![老式蒸米饭的方法先煮后蒸]( "老式蒸米饭的方法先煮后蒸")
- 1、先把米用热水煮，等到米用手刚好能捏成两半，捞用簸箕装好沥水。2、用钢筋锅烧开水，有一层隔板用布垫底，把米放上面蒸，米不要放太多。3、蒸的时候用筷子多插几个洞。4、蒸饭的水要放够，不然烧糊了，不好吃了。...
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![老式豆沙怎么做]( "老式豆沙怎么做")
- 1、主料：绿豆。辅料：洋粉、桂花糖。调料：白糖、水。2、将绿豆拣去杂质，洗净放到锅中，加入适量的水，把绿豆煮透，过罗去皮成绿泥备用；3、将洋粉洗净放到碗中，加入水放到蒸锅中用旺火将洋粉溶化；4、把绿豆泥放到锅中，加入白糖、桂花糖、水调匀，上火煮开，再放入溶化的洋粉液，在火上继续煮3...
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![老式蒸肉的家常做法 家常蒸肉的做法]( "老式蒸肉的家常做法 家常蒸肉的做法")
- 1、原料：五花肉或者牛肉，调料。2、首先所有调味料备齐：老抽酱油，盐，干黄酱，糖，花椒，大料，草果，丁香，桂皮，葱姜蒜洗净切片。当然最重要的肉不能漏掉。3、选购新鲜牛肉或者五花肉，洗净控干水分备用，牛肉切块或者五花肉切片放入凉水锅，焯水开锅后捞岀待用。4、开火热锅，锅中放适量食用油，油热...
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![老式花卷怎么拧 怎么拧老式花卷]( "老式花卷怎么拧 怎么拧老式花卷")
- 1、面粉500克、酵母粉2克、温水280克、盐2克、油5克。2、面粉，酵母粉，水搅拌均匀，合成面团。3、放旁边发酵2小时。4、2小时后取一块面团揉匀。5、用擀面杖擀成薄皮，涂上油，撒些盐。6、从一头将其卷起，卷成卷。7、平均的切段。再纵向剖开。然后将两头轻轻一拧。8、全部拧好后，放...
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![老式玉米面窝窝头做法]( "老式玉米面窝窝头做法")
- 1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，半杯白砂糖不喜欢甜味的可以少加糖，或者不加糖，再加入开水搅拌成絮花状2、放凉些揉成光滑的面团，将粉面和成团，把面团揉到盆光，手光，面光的时候，盖上湿布醒发30分钟。3、先把面团揉成长条，然后用刀切好每个窝头要用的哜子。把...
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![梦见老式的木床是什么预兆]( "梦见老式的木床是什么预兆")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![老式蛋糕储存方法]( "老式蛋糕储存方法")
- 1、磅蛋糕磅蛋糕类似于我们吃的吐司面包、香草冰淇淋一样，都是一种甜品的基础的款。磅蛋糕主要是用黄油、面粉、鸡蛋和糖制作的，吃不完的磅蛋糕可以在表面刷上一层糖浆、酒类等，用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏保存2周。2、水果蛋糕水果蛋糕要注意表面的水果最好提前吃掉，不宜过...
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![老式四喜丸子的做法介绍 老式四喜丸子的做法窍门]( "老式四喜丸子的做法介绍 老式四喜丸子的做法窍门")
- 1、食材：肉馅、胡萝卜、香菇、黄瓜、水淀粉、老抽、盐、生抽。2、肉馅，炸成四个大丸子，四个丸子放入锅内，蒸四十分钟左右，丸子要求蒸透。3、香菇，胡萝卜，黄瓜切小段备用。4、取炒锅，将蒸丸子的碗内的原汤倒入锅内。香菇，胡萝卜，黄瓜段倒入汤中。5、汤烧开，加入一些味精，一点点糖调味...
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![条子肉的做法 厨师长教你地道的“老式条子肉”]( "条子肉的做法 厨师长教你地道的“老式条子肉”")
- 1、将五花肉洗净，冷水下锅煮至7成熟是捞出晾凉，处理干净；2、肉晾干后抹上蜂蜜，锅中油烧至6成热时下入肉，小火炸至金黄；3、炸好的肉冲洗干净，然后切成薄薄的肉片，皮朝下放入碗中；4、小碗中，放入盐，老抽，料酒调匀，淋在肉上，再放入八角，葱姜，花椒，香叶和胡椒粉；5、盖上少许金针菇，加少许肉汤，上...
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![老式酥饼的做法和配方]( "老式酥饼的做法和配方")
- 1、配方：面粉200克、芝麻少许、五香粉适量、鸡蛋1个、食用油适量。2、做法：面粉中打入鸡蛋，放少许盐，用温水搅成絮状。揉成光滑的面团，盖保鲜膜，醒10分钟。碗中放入3勺面粉、1勺五香粉、1勺盐，烧热油浇入，搅拌均匀。面团分成小剂子，擀平，刷上油酥，切成4分，按顺序叠起，边缘处捏紧，擀成薄...
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![传统老式豆腐花做法和配方 怎么做传统的豆腐花]( "传统老式豆腐花做法和配方 怎么做传统的豆腐花")
- 1、用量：黄豆300克、石膏粉5克、地瓜粉40克、水3000毫升。2、将黄豆用清水洗净，洗去沙土灰尘再净泡8小时左右，捞出。3、将黄豆倒入果汁机中，加入1500毫升水，按下开关，打成浆。4、取一锅，铺上纱布袋，倒入作法2的豆浆，袋口收紧，挤出无杂质的豆浆。5、纱布袋打开，加入剩余的1500毫升水，...
