柑橘如何保存才能更长久

1、松针保存法。该方法很好用，并且能对柑橘有很好的保险作用，首先大家要采集不带露水的新鲜松针，相橘先阴千表皮上的水分，按大小分好类，然后将同样大的柑橘果蒂朝上码放在纸箱或木箱里，码一层柏榜铺上一层松针，直至箱满为止，最后上面加盖松针封严，以后每隔一个月翻箱一次。

2、小苏打水浸泡保存法。该方法使用小苏打水的化学作用起到对相橘的保鲜作用，首先我们可以把相橘放在小苏打水里浸泡一分钟，捞出沥干，然后装进塑料袋里把口扎紧，如此可使柑橘汁多味甜，色泽鲜亮，存放二个月以后亦能保持刚摘下来的风,味。

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1、松针保存法。该方法很好用，并且能对柑橘有很好的保险作用，首先大家要采集不带露水的新鲜松针，相橘先阴千表皮上的水分，按大小分好类，然后将同样大的柑橘果蒂朝上码放在纸箱或木箱里，码一层柏榜铺上一层松针，直至箱满为止，最后上面加盖松针封严，以后每隔一个月翻箱一次。

2、小苏打水浸泡保存法。该方法使用小苏打水的化学作用起到对相橘的保鲜作用，首先我们可以把相橘放在小苏打水里浸泡一分钟，捞出沥干，然后装进塑料袋里把口扎紧，如此可使柑橘汁多味甜，色泽鲜亮，存放二个月以后亦能保持刚摘下来的风，味。

桔子怎样保存时间最长

橘子的保存时间最长的方法如下：

1、想要橘子保存的时间更久一些，最好是在通风处储藏。橘子含有大量的水分和糖分，密封或者高温下，很容易发生发酵反应，所以最好是在低温环境下储存。

冬天气温比较低，适合保存橘子，但是还要保持干燥，就这样的自然环境下，橘子也可以保持一两个星期。但是如果温暖又潮湿的话，几天就开始腐烂了。

                                   

2、橘子营养十分丰富，表面的细菌很容易引起，为了延长橘子的保存时间，可以将橘子表面擦洗干净，然后用密封袋封存，低温保存。保持橘子不能放冰箱，会加速橘子失水，缩短保质期。

3、保鲜袋保存法也是一个不错的方法。去超市买一些保鲜袋，然后将好的橘子挑选出来，用酒精擦拭一遍，自然晾干，最后将橘子放在保鲜袋内，常温通风处保存即可。

4、松枝箱保存法也是一个不错的方法。将新鲜的橘子的表面用酒精擦拭干净，放在通风处自然晾干。在橘子晒干的过程中，准备一个纸箱子，将松枝平铺在纸箱下面，放一层橘子就再铺一层松枝，最后密封箱子保存即可。

柑橘的储存保鲜方法

柑橘的储存保鲜方法

柑橘的储存保鲜方法，柑橘是冬季最常见的水果，它清甜多汁，深受人们的青睐，那么作为一名果农或者一名不小心购买太多的消费者，要怎么将多出来的柑橘保存起来尽量新鲜呢，下面一起看看柑橘的储存保鲜方法

柑橘的储存保鲜方法1

桔子的储存和保鲜方法

一、低温储存

在低温的环境中存放橘子，能够减少细菌的滋生，让橘子的保鲜期延长。这是利用橘子在低温中能够存放更久的原理，冬季气温低，大家可以将家中的橘子悉数摆放在地上即可。关于低温储存也有几个方法，大家可以找合适的来尝试一下。

1、地窖储存

如果家中有地窖的朋友，可以尝试用地窖来降低温度。因为地窖内的氧气少，自然能够保留住橘子的水分，而且对于细菌也会减少，灰尘这些在地窖中也会少一些。

但是存放在地窖中，大家要注意整个地窖的通风问题，如果太过潮湿，橘子也会容易腐烂，所以最好是每周去地窖进行一次通风工作。打开地窖，让空气对流，减少腐烂情况的出现。

2、冷藏库储藏

冷藏库就是为了让水果保持新鲜的最好去处，前提是能够放在冷藏库的水果。咱们可以根据每天天气的变化来整个冷藏库的温度，也可以随时给冷藏库进行消毒，方便省事。但是大家需要注意的是，橘子并不是越低温越有利存放，如果温度太低会导致橘子被冻伤，造成大面积腐烂。

