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关于枣糕的精选

枣糕过夜还可不可以吃
  • 枣糕过夜还可不可以吃

  • 1、枣糕过夜不可以吃了。过夜的枣糕容易造成肠胃不适。2、室温过夜的剩菜剩饭、汤、凉菜、卤味最好别吃,因为容易细菌超标,造成腹泻等疾病。科学界的一般建议是,剩饭剩菜在室温存放不超过4小时,气温高时不能超2小时。...
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面粉怎么做枣糕
  • 面粉怎么做枣糕

  • 1、面粉500克,红糖250克,小枣90克,蜜枣60克,小米面65克,玫瑰3克。2、把发面放入食用碱适量,放入盆中;将红糖用玫瑰水溶化,与小米面一起掺入发面中,调搅成稀糊状。3、将方模子放入蒸笼内(10厘米见方、6厘米高的模子),把调好的面糊倒入一半,刮平,放上去核的小枣,再将剩下的一半面糊倒上,在...
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怎么做枣糕
  • 怎么做枣糕

  • 1、食材:鸡蛋5个、低筋面粉240g、黑糖或红糖180g、泡打粉1g、红枣200g、食用小苏打5g、食用油200g、白芝麻适量、纯净水100毫升。2、材料中的红枣先水煮沸,煮透煮烂。3、煮好的红枣一个个去核,因为煮过所以很好去核的。4、倒入纯净水用料理机打碎末,没有料理机就用刀切。5、...
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红糖枣糕简单做法
  • 红糖枣糕简单做法

  • 1、食材:红枣适量,牛奶适量,鸡蛋适量,玉米油适量,红糖适量,低筋面粉和泡打粉适量。2、锅里放适量洗干净的红枣块和牛奶、加上清水、鸡蛋黄,倒入玉米油。打成枣糊状态。3、再准备蛋清适量,分次加入适量的红糖,高速打成鱼眼泡状态。4、然后倒入打好的枣糊,翻拌均匀。5、然后再过筛加...
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自家做枣糕最简单的方法
  • 自家做枣糕最简单的方法

  • 1、准备材料:红枣20g、低筋面粉50g、鸡蛋4个、白芝麻3g、玉米油10ml、红糖30g、白醋2ml。2、红枣洗干净,放入电饭煲中煮熟。3、煮熟后的红枣取出放凉,去皮去核,用勺子碾压成红枣泥。4、加入玉米油,搅拌均匀放在一旁备用。5、蛋清放入无水无油的大盆中,加入白醋。6、红糖分三次...
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北方塔形枣糕的制作方法 核桃红枣糕的烹饪技巧分享
  • 北方塔形枣糕的制作方法 核桃红枣糕的烹饪技巧分享

  • 1、主料:红枣肉150克、核桃仁50-80克、鸡蛋8个、低筋面粉(蛋糕粉)200克。2、辅料:红糖130克、无铝泡打粉8克、牛奶100克、盐3克、玉米油60-80克、生白芝麻适量。3、做法:(1)红枣去核,剪成小粒。(2)红枣肉、牛奶、红糖、盐入小锅,小火加热,熬至红糖和盐融化,关火晾凉使用。(3)低筋面粉和...
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山枣糕怎样做更好吃 有什么做枣糕的技巧
  • 山枣糕怎样做更好吃 有什么做枣糕的技巧

  • 1、取出鸡蛋倒入容器内用打蛋器打散,一直打到鸡蛋液出泡沫,且泡沫小而细腻就可以了,然后放在一旁备用。2、将红枣洗干净之后,把枣核去掉,然后用刀切成小块,之后放入盛有牛奶的容器内泡发,然后用机器打成枣泥,放在一旁备用。3、将泡打粉和面粉使用小筛子筛一下,然后将筛好的面粉和...
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烤的枣糕怎么做
  • 烤的枣糕怎么做

  • 1、准备食材。红枣120克、低筋面粉180克、鸡蛋4个、白砂糖80克、玉米油40毫升、泡打粉5克、小苏打3克、白芝麻适量。2、红枣去核。(如果使用的是去核红枣,可以省去这一步。)3、红枣放入开水锅中煮至软烂,然后控干水分捞出放入盆中晾凉。4、用电动打蛋器把红枣打碎。5、把白...
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蒸枣糕怎么做
  • 蒸枣糕怎么做

