![金笋鲜煮嫩鸭粥的做法]( "金笋鲜煮嫩鸭粥的做法")
- 1、准备食材：白胡椒1-2克、鸭胸250克、大米120克、煮粥用水1000毫升、春笋2-3根约300克、料酒15毫升、盐适量、姜片4片、小葱葱段一小把、黑胡椒一小撮、食用油约15毫升。2、锅中少放油，将腌制好的鸭腿片炒熟，盛出备用。3、笋剥好之后切片焯水沥干，在刚才的油锅中煸炒一下，放...
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![春笋与冬笋区别]( "春笋与冬笋区别")
- 春笋和冬笋的区别有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。竹笋鲜嫩爽口，很多人都爱吃，竹笋一年四季皆有，但春笋和冬笋味道更好，春笋和冬笋的区别主要有：1、成长季节冬笋是立春前还没有出土的幼笋，冬天藏在土中的。春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋，是春天发芽...
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![金汤笋片制作方法 怎么做金汤笋片]( "金汤笋片制作方法 怎么做金汤笋片")
- 1、用料：五花肉500g、冬笋2根、木耳适量、虾仁10枚、咸鸭蛋黄2-3枚、盐适量、白芝麻适量。2、备好食材，将冬笋切丝，黑木耳切丝，五花肉切成薄片，虾仁用淀粉包一层，咸鸭蛋黄压碎。3、热锅下油，将五花肉下入锅中，翻炒变白后加入咸鸭蛋黄煸炒均匀，4、煸炒均匀后加入开水，没过全部的肉片...
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![金针菇笋片如何做]( "金针菇笋片如何做")
- 1、原料：金针菇250克，冬笋100克，黄瓜50克，生姜丝、精盐、味精、葱花、花椒油各适量。2、金针菇去根后洗净，切成3厘米长的条。3、冬笋去壳洗净，黄瓜洗净，均切成长条。4、金针菇条、黄瓜条、冬笋条分别入沸水锅中焯熟捞出，挤去水，共入盘内，放葱花、生姜丝、精盐、味精，浇上炸好的花椒...
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![金针菇炒青笋的做法介绍 金针菇炒莴笋怎么做]( "金针菇炒青笋的做法介绍 金针菇炒莴笋怎么做")
- 1、先将金针菇去掉根部，切成段，洗净，放在碗里备用。2、起锅热油，放入少许盐，把已经切好的蒜蓉倒入锅中爆香。3、将洗干净的金针菇放入锅中，大火翻炒至断生。4、再加入切好的青笋丝，大火翻炒。5、炒至食材充分熟透后，就可以起锅装盘了。6、好吃美味适合养生的金针菇炒青笋就做好了...
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![金汤竹荪扒芦笋怎么做]( "金汤竹荪扒芦笋怎么做")
- 1、原料：芦笋300克、干竹荪4根、南瓜100克。2、辅料：高汤适量、食用油1大勺、淀粉1小勺、盐适量。3、准备做营养又美味的大菜，炖一锅高汤是很必要的。我这次用的高汤是用一只花两块七买来的鸡架子熬的。熬高汤不需要放太多东西，洗净撇去血沫子后放入姜片，熬1个半小时后关火放...
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![芦笋是什么笋]( "芦笋是什么笋")
- 芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋又叫石刁柏，还有一些地方把芦笋称为龙须菜、假天麻、假天门冬等，因为它的外形比较像芦苇的嫩芽和竹笋，所以更多的人都习惯称之为芦笋。芦笋的食用部位是它的茎，可用来清炒，也可用来煲汤，味道质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩...
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![水笋是什么笋]( "水笋是什么笋")
- 1、水笋即菰，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，也就是食用的茭白。2、水笋别名有很多，如茭瓜、茭笋、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭等。3、菰的经济价值大，秆基嫩茎为真菌Ustilagoedulis寄生后，粗大肥嫩，称茭瓜，是美味的蔬...
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![挖笋竹笋技巧]( "挖笋竹笋技巧")
- 首先看竹叶颜色的状况，一般挖竹笋，首先得先观察竹叶的颜色，通过竹叶的颜色来判断底下有没有竹笋，如果竹叶是青绿色的，底下有笋的几率比较大，可以用木铲轻轻在周围挖掘一下，如果竹叶不是青色，颜色黄黄的，那么底下一般没有竹笋。然后沿着竹子的路径找竹笋，冬笋一般都是长在竹子的径路...