二、隔绝污染源

隔绝污染源主要是针对空气中出现的细菌和一些灰尘来进行工作，这些都有可能对橘子造成腐烂的情况。

1、细菌消毒

细菌消毒很多果农可能不太注意，这其实是很简单的。利用fuer马林溶液的喷洒，就能够起到快速消毒的效果。但是在喷洒期间，大家要记得密封操作，操作完成后再打开窗通风，整个流程做完后，将这个空间空置几天了再存放水果。

2、定时清理

果农们一般存放橘子，一定都是很多一起在存放，这样能够节省空间。但是这样存放也会造成堆积太满加速腐烂的问题。橘子腐烂之后会长出小绒毛，这些小绒毛会滋生细菌，一定要及时查看存放的橘子，减少这样的情况发生。

柑橘的储存保鲜方法2

室内沙土储藏

选择河沙，一般选择比较细的沙土，这样的沙土土质更加的松软，通风透气能力强，室内沙土铺至约5厘米厚度，然而将橘子均匀的平铺在沙土上面，果实之间保留一定的间隙。

每铺三四层果实之后，可以在果实上面放置一些稻草秸秆或者小麦秸秆，然而在秸秆上方接着铺洒橘子，可以铺洒10层左右，最上面覆盖一层秸秆或者河沙即可，注意如果天气过分的寒冷，有必要在果实上面覆盖一层棉被，增加保温，避免果实冻坏。

缸藏法

这个方对于柑橘不太多的朋友可能比较适用，毕竟谁家的水缸也储存不了太多，在缸的地步铺洒一层松针或者水稻、小麦秸秆都可以，目的还是增加缸中的透气性。

而后在缸中摆放一层柑橘一层松针或者秸秆，注意不容太厚，在缸中摆满之后没必要加放盖子，在气温低于5摄氏度的情况下，再考虑加盖子，状况良好的情况下果实可以储存70-90天，果实腐坏率不超过15%。

窖藏法

窖在农村还是比较普遍的，像苹果窖、红薯窖，储存柑橘自然也是非常不错的选择，尤其是对于特别寒冷的年份窖藏的效果会更好，在窖藏之前对果实一定要精挑细选，避免坏果带入窖中，而前期天气比较暖和的阶段注意通风换气。

竹筐堆放

竹筐有着非常强的韧性，因此将柑橘放在竹筐中可以堆放很高，而且果实之间又不会受到过多的压力，通风透气性又好，这样果实保存起来相对时间更长，在室内这样可以堆码3-4层竹筐，不过需要注意的还是保温，如果气温过低一定要加盖棉被提高保存温度。

上面几种方法都是比较简单的柑橘保鲜措施，应该说对于大多数朋友来说还都是具备实施条件的。

除了上面介绍的方法之外，还可以采取药剂处理，比如说50%甲基托布津胶悬剂1000毫克/千克加2，4-D200毫克/千克药液浸果即捞出保存，或者通过提高二氧化碳浓度降低呼吸作用提高保鲜，都是可以采取的一些措施。

柑橘的储存保鲜方法3

现在是柑橘陆续上市的时候，相信大家应该都知道，如果一样东西集中出现的'话，那么这个价格都很难上的去，因为供应太多了。所以很多果农会想办法把柑橘留到晚一点的时候上市，比如说在过年之前的话，就可以卖上一个好价钱。

但是柑橘成熟之后也不能在果树上面一直待下去，很容易影响品质，只能说采收下来之后进行储藏了。

这个储藏就非常的重要，如果储藏不到位的话，很容易造成柑橘水分散失，影响口感或者腐烂。今天在这里就和大家来简单的说一下，储存柑橘的话应该怎样做，才可以让他的鲜度更好。

