![甜酸脆鳝做法]( "甜酸脆鳝做法")
- 材料:鳝鱼600克，盐、白醋少许，花生油480毫升（另加2汤匙），生姜丝1茶匙，大葱1茶匙，香菜（芫荽）末1茶匙，芝麻1茶匙，豆瓣酱1茶匙，红辣椒丝、胡椒粉少许，太白粉（生粉）少许，腌料︰，酱油1汤匙，绍酒1茶匙，太白粉（生粉）1茶匙，胡椒粉适量，甜酸汁材料︰，酱油3茶匙，高汤3茶匙，糖2茶匙，白醋2茶匙，绍酒1茶匙1、用没有下油...
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![红烧脆鳝的做法]( "红烧脆鳝的做法")
- 1、主要食材：鳝鱼、黄酒、盐、酱油、白糖、葱末、姜末、香油。2、鳝鱼处理干净，切丝。3、锅放油烧热，将鳝鱼逐条放入以防粘连，炸3分钟捞出。4、锅中留油烧热，加葱和姜末煸香。5、加黄酒、酱油、糖烧成卤汁，加鳝鱼肉，反复颠炒几次，浇上香油出锅即可。...
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![红烧脆鳝怎么做才能更脆 红烧脆鳝的做法]( "红烧脆鳝怎么做才能更脆 红烧脆鳝的做法")
- 1、主要食材：鳝鱼、黄酒、盐、酱油、白糖、葱末、姜末、香油。2、鳝鱼处理干净，切丝。3、锅放油烧热，将鳝鱼逐条放入以防粘连，炸3分钟捞出。4、锅中留油烧热，加葱和姜末煸香。5、加黄酒、酱油、糖烧成卤汁，加鳝鱼肉，反复颠炒几次，浇上香油出锅即可。...
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![红烧脆鳝怎么做才能更脆]( "红烧脆鳝怎么做才能更脆")
- 1、主要食材：鳝鱼、黄酒、盐、酱油、白糖、葱末、姜末、香油。2、鳝鱼处理干净，切丝。3、锅放油烧热，将鳝鱼逐条放入以防粘连，炸3分钟捞出。4、锅中留油烧热，加葱和姜末煸香。5、加黄酒、酱油、糖烧成卤汁，加鳝鱼肉，反复颠炒几次，浇上香油出锅即可。...
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![酥甜脆鳝]( "酥甜脆鳝")
- 1、材料：大香菇10朵、芝麻少许、生菜半斤、嫩姜1块、2、调味料：糖3两、太白粉1大匙、3、香菇剪成条状，拌入乾太白粉。4、炸油烧至3分热，香菇放入，以中火慢慢炸酥成“脆鳝”待用。5、锅内放入少许油和半杯水、糖，一起煮溶。6、倒入炸好的“脆鳝”拌匀，即可起锅。7、盘底铺放生菜，...
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![酥甜脆鳝的做法]( "酥甜脆鳝的做法")
- 1、材料：大香菇10朵、芝麻少许、生菜半斤、嫩姜1块、2、调味料：糖3两、太白粉1大匙、3、香菇剪成条状，拌入乾太白粉。4、炸油烧至3分热，香菇放入，以中火慢慢炸酥成“脆鳝”待用。5、锅内放入少许油和半杯水、糖，一起煮溶。6、倒入炸好的“脆鳝”拌匀，即可起锅。7、盘底铺放生菜，...
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![什么是黄鳝 黄鳝的简介]( "什么是黄鳝 黄鳝的简介")
- 1、黄鳝又名鳝鱼。2、黄鳝体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍突出，唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。眼小，为一薄皮所覆盖。头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，各鳍不发达基...
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![为什么雌黄鳝会变成雄黄鳝 雌黄鳝会变成雄黄鳝的原因]( "为什么雌黄鳝会变成雄黄鳝 雌黄鳝会变成雄黄鳝的原因")
- 1、黄鳝的雌雄性别和其他多数鱼类不一样。多数鱼类身体内部不是卵巢(雌)就是精巢(雄），从小到大都是这样，而且这种雌雄异体是永久性的。黄鳝就不同，从卵孵出小黄鳝，所有的个体内都是卵巢，也就是说全部是雌的。2、但等这些小黄鳝发育成熟，产卵以后，卵巢内部即起变化，原来生长卵细胞...
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![脆脆饼如何做 脆脆饼怎么做]( "脆脆饼如何做 脆脆饼怎么做")
- 1、用料：高筋面粉250克、全麦面包250克、盐5克、胡椒粉5克、罗勒粉10克。2、轻松烙出脆脆饼的做法：拌均匀，变成非常流动的稀面糊，注意，一定要谨防面粉变成了一个个的面疙瘩，要的是如豆浆一样的稀面糊。3、把电饼铛预热，舀一勺面糊糊，迅速的用勺子摊成薄饼（参考煎饼果子的操作），一定...
