扒油菜的家常做法 蒜蓉扒油菜的家常做法
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1、食材用料:
油菜4棵、蒜4瓣。
2、制作方法:
(1)油菜洗净切4瓣,蒜切末备用。
(2)锅坐水烧开下入油菜焯水迅速捞出投凉控干水分备用。
(3)淀粉和水1:5调匀成碗汁。
(4)锅烧热入油烧热下入蒜末小火煸香。
(5)下入油菜翻炒,加入盐调味,勾入水淀粉,撒少许味精翻勺出锅即成。
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1、食材用料:
油菜4棵、蒜4瓣。
2、制作方法:
(1)油菜洗净切4瓣,蒜切末备用。
(2)锅坐水烧开下入油菜焯水迅速捞出投凉控干水分备用。
(3)淀粉和水1:5调匀成碗汁。
(4)锅烧热入油烧热下入蒜末小火煸香。
(5)下入油菜翻炒,加入盐调味,勾入水淀粉,撒少许味精翻勺出锅即成。