![油炒干辣椒油的家常做法 干辣椒怎么做辣椒油]( "油炒干辣椒油的家常做法 干辣椒怎么做辣椒油")
- 1、食材明细：干辣椒100克、花椒20克、姜4片、八角2个、桂皮一小节、白芝麻少许；2、准备材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。3、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。4、待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。5、另外2/3磨成辣椒面。6、把...
- 19420
![油炒河虾怎么做 炒河虾的简单做法]( "油炒河虾怎么做 炒河虾的简单做法")
- 1、河虾洗净，然后剪去两侧的长须。2、加入料酒腌制一下。3、锅里加入油，加入姜蒜辣椒炒香。4、然后倒入河虾里面翻炒。5、炒上色了之后，放入大葱里面一起翻炒。6、加入盐和胡椒粉调味。7、最后翻炒均匀了就可以出锅。...
- 8064
![油炒酸豆角的做法 怎么做油炒酸豆角]( "油炒酸豆角的做法 怎么做油炒酸豆角")
- 1、主料：酸豆角200克、猪肉馅200克。2、辅料：朝天椒4个、萝卜干2两。3、调料：色拉油适量、酱油5克、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒适量、料酒5克、泡红椒适量、白糖2克。4、酸豆角洗净切小段，麻辣萝卜干切丁，所有的配料切粒状备用，葱白葱绿或者蒜白蒜绿要分开。绞肉用姜汁和少许...
- 33674
![客家油炒粄做法窍门 怎样做客家油炒粄]( "客家油炒粄做法窍门 怎样做客家油炒粄")
- 1、粄条一包1350g,肉丝300g,香菇6朵,韭菜6根,木耳适量,红萝卜适量,豆芽菜适量,红葱头5颗,蒜头2颗,洋葱半颗,米酒2汤匙,太白粉1小匙,香油1汤匙,白胡椒适量,酱油适量,乌醋适量,米酒适量,蚝油适量,白胡椒适量,水3-4勺。2、先将肉丝醃好备用，木耳、红萝卜、香菇、洋葱切丝，蒜头...
- 7380
![真空包装的油炒熟食能保存多久]( "真空包装的油炒熟食能保存多久")
- 熟食是很难保存的，真空包装是一种常见的储存熟食的方法，那么真空包装的熟食能保存多久呢？真空包装的的熟食根据产品和杀菌方式的不同，在常温下保质期一般为6至12个月，根据的季节不同，在不杀菌的情况下保质期为2至10天左右。真空包装的熟食能保存多久添加防腐剂在一般情况下，熟食...
- 21062
![油炒土豆的做法]( "油炒土豆的做法")
- 1、原料:土豆一个，配料：盐，鸡精。2、土豆去皮，切成条备用。3、锅里放油（油要多放点），倒入土豆翻炒。4、炒差不多二分钟时候，放入适量的盐再炒。5、要出锅的时候加入鸡精，接着炒均（要炒到土豆发软才行），盖上盖子闷一闷即可。...
- 7090
![油炒干辣椒油的家常做法]( "油炒干辣椒油的家常做法")
- 1、食材明细：干辣椒100克、花椒20克、姜4片、八角2个、桂皮一小节、白芝麻少许；2、准备材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的）。3、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火。4、待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末。5、另外2/3磨成辣椒面。6、把...
- 33133
![油炒花生米的做法]( "油炒花生米的做法")
- 1、花生米一碗。2、锅里放入花生油约5克，倒入花生米。3、改小火，翻炒。4、底下稍微有一点油控下就好，不需油太多。5、翻炒到自己想要的成熟度即可，我喜欢炒老一些，会很香。6、简单的炒花生米OK了。...
- 15525
![油炒酸豆角的做法]( "油炒酸豆角的做法")
- 1、主料：酸豆角200克、猪肉馅200克。2、辅料：朝天椒4个、萝卜干2两。3、调料：色拉油适量、酱油5克、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒适量、料酒5克、泡红椒适量、白糖2克。4、酸豆角洗净切小段，麻辣萝卜干切丁，所有的配料切粒状备用，葱白葱绿或者蒜白蒜绿要分开。绞肉用姜汁和少许...
- 11421
![土豆丝不用油炒好不好吃]( "土豆丝不用油炒好不好吃")
- 1、根据个人口味不同炒土豆丝时可以选择加油或者不加油。2、用料：土豆、青椒、红椒、油、蒜末、鸡精、盐、葱花。3、步骤：准备好材料，将土豆洗净削皮，青红椒洗净备用；将青红椒切丝，土豆也切粗丝，把切好的土豆丝放在凉水里浸着，防止氧化变黑；锅里放油烧热，再放入蒜末炒香；接着倒入沥...
- 13053
![胡萝卜必须要油炒才能吸收吗]( "胡萝卜必须要油炒才能吸收吗")
- 胡萝卜必须要油炒才能吸收。胡萝卜是脂溶性的，也就是说要和油脂充分接触才能融于油脂中并被人体吸收。胡萝卜的营养价值已被人们所日益重视，这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长，防止细菌感染，以及具有保护表皮组织，保护呼吸道、消化道、泌尿...
- 34447
![用鸡油炒什么菜才好吃]( "用鸡油炒什么菜才好吃")
- 1、材料：菠菜510g、鸡油适量、鱼露适量。2、将菠菜浸泡30分钟，择洗干净，沥干。3、炒锅注入适量的清水，煮开，放入适量的盐。4、倒入适量的粟米油，煮滚。5、放入菠菜。6、灼一下将菠菜捞起，沥干。7、热炒锅，倒入适量的鸡油爆香。8、放入灼好的菠菜。9、倒入适量的鱼露。10、炒匀即...