  • 1、材料用量:普通面粉适量、酵母,红糖,大枣少许2、面粉加酵母,水调成糊状。3、大枣洗净去核切碎。4、面糊发好放入枣碎红糖翻搅均匀。5、要用的模具刷油,倒入枣面糊放制十分钟。6、上屉蒸。7、蒸熟摆盘。...
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荞麦面大枣糕的做法步骤
  • 荞麦面大枣糕的做法步骤

  • 1、主料:荞麦面100克、普通面粉200克、去核干枣1大把。2、辅料:酵母3克。3、做法步骤。(1)荞麦面100克,普通面粉200克,酵母3克。(2)加30多度温水,大约150ml和成面团。发酵大约2个小时。(3)准备1大把去核干枣。(4)洗干净,泡两个小时。(5)面发好了,大枣也泡软了。(6)把大枣切碎,揉到面里。(7)放到...
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枣糕的制作方法 红枣糕的做法
  • 枣糕的制作方法 红枣糕的做法

  • 1、材料:红枣250克,白糖100克,淀粉150克,鲜牛奶500克,蜂蜜50克。2、将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用;3、把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块;4、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;5、冷却后放入冰箱中冷却成型切块即可食用。...
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绿豆枣糕怎么做
  • 绿豆枣糕怎么做

  • 1、绿豆芯用水浸泡4小时,然后取出晾干水分,放入锅里蒸30分钟。2、将蒸好的绿豆芯捣烂,锅不加油烧热后转小火,倒入麦芽糖翻炒至熔化,再倒入绿豆泥翻炒,炒到水分收干不松散为止。3、红枣冲洗干净,剔去枣核。4、将红枣放入料理机里加足量的水打成浆糊,然后倒入锅里炒干水分放凉。5、...
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制作枣糕的方法 制作枣糕的方法推荐
  • 制作枣糕的方法 制作枣糕的方法推荐

  • 1、准备面粉400克、糖1勺、大红枣100克、酵母4克。2、大红枣先用水泡一泡,这样既能把枣表面缝隙洗干净,后期还好操作。3、把泡好的大红枣的枣肉切下来,简单切碎几刀。4、枣肉加入温水,用工具搅打成流动的枣泥糊。5、面粉和酵母,放入一勺糖简单拌匀。6、面粉盆里倒入搅打好的红...
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怎么做正宗枣糕 正宗枣糕制作教程
  • 怎么做正宗枣糕 正宗枣糕制作教程

  • 1、准备红枣适量、面粉适量。2、首先把大枣清洗干净,去核,尽量挑选大一点的枣,然后锅内放水烧开煮25分钟大概,把枣煮熟煮软。3、煮熟的大枣凉至温热用料理棒搅拌一下,或者用研磨碗简单研磨下,为了让大枣更加细腻,然后直接白砂糖搅拌至糖化开,在加入鸡蛋,用电动打蛋器搅拌出大的泡...
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枣糕的制作方法及配方
  • 枣糕的制作方法及配方

  • 1、原料:红枣125克、红糖50克、白糖50克、低筋面粉180克、鸡蛋4个、食用油70克、无铝泡打粉7克、小苏打4克。2、干红枣洗净,泡开,用剪刀竖着剪开,去掉里面的枣核。3、去核后的红枣放入小锅,锅中放入和红枣持平的清水,中大火煮5分钟左右,至红枣熟烂。4、煮透软烂的红枣捞出,放干净...
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牛奶枣糕制作方法
  • 牛奶枣糕制作方法

  • 1、材料:枣(干)50克、低筋面粉150克、鸡蛋4个、泡打粉5克、色拉油80克、食盐3克、牛奶60克、红糖120克、白糖30克。2、大枣泡开,去核洗净,切成小丁,浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中。3、鸡蛋打在桶里,放入红糖和白糖,先中速打溶糖,然后快速打成浓稠状。4、减慢速度打两三...
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枣糕的简单做法 怎么做枣糕
  • 枣糕的简单做法 怎么做枣糕

  • 1、食材:鸡蛋5个、低筋面粉240g、黑糖或红糖180g、泡打粉1g、红枣200g、食用小苏打5g、食用油200g、白芝麻适量、纯净水100毫升。2、材料中的红枣先水煮沸,煮透煮烂。3、煮好的红枣一个个去核,因为煮过所以很好去核的。4、倒入纯净水用料理机打碎末,没有料理机就用刀切。5、...
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粘米枣糕的做法窍门
  • 粘米枣糕的做法窍门

