![热干捞面怎么做]( "热干捞面怎么做")
- 1、面条400克，鸡脯肉1块，绿豆芽100克，黄瓜150克，耗油35毫升，生抽20毫升，香辣酱1勺，葱5克，料酒10毫升，姜5克，糖2克。2、鸡肉洗净刚入锅中加入葱姜，料酒炖煮。3、黄瓜洗净切丝备用。4、绿豆芽烫熟捞出备用。5、鸡肉煮熟捞出冷凉，用手撕成鸡丝加入一大勺蚝油拌均备用。6、再取一个小碗加...
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![热干面的做法 正宗热干面怎么做]( "热干面的做法 正宗热干面怎么做")
- 1、主料：碱面条150克；2、配料：热油16ml，芝麻酱40克，香油20ml，生抽6ml，糖5克，蒜蓉10克，盐3克，胡椒粉少许，醋3ml，熟花生10克，辣萝卜干10克，香葱6克；3、制作步骤：芝麻酱用香油一点点搅拌懈开成稍微浓稠的酱汁，然后加入生抽和盐，搅拌均匀成芝麻酱汁。另外将蒜蓉、胡椒粉、醋和糖等也调成味汁；花...
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![热干面怎么炒]( "热干面怎么炒")
- 碱水面300克、芝麻酱4汤匙、麻油2汤匙、食用油1汤匙、酸豆角适量、葱少许、酱油1汤匙、香醋1汤匙、盐少许。1、酸豆角切丁，葱切碎末。2、锅里烧滚水，下面条煮熟，并调入少许盐。3、捞出后沥干放入盘中，调入少许食用油，挑散，以免粘连。4、花生酱倒入碗中，调入少许盐和芝麻油。用勺...
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![热干面干面条要煮多久]( "热干面干面条要煮多久")
- 1、热干面干面条煮的话一般建议煮1-2分钟即可。2、热干面煮面是制作热干面过程中很重要的一步，会影响整个面条的口感，若是煮的时间过长，面条会煮得太软，容易变坨结块，煮的时间太短，热干面可能会出现硬心的情况，也会影响口感，热干面一般煮到8成熟即可，水开后只需要煮1-2分钟。...
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![热干面怎么做]( "热干面怎么做")
- 热干面面条是碱水面，碱水面是最常见的面食之一，在面粉加入碱，去除面团中的酸味，使面更为膨大、洁白、松软。很多地方的面食都加入碱来改善口感。用料：中筋面粉300克，水140mL左右，食用碱粉4克左右(适量)，芝麻香油20mL左右，盐适量步骤烧水，至沸腾后，加入面条，煮至七分熟，捞出沥干水，放置...
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![热干面的面条做法]( "热干面的面条做法")
- 1、用料：面粉500g，水220g，食盐4g，食用碱面3g2、在水里面加入食用碱化开。3、倒入装有面粉的盆里面。4、加入一点盐，用筷子搅匀。5、揉成较硬的面团。6、将面团分成小份，这样方便压面机来压。7、用压面机将面团，压成细圆面条。8、将所有的小面团都这样做好。9、烧一大锅水，烧沸腾...
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![怎么做热干捞面]( "怎么做热干捞面")
- 1、面条400克，鸡脯肉1块，绿豆芽100克，黄瓜150克，耗油35毫升，生抽20毫升，香辣酱1勺，葱5克，料酒10毫升，姜5克，糖2克。2、鸡肉洗净刚入锅中加入葱姜，料酒炖煮。3、黄瓜洗净切丝备用。4、绿豆芽烫熟捞出备用。5、鸡肉煮熟捞出冷凉，用手撕成鸡丝加入一大勺蚝油拌均备用。6、再取一个小碗加...
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![武汉热干面介绍 热干面简介]( "武汉热干面介绍 热干面简介")
- 1、热干面是武汉人过早（武汉人将吃早餐叫做“过早”）的首选小吃，武汉人对它的感情，已无需多言。2、单讲从外地到武汉来玩的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，而是一种情怀。...
