![牛肉粿条汤的汤怎么做才好吃]( "牛肉粿条汤的汤怎么做才好吃")
- 材料：牛肉适量、牛肉丸适量、粿条适量、油炸蒜子适量、葱适量、上海青适量、调和油适量、盐适量；步骤：1、牛肉和牛肉丸解冻，牛肉丸切十字刀花，牛肉切片；2、油炸蒜子一小袋，葱洗净切段；3、粿条一袋；4、上海青洗净；5、锅里放入四颗牛肉丸与水一起烧开；6、烧开后，加入油炸蒜子，稍煮，加盐调...
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![汤团和汤圆的区别]( "汤团和汤圆的区别")
- 1、制作工艺区别元宵俗称滚元宵，将馅料做成硬块，蘸上水，然后放在生糯米粉中摇来摇去，滚成球即可。汤圆则是包出来的，将糯米粉先用热水或冷水，和成粉团，然后把各种馅包进去，搓成圆圆的。2、馅料区别元宵要用馅料做成的块，在糯米粉中滚，所以元宵馅偏硬，以甜口为主，黑芝麻、豆沙最为常见...
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![煲汤和炖汤的介绍 煲汤和炖汤有什么区别]( "煲汤和炖汤的介绍 煲汤和炖汤有什么区别")
- 1、对原料的处理不同。煲汤不需要对材料做处理，直接将需要材料与清水放进汤煲中即可。炖汤需要将原料经过焯水和去腥腻的处理，加入辅料和调味料，与清水放入炖盅，盖上盅盖。2、制作方法不同。煲汤是使用直接加热法，而炖汤是使用隔水加热法。煲汤是将原材料与清水放进砂锅中直接...
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![鸡蛋汤的汤怎么做]( "鸡蛋汤的汤怎么做")
- 1、西红柿洗净切块。2、鸡蛋加适量料酒和盐搅匀，料酒可去除腥味提鲜。3、中火，锅中油热后把一半西红柿块放入锅内煸炒出红油。4、倒入适量的清水，再放另一半西红柿块。5、水开后将蛋液转圈浇入汤中。6、水再次开即可关火，这时蛋液凝固，漂浮上来再用勺子搅拌，撒上香菜即可。...
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![浓汤宝做汤的做法]( "浓汤宝做汤的做法")
- 1、食材准备：蘑菇200克、大虾100克、香菇100克、丸子220克、浓汤宝2个、白菜120克、茼蒿80克、葱10克、姜5克、粉丝20克、猪血200克、红枣2个、水适量。2、准备食材；白菜，茼蒿，粉丝，浓汤宝，肉丸，香菇，蘑菇，葱姜。3、将猪血切片，葱切斜段，姜切片。4、香菇洗净，切十字花。蘑菇洗净分成...
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![浩浩汤汤的意思]( "浩浩汤汤的意思")
- 1、浩浩汤汤，汉语成语，拼音为hàohàoshāngshāng。2、浩浩汤汤意思是原形容水势广大的样子。后形容事物的广阔壮大，或前进的人流声势浩大。3、近义词：沸沸汤汤。4、词语用法：联合式；作谓语、定语、状语；形容人流或水流等。...
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![汤饺的汤怎么做]( "汤饺的汤怎么做")
- 1、饺子12个，西红柿1个，蟹味菇1小把，鸡毛菜1小把，大蒜子1瓣，葱花少许。2、选择食材：选择易出鲜味的西红柿和蟹味菇做汤。3、准备食材：将西红柿、蟹味菇、小青菜洗干净备用；西红柿挖去蒂部，切成小块；为了入味，蟹味菇撕成2瓣或多瓣；大蒜子去皮切成末；小葱切成葱花。4、饺子煮8-9分熟待用...
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![炖汤煲汤的几大要求 炖汤煲汤的要求 有哪些]( "炖汤煲汤的几大要求 炖汤煲汤的要求 有哪些")
- 1、选料得当是制好鲜汤的关键。用于制汤的原料,一般为动物性原料,如鸡、鸭、禽骨、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等,但必须鲜味足、异味小、血污少。2、食品要新鲜，新鲜并不是历来所讲究的“肉吃鲜杀鱼吃跳”的“时鲜”。现代所讲的鲜,是指鱼、畜禽杀死后3～5小时...
