雪花椰奶冻的做法 雪花椰奶冻怎么做
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1、食材:牛奶130g、椰浆40g、鲜奶油100g、白砂糖40g、吉利丁10g、椰蓉10g
2、牛奶加入白砂糖小火加热,放入事前用凉水泡软的吉利丁,加热溶化后关火。
3、倒入椰浆和鲜奶油拌匀稍稍冷却。
4、挑选一个合适的容器,铺上保鲜膜,倒入冷却后的混合溶液,放入冰箱冷藏4小时以上至完全凝固。
5、凝固成形后的奶冻取出,撕去保鲜膜,切成小块,裹上椰蓉即可。
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