筋提取率。3、将面团置于密孔罗...
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![怎样做浇汁蛋羹]( "怎样做浇汁蛋羹")
- 1、锅烧热放少许油烧热，放肉末炒变色。2、再放入香菇、海米炒匀。3、放酱油炒出香味。4、放水，加十三香姜粉调味。5、烧开后加水淀粉勾薄芡。6、撒一半香葱末搅匀关火。7、吃时在蒸好的蛋羹上浇上汁，再撒上剩下的葱末即可。...
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![浇汁大虾茄夹子的做法窍门 怎样做浇汁大虾茄夹子]( "浇汁大虾茄夹子的做法窍门 怎样做浇汁大虾茄夹子")
- 1、大虾500g,茄子2个,配料：油、盐、醋、白糖、淀粉，蒜适量。2、将大虾洗净清理好。3、将蒜剥皮切碎备用，茄子洗净切夹刀片。把茄子夹着虾肉。4、用醋、糖、盐、酱油淀粉调汁备用。比例：少许盐、酱油，糖醋比例1：1加少量水。整个汁大约一中碗。5、将锅烧热，放入适量的油，烧至七成热...
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![美食浇汁嫩豆腐怎么做好吃一些]( "美食浇汁嫩豆腐怎么做好吃一些")
- 1、食材。内脂豆腐1盒，青尖椒5个，红尖椒2个，香葱2棵，蚝油1茶匙，生抽2茶匙，味精少许，香油适量。2、豆腐撕去塑料封盖倒扣在盘子上，用剪刀在盒子的四角各剪个小孔，轻轻拍几下，豆腐就会完整的取出。3、香葱切葱花、小米椒、杭椒分切成小圈。4、切好的香葱末、青红尖椒放在豆腐上。5、...
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![浇汁小油菜怎么做 浇汁小油菜做法分享]( "浇汁小油菜怎么做 浇汁小油菜做法分享")
- 1、食材：油菜3颗、大蒜2瓣、姜沫适量、食盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺。2、将买来新鲜蔬菜清洗干净待用。3、锅里放水烧热，倒入油菜烫上1至2分，捞出滤水待用。4、将滤好水的油菜摆好盘。5、锅里放一些油，烧热后加入切好的大蒜、姜沫爆香下，倒入调好的汁。用筷子顺顺时针的搅拌汤汁...
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![浇汁糯米丸子怎么做不散 怎么做不散的浇汁糯米丸子]( "浇汁糯米丸子怎么做不散 怎么做不散的浇汁糯米丸子")
- 1、糯米适量，姜末适量，蒜末适量，鸡蛋1个，料酒适量，老抽适量，生抽适量，十三香适量，盐适量，淀粉适量。2、将糯米清洗干净，在水中浸泡5小时。3、将猪肉清洗干净、剁成肉馅，放入碗中，将入葱姜末、料酒、生抽、老抽、十三香、盐、鸡蛋、淀粉，搅拌上劲。4、用手将搅好的肉馅，挤出小丸子，裹上糯...
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![浇汁煎豆腐]( "浇汁煎豆腐")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：300克;鸡蛋:1个;猪肉馅:30克;面粉：适量;食盐：适量;辣椒油：适量;小葱：适量;酱油：适量;花椒粉：适量;淀粉：适量;香油：适量;水：适量;浇汁煎豆腐的做法将豆腐切成0.7厘米左右厚的小方块，放入盘中两面都洒薄薄一层...
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![蚝油虾仁浇汁炒面的做法 怎么做蚝油虾仁浇汁炒面]( "蚝油虾仁浇汁炒面的做法 怎么做蚝油虾仁浇汁炒面")
- 1、食材：面条200克、五花肉薄片100g、虾仁8个、白菜一棵、香菇两片、胡萝卜1/4根、芝麻油适量、黑胡椒适量、酱油适量、蚝油适量、栗粉1大勺、醋1/2小勺。2、五花肉切成薄片，切成容易入口的大小，虾仁在背上切块，取下背肠子，揉入1大勺（分量外）轻轻地水洗，用纸巾压住水分，白菜根部切...
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![如何制作好吃的浇汁菠菜鸡蛋蒸糕]( "如何制作好吃的浇汁菠菜鸡蛋蒸糕")
- 1、工具/原料：菠菜5颗，鸡蛋6个。2、将菠菜摘洗干净，锅中烧水，水开放入菠菜汤汁翠绿变软，取出放入凉水中冷却，接着将菠菜控干水分切成段。3、将菠菜放入碗中，打入鸡蛋，放入适量的葱花，盐和水淀粉（有利于鸡蛋糕定型，保证口感滑嫩），搅拌均匀。4、将一个耐高温容器贴上保鲜膜，方便脱模，倒入...
