芦笋肉丝
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
猪里脊肉:1块;芦笋:1把; 色拉油:适量;姜:适量;老抽:适量;淀粉:适量;食盐:少许;
芦笋肉丝的做法
里脊肉切丝,用老抽和干淀粉抓匀,腌上那么10分钟
芦笋切段,烧一锅开水焯芦笋,焯的时候滴几滴食用油
换一只锅,热后倒入少量的食用油放入姜丝煸炒,姜丝香味出来后放入腌过的肉丝
肉丝变色后放入芦笋快速翻炒,最后加一点点盐即可
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