![炸油巴做法介绍 炸油巴要哪些食材]( "炸油巴做法介绍 炸油巴要哪些食材")
- 1、准备材料：糯米600克、绿豆350克、适量的盐和花椒粉。2、首先准备适量的糯米淘洗干净，再加入适量的清水，浸泡一个晚上，泡好以后再捞出来，放一个可以漏水的蒸屉里摊平，在糯米上面戳一些小孔透气，这样能熟得更快。3、再准备适量的绿豆淘洗干净，加入清水，同样浸泡一个晚上，把水控干，...
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![炸油巴做法介绍]( "炸油巴做法介绍")
- 1、准备材料：糯米600克、绿豆350克、适量的盐和花椒粉。2、首先准备适量的糯米淘洗干净，再加入适量的清水，浸泡一个晚上，泡好以后再捞出来，放一个可以漏水的蒸屉里摊平，在糯米上面戳一些小孔透气，这样能熟得更快。3、再准备适量的绿豆淘洗干净，加入清水，同样浸泡一个晚上，把水控干，...
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![怎么做炸锅巴]( "怎么做炸锅巴")
- 1、原料：大米锅巴150克，熟芝麻5克。2、调料：花生油50克，椒盐6克，麻油5克。3、锅巴改成小块，放入碟内待用。4、先把锅巴撒上少许清水，再把生芝麻撒到锅巴上，一定要粘上。5、烧锅下油，待油温100度时，放入锅巴炸至金黄香脆，捞起入碟，撒入椒盐，再淋入麻油即可。...
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![炸油条怎么炸]( "炸油条怎么炸")
- 如何炸油条？1.将面粉，水，酵母和糖揉成面团，放在温暖的位置发酵约1小时至两倍大。2.将食用碱，盐和温水揉进发酵好的面团，继续发酵约1小时至两倍大。3.在案板和手上抹油，将面摊成长条形，切成条状，面片之间自动收缩出现空隙，两个面片叠在一起，用筷子在中间压一下。4.锅内油温达到七成热...
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![炸锅巴的做法 怎么做炸锅巴]( "炸锅巴的做法 怎么做炸锅巴")
- 1、原料：大米锅巴150克，熟芝麻5克。2、调料：花生油50克，椒盐6克，麻油5克。3、锅巴改成小块，放入碟内待用。4、先把锅巴撒上少许清水，再把生芝麻撒到锅巴上，一定要粘上。5、烧锅下油，待油温100度时，放入锅巴炸至金黄香脆，捞起入碟，撒入椒盐，再淋入麻油即可。...
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![锅巴油炸不脆]( "锅巴油炸不脆")
- 锅巴相信大家都有吃过，它非常的香脆口感也特别好，所以也深受很多的欢迎，同时它也是一样老少皆宜并且大人小孩也都爱吃的食物。很多家庭都会自己学习配方在家里自己制作锅巴吃，但是制作起来并不是想象的那么简单的。对于厨房新手小白来说很荣造成炸不酥的问题，这究竟是为什么会...
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![锅巴都属于油炸吗]( "锅巴都属于油炸吗")
- 1、锅巴既有烤出来的也有油炸出来的，不同意做法制作出来的锅巴的口感是不一样的。2、油炸的锅巴相比可能会更加酥脆，做油炸锅巴时不要用太大火炸，容易使锅巴炸胡，而且炸太长时间还会影响锅巴的口感，烤出来的锅巴口感会更酥一些。...
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![炸虾尾巴做法]( "炸虾尾巴做法")
- 1、首先将准备好的大虾清洗干净放入盘中。2、放入盐，料酒，腌制十分钟。3、碗中打入2个蛋黄，20克面粉，30克清水。4、搅拌均匀，调成糊状。5、大虾蘸上面糊，裹一层面包糠。6、起锅烧油，油温六成热下锅炸。7、炸至金黄酥脆盛出装盘即可。...