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![冬笋与春笋区别]( "冬笋与春笋区别")
- 春笋和冬笋的区别有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。竹笋鲜嫩爽口，很多人都爱吃，竹笋一年四季皆有，但春笋和冬笋味道更好，春笋和冬笋的区别主要有：1、成长季节冬笋是立春前还没有出土的幼笋，冬天藏在土中的。春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋，是春天发芽...
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![鲜竹笋怎么做烟笋 鲜竹笋做烟笋的方法]( "鲜竹笋怎么做烟笋 鲜竹笋做烟笋的方法")
- 1、竹笋剥去外皮洗净，切成小块状备用。2、锅中倒入适量的水，加入笋块，大火煮开焯水3分钟，捞出来沥净水分备用。3、新鲜的五花肉放在砂锅中，加入适量的水、大葱和姜片，调入3勺料酒，大火烧开打掉浮沫，再小火煮15分钟。4、煮到五花肉用筷子轻轻地能扎入肉中，洗掉肉上的血沫，捞出来备用...
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![春笋怎么晒笋干 春笋晒笋干的方法分享]( "春笋怎么晒笋干 春笋晒笋干的方法分享")
- 1、春笋要挑选高山上生长的野生春笋，先切成小条状，在沸水中煮5分钟，春笋基本煮透后捞起沥干水分，加入一点食用盐腌制。2、将春笋倒入竹制的筛篓中铺平，放在光照强烈的地方晒制3-5天，再用保鲜袋装好后放入冰箱中冷冻即可。...
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![春笋冬笋区别]( "春笋冬笋区别")
- 春笋和冬笋的区别有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。竹笋鲜嫩爽口，很多人都爱吃，竹笋一年四季皆有，但春笋和冬笋味道更好，春笋和冬笋的区别主要有：1、成长季节冬笋是立春前还没有出土的幼笋，冬天藏在土中的。春笋是立春后已经在泥土面上冒尖或者全部出土的南竹的笋，是春天发芽...
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![笋如何做笋干]( "笋如何做笋干")
- 1、把竹笋外壳剥掉，用山泉水洗净，切掉根部。2、一个笋纵切，切成两份或四份，放入大铁锅中，加入山泉水煮熟。3、水的量要没过笋，煮一会后放盐，继续煮至将要水干，不要全干。4、把煮好的笋干捞出来放在可以通风的容器里，在太阳底下暴晒三到五天。...
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![金针菇炒莴笋怎么做 金针菇炒青笋的做法介绍]( "金针菇炒莴笋怎么做 金针菇炒青笋的做法介绍")
- 1、先将金针菇去掉根部，切成段，洗净，放在碗里备用。2、起锅热油，放入少许盐，把已经切好的蒜蓉倒入锅中爆香。3、将洗干净的金针菇放入锅中，大火翻炒至断生。4、再加入切好的青笋丝，大火翻炒。5、炒至食材充分熟透后，就可以起锅装盘了。6、好吃美味适合养生的金针菇炒青笋就做好了...
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![金蒜莴笋丝的做法 金蒜莴笋丝怎么做]( "金蒜莴笋丝的做法 金蒜莴笋丝怎么做")
- 1、准备食材：莴笋200克，大蒜10瓣，小米椒1个，食用油10克，盐4克，生抽1克，鸡精1克。2、莴笋去皮，洗净切丝，加入3克盐，拌匀腌制15分钟，挤出多余水份，放入碗中。3、小米椒切末，大蒜切末。4、锅中倒入食用油，油温5成热，倒入蒜末，小火炒至表面金黄，调入1克盐、1克生抽、1克鸡精炒匀。5、调料汁倒...
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![金针菇炒莴笋怎么做]( "金针菇炒莴笋怎么做")
- 1、先将金针菇去掉根部，切成段，洗净，放在碗里备用。2、起锅热油，放入少许盐，把已经切好的蒜蓉倒入锅中爆香。3、将洗干净的金针菇放入锅中，大火翻炒至断生。4、再加入切好的青笋丝，大火翻炒。5、炒至食材充分熟透后，就可以起锅装盘了。6、好吃美味适合养生的金针菇炒青笋就做好了...
