白蘑菇焯水吗 生活妙招 关注:1.79W次 1、白蘑菇不需要焯水。白蘑菇只需清洗干净泥沙即可,特别是鲜白蘑菇,不宜用热水浸烫。开水浸泡白蘑菇会让白蘑菇中的营养成分快速流失,使白蘑菇失去原有的风味营养。2、白蘑菇中含有较多嘌呤,氨基酸物质属于水溶性。如果用开水焯烫白蘑菇,只会加速营养素流失,白蘑菇的鲜味也会因此减少许多。 标签: 蘑菇 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/shenghuomiaozhao/knoj7d.html