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关于炸猪的精选

炸猪柳的家常做法 炸猪柳的家常做法介绍

  • 炸猪柳的家常做法 炸猪柳的家常做法介绍

  • 1、食材用料：猪瘦肉200克、油适量、盐适量、葱适量相克食物、姜适量相克食物、鸡蛋1个相克食物、面包糠适量、淀粉适量、鸡精适量。2、瘦猪肉买回来洗干净切片冻一下更好切，或者让人家切好，不要太厚，和猪排差不多厚度。3、切条备用，不要太厚会不好炸。4、姜葱鸡精、盐、搅拌均...
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炸猪大排的做法

  • 炸猪大排的做法

  • 1、材料：排骨500克，生姜1小块，淀粉1大匙，2、调料：食用油500克（实耗30克），酱油1大匙，料酒1大匙，牛奶1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，3、排骨洗净，用刀背拍松。4、姜洗净切末。5、将酱油、盐、姜、酒、牛奶、糖、淀粉、水拌匀，放入猪排腌至入味。6、锅内放油，烧至七成热，将猪排炸至金黄，捞起剁...
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炸猪柳的家常做法介绍 炸猪柳的家常做法

  • 炸猪柳的家常做法介绍 炸猪柳的家常做法

  • 1、食材用料：猪瘦肉200克、油适量、盐适量、葱适量相克食物、姜适量相克食物、鸡蛋1个相克食物、面包糠适量、淀粉适量、鸡精适量。2、瘦猪肉买回来洗干净切片冻一下更好切，或者让人家切好，不要太厚，和猪排差不多厚度。3、切条备用，不要太厚会不好炸。4、姜葱鸡精、盐、搅拌均...
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炸猪柳的家常做法

  • 炸猪柳的家常做法

  • 1、食材用料：猪瘦肉200克、油适量、盐适量、葱适量相克食物、姜适量相克食物、鸡蛋1个相克食物、面包糠适量、淀粉适量、鸡精适量。2、瘦猪肉买回来洗干净切片冻一下更好切，或者让人家切好，不要太厚，和猪排差不多厚度。3、切条备用，不要太厚会不好炸。4、姜葱鸡精、盐、搅拌均...
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日式炸猪排

  • 日式炸猪排

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：适量;鸡蛋:适量;洋葱:适量;低筋面粉:适量;面包粉:适量;料酒：适量;胡椒粉：适量;食盐：适量;酱油：适量;植物油：适量;日式炸猪排的做法猪肉用刀背把肉巧松把肉筋翘断用洋葱料酒胡椒粉酱油盐把肉腌上三小时淀...
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怎么做炸猪柳 香炸猪柳的做法

  • 怎么做炸猪柳 香炸猪柳的做法

  • 1、把猪肉从洗干净，并切成条状。2、用各种调味料跟鸡蛋，一起把切好的肉条腌制15分钟左右。3、把腌好的肉条依次裹上面包糠。4、把裹好面包糠的肉条，放入炸锅内。200度，15分钟。5、香喷喷又好吃的猪柳就出锅了。...
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炸猪蹄酥软技巧 炸猪蹄酥软方法

  • 炸猪蹄酥软技巧 炸猪蹄酥软方法

  • 1、猪蹄洗净后用清水泡4小时后洗净捞起。2、准备调料。3、先把猪蹄冷水下锅焯水后捞起洗净。4、锅烧热倒入猪肚煸炒出香味后倒入料酒。5、加入生抽和老抽。6、加入开水，水量要浸没食材，再把调料加入。7、盖上大火烧开后转小火烧至酥软转大火收汁后捞起。8、准备白芝麻，孜然...
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气炸猪排的做法 气炸猪排怎么做

  • 气炸猪排的做法 气炸猪排怎么做

  • 1、猪里脊肉2块，中筋面粉适量，面包粉20g，蛋1个，酱油10g，白胡椒粉5g。2、猪排退冰，用叉子戳一戳。3、倒入10g酱油。4、加入5g白胡椒粉。5、均匀抓一抓，放入冰箱静置约20分钟。6、由左至右按照顺序裹上：面粉、蛋液、面包粉。7、面粉薄薄一层就可以了。8、稍微浸泡5-10秒，让蛋液能很...
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如何炸猪排