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![油炸锅巴如何酥脆]( "油炸锅巴如何酥脆")
- 锅巴相信大家都有吃过，它非常的香脆口感也特别好，所以也深受很多的欢迎，同时它也是一样老少皆宜并且大人小孩也都爱吃的食物。很多家庭都会自己学习配方在家里自己制作锅巴吃，但是制作起来并不是想象的那么简单的。对于厨房新手小白来说很荣造成炸不酥的问题，这究竟是为什么会...
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![怎么炸锅巴]( "怎么炸锅巴")
- 1、食材：糯米适量、淀粉适量、色拉油适量、盐适量、辣椒粉适量。2、将糯米提前浸泡4小时，沥干水后，加入盐，辣椒粉，淀粉（凝固的作用），搅拌均匀。3、锅里放入足够多的油，待油八成热时，在模具上涂些热油，平平的放一层米。取一粒米扔在油中，米粒能迅速飘在油上即可把铺了米的模具放油中炸...
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![锅巴都属于油炸吗 锅巴是油炸的吗]( "锅巴都属于油炸吗 锅巴是油炸的吗")
- 1、锅巴既有烤出来的也有油炸出来的，不同意做法制作出来的锅巴的口感是不一样的。2、油炸的锅巴相比可能会更加酥脆，做油炸锅巴时不要用太大火炸，容易使锅巴炸胡，而且炸太长时间还会影响锅巴的口感，烤出来的锅巴口感会更酥一些。...
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![油炸糕]( "油炸糕")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料糯米粉：200克;豆沙:200克;水:(开)100克;油炸糕的做法糯米面倒入容器中加入滚开的水揉成团，有些干不要紧取少量一些，放入开水中煮熟再重新放回容器中揉成面团就比较容易了将面团和豆沙各分成10份取一份面团...
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![炸油炸糕的做法和配方 怎么做炸油炸糕]( "炸油炸糕的做法和配方 怎么做炸油炸糕")
- 1、将糯米粉和面粉混合均匀，一边倒入开水一边用筷子搅拌，直到面粉结块后改用手搓揉，揉至面团光滑后备用。2、将红糖和白糖混合均匀，双手抹上一层薄油，将面团取出在案板上揉匀，平均分成4-5厘米长的剂子，用手按扁捏成面皮，包上糖，封口处捏拢收紧，轻轻按压成小饼状。3、锅中加入油烧到...
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![炸油巴要哪些食材]( "炸油巴要哪些食材")
- 1、准备材料：糯米600克、绿豆350克、适量的盐和花椒粉。2、首先准备适量的糯米淘洗干净，再加入适量的清水，浸泡一个晚上，泡好以后再捞出来，放一个可以漏水的蒸屉里摊平，在糯米上面戳一些小孔透气，这样能熟得更快。3、再准备适量的绿豆淘洗干净，加入清水，同样浸泡一个晚上，把水控干，...
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![油炸锅巴怎么做的又脆又酥]( "油炸锅巴怎么做的又脆又酥")
- 锅巴相信大家都有吃过，它非常的香脆口感也特别好，所以也深受很多的欢迎，同时它也是一样老少皆宜并且大人小孩也都爱吃的食物。很多家庭都会自己学习配方在家里自己制作锅巴吃，但是制作起来并不是想象的那么简单的。对于厨房新手小白来说很荣造成炸不酥的问题，这究竟是为什么会...
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![锅巴炸不酥脆]( "锅巴炸不酥脆")
- 锅巴相信大家都有吃过，它非常的香脆口感也特别好，所以也深受很多的欢迎，同时它也是一样老少皆宜并且大人小孩也都爱吃的食物。很多家庭都会自己学习配方在家里自己制作锅巴吃，但是制作起来并不是想象的那么简单的。对于厨房新手小白来说很容易造成炸不酥的问题，这究竟是为什么...
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![炸油条怎么炸 炸油条的家庭做法]( "炸油条怎么炸 炸油条的家庭做法")
- 1、中筋面500克、精盐少许、食粉、发酵粉、臭粉各1/3茶匙，清水适量2、筋面与发酵粉和匀，在桌上开个窝，将精盐、食粉、臭粉、清水放在窝里合成软面团，把面团搓至起筋，用半干的湿布盖着。3、一刻钟过后，在揉搓三分钟，又用半干湿布盖好，静置放在桌上等30分钟。4、将面团搓成长方形，厚...
