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关于做大鸡排的精选

怎么做大鸡排

  • 怎么做大鸡排

  • 1、主料：鸡胸肉一块。2、辅料：鸡蛋一枚、料酒少许、淀粉适量、面包糠适量、葱一段、姜一片、蜂蜜一小勺、酱油少许、盐少许、蚝油一大勺。3、鸡胸肉片成大片，用刀背断筋，用叉子戳出洞洞，方便入味。4、葱姜总刀拍一下，放入鸡肉里，再加料酒、盐、蚝油、酱油、蜂蜜，腌制15分钟以上。...
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做大鸡排怎么做

  • 做大鸡排怎么做

  • 1、主料：鸡胸肉一块。2、辅料：鸡蛋一枚、料酒少许、淀粉适量、面包糠适量、葱一段、姜一片、蜂蜜一小勺、酱油少许、盐少许、蚝油一大勺。3、鸡胸肉片成大片，用刀背断筋，用叉子戳出洞洞，方便入味。4、葱姜总刀拍一下，放入鸡肉里，再加料酒、盐、蚝油、酱油、蜂蜜，腌制15分钟以上。...
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怎么做鸡排 做鸡排的方法

  • 怎么做鸡排 做鸡排的方法

  • 1、所需食材有鸡脯肉100g、面包糠、椒盐、面粉、糖、胡椒粉、五香粉、胡椒粉、蒜一头、姜两片、葱一段、蚝油、鸡蛋。2、将清洗的鸡脯肉切成薄片，并将刀背敲打面积扩大到原来的1.5倍，将葱姜蒜加入少量水放入搅拌机打成汁。3、适量加入盐、胡椒粉、糖、五香粉等辅料。4、将...
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鸡排做法

  • 鸡排做法

  • 1、所需原料包括100克鸡胸肉、面包屑、盐和胡椒、面粉、糖、胡椒、五香粉、胡椒、大蒜、生姜、洋葱、蚝油和鸡蛋。2、将洗净的鸡胸肉切成薄片，将刀背面的击打面积扩大到原来的1.5倍，并在搅拌机中加入少量水制成汁。3、加入适量的盐、胡椒、糖、五香粉等辅料。4、将肉浸泡在...
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大鸡排怎么做才嫩

  • 大鸡排怎么做才嫩

  • 1、主料：鸡脯肉2块；辅料：油适量、盐适量、红酒适量、苹果半个、黑胡椒碎适量、鸡蛋1颗、面包糠适量、面粉适量、番茄酱适量；2、无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度；3、用刀背捶拍松软；先来腌制鸡排,加适量盐；4、加入红酒；加入黑胡椒碎；5、半个苹果切片，和鸡排一起腌...
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做鸡排怎么做

  • 做鸡排怎么做

  • 1.所需原料包括100克鸡胸肉、面包屑、盐和胡椒、面粉、糖、胡椒、五香粉、胡椒、大蒜、生姜、洋葱、蚝油和鸡蛋。2.将洗净的鸡胸肉切成薄片，将刀背面的击打面积扩大到原来的1.5倍，并在搅拌机中加入少量水制成汁。3.加入适量的盐、胡椒、糖、五香粉等辅料。4.将肉浸泡在酱汁...
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鸡排咋做

  • 鸡排咋做

  • 如何做鸡排?许多朋友可能喜欢吃鸡排，但他们不知道如何做。下面小编向你介绍具体的方法，希望能对你有所帮助，一起来看看吧。1.所需原料包括100克鸡胸肉、面包屑、盐和胡椒、面粉、糖、胡椒、五香粉、胡椒、大蒜、生姜、洋葱、蚝油和鸡蛋。2.将洗净的鸡胸肉切成薄片，将刀背面的...
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轰炸大鸡排的家常做法 轰炸大鸡排怎么做

  • 轰炸大鸡排的家常做法 轰炸大鸡排怎么做

  • 1、鸡胸肉500g、分离好的蛋清3个、面包糠1包、炸鸡粉1包、盐4克、料酒1勺、葱少许、姜3片。2、鸡胸肉洗净备用沥干水分。按照鸡胸肉的厚度，分成几片薄的肉片。然后用刀背轻轻拍打。将拍打好的鸡胸肉加入适量的盐，葱，姜，酱油，料酒，一个鸡蛋清，十三香抓拌均匀。放冰箱冷藏20分钟左...
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如何做爆浆大鸡排

