![潮汕牛肉糕怎么做才好吃 潮汕牛肉萝卜糕的做法]( "潮汕牛肉糕怎么做才好吃 潮汕牛肉萝卜糕的做法")
- 1、食材：牛肉、菜头粿(萝卜糕)6片、萝卜干少量、蒜末少量、豆芽适量、芥蓝适量、淀粉、蚝油、生抽、鸡蛋2个。2、将淀粉、蚝油、食用油与牛肉进行搅拌，腌制两个钟。3、芥蓝沥水，锅烧开水，之后下少许油跟盐，芥蓝煮两分钟捞起备用。4、锅里下油，煎菜头粿(萝卜糕)，至两面金黄蘸点蛋...
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![潮汕牛肉糕怎么做才好吃]( "潮汕牛肉糕怎么做才好吃")
- 1、食材：牛肉、菜头粿(萝卜糕)6片、萝卜干少量、蒜末少量、豆芽适量、芥蓝适量、淀粉、蚝油、生抽、鸡蛋2个。2、将淀粉、蚝油、食用油与牛肉进行搅拌，腌制两个钟。3、芥蓝沥水，锅烧开水，之后下少许油跟盐，芥蓝煮两分钟捞起备用。4、锅里下油，煎菜头粿(萝卜糕)，至两面金黄蘸点蛋...
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![牛奶蛋糕怎么弄 牛奶蛋糕做法]( "牛奶蛋糕怎么弄 牛奶蛋糕做法")
- 1、食材：鸡蛋8个、牛奶300g、面粉200g、白糖150g、油25g、泡打粉10g。2、把蛋黄、牛奶、一半白糖、油混合搅拌均匀。3、把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。4、在蛋清中加入其余白糖，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。5、把蛋清分3次...
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![番茄牛肉炒年糕怎么做 制作番茄牛肉炒年糕的方法]( "番茄牛肉炒年糕怎么做 制作番茄牛肉炒年糕的方法")
- 1、食材：年糕两条、青椒适量、牛肉酱2勺、番茄1个、盐适量、葱花适量。2、年糕切块备用。3、锅里放油，青椒爆一下，不喜欢吃辣的可以不放。4、下年糕，翻炒一下。5、加入适量的清水，盖锅盖煮熟。6、等年糕有点变软的时候加入两勺母亲番茄牛肉酱，番茄丢进去，翻拌均匀。7、最后尝下...
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![调理牛肉和牛肉区别 调理牛肉和牛肉区别是什么]( "调理牛肉和牛肉区别 调理牛肉和牛肉区别是什么")
- 1、调理牛肉和牛肉之间是有本质上的区别，调理牛肉并非纯牛肉，它的原料来源很多，大部分是那些分割牛肉时剩下的碎肉放在一个跟水泥罐一样的设备里，加入水、保水剂等添加物，进行滚揉。2、而牛肉是直接从牛身上割下来的肉，没有经过加工处理。...
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![牛肉年糕的烹饪方法]( "牛肉年糕的烹饪方法")
- 1、材料：牛肉约1斤、年糕2条半、蒜头、姜适量、生抽适量。2、牛肉和年糕化冻。3、锅内倒少许油，蒜头拍扁，油烧热后和姜片一起下锅爆香。4、下牛肉翻炒至变色。5、把年糕片均匀铺在牛肉上，盖上锅盖，焖5分钟。6、开盖，将牛肉与年糕翻炒均匀，起锅。...
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![肉糕怎么做好吃 肉糕怎么做]( "肉糕怎么做好吃 肉糕怎么做")
- 1、红苕（即红薯，也叫白薯）去皮洗净，切成4厘米长、1.6厘米宽的条。猪夹缝肉切丁剁泥盛钵，加硝水、葱花1克、荸荠丁、姜末一起拌匀。2、取鱼肉加清水45克拌匀，倒在用冷水抹过的砧板上。轻轻剁成细茸（越细越好）盛钵，加湿淀粉，精盐15克，清水250克，同搅匀，再放入肉泥，味精2克，胡椒粉1克，混合搅...
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![牛奶雪糕做法 怎么做牛奶雪糕]( "牛奶雪糕做法 怎么做牛奶雪糕")
- 1、双蛋黄2个、牛奶250毫升、淡牛奶450毫升、白糖30g、奶油100毫升、柠檬汁适量、白糖10克、牛奶适量。2、做法：准备鸡蛋黄两个，加入白糖和柠檬汁打发。锅中放牛奶和打发的淡奶油搅拌均匀大火煮沸煮沸后盛出，淡奶油加白糖和柠檬打发，将打发好的材料和奶油混合在一起，搅拌均匀，...