一、采收

想要更好的储存柑橘，在采收的时候就要注意了。把握好合理的采收时间，然后用剪子把柑橘剪下来，不要直接去扯，要不然的话就会伤害到果皮，影响储存。

一般是剪两下，先把它连着果柄一起剪下来，然后再进行修剪，这样的话既摘了柑橘，又合理的修剪了橘树。

采摘下来的柑桔一定要小心摆放，如果本身品质就有问题的，要及时处理掉，以免传染病害。

二、地窖储存

把柑橘储存在地窖当中的话，这个是非常常见的一种办法，如果是之前使用过的地窖，一定要先进行消毒，然后才能把柑橘放进去。

放进去之前的话，先在底下铺上一些稻草，这样的话可以防止底部潮气，然后再把柑橘堆进去做成小堆，不要放太多，以免压坏下面的柑橘。

在摆放的时候要注意小心，果蒂朝上，不是说随便倒进去就可以的。然后每隔一个多星期的样子，要注意检查一次。有腐烂的，或者说果蒂出现问题的赶紧清理掉。

三、木屑

相对来说，木屑有吸潮的作用，使用木屑来储存柑橘的话，效果非常的好。首先木屑要干净，然后把他们再放到阳光下晾晒一下，减少水分。然后先铺一层木屑，接着再摆一层柑橘，然后再铺一层木屑，再摆一层柑橘，木屑注意厚度，起码要在四公分的样子。

除了使用木屑之外，还可以铺草木灰，或者说铺沙子，用这样的办法基本上可以保存大概3个月的时间。

桔子怎样保鲜放更久

1、桔子是芸香科柑橘属水果，含有大量的水分和糖分，密封或者高温下容易发生发酵反应，最好是放在低温环境下贮藏。

2、无菌密封保存

橘子营养丰富，细菌侵袭后很容易变质，为了延长橘子的保存时间，可以将橘子表面擦干净后用密封袋装着，低温密封保存。

方法一

保鲜袋保存法

材料：保鲜袋、橘子。

做法：

1、去超市买一些保鲜袋。

2、挑选优质橘子。

3、用酒精擦一遍橘子。

4、将橘子自然晾干，然后放在保鲜袋里面。

5、放在常温通风处保存即可。

方法二

大蒜保存法 材料：大蒜、橘子。

做法：

1、将新鲜大蒜去皮后捣碎。

2、然后将大蒜泥倒进锅里。

3、加入清水，熬成大蒜汁。

4、晾凉之后将橘子放在里面浸泡几分钟。

5、浸泡后捞出来自然风干。

方法三

松枝纸箱保存法

材料：松枝、纸箱、橘子。

做法：

1、将新鲜橘子的表面用酒精擦拭干净。

2、放在通风处，自然风干。

3、在橘子晾干的过程中去采摘一些松枝。

4、准备一个纸箱，在底部放一些松枝。

5、放一层橘子就摆一层松枝。

6、然后合上箱子。

柑桔长期保鲜方法 柑桔长期保鲜人储存方法

1、民房储藏法 也就是在楼房地层木板上铺上一层约10cm厚稻草，使用50%硫菌灵500～1000倍液或500mg/kg抑霉唑溶液等杀菌剂浸果，做好防腐措施，将果实晾干后堆成25-30cm高，上面盖上草席。在12月到来年的1月翻检一两次，对于烂果或出现破损的要及时淘汰，在2月份之后，每隔10-15天翻检一次，及时淘汰烂果及蒂腐果。

2、地窖储藏法 地窖储藏法是比较普遍常用的储藏方法，如果地窖是旧的，便用50%甲醛喷雾消毒，将窖底垫上细沙铺上稻草，以“品”字形堆放3-4层果实，摆放时果实果蒂要朝上，之后将地窖口密封，每隔十天检查一次，及时淘汰烂果及蒂腐果。