  • 如何做爆浆大鸡排

  • 1、原料：鸡胸肉、料酒、姜片、胡椒、盐、芝士片。2、将鸡胸肉对剖，用刀背剁软。3、将鸡胸肉放入碗中用准备好的胡椒粉、盐、姜片涂抹腌制半小时。4、将芝士片放在腌制好的鸡胸肉中间，折叠包裹好芝士片。5、将折叠好的肌肉蘸满之前准备的食材。6、将裹好食材的鸡排放入锅中油...
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鸡排怎做的

  • 鸡排怎做的

  • 如何做鸡排?许多朋友可能喜欢吃鸡排，但他们不知道如何做。下面小编向你介绍具体的方法，希望能对你有所帮助，一起来看看吧。1.所需原料包括100克鸡胸肉、面包屑、盐和胡椒、面粉、糖、胡椒、五香粉、胡椒、大蒜、生姜、洋葱、蚝油和鸡蛋。2.将洗净的鸡胸肉切成薄片，将刀背面的...
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如何做爆浆大鸡排 爆浆大鸡排做法介绍

  • 如何做爆浆大鸡排 爆浆大鸡排做法介绍

  • 1、原料：鸡胸肉、料酒、姜片、胡椒、盐、芝士片。2、将鸡胸肉对剖，用刀背剁软。3、将鸡胸肉放入碗中用准备好的胡椒粉、盐、姜片涂抹腌制半小时。4、将芝士片放在腌制好的鸡胸肉中间，折叠包裹好芝士片。5、将折叠好的肌肉蘸满之前准备的食材。6、将裹好食材的鸡排放入锅中油...
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大暑鸡排的做法

  • 大暑鸡排的做法

  • 1、准备食材：鸡胸1副，蒜泥15公克，地瓜粉适量，酱油膏1小匙，五香粉少许，胡椒粉少许，肉桂粉少许，盐1/2小匙，糖1/2小匙，米酒1大匙，水3大匙。2、鸡胸洗净切开、略拍扁成大鸡排，加入所有腌料及蒜泥，拌匀腌渍约3小时，备用。3、将作法1的大鸡排均匀沾裹上地瓜粉，放入油锅中，以中小火炸熟至上色、...
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做鸡排的方法大全

  • 做鸡排的方法大全

  • 在外面吃到香喷喷的鸡排，是不是也想自己DIY一次呢，下面就告诉你鸡排是怎么做出来的~鸡脯肉切片,拍松加入盐,料酒,花椒面等调料,腌七到八个小时肉片依次裹上淀粉,蛋液,面包屑.油温不用太高,炸肉排,炸两次将鸡排用刀,切成条,便于享用。再依据个人口味撒上胡椒粉或者番茄酱之...
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大鸡排如何做

  • 大鸡排如何做

  • 1、食材：鸡胸肉100克、奥尔良腌料30克、面粉100克，鸡蛋两个、面包糠50克、葱姜适量、食用油半锅。2、先将鸡胸肉对半切薄。3、放入腌料、葱姜腌制三十分钟。4、随后裹上蛋液、面包糠、面粉。5、最后入油锅炸至两面金黄即可。...
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如何做卤鸡排 卤鸡排怎么做

  • 如何做卤鸡排 卤鸡排怎么做

  • 1、家常卤鸡排原料：冰鲜鸡脖子。干辣椒、姜块、葱节、八角、三奈、桂皮、小茴香、花椒、丁香、砂仁、豆蔻、香叶、盐、胡椒粉、红曲米、绍酒、红曲米。2、做法：香葱洗净打结、蒜剥皮、姜切片；鸡排放入凉水锅里开火汆一水，捞出备用3、捞出用温水洗净去掉肥油等，备用。4、锅中做...
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鸡排怎么做的呀 做鸡排的步骤

  • 鸡排怎么做的呀 做鸡排的步骤

  • 1、所需食材有鸡脯肉100g、面包糠、椒盐、面粉、糖、胡椒粉、五香粉、胡椒粉、蒜一头、姜两片、葱一段、蚝油、鸡蛋。2、将清洗的鸡脯肉切成薄片，并将刀背敲打面积扩大到原来的1.5倍，将葱姜蒜加入少量水放入搅拌机打成汁。适量加入盐、胡椒粉、糖、五香粉等辅料。3、将肉放...
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又香又脆的大鸡排做法