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![汤匙和汤勺有哪些区别 汤匙和汤勺的区别]( "汤匙和汤勺有哪些区别 汤匙和汤勺的区别")
- 1、汤勺比较大，主要是用来盛汤或者是盛菜的。汤匙体积相对较小，与筷子一样是日常吃饭时的工具，放在碗里喝汤用；汤匙在烹饪时也可以被当成是一种容量量度单位，一汤匙就是小的汤匙装满即可。2、制成汤勺和汤匙的材料也比较多，最常见的是木的，颜色好看的同时也比较安全美观，不好的一...
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![汤鸡的汤怎么写]( "汤鸡的汤怎么写")
- 1.怎么炖鸡汤1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）；2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒（最好用绍兴黄酒），放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小...
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![丸子汤的汤怎么做好吃 丸子汤的汤如何做好吃]( "丸子汤的汤怎么做好吃 丸子汤的汤如何做好吃")
- 1、将洗净的小白菜切段备用。2、在猪肉馅中加入姜末、盐、料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉。3、将肉馅和调料混匀，打入一个鸡蛋，顺时针搅拌。加入适量的淀粉，继续搅拌。起锅烧油，下入葱花爆香，加入适量生抽。加入清水，水开后挤入丸子，加入小白菜，加入盐调味即可。...
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![汤圆的汤做法]( "汤圆的汤做法")
- 1、原料：糯米面200克、醪糟200克、汤圆馅100克、鸡蛋1个、枸杞适量。2、把糯米面放盆里，加入温水和成光滑稍软的面团。3、把超市买回来的醪糟倒出放碗里。4、把白糖、黑、白芝麻、玫瑰酱，熟花生米末、葡萄干碎，全部放盘里，用筷子搅拌均匀，制成汤圆馅。5、把糯米面团揉匀后，切成1...
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![蒜蓉金汤怎么出金汤的 蒜蓉金汤出金汤的秘技]( "蒜蓉金汤怎么出金汤的 蒜蓉金汤出金汤的秘技")
- 1、蒜蓉金汤是人们用来烹饪小龙虾会用到的一种方法，因为它是以蒜蓉为主要配料制成，又能被煮出金黄色的汤汁，所以这道菜才被人们命名为“蒜蓉金汤小龙虾”。2、其实想要煮出金汤的话光用蒜蓉是不够的，我们还需要准备适量的姜黄，它是一种制作咖喱经常会被用到的材料，“蒜蓉金汤”...
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![水果甜汤的做法 甜汤水果汤的做法]( "水果甜汤的做法 甜汤水果汤的做法")
- 1、食材：枣片适量、水果适量、枸杞适量、淀粉适量、白砂糖适量；2、取适量多的枣片进行清洗干净后，温水稍微浸泡下，也可准备些银耳洗净温水泡一泡。3、准备一个干净的锅烧水20分钟左右沸腾，烧水的同时可以和些淀粉，碗内加入淀粉和清水1：1即可，进行把淀粉和开，这时间准备些水果削皮...
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![汤粉汤底的做法]( "汤粉汤底的做法")
- 1、用料：洋葱大颗（半个）、胡萝卜（1个）、大蒜2-3瓣、鸡骨架（外加鸡翅等随意）1只、百里香（鲜）1株、月桂叶（干）适量。2、做法：首先先把鸡骨架洗净；蔬菜类切大块；香草洗净擦干。3、然后把鸡骨架、所有的蔬菜、清水和香草放进锅里。4、鸡骨汤小火炖煮40分钟即可，若是猪骨或牛骨需1-1.5小时。5...
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![汤勺和汤匙的区别]( "汤勺和汤匙的区别")
- 汤匙和汤勺的区别是什么，一起来看看小编今天的分享吧。1、释义不同：勺是一种有柄、可以舀东西的器具。匙即调羹，本义是古时盛食物的器具。2、大小不同：汤匙比较小，可以直接放在碗里喝汤。汤勺比较大，用于将汤勺入碗中。通常，汤匙是一小勺。汤勺则是一大勺。拓展小知识：汤勺用什么...