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![牛肉面牛肉的做法]( "牛肉面牛肉的做法")
- 1、食材：牛肉500克、面条500克、桂皮20克、八角20克、葱50克、肉桂20克、花椒20克、葱30克、姜30克、干辣椒50克。2、首先准备牛肉，切成小方块。3、冷水下锅煮出血沫，捞出洗干净备用。4、锅中倒油，放入冰糖，炒出糖色，依次放入洗净的牛肉、葱段、姜片、干红辣椒，加入老抽、生抽、...
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![黄牛肉水牛肉和牦牛肉的区别]( "黄牛肉水牛肉和牦牛肉的区别")
- 1、黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色（最显著的标志之一），肌肉纤维较粗，肌肉间脂肪较少，肉质较为坚实，肥度在中等以上的肥牛肉，切面呈大理石纹状。六岁以上的育肥的健牛，肉呈暗红色，老公牛肉呈深红色，小公牛肉呈淡红色，肉的营养价值及风味不如成年牛肉。2、水牛肉肌肉纤维...
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![怎样做牛肉面牛肉]( "怎样做牛肉面牛肉")
- 1、食材：牛肉500克、面条500克、桂皮20克、八角20克、葱50克、肉桂20克、花椒20克、葱30克、姜30克、干辣椒50克。2、首先准备牛肉，切成小方块。3、冷水下锅煮出血沫，捞出洗干净备用。4、锅中倒油，放入冰糖，炒出糖色，依次放入洗净的牛肉、葱段、姜片、干红辣椒，加入老抽、生抽、...
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![熟牛肉怎么做牛肉粒 熟牛肉如何做牛肉粒]( "熟牛肉怎么做牛肉粒 熟牛肉如何做牛肉粒")
- 1、食材：牛肉(肥瘦)5000克、白砂糖400克、味精8~10克、酱油100克、盐100~120克、五香粉8克、姜10克、白酒25克、甘草20克、辣椒酱20克。2、切块：将鲜牛肉切成小块，除去牛油和筋络。3、烧煮：用清水漂洗后下沸水锅，经过1.5个小时，即烧成熟牛肉。在烧肉时，要注意随时翻动，使上下牛肉...
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![牛奶糕教程]( "牛奶糕教程")
- 1、食材：奶粉60g，温水300ml，玉米淀粉40g，椰蓉15g。2、奶粉用温水冲泡；3、充分搅拌均匀后倒入不粘锅里；4、再加入玉米淀粉混合后搅拌均匀；5、开最小火，不停搅拌至牛奶液变成浓稠状；6、关火后，倒入模具中，放凉后再放入冰箱冷藏至少1小时；7、凝固后取出来切成小块，然后在表面裹上椰蓉即可...
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![如何做牛肉面的牛肉卤 牛肉面的牛肉卤怎么做]( "如何做牛肉面的牛肉卤 牛肉面的牛肉卤怎么做")
- 1、食材：牛腱子肉1000克，八角2个，茴香1克，花椒2克，桂皮1片，干辣椒3个，陈皮1片，香叶2片，老抽10克，生抽10克，冰糖2个，蚝油15克，料酒20克，姜片5片，葱1根。2、准备好食材，牛腱子肉先放入冷水中浸泡3小时左右出血水，其余香料清洗后浸泡10分钟出味。3、浸泡好的牛肉放进高压锅里。4、将香料捞出...
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![牛肉面牛肉的做法 怎样做牛肉面牛肉]( "牛肉面牛肉的做法 怎样做牛肉面牛肉")
- 1、食材：牛肉500克、面条500克、桂皮20克、八角20克、葱50克、肉桂20克、花椒20克、葱30克、姜30克、干辣椒50克。2、首先准备牛肉，切成小方块。3、冷水下锅煮出血沫，捞出洗干净备用。4、锅中倒油，放入冰糖，炒出糖色，依次放入洗净的牛肉、葱段、姜片、干红辣椒，加入老抽、生抽、...
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![牛奶糕教程 牛奶糕如何制作]( "牛奶糕教程 牛奶糕如何制作")
- 1、食材：奶粉60g，温水300ml，玉米淀粉40g，椰蓉15g。2、奶粉用温水冲泡；3、充分搅拌均匀后倒入不粘锅里；4、再加入玉米淀粉混合后搅拌均匀；5、开最小火，不停搅拌至牛奶液变成浓稠状；6、关火后，倒入模具中，放凉后再放入冰箱冷藏至少1小时；7、凝固后取出来切成小块，然后在表面裹上椰蓉即可...
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![牛肉面的牛肉怎么炖 怎么炖牛肉面的牛肉]( "牛肉面的牛肉怎么炖 怎么炖牛肉面的牛肉")
- 1、做红烧牛肉，首先要选择好的食材，肉牛要新鲜的无注水牛肉，选择带牛筋的，不要纯瘦肉。2、把买回来的牛肉，首先是去水，将切好的牛肉放在锅中，加入少量的水，烧开，将牛肉捞起。3、事先准备好的辅料，等锅烧热加入适量的菜籽油，将切好的姜片、蒜子、辣椒放入锅中，加热，等出香味，将去出牛肉...
