![腌酸肉做法]( "腌酸肉做法")
- 1、用料：苗家酸肉200g、蜂蜜适量、西芹适量、蒜苗适量。2、酸肉放在炭火上炙烤，或放入锅中焙干，酸肉越干吃起来越香。3、将酸肉切片。4、用油爆炒，以新鲜西芹、蒜苗、如果有香喷喷的炒花生米也可以用来拌之，焦红油亮。5、炒的时候可以加少许糖来中和酸肉的酸，切勿放盐。...
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![腌酸肉制作方法]( "腌酸肉制作方法")
- 1、用料：苗家酸肉200g、蜂蜜适量、西芹适量、蒜苗适量。2、酸肉放在炭火上炙烤，或放入锅中焙干，酸肉越干吃起来越香。3、将酸肉切片。4、用油爆炒，以新鲜西芹、蒜苗、如果有香喷喷的炒花生米也可以用来拌之，焦红油亮。5、炒的时候可以加少许糖来中和酸肉的酸，切勿放盐。...
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![腌酸肉制作方法 腌酸肉做法]( "腌酸肉制作方法 腌酸肉做法")
- 1、用料：苗家酸肉200g、蜂蜜适量、西芹适量、蒜苗适量。2、酸肉放在炭火上炙烤，或放入锅中焙干，酸肉越干吃起来越香。3、将酸肉切片。4、用油爆炒，以新鲜西芹、蒜苗、如果有香喷喷的炒花生米也可以用来拌之，焦红油亮。5、炒的时候可以加少许糖来中和酸肉的酸，切勿放盐。...
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![腌酸姜炒鸭肉丝的做法]( "腌酸姜炒鸭肉丝的做法")
- 1、材料：鸭子半只、子姜、红萝卜、辣椒、蒜片、米醋、精盐、白糖、味精、米酒、胡椒粉、生油、生粉等。2、子姜洗净去皮，切成薄片后用盐腌后倒去汁。再用米醋加白糖腌上两个小时；3、鸭子洗净去掉尾部，斩成块状，再用精盐、白糖、味精、米酒、胡椒粉、生油、生粉等腌10分钟；三、...
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![腌酸菜怎么腌]( "腌酸菜怎么腌")
- 怎么腌酸菜？首先取两到三颗芥菜，用手将它们的叶子都掰开来清洗，把杂草和沙子清洗干净，然后放到通风的位置晾晒一下，晒到叶子变软，也可以直接用开水焯一下，使芥菜变软，等到芥菜叶子被晒软了之后，加入适量的食用盐揉搓下，将芥菜和食用盐搅拌均匀之后，腌制大约半个小时左右，搓芥菜的时候...
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![腌酸姜炒鸭肉丝的做法 腌酸姜炒鸭肉丝的烹饪方法]( "腌酸姜炒鸭肉丝的做法 腌酸姜炒鸭肉丝的烹饪方法")
- 1、材料：鸭子半只、子姜、红萝卜、辣椒、蒜片、米醋、精盐、白糖、味精、米酒、胡椒粉、生油、生粉等。2、子姜洗净去皮，切成薄片后用盐腌后倒去汁。再用米醋加白糖腌上两个小时；3、鸭子洗净去掉尾部，斩成块状，再用精盐、白糖、味精、米酒、胡椒粉、生油、生粉等腌10分钟；三、...
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![酸肉腌制方法]( "酸肉腌制方法")
- 1、准备材料：五花肉、姜、蒜头、糯米、盐、米酒、辣椒粉。2、五花肉洗净，放到容器里，加适量的盐，然后放到冰箱里冷藏，腌制3到4天，生姜清洗干净，切成片，再切成丝。3、把大蒜头剥皮，切好，备用。4、锅里不需要放油，把糯米放进去。5、开小火，慢慢炒，拿锅铲不停的翻动，不然就很容易糊掉。6、...
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![腌酸萝卜怎么腌]( "腌酸萝卜怎么腌")
- 很多人都喜欢吃酸萝卜，但是从菜市场买回来的酸萝卜，味道总是差了那么一丢丢，今天我们就来看一下腌制酸萝卜的方法；首先，在菜市场上挑选白白净净的白萝卜，还有泡菜用的罐子，罐子一定要买密封性好的，最好是玻璃罐；然后把白萝卜用清水洗干净，削去表皮，切成块状或者片状，如果切片的话不能...