  • 如何炸猪排

  • 目录方法1：简单的炸猪排1、准备新鲜猪排。2、把猪排清洗干净，然后擦干水分。3、调味。4、把黄油放进煎锅，用中大火加热。5、把猪排放入锅里。6、3到4分钟后，将猪排翻面。7、将猪排另一面炸3到4分钟。8、取出煎锅里的猪排，装到盘里。方法2：用裹粉炸猪排1、把猪排清洗干净，然后擦...
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炸猪排怎么做好吃 如何做炸猪排

  • 炸猪排怎么做好吃 如何做炸猪排

  • 1、食材：猪大排3块，鸡蛋1只，盐1勺，白胡椒粉1勺，鲜辣粉1勺，黑胡椒粉1勺，料酒10ml，干淀粉适量，面包糠适量。2、准备猪大排，用刀背或肉锤将大排锤松，加入料酒、盐、鲜辣粉，白胡椒粉或黑胡椒粉各一小勺腌制半小时。3、准备打散的鸡蛋液，将腌制好的大排放入鸡蛋液中，使两面沾满鸡蛋液。4、加...
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空气炸锅炸猪蹄 空气炸锅炸猪蹄的做法

  • 空气炸锅炸猪蹄 空气炸锅炸猪蹄的做法

  • 1、主料：鲜猪蹄半个。2、辅料：盐适量、甜酒适量、生抽适量。3、猪蹄半个处理干净。4、用开水煮半小时。5、捞了抹上盐，甜酒，生抽。甜酒抹在猪蹄皮上。6、铺在空气炸锅内胆上，皮朝上。7、用200度的火力炸20分钟即可。...
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炸猪排的做法 如何制作炸猪排

  • 炸猪排的做法 如何制作炸猪排

  • 1、首先将猪排拍松，如果你有肉锤那么这绝对是绝好的使用机会，没有的话也不用担心刀背反复拍打肉排表面即可！2、将之前准备好的盐和黑白胡椒均匀涂抹在猪排的两面。放置约1小时让其入味。3、将腌制好的猪排分别放进面粉，鸡蛋和面包屑中，给它牢牢的穿上一层衣服！4、将准备好的猪...
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如何炸猪排 5种方法来炸猪排

  • 如何炸猪排 5种方法来炸猪排

  • 目录方法1：简单的炸猪排1、准备新鲜猪排。2、把猪排清洗干净，然后擦干水分。3、调味。4、把黄油放进煎锅，用中大火加热。5、把猪排放入锅里。6、3到4分钟后，将猪排翻面。7、将猪排另一面炸3到4分钟。8、取出煎锅里的猪排，装到盘里。方法2：用裹粉炸猪排1、把猪排清洗干净，然后擦...
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空气炸锅炸猪蹄

  • 空气炸锅炸猪蹄

  • 1、主料：鲜猪蹄半个。2、辅料：盐适量、甜酒适量、生抽适量。3、猪蹄半个处理干净。4、用开水煮半小时。5、捞了抹上盐，甜酒，生抽。甜酒抹在猪蹄皮上。6、铺在空气炸锅内胆上，皮朝上。7、用200度的火力炸20分钟即可。...
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自制炸猪皮

  • 自制炸猪皮

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪皮：适量;色拉油：适量;自制炸猪皮的做法猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去多余的肥肉然后用绳子串起来，挂通风处，晾干！一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全没有水份那种锅中放清油，同时，将猪皮放入，随着油温升高，猪...
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西式炸猪排 怎么做西式炸猪排

  • 西式炸猪排 怎么做西式炸猪排

  • 1、猪排骨750克，葱头、胡萝卜、芹菜、黄瓜、鸡蛋、番茄酱、面包糠、白糖、盐、花生油、胡椒粉、鲜汤各适量。将猪排骨洗净切成小段，用刀拍松，撒盐、胡椒粉，裹匀鸡蛋液、面包糠，待用。2、炒锅注油，烧至五六成热，下入猪排骨炸至熟透捞出装盘；葱头、芹菜、胡萝卜、黄瓜洗净切丁。3、...
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空气炸锅生猪蹄炸的时间 空气炸锅生猪蹄炸多久