  • 又香又脆的大鸡排做法

  • 1、准备好食材：鸡胸肉一块，鸡蛋1个，玉米淀粉30克，面包糠10克，料酒2克。2、将鸡胸肉切成片状，注意，这里建议先找到鸡肉的纹路，然后按照偏纹路30度的地方下刀，这样可以让鸡肉吃起来口感更好，更劲道。然后用刀背将鸡肉的两边拍松。3、将料酒和盐一起倒入盛放鸡肉的盘中进行腌制。腌制...
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怎么炸鸡排 炸鸡排的做法

  • 怎么炸鸡排 炸鸡排的做法

  • 1、食材准备：鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克。2、在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下。3、用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀粉。鸡蛋磕在碗里,用竹筷搅拌后,均匀地涂抹在鸡肉上再拍...
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爆浆鸡排怎么做 爆浆鸡排做法

  • 爆浆鸡排怎么做 爆浆鸡排做法

  • 1、鸡腿洗净备用。2、鸡腿去骨。3、将鸡腿肉厚的地方切几刀，切段筋膜，用刀背拍松。4、将鸡腿肉放入碗中，放盐、料酒、胡椒粉，抓匀，腌制最少半小时。5、将腌制好的鸡腿肉展开，放芝士片。6、鸡腿肉包住芝士片，拍玉米淀粉。7、裹蛋液。8、裹面包糠。9、备用。10、平底锅放盐，放入鸡...
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怎样炸鸡排 炸鸡排的做法

  • 怎样炸鸡排 炸鸡排的做法

  • 1、鸡胸肉片成片，用刀背轻轻两面拍松，这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了，不然肉容易散的。2、加料酒和盐腌15分钟，也可以加点胡椒或者孜然。3、鸡排两面先拍上玉米淀粉，玉米淀粉炸出来的脆，再裹上蛋液，最后再裹面包糠。4、五成热油温下锅，即筷子下去冒小泡，马上调中小火，炸...
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爆浆大鸡排做法介绍

  • 爆浆大鸡排做法介绍

  • 1、原料：鸡胸肉、料酒、姜片、胡椒、盐、芝士片。2、将鸡胸肉对剖，用刀背剁软。3、将鸡胸肉放入碗中用准备好的胡椒粉、盐、姜片涂抹腌制半小时。4、将芝士片放在腌制好的鸡胸肉中间，折叠包裹好芝士片。5、将折叠好的肌肉蘸满之前准备的食材。6、将裹好食材的鸡排放入锅中油...
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爆浆大鸡排做法介绍 如何做爆浆大鸡排

  • 爆浆大鸡排做法介绍 如何做爆浆大鸡排

  • 1、原料：鸡胸肉、料酒、姜片、胡椒、盐、芝士片。2、将鸡胸肉对剖，用刀背剁软。3、将鸡胸肉放入碗中用准备好的胡椒粉、盐、姜片涂抹腌制半小时。4、将芝士片放在腌制好的鸡胸肉中间，折叠包裹好芝士片。5、将折叠好的肌肉蘸满之前准备的食材。6、将裹好食材的鸡排放入锅中油...
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奥尔良大鸡排简单做法

  • 奥尔良大鸡排简单做法

  • 1、食材：鸡胸肉1个、葱、姜、料酒、奥尔良腌料少许、番茄酱少许、油小半锅2、准备鸡排清洗干净，中间切开，用刀背把鸡肉打散。3、放葱、姜、料酒、奥尔良腌料。4、搅拌均匀后腌制1个小时，把鸡排裹上玉米淀粉、再裹上鸡蛋和面包糠。5、起锅烧油，油温5成热方鸡排炸制表面金黄捞出...
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轰炸大鸡排的家常做法

  • 轰炸大鸡排的家常做法

  • 1、鸡胸肉500g、分离好的蛋清3个、面包糠1包、炸鸡粉1包、盐4克、料酒1勺、葱少许、姜3片。2、鸡胸肉洗净备用沥干水分。按照鸡胸肉的厚度，分成几片薄的肉片。然后用刀背轻轻拍打。将拍打好的鸡胸肉加入适量的盐，葱，姜，酱油，料酒，一个鸡蛋清，十三香抓拌均匀。放冰箱冷藏20分钟左...
  • 8187
咋做鸡排

  • 咋做鸡排

  • 1.所需原料包括100克鸡胸肉、面包屑、盐和胡椒、面粉、糖、胡椒、五香粉、胡椒、大蒜、生姜、洋葱、蚝油和鸡蛋。2.将洗净的鸡胸肉切成薄片，将刀背面的击打面积扩大到原来的1.5倍，并在搅拌机中加入少量水制成汁。3.加入适量的盐、胡椒、糖、五香粉等辅料。4.将肉浸泡在酱汁...
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