![客家豆羹的制作方法 怎样做客家豆羹]( "客家豆羹的制作方法 怎样做客家豆羹")
- 1、毛豆500g，糯米粉5g。2、新鲜的毛豆，500g左右，全都剥好，放碗里备用。3、家里有搅拌机的话直接搅碎就可以了。4、糯米粉加水搅拌倒入搅拌机搅一会儿。5、然后就可以倒进锅里熬了。6、记得要用小火，并且要一直搅拌，以免锅底糊了影响整锅的香味。7、加盐、味精、油，然后慢慢的搅...
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![怎样做客家豆羹]( "怎样做客家豆羹")
- 1、毛豆500g，糯米粉5g。2、新鲜的毛豆，500g左右，全都剥好，放碗里备用。3、家里有搅拌机的话直接搅碎就可以了。4、糯米粉加水搅拌倒入搅拌机搅一会儿。5、然后就可以倒进锅里熬了。6、记得要用小火，并且要一直搅拌，以免锅底糊了影响整锅的香味。7、加盐、味精、油，然后慢慢的搅...
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![土豆炖豆腐的家常做法 教你土豆炖豆腐的家常做法]( "土豆炖豆腐的家常做法 教你土豆炖豆腐的家常做法")
- 1、主料:土豆400克，豆腐350克，辅料:香菜10克，调料:料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，大葱10克，姜10克，大蒜5克，花生油50克，花椒粉10克。2、将土豆去皮切成4厘米长、1.5厘米粗的条，洗净沥水。豆腐切成与土豆一样大小的条。3、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、鲜汤，加精盐、白...
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![家常线豆炒土豆做法]( "家常线豆炒土豆做法")
- 1、主料：土豆60克、线豆100克。2、辅料：食用油适量、花椒数粒、大蒜2瓣、大料1料。3、大蒜切成薄片。4、线豆去掉两头和不好的部分，清洗干净，切成3厘米的段。5、土豆去皮，要切成与线豆长度和粗细差不多的土豆条，不要太粗。6、锅里放入适量的食用油，油热后放入大料，花椒和大蒜片爆...
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![家常豆腐]( "家常豆腐")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：2块;猪里脊肉:半根;甜面酱：适量;辣椒酱：适量;青蒜：适量;老抽：适量;食盐：适量;植物油：适量;五香粉：适量;家常豆腐的做法里脊肉切丁,稍微剁一下,然后用老抽，五香粉腌上20分钟豆腐切丁，青蒜把头上白的部分和苗...
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![家常豆腐 怎样做家常豆腐]( "家常豆腐 怎样做家常豆腐")
- 1、豆腐400克、鸡蛋1个、拌饭酱2茶匙、油适量、盐适量。2、豆腐稍加冲洗切成均匀小块，鸡蛋打散备用。3、在平底锅中倒油烧热，豆腐块表面裹一层蛋液。4、放入锅中煎至两面金黄，撒上盐。5、在煎好的黄金豆腐表面淋上一层拌饭酱即可。...
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![农家烧豆腐]( "农家烧豆腐")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：2块;韭菜:半把;红尖椒:2个;尖椒:2个;大蒜：3粒;姜：少许;酱油：1汤匙;蚝油：1汤匙;食盐：少许;色拉油：少许;农家烧豆腐的做法将豆腐切成厚片青椒切成圈，姜蒜切成末韭菜洗净后切成段锅里放宽油，油热后将豆腐入锅...
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![家常烧豆腐]( "家常烧豆腐")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料北豆腐：240克;细香葱:适量;辣椒酱：1勺;淀粉：适量;花生油：适量;生抽：15毫升;老抽：5毫升;食盐：4克;白糖：5克;家常烧豆腐的做法北豆腐一盒切块备用香葱一小把洗净后切末，葱白和葱绿要分开来切取一小碗，韩式辣椒酱1勺...
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![家常炖土豆]( "家常炖土豆")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：适量;粉条（干）:适量;食盐:适量;色拉油：适量;家常炖土豆的做法将土豆洗净，去皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡片刻，捞出；沥干水分，备用锅中放入适量油，油温七成时，把土豆块放入锅中煸至金黄，盛出将牛肉汤倒入锅中，接...
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![黑眼豆豆的家常做法]( "黑眼豆豆的家常做法")
- 1、原料详情：主面团：高筋面粉200g、可可粉10g、砂糖40g、鲜酵母3g、盐3g、黄油20g、巧克力豆30g、水130g烫面：高筋面粉25g、开水25g、馅料：巧克力豆60g。2、将烫种面团中的高筋面粉和开水混合均匀，冷藏12小时；将主面团中除巧克力豆之外的，所有面团混合至2min、掌心微微压扁成薄...
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![家常土豆泥]( "家常土豆泥")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：1个;豌豆（煮）:50克;彩椒:2个;甜面酱：适量;蚝油：适量;家常土豆泥的做法土豆洗净去皮，切片将切好的土豆片上锅蒸，大约10分钟等蒸熟的土豆片凉凉，用搅拌机搅打成泥红黄彩椒洗净，去蒂和籽，切成小丁；青豆焯水用彩...
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![客家酿豆腐]( "客家酿豆腐")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：4块;猪肉(肥瘦):100克;香菇(干):3朵;葱：1根;生抽：1勺;芝麻油：半勺;白糖：1勺;淀粉：适量;水：适量;花生油：适量;客家酿豆腐的做法豆腐对半切成长方形的块，用小勺子在每块豆腐中间挖一个小洞，香葱切成葱花备用香...
