日式炸猪排

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪肉：适量; 鸡蛋: 适量;洋葱: 适量;低筋面粉: 适量;面包粉: 适量; 料酒：适量;胡椒粉：适量;食盐：适量;酱油：适量;植物油：适量;

日式炸猪排的做法

猪肉用刀背把肉巧松把肉筋翘断

用洋葱料酒胡椒粉酱油盐把肉腌上三小时

淀粉，低粉，鸡蛋，加水拌匀，把肉裹上面糊

两面沾上面包粉入油锅

油热后小火炸得两面金黄即可