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![怎么样腌酸菜 腌酸菜做法]( "怎么样腌酸菜 腌酸菜做法")
- 1、将腌菜缸洗干净，擦干，不能有一丁点油，在缸底撒一把盐（粒盐）；2、将白菜摆放到缸里（第一圈帮朝外叶朝里），一层白菜一层盐（100斤的白菜用7-8斤盐，不能超过12斤），码好的白菜码出个山头，上面压上洗净后的大石头或重物；3、第二天或第三天缸里会出水，根据出水量注入适量的凉白开，水要没过白菜，...
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![傣味酸肉腌制方法介绍]( "傣味酸肉腌制方法介绍")
- 1、食材：五花肉500克、辣椒粉适量、米酒适量、盐适量、糯米适量、蒜头适量、姜5片。2、五花肉洗净，放到容器里，加适量的盐，然后放到冰箱里冷藏，腌制3到4天，生姜清洗干净，切成片，再切成丝。3、把大蒜头剥皮，切好，备用。4、锅里不需要放油，把糯米放进去。5、开小火，慢慢炒，拿锅铲不停的...
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![傣味酸肉腌制方法介绍 傣味酸肉腌制方法]( "傣味酸肉腌制方法介绍 傣味酸肉腌制方法")
- 1、食材：五花肉500克、辣椒粉适量、米酒适量、盐适量、糯米适量、蒜头适量、姜5片。2、五花肉洗净，放到容器里，加适量的盐，然后放到冰箱里冷藏，腌制3到4天，生姜清洗干净，切成片，再切成丝。3、把大蒜头剥皮，切好，备用。4、锅里不需要放油，把糯米放进去。5、开小火，慢慢炒，拿锅铲不停的...
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![酸甜烤肉如何腌制 酸甜烤肉腌制方法]( "酸甜烤肉如何腌制 酸甜烤肉腌制方法")
- 1、原料：酱油500克、清水1500克、饴糖150克、牛肉粉50克、八角15克、桂皮15克、白蔻10克、胡椒粒10克、姜片15克、蒜片15克、葱节20克、洋葱块20克。2、制法：将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬...
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![傣味酸肉腌制方法]( "傣味酸肉腌制方法")
- 1、食材：五花肉500克、辣椒粉适量、米酒适量、盐适量、糯米适量、蒜头适量、姜5片。2、五花肉洗净，放到容器里，加适量的盐，然后放到冰箱里冷藏，腌制3到4天，生姜清洗干净，切成片，再切成丝。3、把大蒜头剥皮，切好，备用。4、锅里不需要放油，把糯米放进去。5、开小火，慢慢炒，拿锅铲不停的...
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![酸肉腌制方法 酸肉如何腌制]( "酸肉腌制方法 酸肉如何腌制")
- 1、准备材料：五花肉、姜、蒜头、糯米、盐、米酒、辣椒粉。2、五花肉洗净，放到容器里，加适量的盐，然后放到冰箱里冷藏，腌制3到4天，生姜清洗干净，切成片，再切成丝。3、把大蒜头剥皮，切好，备用。4、锅里不需要放油，把糯米放进去。5、开小火，慢慢炒，拿锅铲不停的翻动，不然就很容易糊掉。6、...
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![酸甜烤肉腌制方法窍门]( "酸甜烤肉腌制方法窍门")
- 1、原料：酱油500克、清水1500克、饴糖150克、牛肉粉50克、八角15克、桂皮15克、白蔻10克、胡椒粒10克、姜片15克、蒜片15克、葱节20克、洋葱块20克。2、制法：将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出...
- 24734
![酸甜烤肉如何腌制 酸甜烤肉腌制方法窍门]( "酸甜烤肉如何腌制 酸甜烤肉腌制方法窍门")
- 1、原料：酱油500克、清水1500克、饴糖150克、牛肉粉50克、八角15克、桂皮15克、白蔻10克、胡椒粒10克、姜片15克、蒜片15克、葱节20克、洋葱块20克。2、制法：将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬煮出...
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![傣味酸肉腌制方法 傣味酸肉腌制方法介绍]( "傣味酸肉腌制方法 傣味酸肉腌制方法介绍")
- 1、食材：五花肉500克、辣椒粉适量、米酒适量、盐适量、糯米适量、蒜头适量、姜5片。2、五花肉洗净，放到容器里，加适量的盐，然后放到冰箱里冷藏，腌制3到4天，生姜清洗干净，切成片，再切成丝。3、把大蒜头剥皮，切好，备用。4、锅里不需要放油，把糯米放进去。5、开小火，慢慢炒，拿锅铲不停的...
