如何做螃蟹豆腐羹
- 生活妙招
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2、螃蟹、豆腐、鸡蛋准备的材料。
3、炒锅烧热后下油,下蟹块煸炒。
4、烹入料酒去腥,加豆腐和清水烧开。
5、放入鸡蛋液,轻轻搅拌一下。
6、接着放入水淀粉,加稠,注意不要太多,以免太厚,影响食欲;
7、加盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。
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2、螃蟹、豆腐、鸡蛋准备的材料。
3、炒锅烧热后下油,下蟹块煸炒。
4、烹入料酒去腥,加豆腐和清水烧开。
5、放入鸡蛋液,轻轻搅拌一下。
6、接着放入水淀粉,加稠,注意不要太多,以免太厚,影响食欲;
7、加盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。