  • 空气炸锅生猪蹄炸的时间 空气炸锅生猪蹄炸多久

  • 1、空气炸锅生猪蹄炸20分钟左右。2、先把猪蹄去毛清洗干净，随后把猪蹄从两趾之间劈开，分成两半，这样有利于入味和减少焖煮时间。起锅烧水，把猪蹄放到锅中焯水，把浮沫去掉。随后准备好葱姜蒜、桂皮、花椒、八角、香叶、茴香等调味料。起锅烧油，把这些调味料先给炒香，然后把猪蹄放...
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香炸猪排的做法 香炸猪排怎么做

  • 香炸猪排的做法 香炸猪排怎么做

  • 1、猪排5块，鸡蛋2个，面包糠200克，面粉50克，料酒1勺，椒盐10克。2、猪里嵴肉切成2cm的厚片，用松肉锤或刀背拍打至两倍大，加料酒、椒盐抓匀腌制10min。.将猪排沾上干面粉，并拍去多余的粉。3、放入打好鸡蛋液中，两面均匀的裹上蛋液。4、将猪排放入面包糠中，用手将面包糠压紧。5、炸猪排...
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炸猪排

  • 炸猪排

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;天妇罗：适量;面包糠：适量;色拉油：适量;食盐：适量;料酒：少许;炸猪排的做法图1-3猪大排洗净，用小锤子把肉拍松散，再用少许盐和料酒腌制5-10分钟左右备用图4-7取适量的天妇罗粉用清水调成糊状，倒出少...
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炸猪肉炸多长时间才算熟 炸猪肉炸多久才算熟。

  • 炸猪肉炸多长时间才算熟 炸猪肉炸多久才算熟。

  • 1、炸肉大概要10分钟才可以熟。2、但是这要根据自己的家庭环境来进行判断的，所以说在油炸的时候大家要看好肉的状态来判断有没有熟。可以用竹签扎一下这个肉，如果很容易就扎透了，说明熟了。还可以看油的变化，如果有变色变透明微黄，看不到气泡后再炸30秒。如果是排骨的话，看排骨...
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五香炸猪排做法介绍 五香炸猪排

  • 五香炸猪排做法介绍 五香炸猪排

  • 1、准备材料：猪里肌排4片，湿炸粉：2大匙，蛋液1大匙，蒜仁40公克，盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，细砂糖1茶匙，料酒1大匙，水3大匙。2、将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片，用刀把猪里肌排的肉筋切断。3、所有腌料放入果汁机中打成泥后倒入盆中，放入猪里肌排并加入蛋液抓拌均匀，...
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炸猪皮的做法 炸猪皮的做法介绍

  • 炸猪皮的做法 炸猪皮的做法介绍

  • 1、生猪皮清洗干净后放入清水锅，大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色，捞出猪皮，晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂；2、用刀裁成5厘米宽的长条，用线穿起来挂到通风阴凉处晾干；3、7天左右，猪皮即可干燥，晾干到用手能掰断的程度；4、锅里倒入植物油，油七成热时放入猪皮干，小火炸制猪皮蓬松颜色...
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炸猪肉丸子

  • 炸猪肉丸子

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉馅：300克;馒头:1个;鸡蛋:1个;生抽：少许;食盐：5克;胡椒粉：3克;鸡精：少许;炸猪肉丸子的做法猪肉馅里磕入一粒鸡蛋调入生抽、盐、胡椒粉和鸡精倒入馒头屑用筷子按顺时针方向充份搅拌上劲(感觉的到明显的粘...
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如何炸猪皮

  • 如何炸猪皮

  • 1、在水中撒入适量盐，将猪皮煮45分钟。2、在猪皮上撒醋。3、放入烤箱中晾干；或者放在阳光下晾干；或者使用电风扇吹干。4、用油炸猪皮直到猪皮漂浮上来。5、如果喜欢吃辣的话，你可以用胡椒粉涂擦在猪皮上，然后再炸。6、完成！...
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炸猪排做法

  • 炸猪排做法

  • 1、食材：猪里脊肉，面包渣，鸡蛋、面粉、油等。2、将切片猪肉外面的白色筋膜给去掉，因为这种白色筋膜是炸不熟的，吃的时候会非常碍牙、咬不动。同时用刀背横竖在猪肉两面各敲几十下。也可以用专用的肉捶捶打猪肉。3、准备好低筋面粉、打匀的鸡蛋液、面包渣一盘。要充分打匀鸡蛋...
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