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关于牛蛙的精选

爆炒牛蛙怎么做好吃

  • 爆炒牛蛙怎么做好吃

  • 1、食材：牛蛙，木耳，酱油（老抽），料酒，醋，盐，鸡精，糖，水淀粉，葱花，蒜末，姜米。2、菜场买的活杀牛蛙，回来洗净控干（一定要控干，否则上浆的时候挂不住浆，所有要上浆的菜都是这个道理），用酱油料酒和水淀粉上浆备用。3、酱油（老抽）、料酒、醋、盐、鸡精、糖、水淀粉、葱花、蒜末、姜米调和成汁备用。4...
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爆炒牛蛙怎么做好吃 爆炒牛蛙的做法

  • 爆炒牛蛙怎么做好吃 爆炒牛蛙的做法

  • 1、食材：牛蛙，木耳，酱油（老抽），料酒，醋，盐，鸡精，糖，水淀粉，葱花，蒜末，姜米。2、菜场买的活杀牛蛙，回来洗净控干（一定要控干，否则上浆的时候挂不住浆，所有要上浆的菜都是这个道理），用酱油料酒和水淀粉上浆备用。3、酱油（老抽）、料酒、醋、盐、鸡精、糖、水淀粉、葱花、蒜末、姜米调和成汁备用。4...
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牛蛙怎么吃

  • 牛蛙怎么吃

  • 1、馋嘴牛蛙将牛蛙处理好并清洗干净后切块，与胡椒粉、盐、淀粉、料酒搅拌均匀后腌制1小时。在锅内倒油烧热，放入生姜大蒜炒香，再加入水煮鱼调料包，炒出油后加水至浸没锅底。起锅烧水，待锅里的水烧开后倒入莴笋，当其八分熟时捞出然后与牛蛙一起放入锅中烹煮5分钟。然后将蒜瓣、...
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牛蛙鸡爪煲的烹饪方法

  • 牛蛙鸡爪煲的烹饪方法

  • 1、材料：牛蛙3只、鸡爪8只、土豆1个、姜、葱、料酒、淀粉、生抽适量、盐适量、料酒适量、香叶，檀香，八角（少量）。2、鸡爪洗净下锅2分钟沥水.3、牛蛙杀好，放入料酒，淀粉，盐，生抽，鸡爪放凉也放入然后拌均匀，腌一小时以上。4、土豆滚刀型，然后放入油锅炸成金黃，捞出。5、放微微油炒葱，檀香...
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牛蛙要煮几分钟

  • 牛蛙要煮几分钟

  • 1、经过腌制、切成小块的牛蛙建议在锅里煮10分钟左右。如果是没有腌制的牛蛙，则需要煮大约1小时。为了保证牛蛙的新鲜程度，1kg的牛蛙建议放入500g的盐来腌制。盐具有杀菌作用，可以将牛蛙身上的寄生虫杀死。2、牛蛙皮不建议吃。因为牛蛙表皮附带的寄生虫过多，吃了之后很容易引...
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如何养殖让牛蛙长肉呢

  • 如何养殖让牛蛙长肉呢

  • 1、苗种放养：牛蛙放苗前每亩用生石灰50～75公斤或漂白粉10～15公斤进行消毒，清塘消毒后10天即可放苗，幼蛙放养前用20毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗10～20分钟，幼蛙期60～80只/平方米，成蛙期30～40只/平方米。2、巡池检查：每天早、中、晚各巡塘1次，防止牛蛙外逃，流水保证24小时不间断，每天换水率...
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水煮牛蛙怎么烧才嫩 水煮牛蛙的烹饪方法

  • 水煮牛蛙怎么烧才嫩 水煮牛蛙的烹饪方法

  • 1、主料：牛蛙350克。辅料：生菜（团叶）150克。调料：大葱10克,大蒜（白皮）10克,姜5克,辣椒(红、尖、干)5克,料酒15克,盐4克,酱油15克,鸡精2克。2、先将牛蛙洗剥干净，剁好；3、牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟；4、把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出；5、继续放油，然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒...
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水煮牛蛙怎么烧才嫩

  • 水煮牛蛙怎么烧才嫩

  • 1、主料：牛蛙350克。辅料：生菜（团叶）150克。调料：大葱10克,大蒜（白皮）10克,姜5克,辣椒(红、尖、干)5克,料酒15克,盐4克,酱油15克,鸡精2克。2、先将牛蛙洗剥干净，剁好；3、牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟；4、把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出；5、继续放油，然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒...
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吃牛蛙会胖吗 吃牛蛙要注意什么

