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关于风干的精选

风干鸡怎么腌制

  • 风干鸡怎么腌制

  • 1、取1千克盐用炒锅小火炒至变色、出香味，倒出后放入同仁堂五香粉（药材店有售）30克混合出香味即可，此腌料可以腌制15只。2、将老鸡（鸡要选择养了一年的母鸡）宰杀制净，放入炒好的五香盐料里外反复搓揉，将盐分渗透到鸡肉，腌制1.5-2小时，用水冲净附着在鸡身上的盐料，放入冷水中，小火煮沸...
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风干鱼的做法怎么做好吃 风干鱼如何吃

  • 风干鱼的做法怎么做好吃 风干鱼如何吃

  • 1、用温水将风干或熏干的草鱼洗净，如果风干之前已用盐腌制过，建议先浸泡2-3分钟，有利于表面盐渍脱落；将青椒、红椒、洋葱，葱姜蒜洗净待用。2、依据个人喜好将鱼干切块或薄片，青椒红椒切丝，姜切丝，蒜切末，洋葱切细段。3、小火烧锅，入油，放入姜蒜，随后放入细辣椒粉，再放入五香豆豉，小火翻...
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风干猪肉皮的做法步骤 怎样做风干猪肉皮

  • 风干猪肉皮的做法步骤 怎样做风干猪肉皮

  • 1、新鲜猪肉5斤带皮，白酒2两，食盐5两，花椒粉3～4两。2、购买5斤8瘦2肥的新鲜猪肉带皮的，将其切成3块，在皮子上用刀插上口。3、洗净，放入塑料盆内，撒上食盐和花椒粉，浇上白酒，然后用手搓揉搅拌均匀。4、盖上盖子，让其自然浸泡一个晚上后再打开盖子。5、将粗铁丝剪短，弯成S状，再将一头穿...
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怎样风干保存鲜鱿鱼

  • 怎样风干保存鲜鱿鱼

  • 1、风干水分的新鲜鱿鱼放到保鲜袋里，放到家里冰箱的冷藏柜或者是冷冻柜中都可以。尽量放到冷藏柜，不要放到冷冻柜。因为冷藏属于0度以上的温度，冷藏柜中的水分没有冷冻柜中的水分多。只要新鲜鱿鱼用保鲜袋隔绝空气中的水分，就能够保存很长时间。2、买回来的新鲜鱿鱼可以放在...
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风干鱼红烧的烹饪方法 怎样做红烧风干鱼

  • 风干鱼红烧的烹饪方法 怎样做红烧风干鱼

  • 1、原料：辣椒粉、风干鱼、生姜、大蒜。2、风干鱼取出洗净滤干水分，或用厨房纸擦干，生姜大蒜切碎备用。3、锅内倒入稍多油。4、油热倒入风鱼干。5、小火不断翻炒变黄变煎。6、倒入生抽、蚝油、鸡精翻炒上色。7、倒入干辣椒碎继续翻炒均匀出锅即可。...
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风干肉放冰箱保鲜能放多久

  • 风干肉放冰箱保鲜能放多久

  • 1、如果将风干肉放入冰箱保存，则可以保存3-6个月。2、商业制作的风干肉：商业制作的风干肉以切片或整块形式出售，保质期通常为6个月至12个月，具体的保质期可能取决于产品类型、包装方式以及储存条件等。3、需要注意的是，无论是家庭制作的风干肉还是商业制作的风干肉，在储存和食...
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风干牛肉的腌制方法

  • 风干牛肉的腌制方法

  • 1、牛肉10斤、花椒10g、无碘盐150g。2、将牛肉切成七八公分左右的条状。2、将无碘盐加花椒放锅中炒制，中小火炒出花椒香味，待食盐凉透后放入牛肉中搅拌，揉搓均匀，腌制两三天。3、两三天后将牛肉取出，用细绳穿透牛肉掉在通风的阳台。4、开始自然风干。5、大约一周后牛肉表面已...
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新鲜鱿鱼怎么风干保存

  • 新鲜鱿鱼怎么风干保存

  • 1、风干水分的新鲜鱿鱼放到保鲜袋里，放到家里冰箱的冷藏柜或者是冷冻柜中都可以。尽量放到冷藏柜，不要放到冷冻柜。因为冷藏属于0度以上的温度，冷藏柜中的水分没有冷冻柜中的水分多。只要新鲜鱿鱼用保鲜袋隔绝空气中的水分，就能够保存很长时间。2、买回来的新鲜鱿鱼可以放在...
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干贝是由扇贝的裙边风干制成对吗