- 24748
![怎样油炒花生米好吃]( "怎样油炒花生米好吃")
- 1、花生米一碗。2、锅里放入花生油约5克，倒入花生米。3、改小火，翻炒。4、底下稍微有一点油控下就好，不需油太多。5、翻炒到自己想要的成熟度即可，我喜欢炒老一些，会很香。6、简单的炒花生米OK了。...
- 22376
![油炒土豆制作方法 油炒土豆制作步骤]( "油炒土豆制作方法 油炒土豆制作步骤")
- 1、大土豆去皮洗干净。2、把土豆切薄片，不要太厚啊，用水清洗两遍，滤出水分备用。3、小葱洗干净斜刀切成大条状，葱花可以多备点。4、配料表中的蚝油放入生抽，再加上等量的水，搅拌均匀。5、热锅放入2勺油，油热放入土豆片翻炒，要用不粘锅，大火翻炒。6、把土豆片残留的水分炒出去后，倒...
- 26214
![油炒土豆制作方法]( "油炒土豆制作方法")
- 1、大土豆去皮洗干净。2、把土豆切薄片，不要太厚啊，用水清洗两遍，滤出水分备用。3、小葱洗干净斜刀切成大条状，葱花可以多备点。4、配料表中的蚝油放入生抽，再加上等量的水，搅拌均匀。5、热锅放入2勺油，油热放入土豆片翻炒，要用不粘锅，大火翻炒。6、把土豆片残留的水分炒出去后，倒...
- 14997
![油炒土豆制作步骤]( "油炒土豆制作步骤")
- 1、大土豆去皮洗干净。2、把土豆切薄片，不要太厚啊，用水清洗两遍，滤出水分备用。3、小葱洗干净斜刀切成大条状，葱花可以多备点。4、配料表中的蚝油放入生抽，再加上等量的水，搅拌均匀。5、热锅放入2勺油，油热放入土豆片翻炒，要用不粘锅，大火翻炒。6、把土豆片残留的水分炒出去后，倒...
- 33151
![油炒河虾怎么做]( "油炒河虾怎么做")
- 1、河虾洗净，然后剪去两侧的长须。2、加入料酒腌制一下。3、锅里加入油，加入姜蒜辣椒炒香。4、然后倒入河虾里面翻炒。5、炒上色了之后，放入大葱里面一起翻炒。6、加入盐和胡椒粉调味。7、最后翻炒均匀了就可以出锅。...
- 31552
![油炒松子做法教程]( "油炒松子做法教程")
- 1、材料：松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅。2、先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。3、把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。4、翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用...
- 12747
![油炒松子做法教程 油炒松子做法分享]( "油炒松子做法教程 油炒松子做法分享")
- 1、材料：松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅。2、先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。3、把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。4、翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用...
- 29968
![五花肉怎么把油炒出来]( "五花肉怎么把油炒出来")
- 五花肉煸油技巧1、五花肉，位于猪的腹部，俗称肋条肉2、可用糖和酒在肥肉烹制之前覆盖腌一段时间可以去油3、肥肉不腻人且可口，可把肥肉切成薄，加调料后炖在锅里4、或者加腐肉，也可以去去除油腻的口感5、腐乳加水搅拌均匀，涂在肉上6、或者五花肉放锅里煎，也会出油做五花肉不油腻的...
- 21354
![怎么炒油面 油面怎么炒]( "怎么炒油面 油面怎么炒")
- 1、面条油面条600-800克苦瓜半根韭苔300克左右洋白菜200克左右猪肉(肥瘦)200克左右3人份。红皮洋葱半个、姜适量、葱适量、海盐适量、酱油适量、蚝油适量、食用油适量。2、油面条买回后切成短小的段，待用；苦瓜（去籽），韭苔，洋白菜洗净后分别切片，切段，切丝，待用；洋葱顺纹路切丝，姜切...
- 27274
![炒油菜怎么炒 炒油菜如何炒]( "炒油菜怎么炒 炒油菜如何炒")
- 1、油菜300g，火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、蚝油1小勺，盐1小勺。将材料准备好，蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。2、起锅，倒油2勺火麻油。3、然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。4、翻炒至油菜变软，然后加入生抽、蚝油、盐调味。5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。...
- 33693
![油茶怎么炒 油茶炒法]( "油茶怎么炒 油茶炒法")
- 1、首先准备一碗白面粉，一小碟熟花生米。2、花生米剥掉皮，倒碎。也可以用刀切碎。3、锅中放适量的油，待油热倒进面粉，开小火，不停的翻动，不然容易炒焦的。4、大概不停的翻动20分钟左右，面粉变得微黄，就可以放入捣碎的花生米和糖。白红糖都可以的，口味偏甜的，可以多放。5、接着不停...
- 33349
![油麦如何炒 油麦怎么炒]( "油麦如何炒 油麦怎么炒")
- 1、食材：辣椒一根、油麦菜一把、油一勺、盐半勺、鸡精一勺。2、油麦菜切掉根部，掰开叶子洗净切成三段。3、辣椒切成段，蒜切碎备用，开大火，锅烧热倒适量的油。4、冒烟后，放入蒜末和辣椒翻炒爆香。5、将切好的油麦菜放入锅中，快速翻炒几下。6、加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅...
- 24306
![怎么炒红油 如何炒红油]( "怎么炒红油 如何炒红油")
- 1、适量花椒，月桂树叶两片，八角两粒，草果和白豆蔻提前用剪刀剪开成两半方便出味，香料用少量冷水浸泡５—10分钟。可以防止翻炒时变糊。2、准备辣椒面。用量大约超过瓶子的１／３不到１／２，可根据个人接受辣度而定，比较随意。3、花生仁用平底锅炒香后敲碎，白芝麻炒香后用擀面杖碾碎，花生碎、白...
- 32182
懂科普