  • 1、将黄粘米洗净,用清水泡透,至少泡10小时以上,让黄米吸饱水分。2、取一个大小合适、导热好的容器,用一个小盆,里面刷好一层油备用。3、洗干净的大红枣随意摆在盆里,间隙一样会好看一点。4、倒入泡好的大黄米,用勺背轻轻拍实。5、最上层撒上红糖。6、放入蒸锅,水开后蒸40分钟左右...
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枣糕的烹饪方法
  • 枣糕的烹饪方法

  • 1、材料:面粉500克,红糖250克,小枣90克,蜜枣60克,小米面65克,玫瑰3克。2、制法:把发面放入食用碱适量,放入盆中;将红糖用玫瑰水溶化,与小米面一起掺入发面中,调搅成稀糊状;将方模子放入蒸笼内(10厘米见方、6厘米高的模子),把调好的面糊倒入一半,刮平,放上去核的小枣,再将剩下的一半面糊倒...
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云南年枣糕如何做
  • 云南年枣糕如何做

  • 1、先擀一个大面饼做底座。2、再擀一个小小的面饼用刀切成正方形。3、折叠,放枣。4、竖起来挤压成型。5、多做几个摆在底座上,中间铺上一层枣,再放一个小一点的面皮作为第二层底座。6、将面搓成一小条一小条的,拿一根筷子摁一下,中间塞个枣,对折一下,多做几个摆成一圈,第三层随便...
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枣糕最简单做法
  • 枣糕最简单做法

  • 1、首先准备适量的红枣洗净后做去核处理;2、豆浆机中加入适量的矿泉水,然后将去核红枣加入一起打成浆状;3、将红枣浆过滤后加入适量的冰糖直至融化待用;4、将木薯粉加入适量的水化开后倒入红枣水中搅拌均匀;5、准备一个干净的圆盘待用;6、锅中加入适量的清水大火煮开后,将...
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如何做蒸枣糕
  • 如何做蒸枣糕

  • 1、用料:枣泥110g、鸡蛋4个、面粉110g、泡打粉7g、小苏打4g、玉米油70g、白芝麻适量。2、枣泥中加一勺红糖,打入4个鸡蛋。3、搅拌均匀。4、加入面粉,加小苏打和泡打粉。5、搅拌均匀。6、加入玉米油。7、搅拌均匀。8、把面糊倒入模具中。9、撒上白芝麻盖保鲜膜上锅蒸40分钟。...
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烤箱烤枣糕的做法
  • 烤箱烤枣糕的做法

  • 1、准备食材。红枣120克、低筋面粉180克、鸡蛋4个、白砂糖80克、玉米油40毫升、泡打粉5克、小苏打3克、白芝麻适量。2、红枣去核。(如果使用的是去核红枣,可以省去这一步。)3、红枣放入开水锅中煮至软烂,然后控干水分捞出放入盆中晾凉。4、用电动打蛋器把红枣打碎。5、把白...
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蒸枣糕的简单做法
  • 蒸枣糕的简单做法

  • 1、用料:枣泥110g、鸡蛋4个、面粉110g、泡打粉7g、小苏打4g、玉米油70g、白芝麻适量。2、枣泥中加一勺红糖,打入4个鸡蛋。3、搅拌均匀。4、加入面粉,加小苏打和泡打粉。5、搅拌均匀。6、加入玉米油。7、搅拌均匀。8、把面糊倒入模具中。9、撒上白芝麻盖保鲜膜上锅蒸40分钟。...
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面粉怎么做枣糕 枣糕简单做法
  • 面粉怎么做枣糕 枣糕简单做法

  • 1、面粉500克,红糖250克,小枣90克,蜜枣60克,小米面65克,玫瑰3克。2、把发面放入食用碱适量,放入盆中;将红糖用玫瑰水溶化,与小米面一起掺入发面中,调搅成稀糊状。3、将方模子放入蒸笼内(10厘米见方、6厘米高的模子),把调好的面糊倒入一半,刮平,放上去核的小枣,再将剩下的一半面糊倒上,在...
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