  • 吃牛蛙会胖吗 吃牛蛙要注意什么

  • 1、根据调查表明，牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，碳水化合物3.4g，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品。所以适量的食用不会导致肥胖。2、牛蛙由于生长环境的原因，其体内可能存有霍乱弧菌等寄生病菌，特别像泡椒牛蛙等菜，一旦加热...
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冷冻牛蛙怎么处理吃起来更嫩

  • 冷冻牛蛙怎么处理吃起来更嫩

  • 1、凉水解冻，清洗，沥干，注意不要刻意把水挤干。2、原料：冰冻牛蛙2只、丝瓜2根（去皮,切块）、郫县豆瓣酱（2大匙切细）、油辣椒1大匙、花椒1大匙、盐少许、胡椒少许、油少许、生粉、葱姜蒜、绍酒。锅里下油，下葱姜蒜，花椒煸炒出味后下豆瓣酱、油辣椒继续煸炒，下丝瓜，炒到半熟后倒出。3、...
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梦见牛蛙 周公解梦

  • 梦见牛蛙 周公解梦

  • 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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牛蛙过夜吃可以吗

  • 牛蛙过夜吃可以吗

  • 1、牛蛙过夜是否可以吃，需要结合存放的环境，以及观察牛蛙是否变质来决定。如果是密封包装后放到冰箱中进行存放，且没有变质，通常还可以继续食用；如果未妥善存放，无论是否明显变质，均不建议再食用。2、可以食用：如果是已经制熟的牛蛙，密封包装后放到冰箱里面冷藏过夜，没有出现异味等...
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牛蛙的营养价值和禁忌

  • 牛蛙的营养价值和禁忌

  • 1、美蛙能够推动身体血气充沛，精力旺盛，补肾固精，有养心安神补气血之作用。2、美蛙也有滋补养生祛毒和医治一些病症的作用，医药学上觉得：人(尤其是女性)忌嘴之时，食蛙肉能健脾开胃，胃弱或胃酸过多的病人最合适吃蛙肉。此外，医药学上常见来医治的心脏性或肾脏功能性水肿咽喉摩烂或...
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牛蛙的解释

  • 牛蛙的解释

  • 1、牛蛙，网络流行语，牛哇的谐音，用来表示自己的赞赏。引用示例当夸赞一个人非常厉害的时候，可以对他说：牛蛙牛蛙。2、另外，牛蛙(RanacatesbianaShaw)属于两栖纲（Amphibia）、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidae)，是一种大型食用蛙，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙，俗名...
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爆炒牛蛙的做法 爆炒牛蛙怎么炒才不老

  • 爆炒牛蛙的做法 爆炒牛蛙怎么炒才不老

  • 1、食材：牛蛙2只、青椒1根、小米辣3-4根、蒜籽6-7瓣、姜片5-6片、泡椒4-5根、蚝油、胡椒粉、生抽酱油、蛋清、生粉、郫县豆瓣酱、鸡精、料酒，各适量。2、新鲜牛蛙去皮、内脏洗净。3、所有辣椒都切成小段，蒜切两刀，蒜也可以多一些，味道更好。所有材料处理好后备用。4、牛蛙切去...
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牛蛙煮多久杀死寄生虫

  • 牛蛙煮多久杀死寄生虫

  • 1、牛蛙高温煮六十分钟可以杀死寄生虫。2、牛蛙本身属于一种蛙类，体内含有很多的细菌和寄生虫。如果想要吃牛蛙，一般建议最少高温烹饪一个小时以上，才可以杀灭牛蛙体内的寄生虫，这样可以避免对人体的刺激。3、而吃熟透的牛蛙，可以补充人体所需的碳水化合物、脂肪和蛋白质。不...
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超嫩水煮牛蛙 水煮牛蛙怎么做

  • 超嫩水煮牛蛙 水煮牛蛙怎么做

  • 1、主料：牛蛙350克。辅料：生菜（团叶）150克。调料：大葱10克，大蒜（白皮）10克，姜5克，辣椒(红、尖、干)5克，料酒15克，盐4克，酱油15克，鸡精2克。2、先将牛蛙洗剥干净，剁好；3、牛蛙再用香辣粉拌匀，腌放15分钟；4、把牛蛙放热油锅内煸炒至玉白色盛出；5、继续放油，然后放葱、姜、蒜头、尖红辣椒、香辣...
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吃牛蛙药注意些什么