3、木屑储藏法 将新鲜干净的木屑晒至九成干后，铺在储藏器底部5-6cm的木屑，之后在摆放一层柑橘果实，摆放时果实果蒂要朝上，再盖上3-4cm的木屑，再摆上果实，依次摆放八层就可以了。惠农网我在提醒一点，在摆放储藏器时，需要放在阴凉通风而且离地面20-30cm的架子上。

4、松针储藏 选通风、干燥、凉爽房屋的一角打扫干净，撒施石灰粉消毒，将采收的果实用500mg/kg多菌灵+200mg /kg 24-D 溶液浸泡洗果半分钟，只有放在通风地方晾晒三四天，接着在地面铺一层6-7cm厚的松针，之后在摆放一层柑橘果实，盖一层铺一层依次堆放4-5层就可以了。

5、包装储藏法 比较实用于红橘等果型较大的品种。首先要对采收的果实进行浸洗，用250-500mg/kg多菌灵+100-200mg/kg2，4-D溶液浸洗果实20-30秒，之后用竹筐等容器装好果实之后放在通风地方晾晒三五天，再用0.01mm厚聚乙烯薄膜保鲜袋进行单果包装，储藏室温度要保持在4-20度以内，湿度在80%-85%。

6、高锰酸钾储藏法 将当天采收的柑橘放入0.1%高锰酸钾溶液中浸泡5-6钟，之后放在通风地方晾干后储藏。

7、大蒜储藏法 将捣烂的大蒜头倒入热水浸泡12小时滤出蒜渣，再将柑橘放入蒜液中浸泡10分钟，将柑橘取出来晾干后，用木箱或者纸箱等容器进行储藏。

柑橘怎样保存得久

1、相对于其他很多水果来说，柑橘还是比较耐储存的。储存的目的主要是要确保柑橘不失水、不腐烂，口味不变。

2、如果是柑橘种植户，有大量的柑橘需要进行储存，一是可以留树保鲜，这种办法对柑橘来说，保鲜效果最好。二是可以采摘后，用保鲜剂浸果后，地面垫上油布，储存于通风阴凉处，一般十天左右，不会出现果柄干枯的问题。

3、这里主要谈谈少量的家庭储存保鲜方法。短时间的储存，可以直接放在盒子中，也可以垫上一层松针或木屑，放置通风阴凉处，个把月没问题。也可以用塑料袋转好后，放置到冰箱冷藏柜。

