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关于弄脆的精选

坚果回潮弄脆的方法

  • 坚果回潮弄脆的方法

  • 1、坚果回潮之后首先用一张纸把坚果包起来，用塑料箔封住，然后放进冰箱冷却。冷却时间是12小时。12小时后，坚果又变脆了。将坚果放入冰箱后，坚果的温度高于环境温度，因此坚果的水分被释放，水分直接从纸张中吸收，不会回到坚果中，因此坚果会自然嘎吱作响。2、将坚果用一张纸包好，然后...
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脆皮鸭冷了怎么弄 脆皮鸭冷了做法

  • 脆皮鸭冷了怎么弄 脆皮鸭冷了做法

  • 1、把烤盘下面铺上一层锡纸，烤鸭放在上面。2、烤鸭放在上面后，把它放进烤箱中，设置低温150度的火候，时间设置5分钟。3、时间一到，就可以把烤鸭从烤箱里拿出来，切片后，就可以食用了。4、鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。不...
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怎么做脆脆鸡

  • 怎么做脆脆鸡

  • 1、童子鸡1只，五香粉10g，鸡粉15g，绵白糖5g，食盐15g，橄榄油适量，脆皮水，白醋20ml，红醋20ml，麦芽糖少量。??2、烧一大锅开水，备用。3、用盐揉搓两只表面除去污物，清水冲洗干净，剪去鸡尖，多余的脂肪和皮，切去鸡翅尖和鸡爪，备用。4、将开水反复淋在鸡身表面，将鸡表皮烫熟。5、将盐，鸡粉，绵白糖，...
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果香脆肚怎么弄 果香脆肚做法

  • 果香脆肚怎么弄 果香脆肚做法

  • 1、猪肚用生粉反复搓洗两、三遍，凉水下锅焯水，来回翻身，开锅后，再流水冲洗干净。切细条。2、一个苹果打酱汁或切碎丁。3、热锅凉油下葱姜蒜，炒出香味后，盛出。4、适量花椒、猪肚下锅，炒猪肚微干、出香味。5、下醋、料酒烹香，再倒入老抽炒香亮，放入苹果酱汁、水、鸡粉炖三十分钟。...
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果香脆肚怎么弄

  • 果香脆肚怎么弄

  • 1、猪肚用生粉反复搓洗两、三遍，凉水下锅焯水，来回翻身，开锅后，再流水冲洗干净。切细条。2、一个苹果打酱汁或切碎丁。3、热锅凉油下葱姜蒜，炒出香味后，盛出。4、适量花椒、猪肚下锅，炒猪肚微干、出香味。5、下醋、料酒烹香，再倒入老抽炒香亮，放入苹果酱汁、水、鸡粉炖三十分钟。...
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五香葱花脆饼怎么弄 五香葱花脆饼的简易做法

  • 五香葱花脆饼怎么弄 五香葱花脆饼的简易做法

  • 1、面粉200g，水150g,葱花适量，油适量。2、冷水和成面团，醒发2个小时。3、把醒发好的面团擀成大薄片，撒上葱花、五香粉、香油，涂抹均匀，卷起后下剂子，再擀成平底锅大小的圆饼生坯。4、平底锅内放油，烧热后将生坯放入锅中，两面烙熟即可。...
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新鲜牛毛肚怎么弄才脆

  • 新鲜牛毛肚怎么弄才脆

  • 方法一：我们可以先用水把毛肚泡上一天，然后将毛肚上的杂物抖尽并摊于案板上，然后我们将肚叶层层里伸，再用清水反复清洗黑膜和草味。接着切去肚门的边沿然后撕去底部的油皮，选择一张大叶和一张小叶为一连顺纹路切断，然后我们再将每连叶子理顺摊平切成片，然后用凉水漂起即可。方法...
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酥脆猪脚要怎么弄才会酥

  • 酥脆猪脚要怎么弄才会酥

  • 食材：猪前蹄两根、中号红薯一个、洋葱80克、烤翅料一汤匙、生抽一汤匙、料酒5片、姜适量、葱适量。做法：1、猪蹄每只切成6个小块，洗净，放冷水锅中煮出血沫后用热水冲净，仔细摘净上面剩余的杂毛。2、猪蹄放入高压锅，倒入没过猪蹄约2公分的清水，放入姜片、葱节、料酒。3、关盖后大...
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醋溜脆白菜怎么弄 做醋溜脆白菜步骤