  • 吃牛蛙药注意些什么

  • 1、牛蛙一般被烹煮10-15分钟左右即可煮熟。一般情况下，牛蛙在100℃的沸水中被烹煮5分钟即可彻底灭杀蛙肉中含有的裂头蚴，而酱油和食醋虽然也可以彻底杀灭裂头蚴，但前提条件是要先将牛蛙切成尺寸较小的食材，然后再将其放入酱油中浸泡至少6个小时，或者是放入食醋中浸泡至少24个...
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牛蛙怎么煮 牛蛙做法

  • 牛蛙怎么煮 牛蛙做法

  • 1、备料：牛蛙2只、板栗10个、葱1根、姜3片、大蒜5瓣、小米椒4个、油适量、盐1勺、老抽半勺、鸡精半勺、十三香半勺、料酒1勺。2、做法：把牛蛙洗净切成块。板栗去皮洗净放在锅中，加入清水大火煮熟，捞出控水备用。葱洗净切成段、姜切成末、蒜去皮洗净拍碎、小米椒洗净切成圈备...
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酸汤牛蛙需要哪些食材

  • 酸汤牛蛙需要哪些食材

  • 1、准备食材：牛蛙200克、莴笋50克、酸菜100克、姜1块、蒜3瓣、小米椒3个、泡椒20克、料酒1汤匙、白醋1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉适量、油适量。2、姜切片。3、莴笋切片。4、蒜切片。5、酸菜切段。6、小米椒切圈。7、泡椒切段。8、牛蛙剁成块。9、牛蛙...
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牛蛙长途运输技巧 牛蛙的功效与作用

  • 牛蛙长途运输技巧 牛蛙的功效与作用

  • 1、牛蛙长途运输技巧：远距离运输，可用木箱、塑料箱、厚纸箱等。木箱、纸箱都要钻些通气孔，所有容器都要加适量水草，以保持蛙皮肤湿润。运输途中，每隔5一6小时，要向箱内淋水一次。2、牛蛙的功效与作用：牛蛙中含有锌、硒等微量元素，并含有维生素E等抗氧化物，能延缓机体衰老，润泽肌肤，...
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牛蛙能带皮吃吗 牛蛙可以带皮吃吗

  • 牛蛙能带皮吃吗 牛蛙可以带皮吃吗

  • 1、牛蛙一般可以吃皮。2、牛蛙皮属于高蛋白、低脂肪的食物，摄入身体之后，可以迅速的为人体补充丰富的胶原蛋白。3、吃牛蛙皮可以起到美白的作用，还可以消除颜面部位的色素沉着。4、另外牛蛙皮可以补肾壮阳，对于肾阳虚导致的阳痿、早泄有很好的辅助治疗作用。5、牛蛙皮中的维...
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家常美味的牛蛙煮法介绍

  • 家常美味的牛蛙煮法介绍

  • 1、原料：牛蛙、葱、泡椒泡姜、青藤椒、干辣椒、魔芋、豆芽、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、白胡椒粉、盐、老抽、白糖、鸡精、色拉油、淀粉。2、做法步骤：牛蛙去除筋膜。放料酒、白胡椒粉、盐、淀粉、加少许的清水抓匀。3、豆芽焯水焯熟，魔芋切块煮熟。4、锅里放油放所有的料头炒，撒...
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牛蛙怎么烧

  • 牛蛙怎么烧

  • 1、主料：红辣椒半个切片、尖椒4个、冰糖5颗、盐一汤匙、料酒一汤匙、酱油半汤匙、蒜4瓣切片、大葱切丝少量、小葱切碎、姜7片、牛蛙4只。2、辅料：冰糖5颗。3、做法：（1）牛蛙去皮洗净，放置冰箱冷藏5分钟，冷藏是为了让肉更紧致。（2）锅烧至5分热，放入尖椒，大蒜，姜片爆炒。（3）加入酱油，料酒，盐...
  • 31401
四川仔姜牛蛙怎样做

  • 四川仔姜牛蛙怎样做

  • 仔姜牛蛙是一道地道的川菜，主要用牛蛙做成，仔姜作为辅料，还加入了丰富的调味料，菜肴香辣适口，牛蛙鲜嫩，非常好吃。今天教大家地道四川仔姜牛蛙怎样做，步骤简单，喜欢吃的小伙伴一起来学吧！四川仔姜牛蛙怎样做食材：牛蛙200克、仔姜100克、小葱1根、蒜3瓣、干辣椒5个、青椒2个、红椒1...
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