  • 干贝是由扇贝的裙边风干制成对吗

  • 1、干贝是由扇贝的裙边风干制成，干贝主要的原料除了扇贝还有江珧，风干之后的干贝没了新鲜贝类的海腥味，味道十分鲜美。2、作为扇贝的干制品，干贝的色泽、形态都更不像是海鲜产品，更像是一种普通的药材。而干贝也的确是一种名贵的中药材，其本身的营养价值和功效都非常强大。3、...
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风干的鸭子怎么保存 干鸭子如何保存

  • 风干的鸭子怎么保存 干鸭子如何保存

  • 1、首先把风干鸭清洗干净，等待晒干后，然后用保鲜膜包上，注意保鲜膜需包裹完全，不留缝隙，防止因为经常打开冰箱门而变质，再放入冰箱冷冻起来，这种保存方法会让风干鸭的保存时间更长。2、烤鸭是北京和南京的一道特色名菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不...
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风干牛肉可以直接吃吗

  • 风干牛肉可以直接吃吗

  • 1、风干牛肉可以直接吃，因为风干的牛肉都是提前加工好了之后风干的。但是风干的牛肉干口感上可能会比较硬，所以最好是进行一些烹饪处理后再进行食用为最好。2、生风干牛肉是用黄牛肉腌制而成的肉干，牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不...
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桶风干使用注意事项

  • 桶风干使用注意事项

  • 桶干燥这个功能是不可以用来烘干衣服的，原因及注意事项：1、桶干燥功能实际上就是无水空甩干，利用内桶高速旋转的离心力和气流来吹干内外桶之间的水分，因此启用这个功能时不应该放衣物。2、桶干燥的转速应该比脱水的转速更快，所以脱水效果更好，但是这个高转速是为空桶设计的，带上...
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风干玫瑰花可以放在卧室吗

  • 风干玫瑰花可以放在卧室吗

  • 1、风干玫瑰花可以放在卧室，干玫瑰花作用：消除行经腹痛、血块、面上肝斑等。舒缓精神紧张，酒后不适。又能治疗情绪低落，提高性欲。滋润皮肤，加强徽循环，适用于红肿，发炎，敏感皮肤。2、玫瑰花的药用价值也很高，它具有柔肝和脾之功，如果消化不太好，用玫瑰花泡茶，可以帮助你治疗肝胃不和...
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桂花风干还是晒干

  • 桂花风干还是晒干

  • 桂花风干还是晒干：答案是自然阴干。桂花风干还是晒干：答案是自然阴干。桂花是自然阴干，而不能晒干。晒干后不仅会变色，且也会失去食用价值，变的一点营养都没有。在日常生活中，常用的方法是自然干燥法以及常温压制法。自然干燥法就是将新鲜的桂花放在干燥的地方，保持通气流通，自然...
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自制风干榨菜片的腌制方法有哪些

  • 自制风干榨菜片的腌制方法有哪些

  • 1、食材：青菜头、盐巴、白酒、花椒粉、辣椒面、白糖。2、自制榨菜干的做法：多买一点青菜头，洗净去皮。切成细丝，多撒点盐巴。腌一晚上。用手挤干净水分，放在通风的地方。吹吹水气。一天即可。不要放太久。不然会腐败。摸着有一点水分的感觉都可以的。没有过多水份的榨菜丝，加入...
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风干鹅肉如何做好吃

  • 风干鹅肉如何做好吃

  • 1、拿出来先泡水四五个小时。整只鹅很大个，放水池里放水没过鹅。鹅处理的很干净，无杂毛，无内脏。2、将泡好的鹅斩开，焯水。再放到电压力锅里加水和葱姜料酒炖了一刻钟，油水还挺大。3、风干鹅怎么吃（1）手撕鹅肉。因为馋，吃的比较着急，只留下案发现场的残局。风干鹅本身就是盐腌制的...
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风干鱼怎么做 风干的鱼怎么做好吃