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![饲养黄鳝鳝池对鳝巢有何要求]( "饲养黄鳝鳝池对鳝巢有何要求")
- 有土养殖池内的泥土就是鳝巢。但为了满足黄鳝的群聚习性，提高养殖密度，可用瓦片、断砖、石块、竹管、塑料管、水草等材料放人池中作鳝巢繁殖时最好用丝瓜络。一般在鳝池四角和土畦下设置鳝巢，将瓦片、断砖、石块堆放在一起，间隙比鳝体稍大一点,但不可太宽。...
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![制作脆鳝鱼的方法]( "制作脆鳝鱼的方法")
- 1、主要食材：鳝鱼、黄酒、盐、酱油、白糖、葱末、姜末、香油。2、鳝鱼处理干净，切丝。3、锅放油烧热，将鳝鱼逐条放入以防粘连，炸3分钟捞出。4、锅中留油烧热，加葱和姜末煸香，加黄酒、酱油、糖烧成卤汁，加鳝鱼肉，反复颠炒几次，浇上香油出锅即可。...
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![黄鳝如何切成鳝丝]( "黄鳝如何切成鳝丝")
- 1、烫大锅放入清水(以能淹没鳝鱼为度)，下盐、葱、姜、醋，煮沸，下黄鳝，急加盖以防窜出。葱姜去腥矫味，放盐不使鳝鱼皮肉开裂，放醋去腥并使表皮发亮。烫至鳝嘴近似直角张开，捞出浸入冷水盆，洗去白色粘液衣膜。2、划黄鳝脊骨呈三角形，划鳝丝的目的是取出脊骨，故需下三次刀，亦可用竹筷削...
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![鱼香黄鳝 怎样煮鱼香黄鳝]( "鱼香黄鳝 怎样煮鱼香黄鳝")
- 1、黄鳝适量，油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，酱油适量，醋适量，郫县豆瓣酱适量，水适量，麻油适量，淀粉适量。2、黄鳝洗净备用。切成段，倒入少许料酒腌制。3、郫县豆瓣酱剁碎。蒜3瓣、姜1片，压成蒜蓉和姜蓉后入锅爆香。4、加入郫县豆瓣酱继续炒。加入清水烧开。加入鳝段，加入醋和酱...
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![黄鳝和望月鳝有什么区别]( "黄鳝和望月鳝有什么区别")
- 很多人都喜欢吃鳝鱼，但是鳝鱼的种类是有很多种的，有些甚至不能吃，每种鳝鱼都有自己的特点，今天小编就来给大家介绍一下望月鳝和黄鳝的区别吧。传说中，有一种鳝鱼，比较罕见，喜食死狗、死猫及腐尸之类，身子较为粗壮，形状与一般鳝鱼无明显差异，月半十六圆月皎洁时，往往游出洞穴，昂首望月...
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![脆脆饼的制作 脆脆的饼怎么做]( "脆脆饼的制作 脆脆的饼怎么做")
- 1、食材：面粉500g，食用油20g，香葱10g，盐5g。2、和面，面粉根据自己做的量来定，如果有高筋面粉更好，没的话家里普通的也行，和面不要太硬，稍微软一点会更好。3、把和好的面用一块湿布，平常做馒头下面垫的那种就行，盖在面上，防止起干皮，晌面半个小时。4、把晌好的面来回揉一会，然后分成小剂...
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![黄鳝和望月鳝的区别]( "黄鳝和望月鳝的区别")
- 很多人都喜欢吃鳝鱼，但是鳝鱼的种类是有很多种的，有些甚至不能吃，每种鳝鱼都有自己的特点，今天小编就来给大家介绍一下望月鳝和黄鳝的区别吧。传说中，有一种鳝鱼，比较罕见，喜食死狗、死猫及腐尸之类，身子较为粗壮，形状与一般鳝鱼无明显差异，月半十六圆月皎洁时，往往游出洞穴，昂首望月...
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![黄鳝与青鳝有什么不同]( "黄鳝与青鳝有什么不同")
- 黄鳝属于合腮目合腮科的鱼料。青鳝又称为鳗鲡，是一种降河性洄游鱼类。1、二者颜色上有所不同。青鳝是银白色的，外形上黄鳝尾巴很尖，鳗鱼则不尖，黄鳝有很多斑点。青鳝则没有。2、二者两种生活地方不同。黄鳝一般田里，池塘里多。青鳝海里比较多。...
