烤箱蛋糕怎样做最好吃
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1、低筋面粉90克、色拉油50克、细白糖80克、牛奶50克、鸡蛋5个。先将蛋黄和蛋清分离。
2、蛋白打成奶油状,比步是制胜关键。
3、蛋黄加鸡蛋,泡打粉,面粉,牛奶,糖搅拌均匀,成糊状。
4、将打好的蛋白加入蛋黄糊里搅拌均匀。准备好的烤盘里抹一层油,倒入蛋糊
5、烤箱160度预热5分钟,将半蛋液入烤箱烤10分钟,即可!
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