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![老式天然气灶打不着火怎么办]( "老式天然气灶打不着火怎么办")
- 天然气灶打不着火的原因有电池没电、灶阀体的风门开得太大、灶管道堵塞，不同原因的处理方法不一样，以电池没电为例，处理方法如下：1、在天然气灶的底部找到电池仓，然后将电池盖打开。2、取下电池后将新电池装上去，在装电池的过程中要注意正负极，以免电池装反导致液化气灶不能使用...
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![老式爆米花吃了会胖吗]( "老式爆米花吃了会胖吗")
- 老式爆米花吃了是不会发胖的，因为因为传统式的爆米花主要是高温高压加热,添加的糖量比较少。中国老式爆米花机是一种古老的爆米花机器，爆米花的那“嘭”的一声巨响，是许多中国人童年的有趣记忆，老式火炉、葫芦形压力锅、麻袋。...
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![做梦梦见老式的木床]( "做梦梦见老式的木床")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![70年代老式面包的做法和配方]( "70年代老式面包的做法和配方")
- 食材：高筋面粉400克、绿豆馅200克、白糖30克、鸡蛋1个、精盐1克、黄油30克、酵母4克、水200克。1、高筋面粉加入白糖、盐、鸡蛋、水、酵母，放入面包机揉面。揉好后加入黄油再次揉面，放置醒发至两倍大。2、将面团分成８０克的小团，擀成面皮，包上绿豆馅，搓成长条，用小刀划出花纹。3、...
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![做梦梦见老式的木床是什么征兆]( "做梦梦见老式的木床是什么征兆")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![老式溜肉段的做法]( "老式溜肉段的做法")
- 1、先将土豆淀粉放到一个容器中，放水搅开成淀粉水，不必在意水的量，稀一点的淀粉水就可以2、将淀粉水静置10分钟左右，淀粉和水就会分离；静置淀粉水的时候将青椒切成小片3、取一个碗，将葱姜蒜末和1.5汤匙酱油放入碗中，然后放1/2茶匙盐、白糖和十三香，在放一丁点淀粉，最后放小半碗清...
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![老式大饼干做法及配料]( "老式大饼干做法及配料")
- 用料：中筋面粉280g、全脂奶粉20g、白糖125g、色拉油75g、鸡蛋1个、泡打粉4g、小苏打2g、牛奶40-50ml、全蛋液适量。1、将材料放入厨师机。2、用翻拌桨，全程一档，低速拌匀。3、搅拌至抱团状态即可。4、倒在揉面垫上，叠压成团，装入保鲜袋，冰箱冷藏30分钟。5、准备上下两张油纸，将...
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![老式烩面的料油配方]( "老式烩面的料油配方")
- 老式烩面的料油配方：1、猪骨高汤：材料：肩胛骨1800克、猪头骨2块、五花肉1200克、葱1根、姜1块、水32碗（熬3小时所得汤汁约16碗）。作法：猪骨放入滚水中氽烫3分钟，捞起、洗净，放入汤锅内，与其它材料用小火熬煮即可。2、鸡肉高汤：材料：老母鸡1只（至少超过3000克）、姜1块、水52碗（熬4小时所...
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![怎样挑选正宗老式月饼]( "怎样挑选正宗老式月饼")
- 1、看外形。好的月饼烤出来是金黄色的，表面很均匀，不好的月饼颜色较深或较浅，颜色不均匀。2、看月饼的腰。好的月饼中间的腰是鼓起来的，这是因为好的月饼一般是用隧道式的烘烤，一趟就烘好了。3、看月饼的生产地。北方生产的月饼保持时间较长，但是因为北方天气干燥，因此月饼含水...
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![梦到老式的木床]( "梦到老式的木床")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![老式红茶制作过程]( "老式红茶制作过程")
- 1、采摘现采现制，以保持鲜叶的有效成分。2、萎调将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。3、揉捻将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。4、发酵将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定...
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![老式的电视机彩色变黑白什么原因]( "老式的电视机彩色变黑白什么原因")
- 1、电视机的色度被调到最小。电视机的色度被调到最小都会变黑白。一般色度调在百分之二十至百分之七十之间。2、彩色制式调错。电视机的的彩色制式要求与信号的彩色制式相同才能出正常彩色。把电视机的彩色制式调成自动，可让电视机自动匹配信号的彩色制式。3、电视机得到...
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![老式电熨斗如何拆卸]( "老式电熨斗如何拆卸")
- 老式电熨斗手持把的下面有两个螺丝，拧开后，可以将其打开。1、电熨斗是2类电器，在组装时，增加了防拆的螺钉，因此如果熨斗工作状况不好，应该送到专业的维修点去维修，以免发生不必要的损失或者产生一定的安全隐患。2、电熨斗是现代常用的的家用电器之一，用来烫平衣服。衣服摆放时候...
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![烤箱老式烧饼做法和配方]( "烤箱老式烧饼做法和配方")
- 1、材料：中筋面粉2斤、发酵泡打粉20克、酵母10克、食盐5克、水600克、葡萄糖粉1克、梅干菜适量。2、将发酵泡打粉与面粉搅拌均匀后，把酵母、食盐和葡萄糖粉溶入水中，充分溶解后加入面粉中，和成光滑的面团。3、将和好的面团用手反复揉制，直至面团光滑细腻。4、将揉好的面团稍稍...
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