  • 醋溜脆白菜怎么弄 做醋溜脆白菜步骤

  • 1、白菜500克、杏鲍菇1个、黑木耳适量、食盐5克、酱油5克、醋5克、味精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、香油少许、水淀粉适量、白糖2克、植物油适量。2、取青口白菜嫩帮,去掉二侧的叶子，切直径6毫米,长为40毫米的条。3、切好的条放在容器中,用盐腌制10分。杏鲍菇也切成与白菜...
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脆香炸香蕉怎么弄 如何做脆炸香蕉

  • 脆香炸香蕉怎么弄 如何做脆炸香蕉

  • 1、香蕉2根、鸡蛋1个、淀粉小半碗、面包糠小半碗、色拉油适量。2、做法;鸡蛋放入碗中打散，淀粉、面包糠分别放入两个碗中，香蕉去皮，切成5厘米段。3、香蕉蘸先蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。油锅上火，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可。...
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千层鸡肉脆怎么弄怎么弄千层鸡肉脆

  • 千层鸡肉脆怎么弄怎么弄千层鸡肉脆

  • 1、鸡胸肉适量，彩椒适量，菠萝适量，芝士适量，黑胡椒适量，罗勒叶酱适量，法棍面包适量，黄油适量。2、将鸡胸肉斜刀切出两片，不用很薄，要有一定厚度。3、用胡椒腌制鸡肉。4、将彩椒洗净后切出小片，菠萝肉切成小片，片的大小以能放在鸡肉上为准。5、平底锅放入黄油，将鸡肉煎至两面金黄。6、...
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醋溜脆白菜怎么弄

  • 醋溜脆白菜怎么弄

  • 1、白菜500克、杏鲍菇1个、黑木耳适量、食盐5克、酱油5克、醋5克、味精2克、葱5克、姜5克、蒜5克、香油少许、水淀粉适量、白糖2克、植物油适量。2、取青口白菜嫩帮,去掉二侧的叶子，切直径6毫米,长为40毫米的条。3、切好的条放在容器中,用盐腌制10分。杏鲍菇也切成与白菜...
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脆肚如何做最脆 脆肚怎么做最脆

  • 脆肚如何做最脆 脆肚怎么做最脆

  • 1、材料：猪肚1个、黄贡椒适量、米酒适量、味精少许、盐适量、酱油（老抽）适量、蚝油少许。2、先把白色“肥油”用剪刀剪干净。冷水洗净，一般要多洗几遍。3、猪肚剪开，切斜刀，0.3cm的厚度最佳。4、猪肚放衡东米酒、盐、酱油、味精、蚝油适量腌至15-30分钟。5、黄贡椒切小段，大蒜子...
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怎样让脆哨更脆 脆哨怎么做才脆

  • 怎样让脆哨更脆 脆哨怎么做才脆

  • 1、让脆哨更脆可以在脆哨中加入酒糟水，准备材料：水、肥肉、酱油、醋、盐、酒糟水。2、将肥肉放进锅里。将肥肉的油炸出来。将油渣捞出来。将油渣再放回锅中进行翻炒。在油渣中倒入清水。3、在锅中倒入醋和酱油。加入一勺盐。将酒糟水倒入锅中。将酒糟水熬黏稠。将脆哨捞出...
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脆皮烤肠怎么弄

  • 脆皮烤肠怎么弄

  • 1、材料：脆皮热狗烤肠6根，馄饨皮12张，鸡蛋1个，照烧酱适量。2、碗内磕入鸡蛋搅拌成鸡蛋液。3、取2张馄饨皮，刷一层酱。4、放一根烤肠。5、卷起来，两头捏紧。6、一次做好，表面刷一层鸡蛋液。7、煎锅放橄榄油，煎至金黄出锅。...
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五香葱花脆饼怎么弄

  • 五香葱花脆饼怎么弄

  • 1、面粉200g，水150g,葱花适量，油适量。2、冷水和成面团，醒发2个小时。3、把醒发好的面团擀成大薄片，撒上葱花、五香粉、香油，涂抹均匀，卷起后下剂子，再擀成平底锅大小的圆饼生坯。4、平底锅内放油，烧热后将生坯放入锅中，两面烙熟即可。...
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硬柿子怎么弄又甜又脆

  • 硬柿子怎么弄又甜又脆

  • 硬柿子放在装有白酒的碗中，让其表面全部蘸取适量白酒，然后装入方便袋中，将方便袋口扎好，放在温暖环境中，5天以后柿子即可变甜，削掉外皮就能吃到又甜又脆的柿子。柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生...
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脆脆饼如何做 脆脆饼怎么做