桔子如何保存长久不烂

桔子保存长久不烂的方法如下：

方法一：小苏打。

把小苏打和水按1:100的比例溶解，然后把桔子浸泡苏打水整个浸泡一下。接着取出桔子，晾干表面的水分就可以了。小苏打水可以杀菌，有利于延长桔子的保质期。

方法二：松树枝。

松树枝放在箱子底部，然后再放桔子，每层都铺上松树枝，这样桔子就不容易变坏。因为松树枝分泌的东西可以杀菌，从而延长桔子的保质期。

方法三：大蒜。

将大蒜和桔子放在一起，整颗大蒜放在桔子中间就可以了。大蒜散发出来的味道，可以有效的杀菌，所以可以延长桔子的保质期。

注意：

保存桔子要放在纸箱子里，把纸箱子密封好，低氧低温干燥的情况下，桔子才能长时间存放。

3个保存桔子的要点：

1、保持低温干燥。

冬天气温比较低，适合保存桔子，但是还要保持干燥，就这样的自然环境下，桔子也可以保持一两个星期。但是如果温暖又潮湿的话，几天就开始腐烂了。

2、桔子不能放冰箱。

保持桔子不能放冰箱，会加速桔子失水，缩短保质期。

3、保持低氧、保持干净。

氧气低的环境下，可以抑制细菌生长，同时保持存储环境的干净，就可以延长保质期。

桔子如何保存才放的久？

贮存方法：

1.一般在晴天采摘桔果，桔梗要剪平，轻采轻放，尽量避免机械损伤。

2.经防腐处理的柑桔要放在通风库房预贮，一般预贮5－7天，如遇雨天，可延长到10－12天，通常以果皮晾干、果实失重3－5％为度。

3. 先把松树叶（松针）铺在纸箱底部，然后再放橘子，放好后再在上面盖上松针，依次类推。这样保鲜半年都没有问题的，水分十足。

4.利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鲜4-5个月，好果率平均在95%左右。

5.将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片，置于清水中，蒜水比例为1：10，浸泡12个小时后熬煎至沸点，待冷却至室温后，将经过严格挑选、未破皮、无 病虫害的新鲜柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟，取出晾干水后，便可按常规方法贮藏。

柑橘怎么保存才能久一点

柑橘保存的方法

第一种就是在室内建砖池贮藏

在地势较高的地区，室内开挖深度为60-80厘米，宽80-100厘米，用砖砌墙，在室内地面上，砌砖池大小与地下池相仿。建好后消毒，干燥后，在池底铺上清洁的河沙或晒干的稻麦秆，再放上5-8层柑橘。

在储存开始时，水池的开启并不严格，使水分蒸发。当温度较低时，盖住池口，在寒冷时盖上稻草，并使棉被保持温暖，以防止水果遭受冻害。

第二种是锯木屑贮藏

在贮藏时可在洗净、晒干并经消毒的木箱或桶。

垫层底部的水含量约7%的新鲜锯屑屑,然后一层一层木屑的柑橘分级存储,一个容器的顶部覆盖后8 ~ 10厘米锯末和盖子盖紧(不),应储存于阴凉、通风的地方。当锯末太干时，应喷洒0.2%托布津溶液以增加湿度并杀死病原体。

第三种自然通风贮藏柑橘

将加工过的水果放入填充纸或薄膜水果盒中，堆放在整齐的码内，每个不超过500公斤，最多不超过7层。

储存期间应注意通风(10月至11月应日夜打开窗户，以降温和潮湿。12~2月是适当的通风换气,每日最低温度4℃或更少关闭门窗、保温防冻),结合卷洒水喷头,尽可能使室内温度稳定在6 ~ 12℃,湿度85 ~ 95%,能有效保持水果的新鲜。

贮藏后每隔20-30天检查一次水果，并去除有腐烂水果。翻果时要轻拿轻，防止增加新的机械损伤，对烂果应用纸包起，轻轻放入有盖的桶内，带出库外集中深埋；

对与烂果接触的果箱及好果要用蘸有0.2%托布津等消毒液的湿抹布涂擦消毒，防止交叉感染。柑橘贮至3月以后，库内温度逐渐升高，且二氧化碳、乙烯等气体以及乙醇、乙醛等挥发性物质明显增加，

在管理上，应加强午夜后的通风和冷却，必要时应在地面喷洒1%高锰酸钾溶液，并中和有害气体，以减缓果实的衰老和腐烂。这种方法允许将宽橘子保存到三月，桔子保存到五月。

第四种柑橘保鲜

1。将大蒜丁香液体新鲜柑橘:泥状态进入沸水10混合液体,冷却至室温,然后选择橙色液体,大蒜

蒜液保鲜柑桔法：取份大蒜捣烂放入沸水中进行搅拌，然后冷却至常温，将挑选好的柑橘放入水中。

10分钟后取出晾干,放置在一个盒子或塑料袋存储,可以保持新鲜的为3个月。

2。苏打水保鲜柑橘：2份苏打和1份水稀释搅拌成液体，放入柑橘浸泡2分钟，取出干燥，放入塑料袋中，收紧袋口，可保持柑橘新鲜3个月。

柑橘如何长期保存不烂

柑橘冷库保鲜法：柑橘冷库保鲜贮藏最适宜的温度是0℃~1℃，柑橘类果实不能耐受过低的温度，温度过低会导致果肉品质下降和发生冷害，因此要注意库内温度稳定。地窖储藏法：地窖储藏法是比较普遍常用的储藏方法，便用50%甲醛喷雾消毒，将窖底垫上细沙铺上稻草，以“品”字形堆放3-4层果实，摆放时果实果蒂要朝上，之后将地窖口密封，每隔十天检查一次，及时淘汰烂果及蒂腐果。

