![东北酱骨棒做法窍门怎样做东北酱骨棒]( "东北酱骨棒做法窍门怎样做东北酱骨棒")
- 1、食材：猪腔骨或脊骨、葱、姜。2、配料：八角、郫县豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、白酒、醋、冰糖、香叶。3、把猪骨用水清洗干净之后，放在清水中浸泡，每隔一段时间清洗一次并换一次水。4、小葱和生姜切好备用。5、锅中加入冷水，放入猪骨，烧开后将骨头捞出，放在冷水中再过一遍，除去...
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![怎样做东北酱骨棒]( "怎样做东北酱骨棒")
- 1、食材：猪腔骨或脊骨、葱、姜。2、配料：八角、郫县豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、白酒、醋、冰糖、香叶。3、把猪骨用水清洗干净之后，放在清水中浸泡，每隔一段时间清洗一次并换一次水。4、小葱和生姜切好备用。5、锅中加入冷水，放入猪骨，烧开后将骨头捞出，放在冷水中再过一遍，除去...
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![棒骨汤怎么做啊 棒骨汤的做法]( "棒骨汤怎么做啊 棒骨汤的做法")
- 1、原料：莲藕2节、棒骨1根（约500g）、海带结150g、姜2片、料酒1汤匙（15ml）、花椒1茶匙（5g）、盐1茶匙（5g）。2、做法步骤：（1）莲藕清洗干净，切去两端的节，刮去外皮，然后从中间切开，在切成大块。锅内放入1000ml清水，并将清洗干净的棒骨一同放进去，以中火煮。（2）在快开锅前，用筷子按顺时针方向搅动，这...
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![酱大棒骨的做法]( "酱大棒骨的做法")
- 1、大棒骨2根、清水适量、葱3段、姜4片、大料1朵、花椒20余粒、干辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黄豆大酱1大匙、冰糖1小匙、盐适量。2、将猪棒骨从中间斩断，洗净放入冷水中煮开后再煮3分钟，撇去水上的血沫后捞出；3、将棒骨放到另一锅已经煮开的热水中，水量要没过棒骨，是原料...
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![东北酱棒骨怎么做]( "东北酱棒骨怎么做")
- 1、原料：猪棒骨两根，小葱，生姜，八角，香叶，郫县豆瓣酱，老抽，生抽，料酒，白酒（数滴），白醋，冰糖2、具体步骤：猪棒骨洗净后，放入清水中侵泡一小时，以除去血水及杂质，期间每段时间清洗换水；放入半开水中，煮沸氽水；过凉水洗去浮沫；小葱，姜片，八角，香叶，棒骨一同放入电压力锅中，滴料酒，少量白酒去腥，滴入数滴白...
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![棒骨怎么做好吃 清炖大棒骨的做法]( "棒骨怎么做好吃 清炖大棒骨的做法")
- 1、大棒骨买的时候就给剁好了，清洗一下血水。2、起锅烧水，冷水放大棒骨，放料酒和姜片去腥。3、水开了撇出浮沫，一直到没有沫沫出来为止，捞出来清水洗一下。4、另起一锅烧水，冷水下锅，放料酒，葱姜八角，盖上锅盖，大火烧开后转最小火慢慢炖。5、肉炖熟了，把葱挑出来，把冬瓜洗净切片，放进...
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![酱骨架做法 怎样做酱骨架]( "酱骨架做法 怎样做酱骨架")
- 1、酱汤制作方法：花椒，八角，桂皮，香叶，草果，香果，白芷，丁香，甘草，肉蔻，红干椒各少许，用油炒香，加入骨头和鸡汤内，加盐，味精，糖色，糖，大葱，姜片，料酒熬2小时，再把骨架加入，熟透即好！2、把买回的骨架用滚开的水焯一下。去除异味。3、把大葱、生姜（量要大）、酱油、大料放入锅底把骨架放在上面加入开水...
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![棒骨汤的做法与步骤怎样做棒骨汤]( "棒骨汤的做法与步骤怎样做棒骨汤")
- 1、大棒骨两根，白萝卜适量，葱姜适量，料酒适量，盐适量，花椒适量。2、准备大棒骨，两根。3、凉水下锅。加适量料酒，焯水捞出。4、另起锅，水开放入棒骨。5、加姜片，花椒，葱段。放入高压锅，压20分钟。6、加入切好的白萝卜块。煮熟加盐。7、撒上香葱末，出锅即可。美味可口的大骨汤做好啦。...
