灌好的香肠需要风干的时间
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1、灌好的香肠需要风干具体晾晒时间要取决于温度、风力等等因素。一般来说,风干7-10天差不多了。吃的话,3-5天后就可以了。
2、注意,不要风干得太干,否则口感就差了。
3、风干后用塑料袋装好,放进冰箱里速冻或冷藏。
4、也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面,悬挂在10℃以下阴凉处,这样可保存到春节后。
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