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懒人版的茄子怎么做

懒人版的茄子怎么做

1、长茄子一只、料酒一勺、味极酱油一勺、油两勺、蒜四瓣儿、葱白末一撮、嫩葱绿末一撮、孜然两撮、肉沫50g、红辣椒一根、盐一勺。

2、做法:茄子洗净,切两半,划几刀,刷一点点油。肉沫加油,盐,孜然粉,生抽,料酒拌匀,备用。将拌匀的肉沫,均匀的铺在茄子上。

3、蒜,红辣椒,葱剁碎,加点油,盐拌匀。把拌匀的葱蒜辣椒均匀铺到肉沫上,放入预热的烤箱内,200度,烤30分钟。

标签: 茄子 懒人
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