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![牛棒骨怎么吃]( "牛棒骨怎么吃")
- 一、牛棒骨菌菇汤。1、准备食材：牛棒骨、香菇、平菇、鸡腿菇、金针菇、蟹味菇、葱段、姜片、醋、盐、花椒、枸杞。2、棒骨洗净后焯水，去除多余血水和油脂。3、各种菌类适量，清洗后撕/切成小块备用。4、砂锅中倒入足量清水，放入葱段、姜片、花椒大火烧开，烧开后下入焯过水的牛...
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![牛棒骨汤做法]( "牛棒骨汤做法")
- 1、食材：牛棒骨1根、水适量、洋葱1个、红萝卜2条、西芹2根、迷迭香适量、百里香适量、盐适量。2、将洋葱、红萝卜均去皮，洗净后切小块；西芹洗净后切小段；一起混合均匀放入烤盘中。3、将牛骨洗净，放入步骤2上，移入预热好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黄。4、将水倒入锅中，加入步...
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![酱骨架]( "酱骨架")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪脊骨：900克;葱：1根;蒜：1个;姜：2片;八角：3个;桂皮：1段;生抽：4汤匙;老抽：1汤匙;白糖：1汤匙;食盐：5汤匙;水：3升;酱骨架的做法材料备好大葱切段，姜切片，蒜去皮，八角、桂皮洗净备好将脊骨洗净，放入锅里加入清水，浸泡1小时...
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![大骨棒的做法 大骨棒的烹饪方法]( "大骨棒的做法 大骨棒的烹饪方法")
- 1、材料：大骨棒500g，白萝卜500g，大葱一小段，姜一小块，八角一颗，香菜，盐。2、大骨棒剁开成小块，白萝卜切成滚刀块，大葱切成段，姜拍松；香菜切成香菜末。3、大骨棒飞水，重新放入足够多的水，大骨棒和炖煮包（放入葱段、姜和八角）一并放入水中，开大火烧开，之后慢炖1小时左右，至骨汤呈白色，变浓。4...
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![怎样做酱大棒骨]( "怎样做酱大棒骨")
- 1、大棒骨2根、清水适量、葱3段、姜4片、大料1朵、花椒20余粒、干辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黄豆大酱1大匙、冰糖1小匙、盐适量。2、将猪棒骨从中间斩断，洗净放入冷水中煮开后再煮3分钟，撇去水上的血沫后捞出；3、将棒骨放到另一锅已经煮开的热水中，水量要没过棒骨，是原料...
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![酱脊骨]( "酱脊骨")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪脊骨：1500克;猪大骨头:500克;山楂:50克;丁香:50克;老抽：1汤勺;黄酒：2汤勺;食盐：2汤勺;生抽：2汤勺;鸡精：3茶勺;白糖：4茶勺;桂皮：50克;八角：50克;砂仁：150克;姜：100克;香叶：50克;草果：100克;黄姜：50克;肉蔻：50克;党参：5...
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![牛棒骨怎么做好吃 牛棒骨的做法]( "牛棒骨怎么做好吃 牛棒骨的做法")
- 1、主料:牛骨5块。2、辅料：香菇3朵、蟹味菇1袋、金针菇1把、蕨菜1把、枸杞15克、杏鲍菇1个。3、棒骨洗净后焯水，去除多余血水和油脂。4、各种菌类适量，清洗后撕成小块备用。5、砂锅中倒入足量清水，放入适量葱段、姜片、花椒大火烧开，烧开后下入焯过水的牛棒骨，倒入少许醋。6、...
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![东北酱棒骨的家常做法]( "东北酱棒骨的家常做法")
- 1、原料：猪棒骨两根，小葱，生姜，八角，香叶，郫县豆瓣酱，老抽，生抽，料酒，白酒（数滴），白醋，冰糖2、具体步骤：猪棒骨洗净后，放入清水中侵泡一小时，以除去血水及杂质，期间每段时间清洗换水；放入半开水中，煮沸氽水；过凉水洗去浮沫；小葱，姜片，八角，香叶，棒骨一同放入电压力锅中，滴料酒，少量白酒去腥，滴入数滴白...