  • 脆脆饼如何做 脆脆饼怎么做

  • 1、用料：高筋面粉250克、全麦面包250克、盐5克、胡椒粉5克、罗勒粉10克。2、轻松烙出脆脆饼的做法：拌均匀，变成非常流动的稀面糊，注意，一定要谨防面粉变成了一个个的面疙瘩，要的是如豆浆一样的稀面糊。3、把电饼铛预热，舀一勺面糊糊，迅速的用勺子摊成薄饼（参考煎饼果子的操作），一定...
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怎么弄千层鸡肉脆

  • 怎么弄千层鸡肉脆

  • 1、鸡胸肉适量，彩椒适量，菠萝适量，芝士适量，黑胡椒适量，罗勒叶酱适量，法棍面包适量，黄油适量。2、将鸡胸肉斜刀切出两片，不用很薄，要有一定厚度。3、用胡椒腌制鸡肉。4、将彩椒洗净后切出小片，菠萝肉切成小片，片的大小以能放在鸡肉上为准。5、平底锅放入黄油，将鸡肉煎至两面金黄。6、...
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脆皮鸭冷了怎么弄

  • 脆皮鸭冷了怎么弄

  • 1、把烤盘下面铺上一层锡纸，烤鸭放在上面。2、烤鸭放在上面后，把它放进烤箱中，设置低温150度的火候，时间设置5分钟。3、时间一到，就可以把烤鸭从烤箱里拿出来，切片后，就可以食用了。4、鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。不...
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脆香炸香蕉怎么弄

  • 脆香炸香蕉怎么弄

  • 1、香蕉2根、鸡蛋1个、淀粉小半碗、面包糠小半碗、色拉油适量。2、做法;鸡蛋放入碗中打散，淀粉、面包糠分别放入两个碗中，香蕉去皮，切成5厘米段。3、香蕉蘸先蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。油锅上火，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可。...
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脆脆鸡怎么做

  • 脆脆鸡怎么做

  • 1、童子鸡1只，五香粉10g，鸡粉15g，绵白糖5g，食盐15g，橄榄油适量，脆皮水，白醋20ml，红醋20ml，麦芽糖少量。??2、烧一大锅开水，备用。3、用盐揉搓两只表面除去污物，清水冲洗干净，剪去鸡尖，多余的脂肪和皮，切去鸡翅尖和鸡爪，备用。4、将开水反复淋在鸡身表面，将鸡表皮烫熟。5、将盐，鸡粉，绵白糖，...
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脆脆饼的制作 脆脆的饼怎么做

  • 脆脆饼的制作 脆脆的饼怎么做

  • 1、食材：面粉500g，食用油20g，香葱10g，盐5g。2、和面，面粉根据自己做的量来定，如果有高筋面粉更好，没的话家里普通的也行，和面不要太硬，稍微软一点会更好。3、把和好的面用一块湿布，平常做馒头下面垫的那种就行，盖在面上，防止起干皮，晌面半个小时。4、把晌好的面来回揉一会，然后分成小剂...
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脆脆鸡怎么做 怎么做脆脆鸡

  • 脆脆鸡怎么做 怎么做脆脆鸡

  • 1、童子鸡1只，五香粉10g，鸡粉15g，绵白糖5g，食盐15g，橄榄油适量，脆皮水，白醋20ml，红醋20ml，麦芽糖少量。??2、烧一大锅开水，备用。3、用盐揉搓两只表面除去污物，清水冲洗干净，剪去鸡尖，多余的脂肪和皮，切去鸡翅尖和鸡爪，备用。4、将开水反复淋在鸡身表面，将鸡表皮烫熟。5、将盐，鸡粉，绵白糖，...
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脆皮烤肠怎么弄 脆皮烤肠的烹饪方法

  • 脆皮烤肠怎么弄 脆皮烤肠的烹饪方法

  • 1、材料：脆皮热狗烤肠6根，馄饨皮12张，鸡蛋1个，照烧酱适量。2、碗内磕入鸡蛋搅拌成鸡蛋液。3、取2张馄饨皮，刷一层酱。4、放一根烤肠。5、卷起来，两头捏紧。6、一次做好，表面刷一层鸡蛋液。7、煎锅放橄榄油，煎至金黄出锅。...
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