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- 1、莲雾一整个吃更好,口感更爽脆。将莲雾剖半、切成片食用会缺失口味。2、我们一般吃莲雾的时候带都是带皮一起吃,这样口感爽脆,但其实莲雾的中间也是可以吃的,只不过莲雾底部容易藏有脏东西,在清洗的时候最好放在盐水中浸泡一会儿再食用。3、蒸着吃:莲雾还可以蒸着吃,将它清洗...
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- 1、将鸭胗清洗干净,平铺在碗中放入冰箱里面冷冻一下,但是不要冻硬,冷冻后的鸭胗肉质更紧实更好切;2、鸭胗冻好后拿出,先用刀把鸭胗从中间连接处切割开,分成独立的2小块;3、拿起一块鸭胗,把鸭胗翻面,然后将鸭胗下面的脯用刀去掉;4、接着把鸭胗平放于案板上,先从左到右垂直均匀的割平...
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