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![牛棒骨的做法 牛棒骨的做法是什么]( "牛棒骨的做法 牛棒骨的做法是什么")
- 1、准备材料：牛棒骨700克，葱姜蒜适量，酱油适量，花椒适量。2、牛棒骨洗干净，锅放适量的水烧开，把牛棒骨卤烫出血水，然后用冷水冲洗干净，放进高压锅里。3、花椒粒洗干净放进隔渣器里。4、干辣椒洗干净也放隔渣器里，锁好隔渣器，放进高压锅里。5、生姜洗干净切片放进高压锅里。6、陈皮...
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![大骨棒汤做法]( "大骨棒汤做法")
- 1、主料：冬瓜小冬瓜1／4、大骨2根、红枣4个。2、辅料：葱花儿20克、姜20克、香菜苗20克。3、冬瓜去皮切成薄片。4、洗干净，放入热水灶一下去腥。热水放着姜片，开了去除白沫。5、灶好的骨头和红枣一起炖50分钟，然后放入冬瓜。6、冬瓜透明就好了，放入葱花香菜体味。...
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![炖棒子骨怎么做 做炖棒子骨的窍门]( "炖棒子骨怎么做 做炖棒子骨的窍门")
- 1、猪大骨头1000克、黄酱50克、食盐8克、酱油30克、冰糖20克、姜1块、八角3个、花椒15粒、桂皮1小块、黄酒30克、大葱1根、香叶2片、植物油30克、水适量。2、做法：棒骨用清水泡一两个小时去掉血水。3、黄酱放少许水调稀，冷水下锅放少许葱。4、将棒骨焯透，边焯边撇血沫儿。5...
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![大骨棒的做法]( "大骨棒的做法")
- 1、材料：大骨棒500g，白萝卜500g，大葱一小段，姜一小块，八角一颗，香菜，盐。2、大骨棒剁开成小块，白萝卜切成滚刀块，大葱切成段，姜拍松；香菜切成香菜末。3、大骨棒飞水，重新放入足够多的水，大骨棒和炖煮包（放入葱段、姜和八角）一并放入水中，开大火烧开，之后慢炖1小时左右，至骨汤呈白色，变浓。4...
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![酱骨头]( "酱骨头")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大骨头：2根;黄酱：2大勺;生抽：1大勺;料酒：2大勺;食盐：2小勺;八角：3个;花椒：20粒;香叶：2片;桂皮：1根;草果：1个;肉蔻：1个;山楂：6片;姜：3片;葱：1根;酱骨头的做法锅中烧开足量的水，下猪骨（让卖家剁开）焯煮两三分钟让血沫浮...
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![酱大骨]( "酱大骨")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大骨头：适量;料酒：适量;食盐：适量;白糖：适量;老抽：适量;葱：适量;姜：适量;八角：适量;桂皮：适量;酱大骨的做法大骨头直接让老板给一剁两块。回来用清水浸泡，泡出血水将其放入锅内，加入足量的清水放入葱段、姜片、...
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![棒骨炖山药如何做 棒骨炖山药做法]( "棒骨炖山药如何做 棒骨炖山药做法")
- 1、将猪棒骨洗净，山药去皮切块，姜切片，枸杞香葱洗净，备用。2、猪棒骨洗干净后放入冷水中。3、在锅中加入适量黄酒，水开后再煮2分钟捞出来备用。4、在炖锅胆中加入适量清水，选择筒骨汤键，将水烧开。5、水开后将焯烫好的猪骨放入锅中。6、再加入香葱和姜片，盖好盖子开始炖汤。7、等...
- 9547
![酱大棒骨]( "酱大棒骨")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大骨头：2根;葱：4段;姜：4片;干辣椒：2个;香叶：2片;丁香：4个;桂皮：1根;花椒：5克;八角：2个;甜面酱：25克;老抽：1大勺;生抽：1大勺;食盐：1大勺;冰糖：6粒;酱大棒骨的做法买好的猪大骨头请店家帮忙剁好，回家清洗干净，将猪大骨...
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![大棒骨怎么做]( "大棒骨怎么做")
- 1、猪棒骨、葱、姜、盐、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香叶、黄豆酱。2、将棒骨清洗干净，凉水下锅，放入葱、姜、料酒去腥。大火煮开后再煮2分钟，然后捞出来，再用清水淘洗干净。3、将处理好的棒骨倒入砂锅中，再加入适量清水，大火煮开。4、再加入2个八角、几片香叶、葱、姜，2勺...
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