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![清汤面的汤如何做]( "清汤面的汤如何做")
- 1、准备食材：面条100克，香葱2根，香油适量！2、首先把香葱清洗干净，用刀切成葱花备用，锅内加入水烧开，取出一碗的开水，放入盐味调味，喜欢的可以加点胡椒粉，淋入香油备用，清汤面的汤就做好了！（小提示：提前调制好清汤汤色才清，味道才好！）3、锅内加入适量水，开锅后放入面条，开锅后加入一勺水，再次...
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![汤粉汤面的汤怎样做才好吃]( "汤粉汤面的汤怎样做才好吃")
- 1、食材：鸡一只、鸡架骨4只、牛骨四块、白萝卜两根、生姜222克、胡椒300克、小虾500克、水40斤、盐100克、鸡精50克、浓鸡汁少许。2、汤粉汤面的汤的做法，备好40斤左右的水。将生鸡，鸡架骨，牛骨用开水煮一分钟，捞起洗净，放入备好的水中，开大火。3、白萝卜去皮，切成两半，洗净，放入水...
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![家常汤饺的汤怎么做 家常汤饺的汤如何做]( "家常汤饺的汤怎么做 家常汤饺的汤如何做")
- 1、准备食材：饺子适量、葱花适量、紫菜适量、食用盐适量、食醋适量、五香粉适量。2、锅中烧水，加入饺子煮开。3、加入适量食盐、五香粉、酱油调底味。4、加入切好的葱花和紫菜。5、加入饺子和饺子汤，注意一定是热汤。6、加点酱油调下色即可。这样美味的饺子汤就做好啦。...
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![笋汤 笋汤的做法]( "笋汤 笋汤的做法")
- 1、准备材料：竹笋600克、鲜香菇45克、胡萝卜60克、白菜250克、盐适量、味精少许、植物油1汤匙；2、竹笋去外壳洗净切片，胡萝卜洗净去皮切片，白菜、香菇洗净切片；3、把竹笋放锅里煮，加入盐小火煮15分钟，再加入白菜、胡萝卜煮5分钟，最后在加入香菇，放入适量的油煮5分钟，煮熟后加入适量...
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![汤圆的来历 汤圆的介绍]( "汤圆的来历 汤圆的介绍")
- 1、汤圆的来历：汤圆起源于中国宋朝。当时明现江省宁波市，兴起吃一奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料。首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它...
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![汤匙和汤勺的区别]( "汤匙和汤勺的区别")
- 1、汤勺比较大，主要是用来盛汤或者是盛菜的。汤匙体积相对较小，与筷子一样是日常吃饭时的工具，放在碗里喝汤用；汤匙在烹饪时也可以被当成是一种容量量度单位，一汤匙就是小的汤匙装满即可。2、制成汤勺和汤匙的材料也比较多，最常见的是木的，颜色好看的同时也比较安全美观，不好的一...
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![清汤面的汤怎么做]( "清汤面的汤怎么做")
- 1、准备食材：面条100克，香葱2根，香油适量！2、首先把香葱清洗干净，用刀切成葱花备用，锅内加入水烧开，取出一碗的开水，放入盐味调味，喜欢的可以加点胡椒粉，淋入香油备用，清汤面的汤就做好了！（小提示：提前调制好清汤汤色才清，味道才好！）3、锅内加入适量水，开锅后放入面条，开锅后加入一勺水，再次...
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![汤匙的读音 汤匙的介绍]( "汤匙的读音 汤匙的介绍")
- 1、拼音：tāngchí2、释义：餐具。舀汤的小勺。3、出处：《二十年目睹之怪现状》第五一回：“早有当差的送上一份汤匙刀叉。”4、基本概念：汤匙的历史源远流长。早在旧石器时代，亚洲地区就出现过汤匙。古埃及的墓穴中曾经发现过木、石、象牙、金等材料制成的汤匙。5、希腊和罗马的...
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![汤水饺的汤怎么做好吃 汤水饺的汤如何做好吃]( "汤水饺的汤怎么做好吃 汤水饺的汤如何做好吃")
- 1、准备：饺子12个，西红柿1个，蟹味菇1小把，鸡毛菜1小把，大蒜子1瓣，葱花少许。2、选择食材：选择易出鲜味的西红柿和蟹味菇做汤。3、准备食材：将西红柿、蟹味菇、小青菜洗干净备用；西红柿挖去蒂部，切成小块；为了入味，蟹味菇撕成2瓣或多瓣；大蒜子去皮切成末；小葱切成葱花。4、饺子煮8-9分熟...
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