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![家常炒豆干 家常炒豆干好吃做法]( "家常炒豆干 家常炒豆干好吃做法")
- 1、准备200g豆干、1个青椒、50g胡萝卜。2、以上材料洗净切片。3、锅里下油炒香蒜末，下胡萝卜。4、胡萝卜稍软时下青椒。5、略炒后下豆干。6、加入高汤两勺。7、大火收汁，出锅前淋上生抽，放盐即可。...
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![家常炒豇豆]( "家常炒豇豆")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豇豆：1把;猪肉：适量;蒜：适量;葱：少许;食盐：适量;酱油：少许;味精：少许;色拉油：适量;家常炒豇豆的做法豇豆洗净切成2厘米左右的段猪肉切丝葱花爆香，煸肉丝至变色豇豆放一起合炒放入适量的盐、酱油和水，焖至豇豆变软...
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![农家土豆干]( "农家土豆干")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：(干)50克;柿子椒:2个;洋葱:半个;香肠:半根;醋：少许;黄酱：半汤匙;豆瓣酱：半汤匙;生抽：1汤匙;黑胡椒：适量;色拉油：适量;农家土豆干的做法土豆片提前用水泡上半小时，泡软后取出备用香肠、青椒、洋葱都切片或...
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![毛豆豆腐家常做法]( "毛豆豆腐家常做法")
- 1、准备材料有：毛豆、白芝麻酱(50g)、藕粉(60g)、柴鱼汁(800ml)、砂糖(一大勺)、酒甜蒸(一小勺)、清酒(一大勺)。2、先将毛豆洗净后、放入热水锅子里加一点盐巴先煮熟。3、煮熟后的毛豆、把壳剥掉、连豆子上的一层薄膜也一起去掉。然后把毛豆放入绞碎机打成泥备用。4、把...
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![怎样在家发绿豆豆芽]( "怎样在家发绿豆豆芽")
- 1、绿豆清洗干净，把那些坏的不好的有些干瘪的绿豆全部清洗出去不要了，然后浸泡在温水里，第二天捞出来控干水。2、绿豆再用三十度左右的温水清洗一遍，然后放进一个小篮子里，没有小篮子的放进盆里、塑料瓶子里都可以，用干净没有油污的毛巾盖住。3、每天早上或者晚上，用温开水淘洗...
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![家常线豆炒土豆做法 家常线豆炒土豆做法分享]( "家常线豆炒土豆做法 家常线豆炒土豆做法分享")
- 1、主料：土豆60克、线豆100克。2、辅料：食用油适量、花椒数粒、大蒜2瓣、大料1料。3、大蒜切成薄片。4、线豆去掉两头和不好的部分，清洗干净，切成3厘米的段。5、土豆去皮，要切成与线豆长度和粗细差不多的土豆条，不要太粗。6、锅里放入适量的食用油，油热后放入大料，花椒和大蒜片爆...
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![家常炒豆干]( "家常炒豆干")
- 1、准备200g豆干、1个青椒、50g胡萝卜。2、以上材料洗净切片。3、锅里下油炒香蒜末，下胡萝卜。4、胡萝卜稍软时下青椒。5、略炒后下豆干。6、加入高汤两勺。7、大火收汁，出锅前淋上生抽，放盐即可。...
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![在家用绿豆生豆芽]( "在家用绿豆生豆芽")
- 1、第一天准备绿豆并泡水，注意避光。绿豆适量用清水泡24小时，泡着不用管。泡绿豆的水最少要比绿豆多3倍，防止因为绿豆泡发变大把水收干，最上面一层绿豆吸收不到水分2、使用蒸锅，纱布需要提前泡湿，使豆子平铺在纱布上，注意透气，每天浇水直至发芽。3、要点总结：发豆芽需要保湿、透气...
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![家常土豆炖豆角的家常做法]( "家常土豆炖豆角的家常做法")
- 1、原料：土豆1个，豆角200克。辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。2、土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。3、炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。4、倒入土豆继续翻炒，酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。...
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![家常炒豆腐]( "家常炒豆腐")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：200克;黑木耳:适量;胡萝卜:适量;柿子椒:适量;色拉油：适量;食盐：少许;生抽：适量;鸡精：适量;白糖：少许;家常炒豆腐的做法木耳、胡萝卜以及青椒分别切好豆腐切片放入锅里焯遍水将焯过的豆腐沥干水后放入炒...
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![黑眼豆豆的家常做法怎么做家常的黑眼豆豆]( "黑眼豆豆的家常做法怎么做家常的黑眼豆豆")
- 1、原料详情：主面团：高筋面粉200g、可可粉10g、砂糖40g、鲜酵母3g、盐3g、黄油20g、巧克力豆30g、水130g烫面：高筋面粉25g、开水25g、馅料：巧克力豆60g。2、将烫种面团中的高筋面粉和开水混合均匀，冷藏12小时；将主面团中除巧克力豆之外的，所有面团混合至2min、掌心微微压扁成薄...
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![家常土豆炖豆角的家常做法 家常土豆炖豆角怎么做]( "家常土豆炖豆角的家常做法 家常土豆炖豆角怎么做")
- 1、原料：土豆1个，豆角200克。辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。2、土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。3、炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。4、倒入土豆继续翻炒，酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可。...
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![家乡豆腐]( "家乡豆腐")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料北豆腐：250克;五花肉：100克;香菇:6朵;红尖椒:2个;姜：1块;蒜：3瓣;蒜苗：1根;豆豉：1汤匙;酱油：1汤匙;食盐：1茶匙;细香葱：1根;花生油：3汤匙;家乡豆腐的做法锅中加入姜片、香葱结，煮开后放入刮洗干净的五花肉煮熟捞出，留...
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懂科普