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![黄鳝怎么煮 如何做黄鳝]( "黄鳝怎么煮 如何做黄鳝")
- 1、原料：黄鳝、洋葱、青椒、红椒、料酒、生抽、蚝油、姜、红烧酱油、盐、蒜。2、黄鳝洗净。3、洋葱、青红椒切方块，蒜切片、姜切碎。4、锅中放入油烧热，将黄鳝煎至两面金黄。5、加入姜蒜炒出香味。6、加入料酒、生抽、红烧酱油和耗油翻炒均匀。7、加入水和黄鳝齐平。8、大火...
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![望月鳝和黄鳝的区别]( "望月鳝和黄鳝的区别")
- 很多人都喜欢吃鳝鱼，但是鳝鱼的种类是有很多种的，有些甚至不能吃，每种鳝鱼都有自己的特点，今天小编就来给大家介绍一下望月鳝和黄鳝的区别吧。传说中，有一种鳝鱼，比较罕见，喜食死狗、死猫及腐尸之类，身子较为粗壮，形状与一般鳝鱼无明显差异，月半十六圆月皎洁时，往往游出洞穴，昂首望月...
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![脆脆鸡怎么做 怎么做脆脆鸡]( "脆脆鸡怎么做 怎么做脆脆鸡")
- 1、童子鸡1只，五香粉10g，鸡粉15g，绵白糖5g，食盐15g，橄榄油适量，脆皮水，白醋20ml，红醋20ml，麦芽糖少量。??2、烧一大锅开水，备用。3、用盐揉搓两只表面除去污物，清水冲洗干净，剪去鸡尖，多余的脂肪和皮，切去鸡翅尖和鸡爪，备用。4、将开水反复淋在鸡身表面，将鸡表皮烫熟。5、将盐，鸡粉，绵白糖，...
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![养黄鳝方法 黄鳝怎么养]( "养黄鳝方法 黄鳝怎么养")
- 1、网箱养殖，网箱养殖的模式是近几年新出现的一种养殖模式，它是一种主要是用大自然的水域来进行大规模的养殖模式，在同一片水域通过布置网箱来进行养殖，这样养殖的好处就是方便管理、生长速度快还没有有什么敌害、繁殖速度快、不易逃跑以及容易捕捉等优点，但是它的饲养成本会...
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![黄鳝与望月鳝的区别]( "黄鳝与望月鳝的区别")
- 很多人都喜欢吃鳝鱼，但是鳝鱼的种类是有很多种的，有些甚至不能吃，每种鳝鱼都有自己的特点，今天小编就来给大家介绍一下望月鳝和黄鳝的区别吧。传说中，有一种鳝鱼，比较罕见，喜食死狗、死猫及腐尸之类，身子较为粗壮，形状与一般鳝鱼无明显差异，月半十六圆月皎洁时，往往游出洞穴，昂首望月...
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![望月鳝和黄鳝什么区别]( "望月鳝和黄鳝什么区别")
- 很多人都喜欢吃鳝鱼，但是鳝鱼的种类是有很多种的，有些甚至不能吃，每种鳝鱼都有自己的特点，今天小编就来给大家介绍一下望月鳝和黄鳝的区别吧。传说中，有一种鳝鱼，比较罕见，喜食死狗、死猫及腐尸之类，身子较为粗壮，形状与一般鳝鱼无明显差异，月半十六圆月皎洁时，往往游出洞穴，昂首望月...
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![梦见鳝鱼 吃黄鳝 吃蟮鱼 黄鳝是什么意思]( "梦见鳝鱼 吃黄鳝 吃蟮鱼 黄鳝是什么意思")
- 黄鳝是鱼的一种，象征着财富。梦见黄鳝，预示着自己的收入和财富会不断的增加，工作上会有新的起色。梦见很多黄鳝：身体状况欠佳的象征。实际上，你是患了精神衰弱症。如有什么烦恼，应该找一位值得信赖的人，把事情告诉他(她)，以便减轻心理负担。待业者梦见很多黄鳝主财运：避免金钱损失...
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![鳝怎么读音 鳝的意思]( "鳝怎么读音 鳝的意思")
- 1、鳝，读作（shàn）。2、鳝，其本义是一种鱼类，通常指黄鳝，形状像蛇,身体黄色有黑斑,肉可以吃。营养价值高。3、鳝组词：黄鳝、白鳝、蛇鳝、鳝丝、蚖鳝、鼋鳝、曲鳝、鳅鳝、鳝更。4、鳝笔顺：撇、横撇/横钩、竖、横折、横、竖、横、提、点、撇、横、横、横、竖、点、撇、横、竖、横折...
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