- 16043
![猪肉腌制发酸怎么解决 猪肉腌制发酸的制作方法]( "猪肉腌制发酸怎么解决 猪肉腌制发酸的制作方法")
- 1、做成丸子拿出来放盐，味精，多放点葱末姜末，料酒少许拌匀，用手挤成丸子，清水烧开后下锅，煮到8成熟后取出。取出后，丸子稍微控水。然后，把锅里的汤去掉，从新加入清水适量，姜片2片，葱白2断，酱油少许，醋几滴，干辣椒3-8个，烧开然后下入丸子，2分钟后出锅即可。2、做成炸酱黄豆酱少许，干辣椒10...
- 21503
![猪肉腌制发酸怎么解决]( "猪肉腌制发酸怎么解决")
- 1、做成丸子拿出来放盐，味精，多放点葱末姜末，料酒少许拌匀，用手挤成丸子，清水烧开后下锅，煮到8成熟后取出。取出后，丸子稍微控水。然后，把锅里的汤去掉，从新加入清水适量，姜片2片，葱白2断，酱油少许，醋几滴，干辣椒3-8个，烧开然后下入丸子，2分钟后出锅即可。2、做成炸酱黄豆酱少许，干辣椒10...
- 24170
![猪肉腌制发酸的制作方法]( "猪肉腌制发酸的制作方法")
- 1、做成丸子拿出来放盐，味精，多放点葱末姜末，料酒少许拌匀，用手挤成丸子，清水烧开后下锅，煮到8成熟后取出。取出后，丸子稍微控水。然后，把锅里的汤去掉，从新加入清水适量，姜片2片，葱白2断，酱油少许，醋几滴，干辣椒3-8个，烧开然后下入丸子，2分钟后出锅即可。2、做成炸酱黄豆酱少许，干辣椒10...
- 24849
![酸甜烤肉腌制方法]( "酸甜烤肉腌制方法")
- 1、原料：酱油500克、清水1500克、饴糖150克、牛肉粉50克、八角15克、桂皮15克、白蔻10克、胡椒粒10克、姜片15克、蒜片15克、葱节20克、洋葱块20克。2、制法：将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬...
- 30860
![酸豆角炒肉的腌制方法]( "酸豆角炒肉的腌制方法")
- 1、食材：酸豆角半斤、猪肉适量、青椒1个、姜蒜适量、酱油适量、葱花适量。2、首先，将买来的猪肉清水洗净，并在菜板上切片备好，要把肥肉跟瘦肉分开切，肥肉可以切薄点，把油煎出来；瘦肉放适量盐适量酱油抓匀腌制一会儿待用。3、另外，将青椒跟姜蒜洗净，也切好，葱花去根洗净切段备好。4...
- 26673
![酸肉如何腌制]( "酸肉如何腌制")
- 1、准备材料：五花肉、姜、蒜头、糯米、盐、米酒、辣椒粉。2、五花肉洗净，放到容器里，加适量的盐，然后放到冰箱里冷藏，腌制3到4天，生姜清洗干净，切成片，再切成丝。3、把大蒜头剥皮，切好，备用。4、锅里不需要放油，把糯米放进去。5、开小火，慢慢炒，拿锅铲不停的翻动，不然就很容易糊掉。6、...
- 5936
![酸甜烤肉如何腌制]( "酸甜烤肉如何腌制")
- 1、原料：酱油500克、清水1500克、饴糖150克、牛肉粉50克、八角15克、桂皮15克、白蔻10克、胡椒粒10克、姜片15克、蒜片15克、葱节20克、洋葱块20克。2、制法：将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火，煮沸后，下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒（拍破）、姜片、蒜片、葱节和洋葱块，转小火熬...
- 30087
![酸豆角炒肉的腌制方法 如何做酸豆角炒肉片]( "酸豆角炒肉的腌制方法 如何做酸豆角炒肉片")
- 1、食材：酸豆角半斤、猪肉适量、青椒1个、姜蒜适量、酱油适量、葱花适量。2、首先，将买来的猪肉清水洗净，并在菜板上切片备好，要把肥肉跟瘦肉分开切，肥肉可以切薄点，把油煎出来；瘦肉放适量盐适量酱油抓匀腌制一会儿待用。3、另外，将青椒跟姜蒜洗净，也切好，葱花去根洗净切段备好。4...
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