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![竹笋金针菇能和韭菜一起吃吗]( "竹笋金针菇能和韭菜一起吃吗")
- 能一起吃。用料：竹笋、金针菇、韭菜、油、盐；步骤：1、金针菇去老根，洗净切段；2、把韭菜洗后切段；3、竹笋去头，改刀切条；4、砂锅烧水，放点盐，把竹笋焯水；5、焯水的竹笋冲洗，锅内放猪油，融化；6、烧热锅后，加入金针菇翻炒；7、金针菇炒散后，加入韭菜、竹笋翻炒；8、.加入盐调味，即可出锅。...
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![梦见挖竹笋 拔笋 拨竹笋 挖笋是什么意思]( "梦见挖竹笋 拔笋 拨竹笋 挖笋是什么意思")
- 梦见挖笋，体育项目能获奖，会长期过着无忧无虑美满的充满爱情的生活。男人梦见挖笋主旅行，吉，但要小心行动。青年人梦见挖笋则近期运程：先凶后吉。好运气比坏运气晚来一些。凡事无法当场见效，马上成功。孕妇梦见拨竹笋：胎儿会有问题。梦见挖好多的笋：会生一个漂亮的儿子。男人梦见...
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![金针菇炒青笋的做法介绍]( "金针菇炒青笋的做法介绍")
- 1、先将金针菇去掉根部，切成段，洗净，放在碗里备用。2、起锅热油，放入少许盐，把已经切好的蒜蓉倒入锅中爆香。3、将洗干净的金针菇放入锅中，大火翻炒至断生。4、再加入切好的青笋丝，大火翻炒。5、炒至食材充分熟透后，就可以起锅装盘了。6、好吃美味适合养生的金针菇炒青笋就做好了...
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![怎么做金针菇笋片]( "怎么做金针菇笋片")
- 1、原料：金针菇250克，冬笋100克，黄瓜50克，生姜丝、精盐、味精、葱花、花椒油各适量。2、金针菇去根后洗净，切成3厘米长的条。3、冬笋去壳洗净，黄瓜洗净，均切成长条。4、金针菇条、黄瓜条、冬笋条分别入沸水锅中焯熟捞出，挤去水，共入盘内，放葱花、生姜丝、精盐、味精，浇上炸好的花椒...
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![金竹笋的功效和作用]( "金竹笋的功效和作用")
- 1.利于肠道消化。竹笋是属于低脂肪以及低糖的食物，因此适量食用竹笋，能够促进肠道的蠕动，有利于肠道的消化。想要减肥的话，适量食用竹笋也是非常正确的选择。2、通肠排便。竹笋是一种性质寒凉的食材，人们食用竹笋之后，可以了降低人体肠道的压力，起到缩小大便粘稠度的作用，因此对...
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![金蒜莴笋丝的做法]( "金蒜莴笋丝的做法")
- 1、准备食材：莴笋200克，大蒜10瓣，小米椒1个，食用油10克，盐4克，生抽1克，鸡精1克。2、莴笋去皮，洗净切丝，加入3克盐，拌匀腌制15分钟，挤出多余水份，放入碗中。3、小米椒切末，大蒜切末。4、锅中倒入食用油，油温5成热，倒入蒜末，小火炒至表面金黄，调入1克盐、1克生抽、1克鸡精炒匀。5、调料汁倒...
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![冬笋如何做酸笋 酸笋的做法]( "冬笋如何做酸笋 酸笋的做法")
- 1、四个大毛竹，只需要比较硬的那部分。2、先切片，再切成粗丝，沥干水分。3、拿个干净的桶，盆也可以，倒入盐和笋丝，盐的量只要差不多每个笋都能沾到就行，不能太咸！4、一直揉搓笋丝搓出水开，然后倒入干净的无水无油的容器内，压紧实了，用罐子装好。5、盖一定要盖紧，腌制1个月左右，中间不要...
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![怎么做金汤笋片]( "怎么做金汤笋片")
- 1、用料：五花肉500g、冬笋2根、木耳适量、虾仁10枚、咸鸭蛋黄2-3枚、盐适量、白芝麻适量。2、备好食材，将冬笋切丝，黑木耳切丝，五花肉切成薄片，虾仁用淀粉包一层，咸鸭蛋黄压碎。3、热锅下油，将五花肉下入锅中，翻炒变白后加入咸鸭蛋黄煸炒均匀，4、煸炒均匀后加入开水，没过全部的肉片...
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