  • 风干鱼怎么做 风干的鱼怎么做好吃

  • 1、风干鱼可以清蒸或者煲汤。2、鱼洗净，擦干水分，切下鱼头，顺着鱼骨片下两大片鱼肉。将鱼片两侧洒上盐，放冷藏室一天，腌出的水倒掉，再洒一层盐腌一天，倒出水。花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干，用食品加工机打磨成腌粉，加盐拌匀。腌好的鱼片两侧均匀洒上腌粉。用绳子穿起鱼片，挂在...
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全自动洗衣机风干怎么理解

  • 全自动洗衣机风干怎么理解

  • 1、全自动洗衣机风干其实就是指全自动洗衣机上配有风干功能按键。2、当风干功能按键被用户按下的时候，全自动洗衣机就会高速旋转起来，在旋转的过程中，通常都会有一个吸风流程，这道工序可以帮助用户实现风干衣物的目的，让衣物上的水份大大减少。...
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风干鲍鱼如何保存

  • 风干鲍鱼如何保存

  • 1、常温存放。如果鲍鱼的干度达到一定程度的话,则可以直接把干鲍鱼装入塑料袋内,然后放置在常温下即可,装入袋子中是为了隔绝空气中的湿气和细菌。2、低温存放。如果想要让干鲍鱼的保质期更长的话,则可以把干鲍鱼装入塑料袋中,然后再将其放入冰箱的冷冻柜中,能够延长干鲍...
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玫瑰花怎么风干

  • 玫瑰花怎么风干

  • 1、玫瑰花风干的时候可用自然干燥法，直接将新鲜的花枝倒挂在室内，让水分自然蒸发掉，慢慢就会变成干花。注意，室内要有热空气，这样水分蒸发的才会更快。也可放在通风好的地方，注意也要倒挂，只有倒挂处理花茎顶端才会是硬的，风干后观赏性才会更高。具体的时间要根据所处环境的温度，...
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风干鱼怎么制作方法

  • 风干鱼怎么制作方法

  • 1、准备用料：草鱼1500克、辣椒粉适量、盐适量、十三香适量、老抽适量、红糖适量、鸡精适量、辣椒粉适量、白酒适量。2、鱼肉去大刺，去刺的鱼肉切花刀，不要切断。3、加盐辣椒粉，盐，十三香，白酒，红糖，鸡精。4、再放点老抽。5、揉搓均匀腌一至二天入味。6、用绳子串起。7、晾在通风...
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可以吃风干的山竹吗

  • 可以吃风干的山竹吗

  • 1、没坏的话还能吃。2、山竹保存时间一久或者是保存不当的话里面的水分就容易蒸发，这样就会使得山竹被风干。像这种被风干的山竹，只要没有出现腐坏变质的情况的话，是仍然可以继续食用的，只是其由于水分流失的关系，其口感会没有新鲜山竹那么好。且里面的有些营养成分也会随着水...
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自制风干鸡如何腌制

  • 自制风干鸡如何腌制

  • 1、食材：老母鸡、大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、红花椒、高度白酒、食盐。2、先把老母鸡去除内脏脾脏，再用毛巾擦去血水，鸡腌制前先不要洗。再准备点生姜、大葱、八角、桂皮、香叶、花椒粒。锅热放入大葱和姜丝炒干水分，五斤的鸡肉放入5两的食盐，比例是10:1。3、再放入准备好...
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风干的粽子叶要煮多久才能用

  • 风干的粽子叶要煮多久才能用

  • 1、风干的粽子叶要煮4～5分钟左右。2、干粽子叶一般先用冷水浸泡2～3小时，然后直接用冷水在锅里煮4到5分钟左右。也可以先将锅中加入适量清水，烧开之后，放入粽叶，小火慢煮，10分钟左右即可。需要注意的是，煮的过久，容易影响粽叶的新鲜度和清香味;而粽叶不经煮或煮的时间过短，则容易使...
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风干羊肉怎么储存

  • 风干羊肉怎么储存

  • 1、熏晒法，熏制食品可以使食品保存时间延长，且味道适口，如熏肉、鸡、鱼等。晒制或风干，也可以长时间保存食物。在野外活动钓到鱼就可以用晒制法将鱼晒成鱼干保存或食用，方法如下：把鱼脊骨连头部切开（鱼腹部不要切断）成一片，去掉内脏洗净，在鱼的两面抹上盐，用竹片或木棍在鱼头部撑开，...
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