1、柑橘冷库保鲜法：柑橘冷库保鲜贮藏最适宜的温度是0℃~1℃，柑橘类果实不能耐受过低的温度，温度过低会导致果肉品质下降和发生冷害，因此要注意库内温度稳定。

2、地窖储藏法：地窖储藏法是比较普遍常用的储藏方法，便用50%甲醛喷雾消毒，将窖底垫上细沙铺上稻草，以“品”字形堆放3-4层果实，摆放时果实果蒂要朝上，之后将地窖口密封，每隔十天检查一次，及时淘汰烂果及蒂腐果。

3、河沙储藏法：选干净细湿河沙，湿度以手握成团、松手能散为宜，先在储藏瓦缸（坛）底部铺一层2～3厘米厚的河沙，然后再放一层柑橘，再盖一层沙，依此反复堆放，最后一层多盖一些沙。 采用此方法，柑橘可以保鲜50天左右。

4、木屑储藏法：将新鲜干净的木屑晒至九成干后，铺在储藏器底部5-6cm的木屑，之后在摆放一层柑橘果实，摆放时果实果蒂要朝上，再盖上3-4cm的木屑，再摆上果实，依次摆放八层即可。

柑橘如何保存

柑橘的保存方法有多种，常见的有自然通风保存法、松针保存法、锯末屑保存法、地窖保存法、小苏打浸泡保存法、河沙保存法等。以松针保存法为例：首先应选择通风、干燥、凉爽的地方作为贮藏地，而且要进行打扫和消毒，然后在地面铺一层6-7cm厚的松针，之后将处理好的柑橘摆放上去，盖一层松针铺一层柑橘，依次堆放4-5层即可，每隔1个月应翻箱1次。

一、自然通风保存法

首先将采收的柑橘果实用250-500mg/kg多菌灵+100-200mg/kg24-D溶液浸泡洗果半分钟；然后将处理后的柑橘装入垫纸或薄膜的果箱中，果箱按“品”字形整齐码堆，每堆不超过500公斤，高不超过7层；最后堆放在干燥通风的地方。

二、松针保存法

首先选择通风、干燥、凉爽房屋的一角打扫干净，撒施石灰粉消毒；然后将处理后的柑橘果实放在通风地方晾晒3-4天；接着在地面铺一层6-7cm厚的松针，之后再摆放一层柑橘果实，盖一层铺一层依次堆放4-5层即可，每隔1个月应翻箱1次。

三、锯末屑保存法

将新鲜干净的锯末屑晒至九成干后，铺在洗净、晒干并经消毒的木箱（桶）底部，铺大概5-6cm厚；之后摆放一层柑橘果实，摆放时果实果蒂要朝上，再盖上3-4cm的锯末屑，再一层柑橘一层木屑的分层存放，依次摆放8层；最后将其加上箱盖（可不盖严），放在阴凉通风而且离地面20-30cm的架子上。

四、地窖保存法

如果地窖是旧的，首先要用50%甲醛喷雾消毒；然后将窖底垫上细沙铺上稻草，以“品”字形堆码贮藏3-4层果实，摆放时果实果蒂要朝上；之后将地窖口密封，每隔10天检查1次，及时淘汰烂果及蒂腐果。

五、小苏打浸泡保存法

首先将柑橘放在小苏打水里浸泡1分钟左右，捞出沥干后装入塑料袋中，并扎紧袋口。这种保存法可使柑橘汁多味美，色泽鲜亮，存放3个月也能保持不错的风味。

六、河沙保存法

选干净细湿河沙，湿度以手握成团、松手能散为宜。首先在储藏瓦缸（坛）底部铺一层2-3cm厚的河沙；然后再放一层柑橘，再盖一层沙，依此反复堆放，最后一层多盖一些沙。这种保存方法，可使柑橘保鲜50天左右。