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![如何做热干面]( "如何做热干面")
- 1、热干面的做法需要准备的食材有香葱、香油、辣椒油、芝麻酱、咸菜丝、香料汁、盐、味精、鸡精。2、加工面条，把面条煮8分熟，然后捞出到凉水中冲洗，主要的目的就是洗去苗条上面的淀粉。3、储存面条，前一天需要把准备的面条煮好，保存。保存的时候放入一个大的容器中，撒上香油拌...
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![海底捞热毛巾干什么的]( "海底捞热毛巾干什么的")
- 海底捞热毛巾是擦手用的，吃火锅的时候难免会沾到油污，热毛巾既可以在就餐时擦手，在就餐时也可以擦掉喷溅的油污。海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇，海底捞在我国...
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![热干面的干面条如何煮]( "热干面的干面条如何煮")
- 1、食材：挂面、葱、香菜、麻将、香油、生抽、盐、味素、胡椒粉、榨菜、花生油。2、材料准备，葱和香菜切段备用。3、用香油把芝麻酱调成糊状(也可用白开水调和)。4、碗中放入酱油，胡椒粉，盐，味素。5、面条热水下锅煮好后捞出放入碗中，放入适量花生油搅拌。6、把榨菜，葱，香菜，麻将放...
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![最正宗的热干面做法 如何做热干面]( "最正宗的热干面做法 如何做热干面")
- 1、热干面的做法需要准备的食材有香葱、香油、辣椒油、芝麻酱、咸菜丝、香料汁、盐、味精、鸡精。2、加工面条，把面条煮8分熟，然后捞出到凉水中冲洗，主要的目的就是洗去苗条上面的淀粉。3、储存面条，前一天需要把准备的面条煮好，保存。保存的时候放入一个大的容器中，撒上香油拌...
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![热干面怎样做好吃 热干面如何做好吃]( "热干面怎样做好吃 热干面如何做好吃")
- 1、准备食材：面条300g、蒜末适量、榨菜适量、辣椒油适量、麻酱适量、生抽3g、醋3g。2、水开煮面条，煮好后放入凉水马上捞起备用。3、面中加入调料，蒜末、榨菜、辣椒油拌匀。4、淋上麻酱即可食用。5、热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名...
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![热干面]( "热干面")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：400克;咸菜:50克;植物油：适量;芝麻酱：2汤匙;香油：1茶匙;生抽：1/2汤匙;白胡椒粉：少许;食盐：1/2茶匙;细香葱：2根;热干面的做法将买来的面条放入蒸锅蒸20分钟左右，至面条九成熟把蒸好的面条调入油，拌匀香葱洗...
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![热干面放哪些酱 热干面放什么酱]( "热干面放哪些酱 热干面放什么酱")
- 1、热干面放芝麻酱。2、热干面是一种独特的面条。说到热干面，我们想到的是湖北，武汉，热干面。它是著名的小吃之一。它的味道酸辣有嚼劲。受人爱戴。热干面酱也是面条的灵魂。一般在市场上购买的热干面条。都是用芝麻酱做的。因为芝麻酱的香味和稠度都很好。此外，芝麻油、大蒜...
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![煮热干面热水下锅还是冷水 煮热干面怎么煮]( "煮热干面热水下锅还是冷水 煮热干面怎么煮")
- 1、煮热干面一般是热水下锅。2、热干面也是面条，若是用冷水下锅煮，煮的时间需要更长，而且煮出来的面条容易粘和变坨，若是将水烧开后再煮可以很容易将面条煮熟，将面条煮至八成熟后捞出，过一次冷水，这样做出来的面条既筋道又不会粘。...
