吃火锅的芝麻酱如何调

1、准备虾油（虾酱）、蚝油、鸡精、花椒油。

2、香油用热水调化，放入芝麻酱（芝麻酱、花生酱比例7:3）、花生酱、韭菜花、酱豆腐、再倒入纯净水，顺时针方向搅动稀释（纯净水随倒随搅动，不要一次倒入太多）。