红烧脆鳝怎么做才能更脆 美食美味 关注:3.44W次 1、主要食材:鳝鱼、黄酒、盐、酱油、白糖、葱末、姜末、香油。2、鳝鱼处理干净,切丝。3、锅放油烧热,将鳝鱼逐条放入以防粘连,炸3分钟捞出。4、锅中留油烧热,加葱和姜末煸香。5、加黄酒、酱油、糖烧成卤汁,加鳝鱼肉,反复颠炒几次,浇上香油出锅即可。 标签: 脆鳝 红烧 更脆 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/zeg470.html