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![牛肉年糕辣汤怎么做]( "牛肉年糕辣汤怎么做")
- 1、准备好的牛肉和年糕，配料有韩式辣酱，芝麻油，黑胡椒粉、紫菜。2、首先爱喝汤的可多加些水，冒气泡可以往里面加料。3、先放两勺辣酱，一定要化开，不然影响口感，搅匀辣酱。4、放年糕和牛肉。5、年糕煮成软滑即可，之后放入紫菜卷。6、放入适量的盐，大西大，芝麻油，盐量可以根据自己口味...
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![番茄牛肉炒年糕怎么做]( "番茄牛肉炒年糕怎么做")
- 1、食材：年糕两条、青椒适量、牛肉酱2勺、番茄1个、盐适量、葱花适量。2、年糕切块备用。3、锅里放油，青椒爆一下，不喜欢吃辣的可以不放。4、下年糕，翻炒一下。5、加入适量的清水，盖锅盖煮熟。6、等年糕有点变软的时候加入两勺母亲番茄牛肉酱，番茄丢进去，翻拌均匀。7、最后尝下...
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![牛肉发白是牛肉吗]( "牛肉发白是牛肉吗")
- 牛肉发白是牛肉，发白的牛肉就是犊牛肉，也称小牛肉。小牛肉是指犊牛出生后完全用全乳、脱脂乳或代乳料饲喂5-6个月，出栏体重达到150-180公斤。小牛肉肉质嫩滑、味道鲜美，肉色全白或稍带浅粉色，营养价值高，含有丰富的B族维生素，铁锌等多种矿物质，同时胆固醇、钠、饱和脂肪酸含量很...
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![制作番茄牛肉炒年糕的方法]( "制作番茄牛肉炒年糕的方法")
- 1、食材：年糕两条、青椒适量、牛肉酱2勺、番茄1个、盐适量、葱花适量。2、年糕切块备用。3、锅里放油，青椒爆一下，不喜欢吃辣的可以不放。4、下年糕，翻炒一下。5、加入适量的清水，盖锅盖煮熟。6、等年糕有点变软的时候加入两勺母亲番茄牛肉酱，番茄丢进去，翻拌均匀。7、最后尝下...
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![黄牛肉水牛肉和牦牛肉有什么区别 黄牛肉水牛肉和牦牛肉的区别]( "黄牛肉水牛肉和牦牛肉有什么区别 黄牛肉水牛肉和牦牛肉的区别")
- 1、黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色（最显著的标志之一），肌肉纤维较粗，肌肉间脂肪较少，肉质较为坚实，肥度在中等以上的肥牛肉，切面呈大理石纹状。六岁以上的育肥的健牛，肉呈暗红色，老公牛肉呈深红色，小公牛肉呈淡红色，肉的营养价值及风味不如成年牛肉。2、水牛肉肌肉纤维...
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![黑椒年糕牛肉粒的简单做法]( "黑椒年糕牛肉粒的简单做法")
- 1、首先我们在碗中放入切好的牛肉粒,加入适量的生抽,把它搅拌均匀,再加入一个鸡蛋清搅匀,放入淀粉搅拌均匀之后,盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏半个小时。2、160克的年糕条放入水中,煮熟后捞出控水,锅中烧油,油热后下入牛肉翻炒至变色。牛肉变色后捞出。3、牛肉捞出后,放入洋葱...
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![牛肉年糕辣汤步骤 牛肉年糕辣汤怎么做]( "牛肉年糕辣汤步骤 牛肉年糕辣汤怎么做")
- 1、准备好的牛肉和年糕，配料有韩式辣酱，芝麻油，黑胡椒粉、紫菜。2、首先爱喝汤的可多加些水，冒气泡可以往里面加料。3、先放两勺辣酱，一定要化开，不然影响口感，搅匀辣酱。4、放年糕和牛肉。5、年糕煮成软滑即可，之后放入紫菜卷。6、放入适量的盐，大西大，芝麻油，盐量可以根据自己口味...
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![牛肉年糕辣汤步骤]( "牛肉年糕辣汤步骤")
- 1、准备好的牛肉和年糕，配料有韩式辣酱，芝麻油，黑胡椒粉、紫菜。2、首先爱喝汤的可多加些水，冒气泡可以往里面加料。3、先放两勺辣酱，一定要化开，不然影响口感，搅匀辣酱。4、放年糕和牛肉。5、年糕煮成软滑即可，之后放入紫菜卷。6、放入适量的盐，大西大，芝麻油，盐量可以根据自己口味...
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