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![怎么做浇汁黄花鱼]( "怎么做浇汁黄花鱼")
- 1、原料：黄花鱼、葱姜蒜、酱油、醋、糖、花生油、水淀粉、香菜盐、面粉、白酒、木耳等。2、黄花鱼清洗干净，刮去鳞，从排泄口处下剪子将鱼肚拉开，将里面的心肝脾肺肾和那层膜都去掉。3、在鱼身两面拉花刀，拉花刀的手法是:刀垂直切下去再片一下，不要拉到底，切断鱼肉，喷一小勺白酒，并...
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![浇汁山药的做法窍门]( "浇汁山药的做法窍门")
- 食材用料：山药2段水100ml白砂糖适量菜谱做法：1.新鲜山药洗净去皮切成小块2.山药和100毫升热水倒入九阳调理杯3.把调理杯放上主体4.打开开关进行搅拌5.一杯美味的山药汁就做好了这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料山药：1根;猪肉：150克;淀粉:5...
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![如何做浇汁豆腐]( "如何做浇汁豆腐")
- 1、首先把小葱切葱花，小米椒切碎。2、内脂豆腐取出，放入盘中，放入锅中蒸4分钟。3、调酱汁：盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋1勺、芝麻酱1勺、辣椒油1勺拌匀。4、蒸好的豆腐取出，倒掉盘中的水，淋入调好的酱汁，撒上葱花、小米椒即可。...
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![浇汁鱼]( "浇汁鱼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料带鱼：适量;姜：适量;蒜：适量;葱：适量;番茄沙司：适量;蚝油：少许;蒸鱼豉油：适量;食盐：适量;味精：少许;水淀粉：适量;水：少许;胡椒粉：适量;料酒：适量;浇汁鱼的做法带鱼洗净后，切成6厘米长的段，在其身二面切米字花刀将带鱼放...
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![美味浇汁锅巴制作方法]( "美味浇汁锅巴制作方法")
- 1、备料：米饭适量、猪肉适量、玉米粒适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量、蚝油少许、葱少许、香菇、胡萝卜、青椒、红椒2、把熟米饭倒入锅中，压成米饼状。无油中小火煎至水分烘干，微微发黄。3、要记得翻面哦，可以借助一个比米饼稍大的盘子翻转。4、热锅倒入适量油，烧热。将烘干...
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![浇汁菊花鱼的做法介绍]( "浇汁菊花鱼的做法介绍")
- 1、材料：黑鱼、姜、葱、黄酒、糖、盐。2、黑鱼一条去腮去内脏洗净备用，将鱼肉片下来。3、鱼肉切适当大小的块，鱼皮朝下切成十字花样。4、将鱼肉加姜、葱、黄酒、糖、盐腌制40分钟入味。5、将腌好的鱼段滚一层干面粉，油热后将鱼块入内，炸至金黄色取出。6、让锅油温再次上升后将...
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![烤扇贝生蚝的浇汁做法]( "烤扇贝生蚝的浇汁做法")
- 准备材料：大蒜300g，老姜15g，葱白粒20g，米辣椒粒15g，食盐5g，酱油15g，蚝油15g，白糖6g，菜籽油120g1、大蒜去皮备用。2、生姜洗干净切块备用。3、将大蒜、老姜、葱白、米辣椒一起放入搅拌机里，搅成末状。4、往锅里倒入菜籽油，把混合好的蒜末倒入油锅里，加入白糖、酱油、蚝油和食盐翻炒均...
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![浇汁茄子简单做法]( "浇汁茄子简单做法")
- 1、食材：茄子2根，胡椒粉适量，盐少量，酱油1勺，香葱2根，醋2汤勺，糖1勺，小辣椒3个。2、茄子切段，长短都可以，我切得有6厘米左右，在改刀切成小方条状。3、用蒸锅茄子蒸熟，水开后蒸5分钟即可。4、小香葱切段，加上切碎的红辣椒，在放入花椒面，用烧沸的油浇烫。5、在放入醋、酱油，糖，搅拌均匀。6、...
- 22204
![浇汁大虾如何调汁]( "浇汁大虾如何调汁")
- 1、香葱少许切碎，花生油一小勺，生抽，老抽。花生油烧热，放入葱白呛出香味，汆入老抽和生抽，搅匀。2、香葱末+姜末+盐+烧热的熟油+生抽，量的多少可以在调的过程中通过品尝决定。3、辣椒丝放在味碟上；用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀。...
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![浇汁豆腐丸子的做法 浇汁豆腐丸子怎么做]( "浇汁豆腐丸子的做法 浇汁豆腐丸子怎么做")
- 1、去皮后的胡萝卜用刀切成碎末。2、把豆腐放到一只大碗中，捣碎，再依次加入胡萝卜碎、盐、蚝油、香油、花椒油、进行调味。3、把面粉加进去，再加入一只鸡蛋，把它们拌匀。4、再把拌匀的豆腐泥用手搓成丸子状，把做好的丸子放到蒸锅中，用大火蒸7、8分钟后即可关火。5、在等待的同...
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