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![炸油条]( "炸油条")
- 第一步：首先准备面粉250克然后打入一个鸡蛋，再加入2克食盐和3克白糖，2克碱面和5克泡打粉。第二步：然后我们先把干料混合均匀再把鸡蛋搅散，接着加入20克植物油然后分次加入130克凉水，搅拌成絮状揉成一个细腻的面团再盖上盖子松弛15分钟。第三步：时间到以后打开盖子，把揉光滑，转入到...
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![炸油饼 炸油饼的步骤]( "炸油饼 炸油饼的步骤")
- 1、主料：面粉100克，鸡蛋1个。辅料：小苏打1克，盐2克。2、碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油，搅拌成絮状。3、揉成面团，醒发一小时。4、面团刷油，对半切，按压成饼，中间划三刀。5、起锅倒油，待到七成热，放入油饼，小火炸至两面金黄，出锅即可食用。...
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![锅巴怎么炸]( "锅巴怎么炸")
- 1、食材：糯米适量、淀粉适量、色拉油适量、盐适量、辣椒粉适量。2、将糯米提前浸泡4小时，沥干水后，加入盐，辣椒粉，淀粉（凝固的作用），搅拌均匀。3、锅里放入足够多的油，待油八成热时，在模具上涂些热油，平平的放一层米。取一粒米扔在油中，米粒能迅速飘在油上即可把铺了米的模具放油中炸...
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![锅巴是油炸的吗]( "锅巴是油炸的吗")
- 1、锅巴既有烤出来的也有油炸出来的，不同意做法制作出来的锅巴的口感是不一样的。2、油炸的锅巴相比可能会更加酥脆，做油炸锅巴时不要用太大火炸，容易使锅巴炸胡，而且炸太长时间还会影响锅巴的口感，烤出来的锅巴口感会更酥一些。...
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![空气炸锅巴沙鱼 用空气炸锅做巴沙鱼]( "空气炸锅巴沙鱼 用空气炸锅做巴沙鱼")
- 1、巴沙鱼半条、盐适量、鸡蛋1小个、黑胡椒粉适量、面包糠2勺、大蒜末适量、锡箔纸一张。2、先把鱼柳洗干净，再抹少量盐和黑胡椒粉，大蒜粒，把鸡蛋打散，然后鱼柳沾上鸡蛋液裹上面包糠，最后空气炸锅180度左右10分钟即可。...
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![炸油饼]( "炸油饼")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：250克;发酵粉:(膨松剂)5克;食盐：3克;水：适量;色拉油：适量;炸油饼的做法将所有材料放在盆里和成稍稀软的面团盖上盖，放置一夜锅中放食用油烧热将面做出均匀的面剂用手按扁面剂，做出油饼状，在中间划两刀（这...
- 20065
![炸锅巴怎么做]( "炸锅巴怎么做")
- 1、方法一：食材：大米锅巴150克，熟芝麻5克。调料：花生油50克，椒盐6克，麻油5克。锅巴改成小块，放入碟内待用。先把锅巴撒上少许清水，再把生芝麻撒到锅巴上，一定要粘上。烧锅下油，待油温100度时，放入锅巴炸至金黄香脆，捞起入碟，撒入椒盐，再淋入麻油即可。2、方法二：主料：糯米、糖、生姜、白...
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![锅巴炸不酥]( "锅巴炸不酥")
- 方法一：可能是米没有蒸透蒸熟，不熟的米饭后续做锅巴是无法完全达到膨化的效果的，而且水分过多的米饭后续做锅巴则会特别费劲很难烤干，所以我们米饭最好要放冰箱冷藏隔夜。方法二：可能因为锅巴出现厚薄不均的情况，做的时候没有完全贴合紧密导致炸不酥，所以我们可以将米饭捏成小饼...
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