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![怎么做热干面 热干面的家常做法]( "怎么做热干面 热干面的家常做法")
- 1、把热干面提前准备好，再准备一些辣萝卜丁，然后准备一些花生过油炸，炸好之后把花生米去掉外皮，然后敲成花生碎，花生碎和调制热干面的芝麻酱最配2、准备一颗葱，用水洗干净，切成葱末，还有辣萝卜，花生碎，都准备好留着备用。3、开始调制芝麻酱，香油作坊里的芝麻酱和超市里的芝麻酱都一...
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![热干面的来历 热干面的来历简述]( "热干面的来历 热干面的来历简述")
- 1、三十年代初，汉口有卖汤面的蔡明伟，他的汤面非常受欢迎，客人经常要排很久的队，等不及就走了，蔡明伟为了增加出货量就将面煮至七八成热，降温后抹上油，卖面时出货量就快了。2、一天，他见麻油作坊的芝麻酱香气扑鼻，就把芝麻酱加进面里，大家都说好吃，热干面就诞生了。...
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![热干面的配料 热干面的配料有哪些]( "热干面的配料 热干面的配料有哪些")
- 1、小葱第一个就是葱!不要小看这个东西啊,正宗热干面是非常重视葱的制作,不能光洗干就切,应该在盐水里泡个五到十分钟,一是杀菌,二是因为盐水泡过的葱颜色很清冽,你一天没用完的葱,第二天卖,还可以是青翠的颜色,口感也是清脆的!2、腌制的胡萝卜丁这第二个就是胡萝卜!切成...
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![热干面制做方法 热干面的做法]( "热干面制做方法 热干面的做法")
- 1、热干面，萝卜丁，酸豆角，盐，鸡精，胡椒粉，酱油，醋，蒜汁，卤水汁，芝麻酱，葱花。2、热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出。3、装进大碗里，撒上盐，鸡精，胡椒粉。4、把芝麻酱加稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态。5、在面上淋上酱油，醋，蒜汁，和少许卤水汁。再浇上稀释好的芝麻酱，撒上萝卜丁，酸...
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![热干面讲解]( "热干面讲解")
- 1、热干面没有加香油只是少了香味，可以出锅之后再放的。热干面（Hotdrynoodles）是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。2、面条用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。...
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![热干面的来历]( "热干面的来历")
- 1、三十年代初，汉口有卖汤面的蔡明伟，他的汤面非常受欢迎，客人经常要排很久的队，等不及就走了，蔡明伟为了增加出货量就将面煮至七八成热，降温后抹上油，卖面时出货量就快了。2、一天，他见麻油作坊的芝麻酱香气扑鼻，就把芝麻酱加进面里，大家都说好吃，热干面就诞生了。...
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![热干面的配料]( "热干面的配料")
- 1、小葱第一个就是葱!不要小看这个东西啊,正宗热干面是非常重视葱的制作,不能光洗干就切,应该在盐水里泡个五到十分钟,一是杀菌,二是因为盐水泡过的葱颜色很清冽,你一天没用完的葱,第二天卖,还可以是青翠的颜色,口感也是清脆的!2、腌制的胡萝卜丁这第二个就是胡萝卜!切成...
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![怎么做热干面]( "怎么做热干面")
- 1、把热干面提前准备好，再准备一些辣萝卜丁，然后准备一些花生过油炸，炸好之后把花生米去掉外皮，然后敲成花生碎，花生碎和调制热干面的芝麻酱最配2、准备一颗葱，用水洗干净，切成葱末，还有辣萝卜，花生碎，都准备好留着备用。3、开始调制芝麻酱，香油作坊里的芝麻酱和超市里的芝麻酱都一...
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![武汉热干面]( "武汉热干面")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：适量;榨菜:适量;蒜头(甜):适量;花生（炒）:适量;香肠:适量;色拉油：适量;花椒：适量;大蒜汁：适量;芝麻酱：适量;香油：适量;细香葱：适量;蒸鱼豉油：适量;陈醋：适量;辣椒油：适量;蚝油：适量;高汤：适量;武汉热干面的做法...
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